Легкий салат с грибами


Салаты с грибами на каждый день

Салат поляна с грибами и курицей Разобрана польза ингредиентов салата. Представлены 15 самых разных вариантов приготовления. 15 фото-рецептов готовых салатов. Даны рекомендации подачи к столу. Салат с солеными грибами Салат- неотъемлемая часть ресторанного застолья и домашнего ужина. Ингредиенты салата могут быть как вареными, так и в свежем виде. Но если вы хотите уйти от привычной традиционной кухни и добавить салату пикантности, помочь вам в этом могут соленые грибы Салат полянка с шампиньонами Удивить гостей не только вкусовыми качествами, но и внешней привлекательностью, можно простым в приготовлении салатом. Сочетание доступных компонентов, питательности и оригинальности привлечет к нему внимание на праздничном столе. Салат с опятами Грибные салаты очень нравятся всем без исключения. Так что потратьте пару минут, удивите своих домочадцев новым блюдом с опятами. Салат с грибами и курицей и сыром Не секрет что все мы любим салаты, но что бы приготовить действительно прекрасный салат мы вынуждены брать с кармана десятую часть своей зарплаты, а я это уж не мало. Салат с шампиньонами и куриной грудкой Курица и шампиньоны – хорошо сочетаемые продукты. Их можно встретить не только в салатах, но и в других блюдах. Они дополняют вкус друг друга и придают салатам нежности. Салат с маринованными шампиньонами Салат с маринованными шампиньонами традиционен в рационе многих домов. Этот универсальный продукт добавляется в состав настолько огромного количества рецептов салатов, что может потянуть на собственную кулинарную книгу. Салат с шампиньонами консервированными Шампиньоны – это тот особый вид грибов, который подходит и для праздника и для обычного дня. Бытует мнение, что шампиньоны даже можно есть сырыми. Такое свойство есть еще у белых грибов и трюфелей. Салат с мариноваными опятами Почти у каждой хозяйки есть хоть один рецепт в состав, которого входят грибы. Конечно же, лесные грибы всегда остаются в лидерах, ведь – это один из самых пикантных и ароматных ингредиентов. Представляем вам подборку салатов с маринованными опятами. Салат с шампиньонами жареными Наиболее вкусные салатики - это салаты с жареными шампиньонами. Эти грибы считаются не только легкими, но и полезными. Существует огромное множество рецептов с жареными шампиньонами, как мясных, так и вегетарианских.

www.salatyday.ru

рецепты с фото простые и вкусные

Грибы

Что может быть вкуснее, чем красивые, аппетитные и оригинальные салаты? Конечно же, только вкусные салаты из грибов. Вкус этих салатиков просто незабываем. Их готовят и на праздничные застолья, и просто для того, чтобы разнообразить и внести изюминку в надоевшее повседневное меню. Рецептов по приготовлению салатиков с грибами просто огромное множество. Поэтому, именно для вашего удобства самые аппетитные, оригинальные и вкусные рецепты салатов с грибами собраны в данной категории. Так, к примеру, в этой категории вы легко сможете найти рецепты, как легко и просто приготовить салаты с грибами и курицей, оригинальные на вкус салаты с грибами и ананасами, салаты с солеными грибами, слоеные салаты с грибами и даже салаты с сырыми грибами. Особенно радует, что здесь приведены рецепты, как приготовить салаты с грибами с фото. Такие рецепты – это же просто находка. Ведь они значительно облегчают сам процесс приготовления, а также поможет правильно подать и украсить блюдо. А ведь всем известно, что приготовить вкусное блюдо будет мало, необходимо его еще и аппетитно, красиво подать. Красивая подача – залог успеха любой хозяюшки. Также при помощи данной категории вы сможете приготовить простые салаты с грибами, которые не займут у вас много времени на приготовление, зато вкус они имеют просто изумительный. Такие рецепты будут особенно кстати, если к вам неожиданно нагрянули гости, а угощать их практически нечем. Мало того, что салаты с грибами, простые и вкусные, а рецепты с фото помогают их просто готовят. Но также такие салаты полезны. Ведь грибы содержат большое количество витаминов, а также микроэлементов, которые так необходимы человеческому организму. Выбирайте рецепты на свой вкус и непременно приступайте к процессу приготовления, чтобы радовать всех вкусными угощениями и удивлять своим кулинарным талантом.

Салат "Увертюра" с черносливом

- шампиньоны - 150 г, - чернослив - 100 г, - филе курицы - 150 г, - небольшая головка лука, - растительное масло, - орехи грецкие - 100 г, - сыр твердых сортов - 80 г, - майонез - 150 г, - соль по вкусу.

Салат "Сытый гость" с курицей и грецкими орехами

- куриное филе - 200 гр; - яйца - 2-3 шт; - маринованные огурцы - 2 шт; - твердый сыр - 70 гр; - маринованные шампиньоны - 5-6 шт; - майонез - 2 ст.л.; - грецкие орехи - 1 горсть; - зелень - 2-3 веточки; - соль - 1\5 ч.л.; - специи по вкусу.

Салат «Гнездо глухаря»

для салата: - 300 гр. маринованных шампиньонов; - 3 яичных белка яйца; - 300 гр. ветчины; - 300 гр. куриного филе; - майонез; - соль, перец черный молотый – по вкусу. для яиц: - 2 плавленых сырка; - 2-3 зубчика чеснока; - 1 морковь; - 1 свекла; - 1 пучок укропа; - майонез. для цыпленка: - 3 желтка; - майонез.

Салат с курицей и маринованными опятами

- 1-2 луковицы лука-репки; - 2-3 ст.л. маринованных опят; - 150 грамм куриных филе; - 2 ст.л. подсолнечного масла; - 2 куриных яйца; - 2-3 щепотки черного молотого перца; - по вкусу соль; - пару перышек зеленого лука; - 3 ст.л. майонеза.

Салат с курицей, грибами и сыром

- куриное филе – 200 гр; - огурец – 1 шт; - яйца – 2 шт; - шампиньоны – 100 гр; - растительное масло для жарки грибов; - твердый сыр – 70 гр; - майонез по вкусу; - соль по вкусу; - черный перец по вкусу.

Салат "Дамский каприз"

- 200 грамм свиного языка, - 200 грамм ветчины, - 150 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 2 маринованных огурца, - 2 ст.л. майонеза, - 2-3 ст.л. растительного масла, - соль, - черный перец.

Салат "Орландо"

- 1 свиной язык, - 200 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 2-3 маринованных огурца, - 2 яйца, - 2-3 ст.л. майонеза, - 3-4 ст.л. растительного масла, - соль, - черный перец.

Салат "Меркурий" с курицей

- 300 грамм куриного филе, - 2-3 яйца, - 200 грамм грибов, - 1 луковица, - половина огурца, - 2 ст.л. масла подсолнечного, - 10 штук чернослива, - 150 грамм майонеза, - соль, - перец черный молотый, - зелень.

Салат с вялеными помидорами от Джейми Оливера

- листья салата; - 1 ч.л. бальзамического уксуса; - соль по вкусу; - перец по вкусу; - 1 ст.л. тертого пармезана; - 50 гр копченого бекона; - оливковое масло; - 1 ст.л. маринованных шампиньонов; - 5-6 шт вяленых помидоров; - 1 яйцо.

Салат с копченой курицей и ананасами

- 250 г консервированных ананасов, - 250 г консервированной кукурузы, - 250 г консервированных грибов, - 2 куриных яйца, - 200 г куриной копченой грудки, - легкий майонез по вкусу.

Салат "Лапа Собачки"

- филе курицы - 200 г, - свежие грибы - 200 г, - морковь по-корейски - 100 г, - яйца - 4 шт., - твердый сыр - 125 г, - майонез - 50 г.

Салат с курицей и грибами в луковой корзинке

- 300 граммов куриного филе, - 140 граммов моркови, - 250 граммов шампиньонов, - 150 граммов репчатого лука, - 2 куриных яйца, - 120 граммов майонеза, - 140 граммов картофеля, - 50 граммов лука-порея, - 20 граммов зеленого лука, - 20 граммов перца чили.

Легкий салат с сыром, ветчиной и грибами

- свежие шампиньоны - 100 граммов, - твердый сыр - 50 граммов, - копченая или вареная колбаса - 50 граммов, - капуста белокочанная - 100 граммов, - растительное масло - 60 граммов, - зеленый лук - 3 стебля, - перец по вкусу, - соль по вкусу.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и свеклой

- 1 гранат; - 200 г куриного филе; - немного специй; - 150 г моркови по-корейски; - 2-3 шт. картофеля; - 1 репчатая луковица; - 1 ст. л. столового уксуса; - 0,5 ч. л. сахара; - 1 свекла; - 2 яйца; - для заправки - сметана с горчицей и чесноком или майонез; - немного соли и перца; - немного растительного масла.

salat-legko.ru

Салат с грибами, рецепты грибных салатов

Рецепты салатов с грибами - в помощь тем, кто озадачил себя приготовлением этого блюда. Здесь вы сможете узнать, как приготовить салат с грибами в домашних условиях с теми или иными видами грибов. Узнав все тонкости приготовления грибных салатов вы раз и навсегда усвоите, какие вкусовые сочетания и комбинации в таких салатах наиболее успешны. Разобраться, как сделать салат с грибами, сможет каждый, поскольку все рецепты написаны предельно понятно и проиллюстрированы пошаговыми фото.

Салат с грибами и огурцами 4.5

Сытный и сочный многокомпонентный салат с домашним майонезом. Приготовьте его к празднику или ужину, думаю, Вам понравится. ...далее

Добавил: Vikulia 23.04.2015

Салат с грибами и морковью 4.2

Вкусный овощной салат, который можно выложить слоями или просто перемешать в салатнике. Подается теплым. ...далее

Добавил: Vikulia 14.04.2015

Салат с горошком и грибами 5.0

Простой и вкусный салат без майонеза. Заправляется жиром от жаренья грибов. Можно использовать не только шампиньоны, но и другие виды грибов. ...далее

Добавил: Vikulia 02.06.2015

Салат с грибами слоями 4.2

Для салата подойдут не только шампиньоны, но и любые другие грибы. Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте вареные грибы. ...далее

Добавил: Vikulia 04.06.2015

Грибной салат на зиму 4.4

Такой салат представляем собой смесь грибочков с капустой, морковью и луком, а в качестве заправки здесь будет выступать томатный соус - на мой взгляд, это отличное сочетание для зимней заготовки. ...далее

Добавил: Dashuta 04.07.2015

Салат с морковкой и грибами 4.4

Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым. ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2015

Салат "Пушинка" 4.2

Салат достаточно простой в приготовление, а вкус получается необычным и насыщенным. ...далее

Добавил: Soleil 08.04.2015

Салат с киноа, шпинатом и грибами

Киноа – это малоизвестная крупа, которая в последнее время набирает популярность. Её можно использовать в приготовлении каш, в вегетарианских блюдах. Предлагаю вам рецепт теплого салата с этой крупой. ...далее

Добавил: Саша Кружко 29.11.2010

Салат с грибами, курицей

На праздничном столе не хватает сытного, аппетитного и вкусного салатика? Возможно, вам приглянется этот несложный, но действительно классный рецептик. Потрясающий вид и вкус. Что еще нужно? ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.03.2017

Салат из куриной грудки с грибами 1.0

Если вам нравится сочетание курицы и грибов в салате, приготовьте этот красивый и вкусный свежий салат. Такое блюдо украсит любое праздничное застолье, а обычный обед или ужин превратит в праздничный. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2017

Салат "Зодиак" 4.6

Этот вкусный и сытный салат можно приготовить к любому праздничному застолью. Интересное и немного необычное сочетание вполне доступных ингредиентов понравится и вам, и вашим гостям. Готовится легко! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.01.2017

Салат "Золотой петушок" 4.6

Этот салат очень красивый. А еще вкусный и несложный. А на новогоднем столе будет еще и актуальным, ведь год Петуха! Украсьте салат яркими продуктами, например, болгарским красным перцем. Смотрим? ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2016

Салат с грибами 4.0

Такой салат немного напоминает всеми любимый и давно знакомый салат "Оливье", однако есть и существенная разница. С радостью поделюсь классным рецептом, как приготовить салат с грибами. ...далее

Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

Салат с грибами и картошкой

Есть блюда, которые можно готовить хоть каждый день. Одним из таких можно назвать следующий рецепт, как приготовить салат с грибами и картошкой. Вкусное, сытное, простое и доступное блюдо. ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.03.2017

Салат с грибами и курицей 4.2

Салат с грибами и курицей - простой в приготовлении и привычный вкусу салат, достойный подачи как на праздничный, так и на будничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей. ...далее

Добавил: Vaso 13.03.2013

Салат с грибами, сельдереем и сыром 3.7

Рецепт приготовления салата с белыми грибами, лисичками, сельдереем и сыром Пармезан, приправленного лимонным соком. ...далее

Добавил: Саша Кружко 31.10.2010

Салат с шампиньонами 3.5

Простой рецепт салата с шампиньонами может казаться странным, но это действительно вкусно! Такой салат не только вкуснее, но и эстетичнее, оригинальнее какого-нибудь майонезного грибного салата. ...далее

Добавил: Aelita 01.03.2013

Крабово-грибной салат 3.2

Простой рецепт приготовления вкусного салата из крабового мяса и грибов. ...далее

Добавил: Deemmaq 21.12.2010

povar.ru

Простые салаты с жареными и солеными грибами

 

  • Грибы шампиньоны - 500 г.
  • Лук - 1-2 шт.
  • Яйца вареные - 2 шт.
  • Крабовые палочки - около 10 шт (в зависимости от размера)
  • Сыр - 150-200 г.
  • Майонез (можно заменить другим любимым соусом)

Грибы очень вкусный и питательный продукт. На их основе можно приготовить множество разнообразных блюд, которые, в зависимости, от дополнительных ингредиентов, будут постоянно разные, но при этом останутся с непревзойденным грибным вкусом.

 

Начнем сначала с самого легкого и приготовим самый простой салат с грибами, который идеально подойдет на обед, так как получается очень сытным.

  1. По отдельности обжариваем лук и грибы. После этого их перемешиваем и кладем в салатницу. Сверху смазываем майонезом.
  2. Остальной процесс пойдет гораздо быстрее. Трем на терке яйца и крабовые палочки и выкладываем их слоями.
  3. Каждый слой так же смазываем майонезом.
  4. Сверху натираем сыр.
  5. При желании еще слой майонеза.

 

За счет того, что в салате присутствуют жареные грибы и большое количество майонеза, салат получился очень сытным, но ужасно калорийным. Для этого салата мы использовали шампиньоны, но их легко можно заменить на другие грибы.

 

Грибы лучше жарить на большом огне и не закрывать крышкой, иначе они получатся скорее тушеными нежели жареными.

 

Легкий овощной салат с жареными грибами

 

 

  • Грибы (маринованные) - 300 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сладкий перец - 3 шт. (для красоты возьмите разных цветов)
  • Огурец - 1-2 шт.
  • Оливковое масло - для заправки
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Зелень
  • Соль и перец - по вкусу.

 

Приготовление

  1. Перед тем, как приступить к приготовлению салата, отварите морковь, так она станет не только мягче, но и лучше усвоится в организме с грибами.
  2. Лук нарезать полукольцами. Для того чтобы из него ушла горечь, ошпарьте кипятком. При желании лук можно ненадолго замариновать в уксусе с небольшим добавлением сахара.
  3. Теперь сливаем маринад с грибов и выкладываем их в салатник.
  4. Сладкий перец помыть и очистить от семян. Разделить его на две части и порезать тонкой соломкой.
  5. Морковь тоже нарезать в виде соломки.
  6. Таким же образом поступаем и с огурцами.
  7. Свежую зелень (хорошо вымытую и высушенную) порезать.
  8. Все ингредиенты по мере шинкования отправляем в салатник. Солим, перчим по вкусу.
  9. Из масла и сока лимона делаем заправку и тщательно перемешиваем салат.

Простой, но очень вкусный, салат с солеными грибами практически готов. Осталось поставить его в холодильник примерно на полчаса и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Необычное решение

 

Если вам захотелось не просто салат из маринованных грибочков, а чего-то необычного на вкус, то самое время попробовать эти самые грибочки пожарить. Считаете это чем-то маловероятным? А зря. Многие утверждают, что на вкус они получаются такие же вкусные, как и свежепожаренные.

 

Процесс жарки тоже ни чем не отличается от свежих. Обжариваем сначала лук и морковь, а затем добавляем порезанные маринованные грибы. Через 10 минут жарки под крышкой блюдо готово. При желании можно добавить специи и сметану.

Такие грибы можно не только добавлять в салаты, но и использовать как гарнир к картофелю.

А еще этот рецепт идеальная находка в том случае, когда в холодильнике давно стоит открытая баночка с консервированными грибами или ваша домашняя консервация оказалась не совсем удачной.

 

Консервируем грибы дома

 

Процесс этот не сильно мудреный и не требует особенных условий. Грибы для соления под-ходят практически все. Конечно, белый гриб будет самым вкусным, но если вокруг одни шампиньоны отказываться от этой затеи не стоит.

 

Существует всего два способа маринада:

 

  • без предварительного отваривания. В этом случаи грибы кладут в горячую воду и добавляют специи и уксус;
  • сначала грибы отваривают, а уже потом укладывают в подготовленную тару и заливают маринадом.

Самое главное мариновать грибы одного вида, так как у разных видов разная степень готовности. Теперь останется дело за малым. Открывать приготовленные с любовью грибочки и готовить на их основе массу вкусных и полезных салатов.

 

moysup.ru

Архивы Салаты с грибами - Салаты

Салат Графский, нам понадобятся для его приготовления свежие вешенки, помидоры черри и лук-шалот. Этот кулинарный рецепт пригодится вам во время приготовления к любому празднику, даже на новый год. Уникальное сочетание ингредиентов и ароматная заправка приятно удивят даже пресытившихся кулинарными изысками ваших гостей. Салат очень необычный. Думаю не откажутся попробовать его и те, кто не очень любит грибы. Мы рекомендуем добавлять в салат «Графский» ту зелень, которую Вы больше всего любите, мы любим добавить немного укропа.

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами.  

Захотелось в отпуск на море? Может, стоит бросить все дела и уехать завтра? :) А сегодня предлагаю попробовать новый рецепт и приготовить морской салат с кальмарами и крабовыми палочками. Просто и очень вкусно! Отпускное настроение Вам обеспечено!;)

Эта запись опубликована в рубрике Праздничные салаты, Салаты с грибами, Салаты с море-ми, Смешанные салаты с метками Грибы, Кальмары, крабовые палочки, Лук, Майонез, Шампиньоны.

Не знаете,  что приготовить на обед или ужин? Салат из мяса краба — вот оригинальный рецепт! Простой в приготовлении и очень вкусный:)

Ингредиенты:

  • Мясо краба — 250 г
  • Яйцо 4 шт
  • рис басмати — 4 ст. л.
  • лук — 2 головки.
  • морковка — 2 шт.
  • шампиньоны свежие (или вешенки, белые грибы) —250 г
  • майонез 100 г
  • масло оливковое

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Новости, Салаты с грибами, Салаты с море-ми с метками Морепродукты, с грибами.

Рекомендую новый салат слоеный с грибами и сыром! Из-за необычного способа приготовления грибов, Вы получите салат с оригинальной грибной «шубой». Отличная альтернатива традиционной селедке под «шубой»!

Ингредиенты:

• 300 г грибов

• 150-200 г тертого сыра

• 3 картофелины

• 1 луковица

• 2 соленых огурца 11 морковка

• 3 яйца

• 1 банка майонеза

• 3 ст.л. растительного масла

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами с метками Грибной, Шуба.

Обычный салат из грибов и брокколи с очень необычным соусом.

■ 150 г капусты брокколи, ■ 2 помидора, ■ 1 морковка, ■ 150 г маринованных грибов (шампиньоны), ■ 100 г кукурузы, ■ зеленый лук по вкусу

А для соуса:

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами с метками Броколли, с грибами.

Необычный рецепт сырных тарталеток, с запеченным куриным салатом

Тарталеток • 200 г сыра • 100 г отварного куриного мяса • по 100 г свеклы • луковица • 1 ст.л. рубленого укропа • 1 ст.л. сметаны • один зубчик чеснока • 1 ч.л. паприки • соль • перец • оливковое масло. Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты из курицы, Салаты с грибами с метками с грибами, с курицей.

sallaty.ru


Смотрите также