Салаты с зеленью. Простые салаты с зеленью


Легкий салат с зеленью - Как приготовим

Все знают, что зелень не только придает салату привлекательный вид, но и содержит много полезных веществ, в том числе и витаминов. Без сомнений можно сказать, что салат с зеленью очень полезный. Для приготовления салатов используют не только петрушку и укроп, но и салатную зелень – рукколу, салатные листья и так далее. Легкий салат с зеленью пополнит ваш организм большим количеством витаминов. Да и тяжести от такого салата точно не будет. Весной употребление таких салатов просто необходимо, хотя кушать их желательно круглый год.

Легкий салат с пекинской капустой и зеленью

Необходимые ингредиенты:

  • помидоры – 200 гр.;
  • пекинская капуста – 200 гр.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • соль – по вкусу;
  • листовой салат – 1 пучок.

Процесс приготовления:

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. При желании можно использовать не только зеленые листья капусты, но и белую основу кочана.

Помидоры хорошо вымойте, после чего разрежьте их на половинки и вырежьте плодоножки. После этого нарежьте помидор некрупными кусочками. Для салата можно взять обычные помидоры или черри. Если вы взяли черри, тогда их можно просто разрезать пополам.

Листья салата также тщательно промойте, а затем руками порвите на достаточно крупные куски. Хотя листья салата можно и порезать ножом, если вам так удобнее.

В большой салатник выложите пекинскую капусту и листовой салат. Добавьте помидоры и рубленую петрушку. Посолите и заправьте растительным маслом. Лучше использовать оливковое масло или другое ароматное масло.

Подавать витаминный салат можно сразу после того, как приготовите.

Легкий салат с зеленью и брынзой

Необходимые ингредиенты:

  • укроп – 1 пучок;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • зеленый лук – 50 гр.;
  • брынза – 200 гр.;
  • зеленый салат – 100 гр.;
  • нежирная сметана – 0,5 ст.;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Укроп, листья салата и зеленый лук хорошенько вымойте и встряхните от воды.

Листовой салат можно порвать руками или порезать ножом. Куски зеленого салата не должны быть мелкими.

Выложите листья салата в салатник. Укроп мелко порубите ножом. Зеленый лук нарежьте некрупными колечками. Добавьте лук и укроп к листовому салату.

Брынзу натрите на крупной терке и отправьте в салатник. Посолите. Заправьте салат смесью из сметаны и майонеза.

Сразу подайте на стол.

Легкий салат с руколлой и моцареллой

Необходимые ингредиенты:

  • свежий базилик – 1 пучок;
  • моцарелла – 250 гр.;
  • помидоры черри – 500 гр.;
  • руккола – 100 гр.;
  • соль – по вкусу;
  • оливковое масло – для заправки.

Процесс приготовления:

Зелень нужно хорошенько промыть. Рукколу порвите руками на более мелкие кусочки, а листики базилика оборвите с веточек, так как они не понадобятся для салата.

Помидоры черри также хорошенько промойте, а затем каждый помидорчик разрежьте пополам. Сложите помидоры, рукколу и базилик в салатник.

Моцареллу порежьте крупными кусочками и добавьте к остальным ингредиентам. Немного подсолите и заправьте салат оливковым маслом по вкусу.

Наслаждаться приятным легким вкусом салата можно сразу после приготовления.

Легкий салат с огурцами и зеленью

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана или майонез – 5 ст.л.;
  • укроп – 1 пучок;
  • соль – по вкусу;
  • огурцы – 200 гр.;
  • пекинская капуста – 200 гр.

Процесс приготовления:

Яйца отварите и отправьте их в холодную воду. Пока яйца остывают, порубите пекинскую капусту тонкой соломкой.

Огурцы хорошенько вымойте и нарежьте кубиками небольших размеров. При желании огурцы можно нарезать полукружками.

Выложите капусту и огурцы в салатник. Яйца, очистив, порубите кубиками и выложите также в салатник.

Укроп порубите очень мелко и отправьте в салат. Перемешайте, посолив все ингредиенты. Заправьте салат майонезом или сметаной и подайте на стол. Если вы для заправки используете майонез, остановите свой выбор на легком салате.

kakprigotovim.ru

Салаты с зеленью - рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта салата с зеленью) / страница 3

Салат из рукколы с кедровыми орешками 5.0

Салат из рукколы с кедровыми орешками

Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2017

Салат "Обожайка" 4.5

Салат "Обожайка"

Этот салат "Обожайка" в домашних условиях часто называю "мужским", мне кажется, именно мужчина мог придумать такое простейшее, но вкуснейшее сочетание морковки, зелени и сухарей! Рекомендую, вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 03.06.2015

Салат тосканский 3.7

Салат тосканский

Великолепный, знаменитый хлебный салат готовить совсем несложно, и продукты к нему вполне доступны. Вкусный, легкий, с необычным соусом тосканский салат не останется без внимания на праздничном столе. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.12.2016

Салат с рукколой и кальмарами

Салат с рукколой и кальмарами

Это изысканное, вкусное и достойное блюдо "высокой" кухни. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с рукколой и кальмарами, которые я предварительно мариную и обжариваю на раскаленном гриле. ...далее

Добавил: Антон Сорока 04.07.2017

Салат из зелени 5.0

Салат из зелени

Тем, кто предпочитаете легкие и полезные блюда, хочу предложить простой и быстрый вариант, как приготовить салат из зелени. Отличный вариант ужина или перекуса для взрослых и детей, попробуйте сами! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.10.2016

Сельдерей с фенхелем

Сельдерей с фенхелем

Рецепт приготовления закусочного блюда из сельдерея с фенхелем. ...далее

Добавил: Cuoco 27.12.2011

Салат "Вальдорф" классический 3.8

Салат "Вальдорф" классический

Хотите почувствовать себя посетителем Нью-Йоркского отеля «Вальдорф»? Именно таким салатом в 1893 году угощали гостей. Салат на основе сельдерея, яблок, рукколы и орехов — вкусная витаминная бомба! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.11.2016

Салат из зелени и помидоров 5.0

Салат из зелени и помидоров

Салат из зелени и помидоров в домашних условиях готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Я его дополняю баклажанами, но их можно заменить и кабачками, и свежей морковкой, - попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 09.05.2015

Салат "Руккола с креветками" 4.6

Салат "Руккола с креветками"

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Сыр с перцем и зеленью 4.3

Сыр с перцем и зеленью

Этот сыр с перцем и зеленью в домашних условиях я обычно готовлю летом, в сезон свежих овощей и зелени. Ведь нужно запастись витаминами на целый год, а эта полезная сырная закуска нам в этом поможет! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2015

Салат с мясом 2.0

Салат с мясом

Расскажу рецепт из тайской кухни, как приготовить салат с мясом. Он получается острый, пряный, сытный и питательный. Такой салат хорошо сочетается с нейтральным гарниром из риса и картофельного пюре. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.03.2017

Салат из кальмара 3.5

Салат из кальмара

Кальмары, впрочем, как и все морепродукты, считаются деликатесами. Важно уметь их готовить правильно, чтобы они были нежными, а не резиновыми. Расскажу, как приготовить салат из кальмара. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.03.2017

Cалат из печени свиной

Cалат из печени свиной

В Таиланде, как в большинстве азиатских стран, любят пряный и интересный вкус, поэтому их блюда насыщенны специями, соусами и травами. Расскажу рецепт, как приготовить салат из печени свиной. ...далее

Добавил: Антон Сорока 20.03.2017

Салат с черемшой

Салат с черемшой

Я узнала один очень интересный способ, как приготовить салат с черемшой, чем и спешу поделиться с вами. Сытный и очень аппетитный, он прекрасно подойдет для обеда или ужина. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.06.2016

Салат из шпината и зелени 3.8

Салат из шпината и зелени

Рецепт приготовления салата из шпината, зелени, чеснока и красного перца. ...далее

Добавил: Koch 15.05.2014

Салат из капусты с укропом 4.7

Салат из капусты с укропом

Салат из капусты с укропом готовится из свежей капусты. Этот простой, свежий и вкусный салат состоит из четырех ингредиентов. В нем нет ничего лишнего и всего хватает. Подается к горячим блюдам. ...далее

Добавил: DianaV 20.05.2014

Салат из огурцов с укропом 4.7

Салат из огурцов с укропом

Салат из огурцов с укропом можно делать как с растительным маслом, так и со сметаной. Порезать огурцы можно тонкими кружочками и выложить слоями с луком и специями. Салат идеально подходит к горячему. ...далее

Добавил: DianaV 20.05.2014

Зимний салат со свежей зеленью 5.0

Зимний салат со свежей зеленью

Рецепт приготовления отличного и полезного салата со смесью свежих овощей, зелени и вареными яйцами. ...далее

Добавил: Povarru 15.05.2014

povar.ru

Салаты с зеленью - рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта салата с зеленью) / страница 4

Салат из зелени и огурцов 3.8

Салат из зелени и огурцов

Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте! ...далее

Добавил: DianaV 15.05.2014

Салат из щавеля с огурцом 5.0

Салат из щавеля с огурцом

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат из щавеля с огурцом. Низкокалорийный и свежий салатик, который разукрасит будничное меню! К тому же, он отнимает минимум времени на приготовление! ...далее

Добавил: Маргарита 20.04.2017

Салат из черемши с яйцом 3.9

Салат из черемши с яйцом

Салат из черемши с яйцом - это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть - вооружайтесь рецептом и готовьте! ...далее

Добавил: Виталия 20.05.2014

Салат из фенхеля с яблоками 5.0

Салат из фенхеля с яблоками

Салат из фенхеля с яблоками обладает множеством витаминов. Вкус у него освежающий, благодаря мяте и лимону. Попробуйте. ...далее

Добавил: Виталия 10.11.2013

Салат "Юлия" 4.1

Салат "Юлия"

Салат "Юлия" получил свое название в честь хозяйки, которая его сделала. Невзирая на простые ингредиенты, салат получился довольно вкусным. Есть салаты праздничные, а этот салат хорош на каждый день! ...далее

Добавил: Galate 24.04.2015

Салат из одуванчиков и крапивы 5.0

Салат из одуванчиков и крапивы

Весной и летом нам всем особенно хочется больше зелени на столе, а организму необходимы витамины. Поэтому салат из одуванчиков и крапивы будет очень кстати. Приготовить его очень просто! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 25.06.2016

Cалат "Цезарь" 5.0

Cалат "Цезарь"

Не так давно мой друг поделился со мной своим личным рецептом, как приготовить салат "Цезарь". Получается очень вкусно, а все благодаря отменной заправке из оливкового масла и вустерширского соуса. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 04.03.2017

Салат с креветками и листьями салата 4.0

Салат с креветками и листьями салата

В этом салате прекрасно раскроется вкус креветок. Ведь именно свежая зелень не забивает вкус этих морепродуктов. А приготовить такой салат очень легко. Он очень нарядный, свежий и вкусный. ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.02.2016

Салат мясной из говядины 5.0

Салат мясной из говядины

Обычно для салата используют отварное мясо, а вы пробовали салат с жареным мясом? В этом рецепте я расскажу, как приготовить мясной салат из говядины, которую мы будем обжаривать. Интересно? Читаем! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.03.2017

Салат из вареной курицы

Салат из вареной курицы

Курица должна лежать в холодильнике или морозильнике у каждой хозяйки. Её готовят по всему миру, а потому она может стать основой для многих блюд разной сложности. Нужно только включить фантазию. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2017

Салат из фенхеля с петрушкой 4.1

Салат из фенхеля с петрушкой

Рецепт приготовления изысканного салата из сладкого укропа, фенхеля, для настоящих гурманов из Старой Англии. ...далее

Добавил: Povarfan 20.05.2014

Салат к лазанье 5.0

Салат к лазанье

Простой и легкий салат - один из тех, которые лучше всего подавать к лазанье. Готовится он быстро и просто. ...далее

Добавил: Арина Вольская 30.04.2015

Салат из рыбы 4.0

Салат из рыбы

Для меня салат всегда был обязательным блюдом на столе. Только нужно знать какое блюдо подаётся на основное, чтобы правильно его подобрать. И сегодня у меня на столе будет запечённая рыба. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.03.2017

Салат "Тоскана" 5.0

Салат "Тоскана"

Салат "Тоскана" отличается своими пикантными нотками и необычными сочетаниями вкуса. Поверьте, никто не сможет остаться равнодушным к такому произведению искусства. Это очень оригинальное блюдо. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 11.10.2016

Салат "Цезарь" простой

Салат "Цезарь" простой

Этот салат нравится практически всем, ведь для женщин в нем достаточно зелени, а для мужчин — мяса. Готовится такой салат очень легко и достаточно быстро, ведь рецепт его приготовления очень простой. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.05.2017

Салат с черемшой и яйцом 5.0

Салат с черемшой и яйцом

Чтобы избежать авитаминоза, нужно кушать побольше полезных витаминов. Салат с черемшой и яйцом считается весенним, сезонным, так как только ранней весной можно раздобыть необходимую зелень. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 10.11.2016

Салат к роллам 5.0

Салат к роллам

Вкусный салат из зелени и овощей отлично сочетается с роллами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 03.05.2015

Салат из щавеля 3.0

Салат из щавеля

Замечательный салат из листьев щавеля - вашему вниманию. Если щавель молодой и нежный, то салат получается просто изумительный на вкус. Рассказываю, как приготовить салат из щавеля быстрои вкусно. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Легкий салат с зеленью 5.0

Легкий салат с зеленью

Свежий весенний салат с зеленью, редиской и брынзой - дополнение к сытному обеду или ужину, или вполне самостоятельное блюдо. Рецепт легкого салата с зеленью вашему вниманию! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 14.05.2015

povar.ru


Смотрите также