Салаты. Простые ресторанные салаты


рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

20.01.2018 Салаты

Приветствую вас, дорогие читатели! Если вам к середине зимы уже надоела консервация, соленые помидоры и соленые огурцы, заготовленные летом, то пришло время познакомить вас с одним очень интересным рецептом из свежих овощей. Представляю вам прекрасную возможность попробовать корневой сельдерей в салатах! А именно – в таком популярном и любимом миллионами …

Подробнее...

21.12.2017 Салаты

Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний Ресторан! Совсем скоро наступят новогодние праздники, и я решила пополнить свою коллекцию новым рецептом ресторанного салата. Предлагаю вам попробовать приготовить вкусный салат с мидиями, овощами и сыром. Не смотря на то, что это довольно простой салат с мидиями, на выходе получается …

Подробнее...

01.12.2017 Салаты

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня мы приготовим с вами очень простой и вкусный ресторанный салат, который понравится не только искушенным гурманам, но и просто людям, которые ведут здоровый образ жизни, и придерживаются правильного питания. Рекомендую приготовить: Салат с креветками и сырными шариками Салат с креветками авокадо и огурцом – отличный способ …

Подробнее...

23.10.2017 Салаты

Дорогие друзья, нас всех всегда приятно удивляют и радуют те блюда, которые мы заказываем в ресторане. Подборка ингредиентов, подача, вкус – все в них безупречно. Но на самом деле приготовить дома также красиво не так уж и сложно. Проще всего начать свои эксперименты в этом направлении с салатов. У меня …

Подробнее...

25.05.2017 Салаты

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить шопский салат – из овощей и брынзы, визитную карточку солнечной Болгарии. Многие часто путают его с греческим и в чем-то они правы: ингредиенты действительно у этих двух блюд сильно схожи. Но все же есть и свои различия. Рекомендую попробовать: Салат с авокадо, …

Подробнее...

21.05.2017 Салаты

Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусный, аппетитный, а, главное, полезный салат – из запеченной свеклы с сыром (или брынзой). Поверьте, в таком исполнении даже капризные детки и строптивые мужья, жаждущие исключительно мяса с картошкой, будут есть с удовольствием салатные листья и свеклу. Кстати, именно о свекле …

Подробнее...

18.05.2017 Салаты

Хотите удивить гостей вкусным и очень красивым салатом, достойным даже ресторанного меню? Тогда вам непременно понравится мой сегодняшний рецепт салата с вялеными помидорами и курицей: он выглядит ну очень аппетитно и нравится всем без исключения. Еще одно его достоинство — готовить его просто и легко. Честное слово, вам понадобится буквально …

Подробнее...

23.04.2017 Салаты

Приветствую вас, дорогие гости и друзья  сайта Домашний Ресторан! Близится лето, а значит, пора запасаться рецептами вкусных, легких и полезных салатов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить классический  салат из тунца консервированного в ресторанном варианте. Именно в таком формате мне чаще всего приходилось пробовать классический салат из консервированного тунца в …

Подробнее...

26.03.2017 Блюда из яиц, Салаты

Я люблю воскресные завтраки – когда не надо никуда спешить и можно побаловать себя и близких чем-то вкусным, пусть и простым, но аппетитным и красивым. Когда утро начинается вот так: со вкусной еды, неспешной болтовни с ребенком, обсуждения планов на день с мужем, то можете быть уверены: это будет замечательный …

Подробнее...

17.02.2017 Салаты

Классический салат Цезарь с курицей присутствует в меню почти каждого ресторана. Но приготовить по-настоящему вкусный салат Цезарь с курицей и сухариками могут далеко не все повара. При ближайшем рассмотрении, салат Цезарь с курицей — классический простой рецепт, не такой уже простой, и местами даже «коварный». А вся причина коварности заключается …

Подробнее...

26.01.2017 Салаты

Сегодня готовим салат Чафан классический. Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Также каждый может выбрать себе какие-то определенные компоненты салата, добавить соус и смешать салат у себя на тарелке. Рекомендую приготовить: Салат Обжорка: …

Подробнее...

19.01.2017 Салаты

В последнее время я очень часто готовлю простой салат с тунцом консервированным с самыми разными сочетаниями ингредиентов. Перепробовав несколько рецептов, мне понравился больше всего салат из тунца — классический рецепт  с яйцом и огурцом. К этим ингредиентам можно добавлять другие продукты, такие как отварной картофель, спаржевая фасоль, помидоры, но огурец …

Подробнее...

15.01.2017 Салаты

Думаю, я никого не удивлю тем фактом, что ресторанные салаты можно приготовить и дома, самостоятельно. При этом получится все также вкусно и красиво, аппетитно и нарядно. Не верите? Это вот зря, вам вполне под силу побаловать домашних яркими и сытными салатами как в ресторане. На самом деле у таких блюд, …

Подробнее...

11.01.2017 Салаты

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня в нашем меню очередной ресторанный салат – простой, яркий, и невероятно вкусный! Встречайте – салат с кальмарами, рукколой и овощами. Сочетание рукколы и морепродуктов модное и распространенное, и похожий салат можно часто встретить в ресторанах средиземноморской кухни. Самый главный секрет салата – правильно приготовленные кальмары. …

Подробнее...

home-restaurant.ru

Готовим дома ресторанные салаты

Порой ресторанные салаты поражают оформлением и вкусом. Профессионалы учатся годами, перенимая опыт у лучших поваров мира. Не секрет, что далеко не все рецепты изысканных блюд без труда можно освоить самостоятельно, но мы сегодня поговорим о тех салатах, которые можно приготовить и дома.

Если вы хотите удивить гостей, наша небольшая подборка поможет вам найти именно то, что нужно.

Салат греческий для любителей свежих овощей

Это кушанье подают в лучших ресторанах всего мира. Греческий салат не нуждается в особом украшении, он великолепно смотрится и так, ведь для него используются продукты ярких цветов. Благодаря этому контрасту он и получается таким эффектным.

Некоторые ресторанные салаты требуют немалой сноровки, но для греческого нам понадобится просто нарезать кубиками и перемешать в миске следующие компоненты:

  • 3 небольших помидора;
  • полголовки красного лука;
  • огурец среднего размера;
  • по половинке болгарского перца красного и желтого цветов;
  • 140 г сыра феты (или любого другого домашнего рассольного, если феты нет).

Аккуратно перемешайте кусочки и добавьте штук 15 черных оливок без косточек. Залейте оливковым маслом экстраотжима. По вкусу подсолите морской солью, добавьте по щепотке орегано и сушеного чеснока. Перед подачей сбрызните лимонным соком.

Карпаччо как в ресторане

Для русской кухни мясо без термической обработки является нетипичным. Но во многих лучших национальных кухнях разных стран мира этот ингредиент используется довольно широко. В качестве примера можно привести изысканный французский тартар или салат карпаччо, который легко можно приготовить дома.

Заверните свежую говяжью вырезку в смоченную оливковым маслом пищевую пленку и отправьте в морозилку на полчаса. Нам понадобится около 400 г мяса.

Нарежьте как можно тоньше. В идеале для этого нужно использовать слайсер.

Отбейте, завернув в пищевую пленку, молотком с гладкой поверхностью, не ребристым. Можно воспользоваться и обычной скалкой.

Разложите мясо по кругу на сервировочном блюде, а в середину сложите горсть свежей рукколы (полтора пучка). Полейте оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом или лимонным соком. Украсьте тертым пармезаном (75 г). Перед подачей посыпьте перцем крупного помола и морской солью.

Узнаваемая классика - непревзойденный «Цезарь»

Множество вариаций этого блюда – самые распространенные на сегодня салаты ресторанного уровня. Настоящий гурман без труда составит объективное представление о ресторане, отведав салат «Цезарь». К сожалению, оригинальный рецепт многие стремились переделать на свой лад. Иногда это приносило хорошие плоды (к примеру, анчоусы появились в классическом рецепте благодаря брату его автора), но некоторым компонентам совсем не место в изысканном кушанье. Например, совершенно не годится для этого блюда майонез.

Вы можете выбрать абсолютно произвольные пропорции, ориентируясь на свои гастрономические и эстетические вкусы. Но в салате должно присутствовать следующее:

  • крутоны из белого хлеба;
  • консервированные анчоусы;
  • вареные яйца;
  • отварная или запеченная куриная грудка;
  • пармезан;
  • салат (айсберг, руккола, латук).

Этих компонентов должно быть примерно поровну. По желанию можно добавить в «Цезарь» помидоры черри, каперсы, оливки, мягкий сыр, креветки. А заправляют ресторанные салаты на основе «Цезаря» оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей, соком лимона и вустерским соусом.

Капрезе с ароматом итальянского побережья

Существуют ресторанные салаты, рецепты которых не по плечу даже опытной хозяйке. Но капрезе сможет приготовить даже пятиклассница.

Это кушанье состоит из нарезанной на колечки моцареллы и помидоров, взятых в равных частях. Компоненты выкладываются на сервировочное блюдо и даже сами по себе выглядят красиво и аппетитно. Но если притрусить их щепоткой итальянских трав и сбрызнуть небольшим количеством ароматного оливкового масла, получится еще красивее и вкуснее.

Маленькие хитрости домашнего приготовления салатов

Ресторанные салаты мало чем отличаются от домашних. Откажитесь от тяжелых жирных соусов, старайтесь использовать больше разной полезной и вкусной зелени. Не забывайте о специях: орегано, сушеном базилике, тимьяне, чабреце. Куриные яйца можно заменять перепелиными, они выглядят эстетично и необычно. Но главный залог успеха – это ваше вдохновение. Не бойтесь экспериментов, и перед вами откроется множество новых вкусов.

fb.ru

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

19.03.2016 Салаты

Вам хочется легкости и свежести, весеннего задора и хорошего настроения? Тогда у меня для вас есть замечательный рецепт вкусного салата из пекинской капусты. Он действительно именно такой – яркий, вкусный, простой и ненавязчивый. Его можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо (это будет актуально, если вы следите за фигурой), а …

Подробнее...

10.03.2016 Салаты

Оливье – это уже классика, правда? Во всяком случае, для жителей нашей страны. Классический салат Оливье непременно готовят на все праздники – будь-то день рождения или Новый год. При этом, как и в большинстве популярных и любимых блюд, у каждой хозяйки свой рецепт Оливье – у кого с куриным филе, у …

Подробнее...

19.01.2016 Блюда из субпродуктов, Салаты

О, что у меня для вас припасено, вы не поверите! Рецепт теплого салата с печенью – очень яркий, безумно красивый и не менее вкусный. Это одно из моих любимых блюд – потому что готовится просто, а выглядит весьма эффектно. Обычно я готовлю теплый салат с говяжьей печенью, но ее вполне …

Подробнее...

02.01.2016 Салаты, Фуршетный стол

Ну какой же Новы Год без любимого и традиционного салата Оливье? Правильно – не настоящий! Все готовят салат Оливье, не смотря на традиционный состав и бородатый рецепт. Первым рецептом 2016-года на Домашнем Ресторане будет именно этот легендарный салат, но будем готовить Оливье по-новому, в очень вкусных песочных тарталетках. Мой рецепт …

Подробнее...

03.10.2015 Салаты

Салаты с креветками – это всегда вкусно и красиво. Но у этого рецепта, с которым я хочу вас сегодня познакомить, есть еще одна изюминка – сырные шарики. Они смотрятся очень здорово в готовом блюде, а делаются очень и очень просто. Салат получается нежным, легким и вкусным. Так что если вы …

Подробнее...

29.09.2015 Салаты

Кто заказывал сытный и вкусный салат, который подойдет для праздничного стола? Я с большим удовольствием поделюсь с вами таким рецептом. Куриное филе в компании с сухариками и перепелиными яйцами делают блюдо основательным, а помидоры и салатные листья вносят нотку свежести и летнего задора. Добавьте к этому чесночный соус – и …

Подробнее...

04.08.2015 Салаты

За что я люблю лето, так это за то, что можно готовить множество вкусных блюд из свежих овощей. Особенно это касается салатов – забудьте про «Оливье», «Мимозу» и «Сельдь под шубой», пришло время совсем других рецептов. К тому же, такие блюда получаются еще и достаточно легкими и диетическими, то есть …

Подробнее...

23.07.2015 Блюда из яиц, Салаты

Ищите, что интересного можно приготовить на завтрак? У меня как раз для вас есть подходящий рецепт – салат с яйцом-пашот. Он получается не только очень красивый, но и сытный – благодаря гренкам, сыру и копченому мясу. А салатные листья и помидоры вносят нотку свежести и абсолютно летнего настроения. Ну, а …

Подробнее...

24.06.2015 Салаты

Салаты – моя слабость, я очень люблю их – и готовить, и есть, поэтому всегда ищу новые, интересные рецепты. При этом вовсе необязательно, чтобы это было какое-то супер-сложное блюдо с тридцатью экзотическими ингредиентами, ведь даже из самых простых и доступных продуктов можно приготовить очень вкусный и красивый салат. Если вы …

Подробнее...

23.06.2015 Салаты, Фуршетный стол

Легкий и нежный салатик с крабовыми палочками готовят многие хозяйки. У меня для него есть даже специальное название – «Морской бриз», которое вполне оправдано морепродуктами и той свежестью, которую дарит его вкус. Для гостей я обычно подаю салат не в обычном салатнике, а в хрустящих тарталетках: так он смотрится намного …

Подробнее...

18.05.2015 Салаты

Салаты с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Я тоже их люблю – если я уверена в их качестве, то тогда смело готовлю такие салаты. При этом мне нравится, что с остальными ингредиентами можно экспериментировать …

Подробнее...

28.03.2015 Салаты, Фуршетный стол

Не смотря на то, что вариаций на тему куриных салатов существует достаточно много, но по-настоящему вкусные рецепты найти достаточно непросто. Сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию вариацию на тему знаменитого, и всеми любимого салата «Грибная поляна», с копченой курицей, жаренными шампиньонами и плавленым сыром. Особую праздничную пикантность этому салату, придают …

Подробнее...

26.03.2015 Салаты

Я люблю салаты – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Бывает, конечно, когда такие мои порывы не всегда удачны, но, справедливости ради надо сказать, такое случается крайне редко. Чаще всего выходит что-то новое и интересное. Затем такие рецепты мне хочется повторять снова и снова …

Подробнее...

21.03.2015 Салаты, Фуршетный стол

Этот салат с яйцом и огурцом вряд-ли получит пальму первенства среди оригинальных закусок, но благодаря интересной подаче в песочных тарталетках преображается в интересную закуску. Такой салат я чаще всего готовлю на пасхальные праздники, когда в доме скапливается много отварных яиц, и нужно срочно с ними что-то делать. В середине весны, …

Подробнее...

home-restaurant.ru

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

03.11.2013 Салаты

Салат рассчитан на поклонников морепродуктов и, конечно, любителей вкусно поесть. Питательные и соблазнительные кальмары снова в центре нашего внимания. Даже не смотря на большое количество майонеза, салат получается очень нежным и легким.

Подробнее...

20.09.2013 Салаты

Этот изумительный салат носит громкое и величественное название неспроста, ведь в его состав входят такие продукты, как икра и кальмары. Но прелесть этого салата не только в его изысканных ингредиентах, но и великолепном нежном вкусе.

Подробнее...

18.09.2013 Салаты

Если вы не знаете, чем в очередной раз угостить и побаловать ваших гостей и близких, салат «Мой генерал» может стать настоящим украшением праздничного стола и пополнит вашу копилку рецептов праздничных салатов.

Подробнее...

15.09.2013 Салаты

Красивый, вкусный, и неожиданно оригинальный – это все можно сказать про салат «Анютины глазки». Не бойтесь превратить праздничный стол в клумбу! Гости по достоинству оценят ваши старания и выстроятся в очередь, чтобы сфотографировать ваш салатный шедевр на телефон.

Подробнее...

13.09.2013 Салаты

Уже много было сказано докторами и учеными всего мира о пользе грецких орехов для мужского здоровья и силы. А потому, советуем вам приготовить на ужин? или на праздничный стол, мужской салат с использованием этих чудо-орехов.

Подробнее...

10.09.2013 Салаты

«Сельдь под шубой» — классика советской праздничной кухни, особенно часто ассоциируется у нас со встречей Нового года. Однако с этим салатом можно немного пофантазировать и сделать не менее вкусный и красивый вариант.

Подробнее...

02.09.2013 Блюда из морепродуктов, Салаты

Назвать этот салат необычным, значит – ничего не сказать. Пожалуй, самое подходящее определение здесь будет «экстраординарный». Судите сами, здесь смешиваются сочные апельсины и пряная горчица, дары моря и говяжье сердце. Что из этого выйдет?

Подробнее...

22.07.2013 Салаты

Каждый раз в преддверии очередного торжества или праздника, мы перебираем все известные и неизвестные рецепты, чтобы удивить и порадовать гостей. Оригинальный салат «Красная шапочка» пригодится всем хозяйкам, которые находятся в таком поиске.

Подробнее...

16.06.2013 Салаты

Крокодил Гена был абсолютно прав, напевая слова песенки: «К сожаленью, День Рождения только раз в году…» Действительно, праздников в нашей жизни не хватает, и свой праздник хочется  сделать особенным, а вкусная еда одна из немаловажных составляющих душевного праздника.

Подробнее...

27.05.2013 Закуски, Салаты

Предлагаем приготовить потрясающий салат  — торт под названием «Очарование». Блюдо  украсить любой праздничный стол, очарует всех гостей, а хозяйка в свою очередь, получит массу приятных отзывов и комплиментов по поводу этого блюда. 

Подробнее...

30.04.2013 Салаты

Пекинская капуста, крабовые палочки и креветки делают этот салат нежным и сочным, а дольки ананаса добавляют в его вкус немного сладости. Гранатовые зерна придают ему больше яркости и красоты.

Подробнее...

29.04.2013 Салаты

Блюда с печенью нравятся многим не только из-за ее большой пользы, но и также нежного вкуса и аромата. Предлагаем вам простой, но в тоже время необыкновенно вкусный салат из печени.

Подробнее...

22.02.2013 Салаты

Многие считают, что для вкусного салата зачастую недостаточно простых компонентов. Чем они необычнее, тем вкуснее и изысканней получится салат. Не всегда! – спешим поспорить мы.

Подробнее...

19.12.2012 Салаты

Приближаются новогодние праздники и суета, о том что приготовить на праздник нужно подумать заранее. Если вы уже прикупили продукты для новогодней елочки для праздничного стола, то вот вам прекрасная идея приготовления недорогого, вкусного и действительно оригинального салата, в виде новогодней хлопушки, который достойно может украсить любой праздник.

Подробнее...

home-restaurant.ru

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

17.02.2011 Салаты 4

Норвежский салат скорее можно отнести к зимним салатам, потому что все ингредиенты питательные хорошо сбалансированные. Салат Норвежский можно готовить из сельди, а можно из слабосоленой семги, это уже как кому больше нравиться.

Подробнее...

26.01.2011 Салаты 8

Cалат «Козел в огороде» по праву может считаться самым летним салатом, ведь его состав входят свежие овощи, которые растут на огороде летом. Рецепты салата «Козел в огороде» есть разные – с консервированными овощами, с картошкой фри, со свежей свеклой, но сегодня речь пойдет о салате со свежими овощами. Салат «Козел в …

Подробнее...

26.01.2011 Салаты 2

Cалат из свиного сердца пожалуй, самый любимый среди наших граждан после оливье и шубы. И это не удивительно, ведь по своей сути, это мясной салат, который можно смело готовить в качестве закуски под водку. Я предлагаю вам салат из сердца с луком,

Подробнее...

15.01.2011 Салаты 6

Этот оригинальный салат отлично подойдет для дежурных девичников как закуска к вину – когда не нужно много готовить, а просто посидеть в компании хороших друзей, и выпить немного хорошего вина. Любой салат с сыром с плесенью это целая философия вкусов,

Подробнее...

11.01.2011 Салаты 2

Вкусные салаты из морепродуктов сегодня не редкость, а скорее закономерная тенденция, и у каждой хозяйки припрятан свой особый рецепт салата с морепродуктами для торжественных случаев. Ингредиента для салата «Дары моря» можно изменять по своему вкусу, и финансовому состоянию, а в качестве сытной закуски рекомендую приготовить печеночный торт. Но главное, что …

Подробнее...

10.12.2010 Салаты 6

Близятся новогодние и рождественские праздники, и каждая хозяйка задумывается о том, чем бы таким оригинальным удивить своих гостей. Ведь, на праздничном столе должны присутствовать не только традиционные блюда, но и какие-нибудь новинки. Сегодня  я хочу вам предложить попробовать очень простой салат с грейпфрутом и креветками. Это своего рода вариация на …

Подробнее...

22.08.2010 Салаты 0

Ингредиенты слабосоленая форель, или семга – 70 гр свежие или маринованные шампиньоны – 70 гр перец болгарский – 70гр микс салат – 100гр каперсы крупные маслины без косточек

Подробнее...

22.08.2010 Салаты 1

Ингредиенты: микс салатов -300гр вареные вкрутую яйца — 4 шт яблоко – 50 гр мясо краба, или крабовые палочки, или отваренные чищенные креветки — 100 г сока лайма3 ст. л.

Подробнее...

22.08.2010 Салаты 1

Ингредиенты: крупные креветки варено-мороженные  — 500 г мякоть авокадо -1 шт. свежий огурец — 80гр листья мяты -1 веточка тимьян- 2 веточки оливковое масло — 5 ст. л.

Подробнее...

21.08.2010 Салаты 0

Ингредиенты: маленькие корнишоны -50 гр. вареная картошка 50 гр. мелкие помидоры — 80 гр филе консервированного тунца — 1 баночка домашний майонез — 5 ст.л. каперсы — 1 ч.л. зелень — горсть смесь перцев салат микс — 100 г вареные вкрутаю яйца- 2 шт. сок лайма и цедра половинка обычного лимаона масло оливковое -3 ст.л. …

Подробнее...

home-restaurant.ru

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

12.03.2015 Салаты, Фуршетный стол

Если у вас намечается фуршет, или вы просто хотите удивить своих гостей за традиционным праздничным столом, обратите внимание на салат в тарталетках «Карусель». Простой салат из недорогих продуктов заиграет новыми красками, если его подать как закуску в тарталетках. Я уже приготовила этот салат в тарталетках, и обещаю вам, что будет …

Подробнее...

03.03.2015 Постные блюда, Салаты

Овощные салаты – это просто кладезь витаминов, которых нам так не хватает в зимний и весенний период. И не надо думать, что подобные блюда получаются всегда однообразными и не очень вкусными: если вы правильно подберете ингредиенты, у вас получится просто чудесный завтрак или гарнир к мясу или рыбе. Если вам …

Подробнее...

26.02.2015 Салаты

Салаты – это моя слабость, признаюсь вам честно. Я готовлю их не просто часто, а, скорее, постоянно – и на завтрак, и на обед, и на ужин. Салаты появляются у нас на столе и в будни, и в праздники. Конечно, ингредиенты и подача при этом различаются: для торжественных случаев я …

Подробнее...

24.02.2015 Салаты

Салаты-коктейли пользуются в последнее время большой популярностью. Мне тоже они очень нравятся – в таком виде блюдо смотрится очень празднично, очень нарядно и аппетитно. При этом рецептов вкусных салатов-коктейлей достаточно много. Мне нравится сочетание ветчины и корейской морковки – получается немножко пикантно, но очень-очень интересно! Попробуйте и вы приготовить такой …

Подробнее...

10.10.2014 Салаты

Новый год – самый лучший праздник! Тех, кто не согласен, спрошу – а есть ли еще какой-то день в году, который мы так ждем, так к нему готовимся, так надеемся, что он что-то изменит в нашей жизни? Мы верим, что после 1 января начнется какая-то другая жизнь: легкая, веселая, с …

Подробнее...

27.08.2014 Салаты

Почему этот салат называется «Осень», я не знаю, возможно потому что в нем сочетаются как летние нотки (свежий огурец), так и более «зимние» консервированная кукуруза, колбаса и майонез. Мне нравится, что края салата не замазываются майонезом и можно увидеть сразу каждый ингредиент салата.  Если у вас есть специальные кольца для …

Подробнее...

24.08.2014 Салаты

Разве рецептов салатов может быть много? Правильно, не может! И мы всегда ищем к столу что-то новое и необычное, а потому предлагаю еще один незамысловатый рецепт салата в вашу копилку. Рекомендую приготовить: Классический салат Цезарь с курицей Из плюсов этого салата можно отметить: небольшое количество ингредиентов; ничего не надо отваривать; разнообразие …

Подробнее...

21.08.2014 Салаты

Все мы знаем, что йод для нашего организма необходим не меньше воздуха. А потому хорошо бы позаботиться о своем здоровье и приготовить к столу салат с каким-нибудь йодсодержащим продуктом. Приготовим к столу салат с морской капустой, лидером по содержанию этого … Это будет не только полезно, но еще и сытно …

Подробнее...

18.08.2014 Салаты

Салатик этот очень простой в приготовлении. Но очень вкусный. Особенно он понравиться тем кто любит селедку.  Количество ингредиентов я беру всегда по-разному. Если хотите чтобы больше чувствовалась селедка, возьмите меньше картофеля. Ингредиенты: Сельдь соленая хорошего качества Картофель Лук зеленый Морковь Яйца Соль, перец, майонез Приготовление: Картофель, морковь и яйца отварить.  …

Подробнее...

10.08.2014 Салаты

Название салата как бы говорит само за себя, полезный и легкий, а главное вкусный салат. Лучше если заправкой для салата будет оливковое, а не растительное масло. Уже по своему желанию можно добавить любые «витамины» в этот салат. Например для большой пользы можно добавить льняного масла или лимонный сок с цедрой, …

Подробнее...

09.08.2014 Салаты

Очень просто, быстро и необычайно вкусно. Можно сделать капустку на ночь, а утром уже кушать. Этот рецепт мне дала моя мама. Раньше она всегда квасила капусту на зиму в банках, но к Новому Году она начинала бродить, а к весне и вовсе ее выкидывали. Поэтому мама начала мариновать капусту «на …

Подробнее...

08.08.2014 Салаты

Вкусно и необычно. И не поймешь сразу, то ли это салат, то ли самостоятельное блюдо. Впервые я попробовала салат из Фунчозы во время путешествия по Таиланду, но дома она получается намного вкуснее. Если вы еще ни разу пробовали Фунчозу, срочно исправляйтесь! Азиатская экзотика в миниатюре вам гарантирована! Ингредиенты: Вермишель Фунчоза …

Подробнее...

07.08.2014 Салаты

Салат «Сытый кум» имеет не только необычное название, но и довольно необычный вкус. Он получается очень питательным и сочным. Вы можете подавать его, как к обычному семейному ужину, так и на праздничный стол. Стоит лишь его красиво украсить. Например, грецкими орехами и зеленью или ломтиками ананаса. Ингредиенты: Филе куриное 1 …

Подробнее...

03.08.2014 Блюда из морепродуктов, Салаты

«Пирушка Нептуна» находка для тех кто обожает морепродукты. Это действительно не пир, а целая пирушка. Изюминку в этом салате добавляет киви. Салат делается послойно и без «маскировки» по краям, поэтому сразу можно увидеть, что входит в состав салата. Такой салат можно сделать порционно, для каждого гостя.  В самом рецепте я …

Подробнее...

home-restaurant.ru

рецепты с фото на сайте Домашний Ресторан

30.07.2014 Закуски, Салаты

Самые обычные продукты, но необычная подача. Смотрится очень оригинально. Я бы сказала, что это облегченный вариант салата «Шуба». Зато подача более эфектная. Ваши родные и гости будут в восторге!  Ингредиенты: Картофель отварной  6 шт. среднего размера. Селедка 1 шт. Лук зеленый Кунжут Соль и душистый перец Оливковое масло Сок свеклы …

Подробнее...

04.06.2014 Салаты

Этот салат быстро готовится, так как ни один компонент не требует предварительной варки или обжаривания. Но это не единственный его плюс, помимо этого он еще и очень вкусный. Способен не просто дополнить, но и украсить ваш семейный ужин. Его можно украсить веточками свежей зелени и придать ему красивую форму. Ингредиенты: …

Подробнее...

01.06.2014 Салаты

Этот салат с легкостью можно назвать «Гости на пороге», так как он способен выручить нас в случае визита нежданных гостей. Он — простой, оригинальный и очень быстрый. Готовится в считанные минуты! Только учтите, что в рецепте есть чеснок, а потому не забудьте предупредить своих визитеров о пикантном вкусе салата с …

Подробнее...

27.05.2014 Салаты

Рецептов салатов с кальмарами на Земле великое множество, все дело во вкусах и предпочтениях. Но, согласитесь, что в каждом рецепте есть место для фантазии. Например, можно заменить свежие кальмары на консервированные – это ускорит время приготовления. Или поменять в рецепте вид грибов. Встречайте, вкусный салат с кальмарами, грибами и яблоком! …

Подробнее...

21.05.2014 Салаты

Куриное мясо в сочетании с грибами, уже многими проверено и доказано, что это всегда вкусно! А потому существует немало разных рецептов салатов с этими ингредиентами. Но стоит лишь поменять остальные компоненты салата или добавить что-то новое и… Вот, у вас на столе уже новый вкус и новый рецепт. Аппетитных вам …

Подробнее...

19.05.2014 Салаты

Мы давно уже привыкли видеть салаты на всех праздничных столах. Но согласитесь, всегда приятно увидеть салат на столе в самый обычный день, ведь он сразу же станет его красивым дополнением, а может быть и центром всеобщего внимания. Салат «Каприз», который я предлагаю  вашему вниманию, не содержит в себе изысканных ингредиентов, …

Подробнее...

16.05.2014 Салаты

Салат «Гранатовый браслет» станет настоящим украшением любого стола. Такой шедевр и дорогим гостям можно поставить и любимым домочадцам. Самая главная тонкость – это  правильный выбор граната. Тут вам надо постараться выбрать зрелые и красивые ядра. Ну, а приготовление самого салата – дело техники.   Ингредиенты: Картофель 3 шт. Морковь 2 …

Подробнее...

12.05.2014 Салаты

Грецкие орехи всегда придают салатам какой-то изысканный вкус и наш салат не исключение. Но помимо орехов, изысканности здесь могут добавить и ветчина, и корейская морковь. Пекинская капуста и куриные грудки добавят, как всегда, каплю нежности и свежести. А питательным салат станет благодаря яичным блинчикам и майонезной заправке. Ингредиенты: Грудка куриная …

Подробнее...

05.03.2014 Салаты

Такой красивый в оформлении салат в виде бабочки я готовлю исключительно по большим праздникам. В живую этот салат выглядит намного лучше, чем на фото, а гости всегда в восторге от такой оригинальной подачи!

Подробнее...

31.12.2013 Салаты

Салат подобно магниту будет притягивать к себе все новых и новых поклонников. Большое количество различных ингредиентов дает салату неповторимый богатый вкус и изысканность.

Подробнее...

29.12.2013 Салаты

Сезон синеньких уже позади, но сейчас не проблема найти их на прилавках магазинов и супермаркетов даже зимой. А потому скорее записывайте или запоминайте  новый рецепт салата с этим красивым овощем. Читайте также: Маринованные баклажаны «Мозаика»: самый вкусный рецепт! В салате есть почти классическое сочетание помидор и баклажанов, поэтому он получается очень …

Подробнее...

25.12.2013 Салаты

О нежном вкусе пекинской (или китайской) капусты говорилось на всех кулинарных форумах и во всех передачах неоднократно. Любой салат с добавлением этого овоща становится гораздо нежнее и сочней. Сегодня мы предлагаем вам рецепт еще одного салата с этой замечательной, очень вкусной и полезной капустой.  

Подробнее...

11.12.2013 Салаты

Салаты бывают разными: теплыми и холодными, на майонезной и сметанной заправке, масле, уксусе или йогурте. А что касается внутреннего содержания, то здесь каждый выбирает сам по своему вкусу и желанию: от овощей и мяса до фруктов и ягод.

Подробнее...

29.11.2013 Салаты

Печень трески, часто используется в различных салатах и холодных закусках, но, возможно, ни все знают, что она не только вкусная, но и очень полезная. В ней содержится «любимый» на всем постсоветском пространстве рыбий жир и еще много нужных организму витаминов.

Подробнее...

home-restaurant.ru


Смотрите также