Салат из скумбрии консервированной – топ-3 красивых рецептов. Простой салат из скумбрии


Салат из скумбрии консервированной вкусный и нежный рецепт с пошаговым фото

Поделиться

Салат из скумбрии консервированной – это неизменно востребованное кушанье на праздничном застолье. Классическое сочетание рыбной консервы с вареной картошечкой, морковкой и куриными яйцами гармонично и аппетитно. Рецепт этого блюда быстрый, простой и понятный. С технологией справится даже новичок в кулинарии.

Как подавать салат с консервой из скумбрии

Это блюдо может быть очень эффектным, если красиво его подать. Как правило, продукты укладывают послойно, смазывая майонезом. Можно сложить салат в большой красивый салатник. Лучше, если он будет прозрачным, чтобы можно было насладиться созерцанием колоритных красок.

Более элегантный способ сервировки – салат-коктейль. Компоненты укладывают в бокалы или креманки (прозрачные), посыпают крошкой из вареных желтков и декорируют веточкой петрушки кучерявой.

Самый хлопотный и оригинальный вариант – рулет. Компоненты укладывают послойно на пищевую пленку и сворачивают в рулет. После заворачивают в пленку, охлаждают, разворачивают и посыпают желтком. Некоторые нарезают рулет, чтобы подать салатик в форме ролов. Выходит шикарно и удивительно.

Вкусный рецепт салата из скумбрии консервированной с яйцом

Что берем

Сваренные в мундирах картошку (2 шт.) и морковку (2 шт.). Маленькую луковку (1 шт.), сваренные вкрутую куриные яйца – 4-5 шт., свежий или маринованный огурчик (два), баночку скумбрии (консервы). Для заправки понадобится майонез и щепотка соли. Для декорирования – зеленушка.

Как собираем

  1.  Рыбу перекладываем в емкость, разминаем вилкой и выкладываем в глубокую праздничную миску (лучше хрустальную или стеклянную).
  2.  Дальше – мелко порезанный лучок и майонезная сетка.
  3.  После – натертый на терке картофель, соль, майонез.
  4.  Четвертый слой – морковь, натертая на терке. Посолим и смажем майонезом.
  5.  Пятый – порезанные огурцы, с которых слили сок. Этот компонент вариативен. Салат из скумбрии консервированной с огурцом более сочен и интересен, чем классические варианты.
  6. Последний слой – измельченные яйца. Есть рецепты, где предлагают их выкладывать отдельно: сначала белки, за ними – желтки. Получается знаменитая «Мимоза». Мы же настаиваем на экономии времени. Посыпаем натертыми на терке яйцами, делаем майонезную сеточку – и в холодильник. Через час достаем, украшаем зеленью и на стол. Все будут рады, сыты и довольны.

Как приготовить салат с рисом и скумбрией консервированной

  •   Будем делать его в виде рулета. Возьмем банку рыбных консервов, три вареных куриных яйца, вареную морковь, яблоко и зеленый лук. Заправлять будем смесью сметаны и майонеза в пропорции 1:2.
  •   На разделочную доску простелем бамбуковую циновку, на нее – пищевую пленку.
  •   Первый слой – отваренный до готовности круглозернистый рис, смешанный с измельченным зеленым лучком и столовой ложкой майонеза. Его нужно распределить в виде квадрата или прямоугольника.
  •   Второй – очень мелко порезанные ножом яблоки, которые благоразумно сбрызнули лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Их нужно предварительно очистить от кожуры.
  •   Третий – натертая на терке вареная морковь, соль, майонез.
  •   Дальше – тертые яичные белки и майонезная сеточка. На больший край прямоугольника по всей его длине равномерно кладем помятую вилкой скумбрию симпатичным холмиком толщиной 2 см. Перед этим рыбу нужно было извлечь из банки, чтобы стекло масло.
  •   На холмик можно положить перья зеленого лука, полосочки красного болгарского перца или крошку желтка для цвета.
  •   Теперь очень аккуратно приподнимаем циновку и скручиваем рулет, убирая пленку.
  •  Плотно заворачиваем его в пленку и ставим в холодильник для пропитки на два часа. По истечении времени извлекаем, раскрываем, украшаем. Можем порезать на кусочки, как роллы.

(Visited 1 206 times, 13 visits today)

recepty-s-foto.ru

Салат из скумбрии — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из скумбрии.

Салат из скумбрии – общие принципы приготовления

Большинство из нас являются почитателями вкусной рыбы и морепродуктов. Пикантный и интересный вкус этих ингредиентов придает блюдам пикантный вкус, а сочетание с некоторыми ингредиентами, еще и интересное послевкусие.

Среди множества сортов рыб, в особом почете мясо скумбрии – ценной промысловой рыбы, которая богата витаминами В12. Среди минеральных веществ, которыми богато мясо скумбрии, нужно отметить хлор, натрий, фтор, цинк и фосфор. Чем интересно ее мясо в приготовлении салатов?

Мясо скумбрии не содержит в себе мелкие косточки и является достаточно жирным. При правильном сочетании дополнительных ингредиентов, удается получить вкусное, сочное и пикантное мясо рыбы, которое, безусловно, отлично подходит  для приготовления оригинальных салатов. Такой салат уместен не только во время поста, но и в любой другой день, особенно в холодные зимние дни.

Салат из скумбрии – подготовка продуктов и посуды

Для салатов используют филейную часть свежей рыбы, малосольной, и копченой. Мясо рыбы разрезают для салата на ломтики, кусочки или брусочки, а также применяют в молотом виде, приготовив из него небольшие рыбные фрикадельки.

Чтобы получить филейную часть рыбы для салата, сначала нужно отрезать голову, хвост и небольшую часть вдоль животика. Аккуратно убрать все внутренности и промыть под проточной водой. Затем очистить ее от кожицы движением от головы к хвосту, и с помощью ножа аккуратно отделить филейную часть.

Для приготовления салатов из скумбрии также часто используются рыбные консервы, а для придания салату острого вкуса, рекомендуется добавить соус, приготовленный из растительного масла, уксуса, горчицы и т.д. по рецепту. Перед тем как отправить его в салат, обязательно убедитесь в том, что в мясе отсутствуют кости.

Рецепты салата из скумбрии:

Рецепт 1: Салат из скумбрии

Требуемые ингредиенты:

— скумбрия копченая (филейная часть) – 150 г;

— огурцы – 120 г;

— консервированный горошек – 120 г;

— куриный яйца – 3 шт.;

— яблоко – 120 г;

— майонез – 2 ст.л.;

— соль

Способ приготовления:

Сразу предупреждаем, что салат, приготовленный по этому рецепту, лучше подавать к столу порционно в пиалах, соорудив из него форму башенек. Итак, в небольшую кастрюлю наливаем холодную воду, опускаем в нее яйца и доведем до кипения. Затем убавим огонь и продолжаем варить яйца еще 10 минут. Охлаждаем, очищаем от скорлупы. Яблоки для салата лучше подбирать кисловатого вкуса, но не совсем кислые. Открываем баночку с консервированным горошком и выложим необходимое количество в любую посуду на стол.

Итак, принимаемся за приготовление салата. Нарезаем кубиком филейную часть скумбрии. Для уверенности, нужно осмотреть филешку на присутствие там костей, хотя по всем правилам их там не должно быть. Перемещаем кубики мяса в салатник. Кубиками  также нарежем огурцы. Снимать кожицу с огурцов не рекомендуется, но этот вопрос решать остается за вами. Очищенные куриные яйца мелко накрошим ножиком.

Яблоко очистим, разрежем его на 4 части и уберем кочан. Нарежем яблоки на небольшие ломтики. Добавим к салату консервированный горошек и заправляем нежирным майонезом. Аккуратненько перемешиваем ложкой и выложим пирамидками. Такой салат вы можете подавать своим гостям к столу сразу же после приготовления. Украсьте его листиком базилика, и приятного всем аппетита.

Рецепт 2: Салат из скумбрии (консервированной)

Требуемые ингредиенты:

— консервированная скумбрия – 1 банка;

— яйца куриные – 2 шт.;

— свежий огурец – 1 шт.;

— майонез – 80 г;

— петрушка свежая (зеленая часть)

Способ приготовления:

Отвариваем в кастрюле на медленном огне клубни молодого картофеля. Остудим его, очистим и нарежем кубиком. Сваренные вкрутую куриные яйца, аккуратно измельчаем. Открываем консервную банку, выбираем на тарелку рыбу и разминаем ее вилкой. Свежую зелень петрушки хорошо вымоем, встряхнем и измельчим острием ножика. Выложим в небольшой глубокий салатник все подготовленные продукты, заправим нежирным майонезом и ложкой перемешаем. Пробуем на вкус, добавляем перец, и при необходимости, соль. Отставим готовый салат в холодное место настояться на 35-45 минут. Перед тем как вы будете подавать салат на стол, украсьте его свежими зелеными листиками любимой специи.

Рецепт 3: Салат из скумбрии

Требуемые ингредиенты:

— скумбрия соленая – 1 шт.;

— яйцо – 4 шт.;

— фиолетовый лук – 1 головка;

— уксус столовый – 1 ст.л.;

— морковь – 1 шт.;

— картошка – 4 шт.;

— соль;

— сахар – 0,5 ч.л.;

— вода – 2300 мл.;

— майонез – 7 ст.л.;

— молотый черный перец.

Способ приготовления:

Сначала подготовим для салата фиолетовый лук. Очистим его, нарежем кубиком. Переложим его в маленькую миску и заливаем стаканом горячей воды, добавим уксус, сахар и соль. Перемешиваем и отставляем его на некоторое время мариноваться.

В отдельной посуде по отдельности отвариваем картошку, яйца, морковь. После переложим их на блюда и дадим им полностью остыть.

Сейчас берем соленую скумбрию без головы и внутренностей. Аккуратно промоем рыбу под холодной водой из крана и обсушим полотенцем или салфеткой. Отделяем филейную часть рыбы и снимем с нее кожицу. Нарежем мелким кубиком.

Очистим картошку, яйца и морковь и тоже нарезаем кубиком. Засыпаем все ингредиенты в салатник. Сливаем с лука маринад, хорошо его отжимаем и добавим в салатник.

Осталось к салату лишь добавить главный его ингредиент – кубики скумбрии. Посыпаем салат молотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно, снизу вверх перемешиваем салат и пробуем его на вкус. При необходимости добавим соль. Готовый салат рекомендуется отставить в холодное место на 1 час, и сразу же можете его подать к столу.

Такой салат можно подавать в общем глубоком салатнике или же разложить его по порционным тарелкам. Украшаем цветочками, приготовленными из сваренной морковки, колец фиолетового лука и зелени петрушки.

Салат из скумбрии – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, врачи настоятельно рекомендуют включать в меню мясо скумбрии детям, беременным, кормящим матерям, а также больным диабетом и нарушением деятельностью сердечно-сосудистой системы.

— В пищу можно применять любой вид мяса скумбрии – вяленую, жареную, копченую, соленую, маринованную и копченую.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

lili-rose.ru

Салат из скумбрии предлагаем приготовить по нашим рецептам

Салат из скумбрии

Сорта рыб скумбрия и речной окунь считаются родственниками. Хотя и отличаются между собой по своим вкусовым и пищевым свойствам. В скумбрии имеются жировые, белковые соединения, а также богат её витаминный состав.

Калорийность этого сорта рыбы достигает показателя в 200 ккал. На питательность скумбрии непосредственное влияние место её вылова. Если это северные широты, то рыба будет наиболее калорийной.Данный сорт рыбы обладает несомненным преимуществом перед иными видами рыб, благодаря уникальным свойствам легкоусвояемых белков и жиров. Ненасыщенным жирным кислотам отводится роль естественных антиоксидантов, предотвращающих преждевременное старение организма, способствующих укреплению клеточных мембран.

Нашлось место в составе скумбрии фтору, марганцу, цинку, хлору, сере, калию и натрию. Витаминные комплексы присутствуют в этом сорте в основном своём составе. Этот продукт рекомендован врачами к потреблению во время зимних морозов, когда существует огромная вероятность заболеть вирусными недугами. Благотворное влияние имеет скумбрия на функционирование головного мозга, не является исключением улучшенное состояние ЖКТ и опорно-двигательного аппарата. Употребление в регулярном порядке блюд из скумбрии способствует нормализации уровня сахара и кровяного давления.

Данный сорт рыбы обладает великолепными кулинарными качествами. Допустимо её применение при готовке практически самого изысканного рыбного блюда в разных вариантах: рыбу эту солят, вялят или варят. Блюда со скумбрией представлены сотнями рецептов. Отлично зарекомендовали себя салаты из скумбрии, со способами приготовления которых, можно ознакомиться прямо сейчас.

Содержание статьи

Салат, дополненный квашеной капустой и скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • парой копченых скумбрий,
  • 450 г порцией капусты квашеной,
  • солью морской,
  • перцем красным молотым,
  • половиной лимона,
  • 3 ложками масла сливочного,
  • 1, 5 стаканами овощного бульона.

Используя сливочное масло, пассируем квашеную капусту и вливаем к ней овощной бульон. 20 минут будет достаточно, чтобы потушить массу. Очищенную скумбрию рубим и слегка обжариваем по желанию. Рыбу выкладываем на блюдо и слегка смешиваем с капустной массой. Сок лимона применяем с целью сбрызгивания продуктов.

салат со скумбрией и квашеной капустой

Салат со стручковой фасолью и копченой скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • стручками зеленой фасоли– 130 г,
  • томатами – 260 г,
  • одним кочаном листового салата,
  • картофелем – 450 г и
  • скумбрией копченой – 360 г порцией.

Заправку делаем из:

  • оливкового масла – 6,5 столовых ложек,
  • горчицы – 1,5 ложки,
  • винного белого уксуса – пары ложек и
  • кинзы.

Занимаемся отвариванием стручков зеленой фасоли и измельчением её на ломтики. Нарезаем кубиками сваренную картошку и рубим скумбрию ломтиками. На отдельные дольки режим томаты, и соединяем приготовленные продукты. Заправляем блюдо взбитой в блендере смесью из компонентов, приведенных выше. После смешивания ингредиентов с заправкой, листьями салата оформляем блюдо.

Картофельный салат, дополненный скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • 90 г порцией скумбрии в масле,
  • по 50 г картофеля и перьев зеленого лука,
  • морской солью.

Занимаемся отвариванием картошки и измельчением в форме брусочков, а также измельчением непосредственно в банке скумбрии при помощи вилки. Нарезаем полутора сантиметровыми полосками перья лука зеленого и заправляем приготовление продукты после их смешивания маслом из банки.

Слоеный салат «По-неаполитански» со скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • одной красной луковицей,
  • 70 г порцией масла сливочного,
  • 210 г порцией копченой скумбрии,
  • петрушкой, укропом,
  • четырьмя яйцами и
  • майонезом провансаль.

Занимаемся шинкованием на мелкие части лука и нарезкой ломтиками скумбрии. С помощью терки измельчаем сыр и рубим ножом яйца. Салат выкладывается слоями в салатницу: скумбрия чередуется с луковым слоем. Слой масла сменяет сырная масса. Завершающим станет яичный слой. Между всеми слоями по отдельности должен располагаться слой майонеза. Петрушка и укроп предназначаются для оформления блюда.

Салат легкий из скумбрии

Обзаводимся ингредиентами:

  • тремя яйцами,
  • одним маринованным огурцом,
  • 230 г порцией скумбрии,
  • одним кислым яблоком,
  • луком зеленым,
  • майонезом из оливок,
  • половиной банки зеленого консервированного горошка.

Занимаемся очисткой рыбы, лишив её костей и кожицы. Рубим скумбрию на ломтики. Производим нарезку в форме кубиков освобожденного от сердцевины яблока и шинкование кубиками огурца. Рубим мелко яйца, и соединяем приготовленные продукты. Дополняем их горошком консервированным и поливаем массу майонезом. Вносим зеленый лук и смешиваем. Для украшения применяем зелень.

легкий салат из скумбрии

Изысканный салат, дополненный скумбрией, шнитт-луком и ревенем

Обзаводимся ингредиентами:

  • одной скумбрией горячего копчения,
  • шнитт-луком,
  • перцем молотым белым,
  • парой ломтиков хлеба,
  • солью,
  • ревенем,
  • листами салата и
  • пятью редисками.

Заправку делаем из

  • натурального меда,
  • неострой горчицы,
  • уксуса столового – всех компонентов берем по столовой ложке,
  • масла холодного отжима из оливок нужно взять три ложки.

После очистки от костей скумбрию нарезаем в форме кубиков. Ревень рубим на мелкие части и произвольно измельчаем редиску. Хлеб применяем для готовки хрустящих домашних сухариков. Вручную изрываем листья салата и смешиваем в салатнице.

Для заправки воспользуемся соусом из ингредиентов, приведенных в рецептуре выше. Солим и перчим. Перемешиваем динамично. Для украшения блюда берем шнитт-лук и иные используемые в салате ингредиенты.

Салат с китайской капустой, дополненный скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • 420 г порцией китайской капусты и
  • 180 г порцией скумбрии,
  • одной луковицей,
  • семенами кунжута и
  • специями.

После ополаскивания и разделения на листы китайской капусты, производим её нарезку на мелкие части. Все соединяем и заправляем с помощью легкого майонеза. После динамичного смешивания продуктов наверх блюда укладываем семечки кунжута.

Свекольный салат, дополненный скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • одной скумбрией,
  • одной луковицей,
  • парой ложек масла из оливок,
  • парой зубчиков чеснока,
  • чайной ложкой горчицы,
  • свеклой, весом в 160 г,
  • винным уксусом,
  • майонезом и
  • копченой скумбрией, либо лососем – 100 г.

Свеклу, запеченную в духовке охлаждаем и рубим на кубики. Измельчаем в давилке чеснок с целью его смешивания с горчицей и винным уксусом. Массу дополняем маслом из подсолнуха и взбиваем. Рубим на ломтики, освобожденную от костей, скумбрию, лишенную кожицы. Объединяем приготовленные продукты и заправляем майонезом. Оливковым маслом сбрызгиваем блюдо после его смешивания.

Простой салат со скумбрией

Обзаводимся ингредиентами:

  • половиной стакана майонеза из оливок,
  • пятью картофелинами,
  • тремя огурцами солеными,
  • зеленью,
  • четырьмя морковками,
  • 350 г порцией скумбрии,
  • кукурузой консервированной – 90 г и
  • листьями салата.

Занимаемся отвариванием картофеля и нарезкой его в форме кубиков. С помощью тёрки измельчаем морковь. Изрываем вручную салатные листья. На мелкие части рубим огурцы соленые. Нарезаем филе скумбрии на большие части. Смешиваем приготовленные продукты и поливаем майонезом из оливок. Производим тщательное перемешивание ингредиентов в просторной салатнице. Консервированную кукурузу и зелень применяем в качестве украшения этого салата.

salati-vse.ru

Делаем салат из скумбрии консервированной разными способами

Салат из скумбрии консервированной всегда получается очень вкусным, сытным и невероятно ароматным. Кстати, сегодня существует множество кулинарных рецептов, где используется данный продукт. В представленной статье мы расскажем о самых доступных и простых из них.салат из скумбрии консервированной

Делаем салат из консервы (скумбрии): «Мимоза»

Рецепт приготовления данного блюда известен многим. Ведь, наряду с сельдью под шубой и оливье, оно часто присутствует на новогоднем столе. Но если вы никогда не пробовали такой салат, то ниже мы подробно опишем способ его быстрого приготовления.

Итак, нам необходимы следующие продукты:

  • скумбрия консервированная – стандартная баночка;
  • лук сладкий салатный – 1 средняя головка;
  • морковка крупная свежая – 2 шт.;
  • картофелины средние – 3 клубня;
  • сыр твердый – примерно 125 г;
  • яйца свежие большие – 4 шт.;
  • майонез средней жирности и морская соль – использовать по усмотрению.

Обработка ингредиентов

Прежде чем приготовить салат из консервы скумбрии, следует подвергнуть тщательной обработке все компоненты. Для начала рыбу требуется выложить в глубокую чашу и измельчить ее до кашеобразной консистенции, используя вилку. Далее необходимо помыть картофелины и морковь, а затем отварить их в подсоленной воде вместе с куриными яйцами. После этого данные ингредиенты требуется остудить и очистить от кожуры.

Что касается салатного лука, то его следует очистить от шелухи и очень мелко нашинковать острым ножом.салат из консервы скумбрии

Процесс формирования

Салат из скумбрии консервированной «Мимоза» формируется легко и просто. Для начала следует взять широкую и не очень глубокую тарелку и выложить на нее всю рыбу, измельченную до кашеобразного состояния. Далее на скумбрию требуется поместить мелко порубленный сладкий лук. После этого овощ необходимо поочередно покрыть картофелем и морковью. При этом их следует натереть на маленькой терке. В точности так же требуется обработать и яичный белок. Его необходимо поместить на морковь. Далее идет слой из натертого твердого сыра.

Следует отметить, что все вышеперечисленные продукты требуется в обязательном порядке смазать достаточным количеством майонеза средней жирности. В завершение салат необходимо покрыть толстым слоем натертых яичных желтков.

Как правильно подавать приглашенным гостям?

После того как последний слой желтым полотном покроет салат из скумбрии консервированной, его необходимо сразу же поместить в холодильник. Через несколько часов все поочередно выложенные продукты впитают в себя майонез, что сделает блюдо еще более вкусным и нежным. Перед подачей к столу ярко-желтую поверхность данного салата рекомендуется украсить лепесточками зеленой петрушки. Приятного вам аппетита!

Салат из рыбной консервы «Скумбрия» и сладкого яблока

Вряд ли найдутся смельчаки, которые решили бы сочетать в одном блюде такие ингредиенты, как консервированная рыба и яблоко. И это напрасно. Ведь, несмотря на необычность основных ингредиентов, представленный салат получается удивительно вкусным и нежным. Попробуйте приготовить его самостоятельно, и вы убедитесь в этом сами.консервированная скумбрия

Итак, чтобы сделать салат из скумбрии консервированной и яблока, нам понадобится:

  • морковка большой величины – 1 шт.;
  • скумбрия консервированная в масле – стандартная банка;
  • яйца свежие куриные – 4 шт.;
  • яблоко свежее кисло-сладкое большое – 1 шт.;
  • сыр твердый – примерно 100 г;
  • сметана или же калорийный майонез – использовать по усмотрению;
  • соль йодированная, а также перец – применять по вкусу;
  • зелень свежая – использовать для украшения.

Подготовка компонентов

Консервированная скумбрия для такого салата должна приобретаться в маслянистом бульоне. Вместе с ним ароматную рыбу и требуется размять вилочкой в глубокой посуде. Также необходимо отдельно помыть морковку и отварить ее в соленой воде вместе с яйцами. Что касается кисло-сладкого яблока, то его следует помыть, очистить от семенной коробки и кожуры.

Формирование салата

Чтобы сформировать такое блюдо, следует взять формовочное кольцо, установить его на плоскую тарелочку, а затем поочередно выложить консервированную скумбрию, натертые на большой терке яичные белки, аналогично обработанную морковь, яблоки и твердый сыр. При этом все слои требуется обильно смазывать майонезом. В завершение салат следует покрыть крошкой, сделанной из яичных желтков.салат из рыбной консервы скумбрия

Когда формовочное кольцо будет полностью заполнено, его необходимо аккуратно вынуть, не навредив при этом целостности блюда.

Как подавать к праздничному столу?

После того как порционные салаты из скумбрии и яблока будут сформированы, их необходимо на некоторое время поместить в холодильник. Далее блюдо следует украсить порубленной зеленью и сразу же подать приглашенным гостям.

Кстати, некоторые хозяйки дополнительно добавляют в такой салат репчатый лук. Мы же делать этого не рекомендуем, так как он довольно плохо сочетается с яблоками.

fb.ru

Салат из скумбрии

Салат Салат "СКУМБРИЯ"Свежая скумбрия , 2 морковки ,головка лука,перец,соль. Моем и чистим рыбу,режим на небольшие кусочки.Шинкуем...ЧТО приготовить на Новый Год?! ВКУСНЕЙШИЙ Салат с рыбой (консервированной скумбрией).ЧТО приготовить на Новый Год?! ВКУСНЕЙШИЙ Салат с рыбой (консервированной скумбрией).Ингредиенты: - 1 банка скумбрии в масле; - 1 луковица; - 3 вареных яйца; - майонез. Скумбрию высыпаем вместе с...Слоеный салат с копченой скумбрией Слоеный салат с копченой скумбрией "Морское дно"Здравствуйте! Буду очень рада вашей ПОДПИСКЕ, лайкам и комментариям! Сегодня хочу поделиться вкусным...Салат нежный из скумбрииСалат нежный из скумбрииСалат из варёной скумбрии – отличный вариант для диетического питания. Варёная рыба, как и мясо, насыщена...Салат с рыбой ★ консервированная скумбрияСалат с рыбой ★ консервированная скумбрияЭтот рецепт на нашем сайте: Рецепт салата из рыбных консервов. Выпуск №145. Наш канал:...Салат с Копчёной Скумбрией. Выпуск №171Салат с Копчёной Скумбрией. Выпуск №171Салат с копченой скумбрией, очень вкусный! #салат #салатсоскумбрией #салатскопченойскумбрией.Вкуснейший острый салат со скумбрией.Вкуснейший острый салат со скумбрией.Отличный рецепт быстрого маринования скумбрии. Подписывайся! Наш кулинарный канал - Как приготовить хе из скумбрии по домашнему. Салат из рыбы.Как приготовить хе из скумбрии по домашнему. Салат из рыбы.Хе из скумбрии по-домашнему - отличное блюдо для любителей рыбы. Как закуска к праздничному столу - просто...Сытный вкусный салат из картофеля и копчёной скумбрииСытный вкусный салат из картофеля и копчёной скумбрииСытный вкусный салат из картофеля и копчёной скумбрии салат с копчёной рыбой рецепт.Потрясающе ВКУСНЫЙ САЛАТ Потрясающе ВКУСНЫЙ САЛАТ "Балтийский"Потрясающе вкусный и необычный Салат "Балтийский". Простой и быстрый рецепт приготовления. Замечательно...Самый простой рецепт мимоза салатСамый простой рецепт мимоза салатРецепт мимоза салат для вашего стола. Используется консервированная рыба для салата. Это может быть скумбр...Закуска из скумбрии холодного копченияЗакуска из скумбрии холодного копченияЭти и другие рецепты на официальном сайте "Контрольной Закупки" Салат из соленой скумбрииСалат из соленой скумбрииСкумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее....Постный салат со скумбриейПостный салат со скумбриейТрадиционный и не заменимый салат Оливье можно приготовить для постящихся людей на Новый год. Достаточно...Салат из скумбрииСалат из скумбрииСалат из скумбрии. Если мы имеем в виду соленую скумбрию, то она хорошо сочетается с помидорами, сладким...Делаем салат со скумбрией.Делаем салат со скумбрией.Салат из скумбрии рецепт.Салат со скумбрией рецептСалат из скумбрии рецепт.Салат со скумбрией рецептсалат из скумбрии консервированной.салат со скумбрией консервированной.Как приготовить салата из консерв...Салат из скумбрии копченой - ХИТ на любом столеСалат из скумбрии копченой - ХИТ на любом столеСалат из скумбрии . Всем советую этот салат. Простые и добрые советы от меня. С Вами Папсуева Ольга. Пишите...Салат Салат "Скумбрия под шубой" .Хотелось бы поделиться всеми любимым салатом. Для рецепта понадобится: скумбрия .... 1 шт. картошка..... 3...Салат из скумбрии с картофелем и сельдереемСалат из скумбрии с картофелем и сельдереемСалат из скумбрии с картофелем и сельдереем - вкусный, сытный и полезный салат. Приготовить салат из скумбри...Самый вкусный любимый салат из за печеной скумбрии .Самый вкусный любимый салат из за печеной скумбрии .Рецепт. полторы за печеной скумбрии 8 шт яиц 300 гр сыра 2 пучка зелёного лука 300 гр...Салат из скумбрии холодного копченияСалат из скумбрии холодного копченияЕсли вам не нравится селедка под шубой, то попробуйте приготовить оригинальный вариант классического ново...Салат со скумбрией - Mackerel salad | Видео РецептСалат со скумбрией - Mackerel salad | Видео РецептВидео рецепт «Салат со скумбрией» от videoretsepty.ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: ...САЛАТ ИЗ СОЛЕНОЙ РЫБЫ (СКУМБРИИ)САЛАТ ИЗ СОЛЕНОЙ РЫБЫ (СКУМБРИИ)Сегодня я хочу поделиться простым, вкусным и полезным салатом из соленой скумбрии. А так же можно приготови...САЛАТ САЛАТ "МИМОЗА"/Новогодний салат с скумбриейСалат Мимоза с скумбрией!. Этот знаменитый салат остается и по сей день очень любимым многим на Новогоднем...Как приготовить салат со скумбрией? Пошаговый рецептКак приготовить салат со скумбрией? Пошаговый рецептПошаговый рецепт салата с консервированной скумбрией. Время приготовления - 20 минут. Ставьте пальцы вверх,...СалатСалат"Необычный"(давно забытый рецепт). Вкуснейший салат из копчёной скумбрии.ОТКРОЙ МЕНЯ▽ ▽ ▽ Добро пожаловать на мой канал:https://www.youtube.com/channel/UCPw8Mq_OmGm_Ji87VqtNP5g *Мои контакты* Instagram:htt...Салат из скумбрии с рисомСалат из скумбрии с рисомСалат из скумбрии с рисом – превосходное вкусное блюдо, которое вы сможете приготовить достаточно легко...Сохраним традиции. Рецепт салата из консервированной скумбрииСохраним традиции. Рецепт салата из консервированной скумбрииРецепт Екатерины.Рецепт салата с копченой скумбрией от шеф-повара (0+)Рецепт салата с копченой скумбрией от шеф-повара (0+)Копченая скумбрия – очень вкусный продукт. Но хороша она не только сама по себе – из нее можно приготовить...Простой рыбный салат (из рыбной консервы скумбрии)Простой рыбный салат (из рыбной консервы скумбрии)В этом видео, я приготовлю простой рыбный салат из рыбной консервы скумбрии. Для этого нам понадобится:...Шуба рулетом со скумбриейШуба рулетом со скумбриейОчень вкусный и всеми нами любимый салат шуба. Только сегодня мы его приготовим в виде рулета, заменим сельд...Салат с отварной рыбойСалат с отварной рыбойСалат с отварной рыбой-из простых продуктов очень вкусный салат Продукты рыба (хек,натотения и др.....1 шт...Салат с копченой скумбрией. Рецепт.Салат с копченой скумбрией. Рецепт. Интернет-магазин Копатель радует своих покупателей высококачественной продукцией для любит...Кулинарный рецепт рыбный Салат со скумбриейКулинарный рецепт рыбный Салат со скумбриейСалат из рыбных консервовСалат из рыбных консервовВИДЕОКУЛИНАРИЯ - НАГЛЯДНО О ВКУСНОМ! Простой и легкий салатик из рыбных консервов. Подробный рецепт на...Салат со Скумбрией и Сухариками кулинарный видео рецептСалат со Скумбрией и Сухариками кулинарный видео рецептНеобычный салат с оригинальным вкусом. Основная его фишка, на мой взгляд, -- в соусе. Соус напоминает майонез,...Салат из консервированной скумбрииСалат из консервированной скумбрииЕсли не знаете, как приготовить салат из консервированной скумбрии, не отчаивайтесь, просто почитайте этот...Рыбный САЛАТ Рыбный САЛАТ "КАПИТАНСКИЙ"Очень вкусный и простой в приготовлении салат с рыбой горячего копчения и картофелем. --------- Дорогие друзья,...Салат с консервированной рыбойСалат с консервированной рыбой Вкусно готовим дома более 1000 рецептов Салат с консервированной рыбой Рецепт салата Рецепт салата "Шуба" с копченой скумбриейЗдравствуйте! Подписывайтесь на мой канал! Буду рада каждому! Ингредиенты: 250-300 г. копченой скумбрии 1 луков..."300 калорий": салат из зелени со скумбрией горячего копчения. Готовит Уриэль ШтернВторой видеорецепт из цикла "300 калорий": легчайший салат из зелени, лука, огурцов с оригинальной заправкой...Очень вкусный салат с копчёной скумбрией.Very tasty salad with smoked mackerel.Очень вкусный салат с копчёной скумбрией.Very tasty salad with smoked mackerel.1 банка зел. горошка; 1 луковица; 3 шт. картофеля; 1 морковь; 1 копчёная скумбрия; майонез. Перемешиваем и кушаем!...СКУМБРИЯ КОПЧЁНАЯ с картофелем вкусный салат рецептСКУМБРИЯ КОПЧЁНАЯ с картофелем вкусный салат рецептСКУМБРИЯ КОПЧЁНАЯ с картофелем вкусный салат рецепт салат с рыбой рыбные рецепты еда кулинария.Салат из копченой скумбрииСалат из копченой скумбрииСалат из копченой скумбрии - Лимонный сок — 2 Ст. ложки Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 1 Щепотка Масло растите...Салаты Рецепты салатов Салат со скумбрией Mackerel salad Видео РецептСалаты Рецепты салатов Салат со скумбрией Mackerel salad Видео РецептСалаты Рецепты салатов Салат со скумбрией Mackerel salad Видео Рецепт.Картофельный салат с копчёной скумбрией. Просто, вкусно, недорого.Картофельный салат с копчёной скумбрией. Просто, вкусно, недорого.Тёплый салат с молодым картофелем, грудинкой, луком, зеленью и копчёной скумбрией. **********************************************...Пикантный закусочный салат со скумбрией,яблоком и горошкомПикантный закусочный салат со скумбрией,яблоком и горошкомПикантный закусочный салат со скумбрией,яблоком и горошком Предлагаю Вашему вниманию быстрый в приготовле...Салат из копченой скумбрииСалат из копченой скумбрииЭто блюдо было найдено в среди рецептов грузинской кухни. Разочароваться не пришлось – салат очень понрави..."Блюдо дня". (Салат с копчёной скумбрией и перловой кашей)Шеф-повар Александр Высотков.

videoreci.com

Салат из соленой скумбрии - рецепт с фото

Салат из соленой скумбрии

Опубликовано: 20.11.2015Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Если у вас сегодня рыбный день, то записывайте новый рецепт салата, который можно приготовить на ужин. Тем более что готовится он невероятно просто, а что еще немаловажно весьма быстро. Предлагаем вам приготовить салат из соленой скумбрии. Вареную в мундире картошку можно приготовить накануне, она прекрасно полежит день в холодильнике в неочищенном виде в закрытом пластиковом контейнере. Соленую скумбрию для салата можно купить в готовом виде в супермаркете. Так как рыба все-таки скоропортящийся продукт, то желательно покупать ее в проверенных местах, чтобы не было неприятностей со здоровьем. Хотя вы вполне можете купить свежемороженую скумбрию и засолить ее самостоятельно дома. Это совершенно несложно, есть масса рецептов маринадов на любой вкус, зато вы будете точно уверены в свежести вашей рыбки. Если вы все же собираетесь покупать уже готовую скумбрию, то можете тогда выбрать не тушки, а филе, так вам будет меньше работы по разделке рыбы. Хотя, это дело вкуса, и разделка рыбы совсем несложный процесс, нужно несколько раз потренироваться и все будет отлично получаться! Салат с соленой скумбрией интересен своей простотой вкуса и подачей. В то же время, он очень сытный и аппетитный, что немаловажно для хорошего обеда или ужина. К такому салату можно подать гарнир из картофельного пюре или рис, приготовленный на пару. Если вы не любите соленую рыбу, то попробуйте салат с копченой скумбрией и огурцом. А если вы готовите это блюдо в пост, то заправьте его не майонезом, а оливковым маслом. В таком сочетании ингредиентов рыбный салат будет очень пикантным. Презентовать салат можно выложив его на листы зеленого салата, и украсив сверху маслинами или оливами.

Салат из соленой скумбрии - рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления салата из скумбрии Ингредиенты:

- соленая скумбрия - 300 г,- клубни отварного картофеля – 3 -4 шт.,- репчатый лук - 1 шт.,- зелень укропа - 20 г,- майонез - 200 г,- масло растительное - 50 г,- острая горчица - 1 ч. л.,- соль, молотый перец,- маслины для декора.

Приготовление:

рыбу нарезаем тонкими ломтиками Для приготовления салата у соленой скумбрии обрезаем голову, разрезаем животик и вынимаем внутренности. Снимаем с рыбы кожу и отделяем ее от костей. Разделанную на филе рыбу нарезаем тонкими ломтиками.

Картофель отварить и нарезать Картофельные клубни отвариваем в воде в кожуре. Охлаждаем, чистим и режем ломтиками, как и соленую скумбрию.

лук меленько шинкуем Репчатый лук меленько шинкуем.

Смешиваем в мисочке майонез, горчицу, растительное масло и молотый перец. Зелень укропа промываем и мелко режем. Готовим соус. Смешиваем в мисочке майонез, горчицу, растительное масло и молотый перец.

Заправляем соусом и перемешиваем. Смешиваем рыбу, лук, вареный картофель, зелень. Заправляем соусом и перемешиваем.

Украшаем маслинами и подаем к столу Салат с соленой скумбрией украшаем маслинами и подаем к столу.

Салат из соленой скумбрии - рецепт с фото Приятного аппетита! Старинская Леся Так же попробуйте приготовить салат с семгой и твердым сыром.

salat-legko.ru

Рецепты салатов со скумбрией | 64 варианта с фото

Салат со скумбрией (3)Салат со скумбрией (3) фотоРыбу разделайте на чистое филе и нарежьте небольшими ломтиками. Листья салата вымойте, обсушите и разорвите на кусочки. Картофель отварите в кожице, охладите, очистите и нарежьте кружочками. Для соуса масло соедините с зеленью, чесноком, пряностями и солью, перемеша...Потребуется: скумбрия горячего копчения - 200 г, картофель - 4 шт., листья зеленого салата - 50 г, масло оливковое - 3 ст. ложки, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, смесь пяти пряностей, соль

Салат из копченой форели с картофелем и луком-резанцемСалат из копченой форели с картофелем и луком-резанцем фотоКартофель залейте небольшим количеством горячей подсоленной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут до готовности. Затем воду слейте, картофель охладите. Для соуса масло взбейте с лимонным соком, нарезанным луком, гор...Потребуется: картофель молодой, мелкий - 450 г, оливковое масло - 2 ст. ложки, лимонный сок - 1 ст. ложка, лук-резанец - 1/2 стакана, горчица дижонская - 1 ч. ложка, соус перечный сотрый - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, филе копченой форели без кожи - 230-34...

Салат нисуаз с копченой рыбойСалат нисуаз с копченой рыбой фотоКартофель отварите и охладите. Стручки фасоли бланшируйте 3–4 минуты в кипящей воде, затем охладите. Помидоры разрежьте пополам. Кружочки лука разрежьте пополам и разберите на полукольца. Для соуса масло тщательно перемешайте с укс...Потребуется: филе копченой рыбы (скумбрия, луфарь или форель) - 110-170 г, картофель молодой - 4-6 шт., фасоль стручковая - 8-12 шт., помидоры черри - 12 шт., лук репчатый красный - 2 кружочка, листья полевого салата, оливковое масло - 2 ст. ложки, уксус винный ...

Салат из запеченной свеклы с копченой рыбойСалат из запеченной свеклы с копченой рыбой фотоРазогрейте духовку до 200 °С. В чугунную сковороду или жаровню налейте оливковое масло, смажьте им свеклу со всех сторон, а затем запекайте ее в течение часа до готовности (деревянная шпажка или нож должны легко входить в с...Потребуется: оливковое масло - 1-2 ст. ложки, свекла - 150 г, чеснок - 2 зубчика, горчица дижонская - 1 ч. ложка, уксус винный белый - 1 ст. ложка, равиоли - 4 ст. ложки, филе копченой скумбрии или лосося - 100 г

Салат со скумбрией и помидорамиСалат со скумбрией и помидорами фото1. Рыбу нарежьте кусочками, помидоры — дольками, лук — полукольцами. Брынзу раскрошите. 2. Для соуса в уксус добавьте соль, перец, зелень, постепенно влейте масло и взбейте. 3. На листья зеленого салата выложите помидоры. 4. На&nb...Потребуется: скумбрия консервированная в масле - 200 г, помидоры - 2 шт., лук репчатый фиолетовый - 1 головка, брынза - 200 г, листья зеленого салата - 8 шт., растительное масло - 4 ст. ложки, уксус винный - 2 ст. ложки, зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка, пер...

Салат «Утренний»Салат «Утренний» фото1. Рыбу разделайте на чистое филе, нарежьте кусочками. 2. Грейпфрут очистите от кожуры и белых волокон, дольки вырежьте из мембран. Помидоры разрежьте пополам. Лук нарежьте колечками. Листья салата нарвите. 3. Для заправки в уксус добавьте со...Потребуется: рыба горячего копчения (скумбрия, треска или зубатка) - 400 г, грейпфрут - 1 шт., листья зеленого салата - 6 шт., помидоры черри - 100 г, зеленый лук - 60 г, растительное масло - 2 ст. ложки, уксус винный - 4 ст. ложки, перец черный молотый, соль

Салат «Рыбная фантазия»Салат «Рыбная фантазия» фотоФиле рыбы нарежьте кусочками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите от кожицы. Мякоть нарежьте ломтиками. Чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте ломтиками. Для заправки лимонный сок взбейте с маслом, добавьте чеснок, посолите и поперчите. Ло...Потребуется: филе копченой рыбы (горбуши, макрели, кеты или скумбрии) - 200 г, авокадо - 1 шт., помидоры - 2 шт., оливковое масло - 4 ст. ложки, сок лимонный - 2 ст. ложки, салат рукола - 2 пучка, чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, соль

Салат из скумбрии Завтрак для двоих Салат из скумбрии Завтрак для двоих фото1.Сварить рис, яйца и морковь. 2.Нарезать яйца и морковь, соленые огурцы, порей (вкуснee белый, сладкый лук, но, большинство не любят его из-за запахa). 3.Добавить рис и консервированную кукурузу. 4.Скумбрию очистить,убрать кости и приготовленную положить в салат. ...Потребуется: 200(около)г скумбрии горячего копчения, 150 г рисa, 2 яйца, 50 г порея (или лукa), 50 г соленыx (или маринованныx) огурцoв, 50 г консервированной кукурузы, майонезa, перецa, соли, лимонa по вкусу, зелени, 50 г морковь,

Слоеный салат со скумбрией Слоеный салат со скумбрией фотоСкумбрию разобрать на филе и нарезать на кусочки. Выложить в салатник первым слоем, смазать майонезом. Лук нарезать тонкими кольцами и мариновать в смеси воды и уксуса в течении 15 минут. Достать из маринада и выложить поверх скумбрии, смазать майонезом. Мелко нареза...Потребуется: 300г. скумбрии горячего копчения, 200г. колбасного сыра, 1 головка репчатого лука, 1стл уксуса, 4 яйца, майонез

Картофельный салат со скумбрией и руколой Картофельный салат со скумбрией и руколой фото1.Отварить картофель в кожуре, разрезать на 2 или 4 части(в зависимости от размера картофеля) 2.Порезать перья лука наискосок колечками, скумбрию на кусочки 3.Смешать горчицу, оливк. масло и уксус, соль и перец по-вкусу. 4.Соединить еще теплый картофель с получивш...Потребуется: 200гр.филе копченой скумбрии, 750 гр. мелкой картошки, 1 ч.л. французской горчицы, 1 ст.л белого винного уксуса, 3 ст.л. оливкового масла, зеленый лук, 75 гр. руколы

foto-receptik.ru


Смотрите также