Постный простой салат


Простые и вкусные постные салаты

Сегодня мы подготовили подборку из 7 отличных рецептов, простых в исполнении для создания постных салатов, вкусных и питательных! Каждое из этих угощений прекрасно и в пост и на каждый день. Поститесь правильно и вкусно с нами, не тратя часы на приготовления кушанья. 

Яркий и весенний салат, легкий, питательный, а главное в пост хорош! В состав этого постного блюда так же входят: красный лук, гранат и пекинская капуста и изюм, незаменимый ингредиент постной кухни. Он достаточно калориен, но при этом весьма питателен и полезен. На 100 гр. изюма приходится 60 гр. вещества полезных углеводов, он богат железом и магнием. Сухофрукт помогает побороть стресс и слабость, усиливает иммунитет. Изюм позволяет нашему организму благоприятно переносить отсутствие животного белка в пост, а в сочетании, как в этом простом салате с кукурузой, гранатом и рисом добавляет особой пикантности. 

Как известно в пост, нам приходится отказываться от излюбленной многими заправки - майонеза, в прочем, как и от всяческих сливочных соусов. Есть отличное решение! Предлагаем потрясающий постный, при том сытный салат с неменее интересной заправкой на основе меда, лимонного сока, растительного масла и зелени. Не острый и не кислый, а весьма приятный полупрозрачный соус. Попробуйте и вы! Этот салат достаточно простой в приготовлении, а какой вкусный!

Нежный и в то же время пикантные салаты с крабовыми палочками так вкусны! Ну как не угоститься ими в пост? Предлагаем для всех любителей этого продукта уникальный рецепт аппетитного постного салата с крабовыми палочками, редькой и морской капустой. Сочетание получается несовсем обычное, зато не без доли пользы! Редьку по праву можно назвать лекарством от всех болезней, а морская капуста - кладезь множества витаминов и необходимых нам элементов, особенно для нормального функционирования пищеварительной системы. 

В пост практически необходимо готовить винегрет. Только представьте, как много пользы для нашего здоровья содержится в этом блюде. Достаточно сытный винегрет за счет питательности содержащихся в нем ингредиентов превосходно заменяет по полезным свойствам и мясо, и яйца, и молочные продукты! Винегрет хорошо и как салат, и как основное блюдо! 

Приготовьте для своей семьи в Великий пост или для простой трапезы салат с перловкой! Крупы и бобовые, гораздо вкуснее в салатах, чем в кашах. А если приготовить блюдо с такой восхитительной заправкой, то это просто восторг! Очень удобно готовить такое блюдо в будний день, когда времени мало, а хочется разнообразия. Достаточно сварить немного больше крупы, чем для приготовления гарнира и как раз часть можно использовать на следующий день для салата или же наоборот вместо каши приготовить калорийный и вкусный теплый салат, к тому же простой и для начинающего кулинара!

Вам вполне подходит это блюдо, если вы хотите Питаться в пост, не только правильно, но и вкусно! Заранее запеките свеклу в фольге, какой же ароматной она получается, и отварите булгур, добавьте немного грецких орехов, чеснока для придания остроты, пара нехитрых действий, далее заправка и все - вкусный и простой постный салат готов! Этот салат со свеклой и в простой будний день хорош! Он слегка острый, с легкой ноткой ореха. 

И в Великий пост возможны торжества! Даже при необходимой скромности пиршества, хочется чего-нибудь вкусненького и необычного. Предлагаем рецепт этого праздничного постного салата, вкусного и очень простого в приготовлении! Рыбу и морепродукты в пост можно готовить в Благовещение и Вербное воскресенье, но те, кто не придерживаются строго поста, вполне могут увеличить количество потребления.  

www.koolinar.ru

Постные салаты - рецепты с фото на Повар.ру (343 рецепта постных салатов) / страница 6

Салат из моркови и свеклы 1.0

Этот низкокалорийный салат очень полезен, содержит массу витаминов и полезных веществ. Салат отлично сочетается с многими блюдами и может быть отличным и вкусным дополнением к блюдам из мяса или рыбы. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.03.2017

Салат с кукурузой 5.0

По этому рецепту получается очень легкий и вкусный салат. Здесь используется китайский салат. Вы можете подобрать сорт салата по своему вкусу. Думается, вкус салата от этого не сильно изменится. ...далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Особый салат из разноцветных помидоров 3.6

Не рецепт, а настоящая кулинарная бомба. Нереально вкусный особый салат из разноцветных помидоров. Внешний вид, аромат, вкус - все на высочайшем уровне, а ингредиенты - доступные и недорогие. ...далее

Добавил: Montovini 16.11.2012

Салат к запеченной семге 2.0

Мне не очень нравится подавать к рыбе салат из одних сырых овощей, поэтому я стараюсь добавить к нему какие-нибудь запеченные овощи, например — баклажаны. Получается необычно и очень вкусно. ...далее

Добавил: Nufica 18.11.2015

Салат "Американский" 4.4

Этот салат можно смело назвать самым ароматным салатом. Запах чеснока и жареных грибов так и манит! Обязательно попробуйте салат "Американский" приготовить дома. А как это сделать, смотрите в рецепте. ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Постный салат с крабами 3.8

Перед вами простой рецепт постного салата с крабами. Получится вкусный, нежный и приятный на вкус салат, который вам обязательно понравится! Рекомендую попробовать тем, кто кушает сметану и крабов! ...далее

Добавил: Даша Петрова 22.04.2016

Салат "Весенний" 5.0

Очень легкий, полезный, яркий и просто вкусный салат "Весенний" в домашних условиях - это замечательное блюдо для перекуса, легкого ужина или гарнира к мясу, например. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.05.2016

Эскаливада

Это теплый витаминный салат. Интересно? Расскажу вам, как приготовить эскаливаду. Этот сочный и очень вкусный салат вряд ли оставит в равнодушных кого-то из ваших гостей. Попробуйте! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 20.08.2017

Салат к запеченному мясу

Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли. ...далее

Добавил: Nufica 15.10.2015

Салат из авокадо 4.7

Легкий, аппетитный и очень интересный салатик презентую вам. Минимум ингредиентов и совсем немного времени на весь процесс, а результат потрясающий! Обязательно рекомендую взять рецепт на заметку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 25.03.2017

Салат из белой консервированной фасоли 3.8

Легкое, диетическое блюдо, предназначенное для перекуса или для легкого ужина. Салат из белой консервированный фасоли - импровизация, которая оказалась удачной. Салат теперь частый гость в нашем доме. ...далее

Добавил: Виталия 17.07.2012

Салат с брюквой 3.0

Такого вы еще не пробовали! Я нашла этот рецепт приготовления салата с брюквой на просторах интернета, и очень удивилась. Мало того, что брюква — весьма редкий гость в салатах, так тут еще и кускус! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.10.2016

Салат из зеленой фасоли 4.0

Рецепт приготовления салата из зеленой фасоли с чесноком, петрушкой и растительным маслом. ...далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Салат капустный витаминный 5.0

Салат из свежих молодых овощей, заправленный оливковым маслом. Легкий и хрустящий салат подходит к любому блюду. ...далее

Добавил: Vikulia 20.06.2015

Салат "Фаттуш" с лавашом 5.0

Если вы смело можете отнести себя к любителям пробовать разные кухни мира, тогда предлагаю вам совершить маленькое кулинарное путешествие и попробовать легкий, аппетитный и простой восточный салатик. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.12.2016

Салат "Французский" 5.0

Уже не раз я говорила о том, что очень люблю готовить салаты. По поводу и без они частенько появляются в моём домашнем меню. И я обращаюсь к разным кухням мира, чтобы найти интересные рецепты. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат "Морковь по-корейски"

Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски». ...далее

Добавил: Наталья Польщак 08.05.2017

Самый простой салат 1.0

Хочу предложить вам свой идеальный вариант, как приготовить самый простой салат из свежих, сочных и вкуснейших помидоров. За 5 минут вы получите потрясающе ароматный, полезный перекус для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.03.2017

Стручковый горох с овощами

Помню, что я всегда в детстве с нетерпением ждала, когда созреет зелёный горох у бабушки в саду. Если он молодой, то его можно было есть с сочной кожурой. И в этом рецепте я решила это повторить. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.08.2017

Салат из свежей капусты с чесноком 5.0

Любите овощные салатики? Тогда вот вам идея быстрого и вкусного, полезного и простого. Легкая заправка из оливкового масла и сока лимона, дополненная пикантным чесноком, это действительно потрясающе. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.12.2016

povar.ru

Постные салаты - рецепты с фото на Повар.ру (343 рецепта постных салатов) / страница 5

Салат из свежей капусты с уксусом

Назвать меня поклонником легких овощных салатов очень сложно (все-таки люблю мясо), но все же иногда делаю такие. Поделюсь рецептом одного из них, как приготовить салат из свежей капусты с уксусом. ...далее

Добавил: Антон Сорока 09.03.2017

Салат из двух видов капусты и огурцов 4.4

Салат из капусты и огурцов - быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош. ...далее

Добавил: Montovini 28.04.2013

Салат из авокадо и помидоров 5.0

Часто ли вы готовите блюда из авокадо? Я помню, что раньше встречала его только в роллах, но теперь всё изменилось. Этот маслянистый фрукт отлично сочетается со многими овощами в свежих блюдах. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.03.2017

Салат из вареной свеклы без майонеза 5.0

Всем известно о пользе свеклы, но почему-то чаще всего салаты с ней делают с добавлением майонеза. Я же расскажу вам, как приготовить отличный, сочный, витаминный салат из вареной свеклы без майонеза. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 28.03.2017

Салат "Айсберг" 4.4

Этот легкий салат станет замечательным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. В нем содержится хлорофилл, стимулирующий иммунитет, и фолиевая кислота, регулирующая многие процессы в организме. ...далее

Добавил: Jess 27.12.2012

Сыроедческие кабачки 4.4

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе. ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2015

Салат из рисовой лебеды и запеченных помидоров 4.0

Этот салат идеально подходит для здорового питания, поэтому те, кто следит за фигурой, должны непременно взять его на вооружение. При желании в заправку можно добавить нарезанный зеленый лук. ...далее

Добавил: Jess 02.06.2012

Салат из черной редьки с морковью 3.8

Салат из редьки черной - полезный и вкусный салат, который вы наверняка ели в детстве от кашля и простуды. Не обременяющий кошелек и простой рецепт салата из редьки черной - это и блюдо, и лекарство! ...далее

Добавил: Aelita 31.01.2013

Легкий салат с фасолью 5.0

Этот салат под силу даже новичку, ведь его практически ничем нельзя испортить. Можно использовать красную или белую фасоль. Рассказываю вам о том, как приготовить легкий салат с фасолью. ...далее

Добавил: Антон Сорока 28.10.2017

Салат с грибами и фасолью 4.3

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Салат из шампиньонов маринованных

Когда у вас нет времени долго готовить, то всегда хорошим выходом будет создание блюда из маринованных продуктов. И меня они часто спасают. Только нужно запастись баночками на все случаи. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.03.2017

Салат из синей капусты 4.1

Салат из синей капусты - один из моих самых любимых овощных салатов. Узнайте, как приготовить салат из синей капусты, и ваш кулинарный арсенал пополнится очень простым, но эффективным рецептом салата! ...далее

Добавил: Aelita 25.04.2013

Салат капустный 5.0

Быстрый, полезный, вкусный и недорогой овощной салатик хочу предложить вам. Это отличный вариант легкого ужина или дополнения к любому горячему блюду. Такой рецепт должен быть у каждого! :) ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.05.2017

Простой и вкусный салат

Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно! ...далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Салат из кальмаров и креветок 5.0

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат из спаржи

Спаржа — очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушёном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.05.2017

Салат с шиитаке 3.0

С грибами шиитаке можно приготовить разные вкусные салаты. Чаще всего шляпки шиитаке для салата обжаривают. Мой простой рецепт салата с шииитаке включает фасоль, лук, редиску и пряную заправку. ...далее

Добавил: Vikulia 25.08.2013

Cалат с пророщенной гречкой 4.0

Легкий, вкусный и очень полезный салат с пророщенной гречкой в домашних условиях готовится просто, легко и приятно. Он понравится вегетарианцам, постящимся и вообще всем любителям здоровой еды! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.04.2016

Салат с рисовой лапшой 4.6

Салат с рисовой лапшой - очень красивый, вкусный и аппетитный вегетарианский салат с обжаренными баклажанами, черными оливками, болгарским перцем и адыгейским сыром. ...далее

Добавил: Catalonia 15.01.2013

povar.ru

Быстро и просто. Пять рецептов салатов к постному столу | ОБЩЕСТВО

Выдержать все 40 дней поста – дело непростое, поэтому приходится идти на ухищрения – делать постные варианты любимых блюд, менять продукты на разрешённые. Корреспондент «АиФ в Омске» подобрал пять рецептов постных салатов, которые никого не оставят равнодушными и будут подаваться к столу не только в Великий пост.

Постный «Оливье» 

Сытный и вкусный салат. Фото: pixabay.com Ингредиенты:
  • Консервированные кальмары – 400 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Консервированный горошек– 400 гр.
  • Солёные огурцы – 4 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Постный майонез – 4–6 ст. л.
  • Яблочный уксус – по вкусу.
  • Сахар – по вкусу.

Как готовить:

Вымойте и запеките в мундире в духовке при 200 °С  картофель и морковь. Затем остудите и нарежьте овощи кубиком. Добавьте к ним резаные огурцы, кальмары и горошек.

Лук мелко нарежьте, выложите в миску, влейте две ложки уксуса, сахар и соль и залейте кипятком. Оставьте на две минуты, после этого откиньте на сито, промойте холодной водой и обсушите.

Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и оставьте в холодильнике на два часа. Можно подавать с зеленью.

Постный салат с кальмарами

Вкусно и просто! Фото: pixabay.com Ингредиенты:
  • Кальмар в масле готовый – 100-150 гр.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Салат  листовой – 2 пучка.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Синий лук – 1/2 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Петрушка – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Оливковое масло – по вкусу.

Как готовить:

Нарежьте кальмара на кусочки. Помидоры черри разрежьте пополам, листья салата порвите руками, болгарский перец нарежьте полукольцами. Смешайте всё в одной миске, добавьте нарезанный полукольцами синий лук. Для правки смешайте лимонный сок. Оливковое масло, соль и перец. Салат выложите на порционные тарелки и заправьте соусом.

Постный салат с грибами

Шампиньоны можно есть и сырыми. Фото: pixabay.com Ингредиенты:
  • Шпинат — 1 пучток.
  • Шампиньоны — 6-8 шт.
  • Синий лук — 1 шт.
  • Кедровый орешки — 1-2 ст. л.
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.

Как готовить:

Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте грибы на масле на среднем огне до испарения жидкости. Лук нарежьте полукольцами. Высыпьте в сервировочную миску шпинат, разложите свержу грибы и синий лук. Посыпьте всё кедровыми орехами и сбрызните салат оливковым маслом. Добавьте соль и чёрный перец.

Картофельный постный салат

Картофельный салат можно подавать на гарнир. Фото: pixabay.com Ингредиенты:
  • Картофель -3-4 клубня
  • Лук – ½ головки.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Петрушка – ½ пучка.
  • Лук зеленый – пару перьев.
  • Печень трески или минтая – 150 гр.
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Масло оливковое- 2-3 ст.л.
  • Горчица зерновая – 1 ч.л.
  • Хрен столовый – 1 ч.л.
  • Уксус винный – ½ ч.л.

Как готовить:

Картофель запечь или приготовить на пару, очистить. Нарежьте картофель не тонкими кружочками, нашинкуйте лук. Смешайте уксус, хрен, 2 ложки соевого соуса, ложку масла и горчицу. Нарезанный огурец смешайте с картофелем, добавьте печень рыбы, перемешайте. Выложите салат в порционную тарелку, полейте заправкой. Сверху посыпьте зелёным луком.

Салат «Мазурка» из фасоли

Фасоль и кукуруза - главные ингредиенты. Фото: pixabay.com Ингредиенты:
  • Грецкие орехи – 100 г.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Банка консервированной кукурузы.
  • Банка консервированной красной фасоли.
  • Петрушка или кинза – по вкусу.
  • Постный майонез или растительное масло – по вкусу.

Как готовить:

Нарежьте кубиками огурцы и перцы, смешайте их с консервированной кукурузой и фасолью. Выдавите чеснок через пресс. Измельчите грецкий орех. Смешайте все игнредиенты. Заправьте салат постным майонезом или оливковым маслом. Посыпьте зеленью. 

www.omsk.aif.ru


Смотрите также