ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ И РЕЦЕПТЫ. Салат без мяса простой


Салаты без мяса

22 января 2013, 14:16

Tweet Рыбный салат из скумбрии В этой статье своего сайта vkusno-da.ru я опять возвращаюсь к своей любимой рыбке и предлагаю Вам вкусный и полезный рыбный салат из скумбрии, рецепт приготовления которого сама использую довольно часто, в различных интерпретациях. Надеюсь, полезные свойства и противопоказания скумбрии Вам хорошо известны, а если нет, то, кликнув по этой выделенной […]

7 января 2013, 15:45

Tweet Салат из морской капусты с яйцом Салат из морской капусты с яйцом – это мое вкусное и полезное дополнение к предыдущей статье, размещенной на моем сайте vkusno-da.ru, в которой я описала полезные свойства и противопоказания морской капусты. Если у Вас нет противопоказаний, то этот витаминный салат без мяса легко поможет Вам укрепить здоровье и […]

4 января 2013, 16:43

Tweet Морская капуста, полезные свойства и противопоказания Рецепты блюд из морской капусты довольно часто встречаются на многих кулинарных сайтах, включая и мой сайт vkusno-da.ru. Многие слышали, что морская капуста полезна, но в чем ее польза и вред знает далеко не каждый. В этой статье я решила рассмотреть основные полезные свойства морской капусты и противопоказания, которые […]

14 декабря 2012, 12:02

Tweet Слоеный салат со шпротами Вкусный слоеный салат со шпротами, рецепт приготовления которого я представлю в этой статье, может легко дополнить любой, в том числе и праздничный стол. Это, по сути, рыбное блюдо с овощами и яйцом подойдет и как великолепная закуска, и как вкусный салат без мяса. В любом случае Вы сами и Ваши […]

1 ноября 2012, 20:46

Tweet Овощной салат из пекинской капусты В этой своей статье хочу предложить Вашему вниманию очередное витаминное овощное блюдо, которым, несомненно, является овощной салат из пекинской капусты. Тот, кто уже знаком с моим сайтом vkusno-da.ru, мог легко заметить, что блюда из овощей, включая и салаты из капусты, представлены на нем достаточно широко. Дело идет к зиме, […]

15 сентября 2012, 10:09

Tweet Овощной салат из капусты, свеклы и моркови Хочу поделиться рецептом, как приготовить быстрый и вкусный салат без мяса из простых овощей. Овощной салат из капусты, свеклы и моркови можно сделать достаточно легко, если использовать все эти овощи в сыром виде, без предварительной термообработки. При таком способе приготовления салата и витаминов сохраняется больше, и готовится […]

2 августа 2012, 22:48

Tweet Зеленый салат из листьев салата Очередное витаминное блюдо, которое я решила приготовить и представить Вашему вниманию, – это зеленый салат из листьев салата. Хотя родина салата, как культурного растения, неизвестна, листовой салат является очень полезным и используется в пищу практически по всему миру. Листья салата особенно полезны для развивающегося организма, поскольку способствуют развитию и […]

24 июля 2012, 17:44

Tweet Салат из свежей капусты с болгарским перцем Салат из свежей капусты с болгарским перцем – это не первое блюдо из капусты, рецепт которого я представляю Вашему вниманию в этой статье. Я уже выносила на Ваше рассмотрение простой овощной салат из свежей капусты с морковью, который я делала зимой. Но сейчас лето и грех не […]

20 июля 2012, 16:58

Tweet Салат из фасоли и крабовых палочек Сегодня я решила приготовить вкусный салат без мяса для любителей крабовых палочек и фасоли. Вначале я думала сделать салат из фасоли и крабовых палочек, как обычно его делала раньше, с сыром и сладким перцем, но в процессе приготовления решила добавить в него еще и свежий огурчик. Огурчик салат […]

12 июля 2012, 21:01

Tweet Салат из свежей капусты с майонезом Овощные салаты без мяса – это не только вегетарианские блюда или хорошая закуска, они также являются полезным дополнением к мясным блюдам. Вкусный салат из свежей капусты с майонезом не является исключением. Капуста содержит много полезных для организма витаминов, макро- и микроэлементов, которые очень необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. […]

vkusno-da.ru

ТОП-5 самых вкусных салатов без мяса

Вкусные салаты без мяса пригодятся тем людям, которые следят за своей фигурой и здоровьем. Ведь в эти салаты входят только натуральные ингредиенты которые приносят организму только пользу и никакого вреда. Для читателей «Супер шеф» мы подобрали 5 самых вкусных и аппетитных салатов, которые всем обязательно понравятся!

1) Салат «Голландский»

1

Яркий, сочный и аппетитный салат сочетает в себе самые вкусные ингредиенты: грибы, болгарский перец и сыр.

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны — 200 грамм;
  • сыр российский — 129 грамм;
  • болгарский перец(желтый и красный) — 200 грамм;
  • апельсин — 1 штука;
  • яблоко — 1 штука;
  • подсолнечное масло — 1 штука;
  • соль, зелень — по вкусу.

Для заправки:

  • греческий йогурт — 50 миллилитров;
  • мед — 10 грамм;
  • лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • цедра апельсина — 3 грамма;

Салат «Голландский». Пошаговый рецепт:

Грибы помыть, помыть слайсами и пожарить.

  1. Яблоко нарезать и побрызгать на него лимонным соком.
  2. С апельсина теркой стереть цедру, очистить его от кожи и порезать.
  3. Сыр порезать квадратиком.
  4. Перец помыть, почистить и нарезать соломкой.
  5. Сделать салатную заправочку, смешать все составляющие, йогурт, мёд, сок лимона, и цедру.
  6. Взбить вилкой.
  7. Смешиваем все ингредиенты салатика: грибы, перец, сыр, яблоко, апельсин.
  8. Заправляем соусом, перемешиваем.
  9. Посолить и поперчить.

Изюминка этого салата это апельсин и жареные грибы, они придают салату сочности и необычного вкуса.

2) Салат «Праздничный»

2

Простой в изготовлении, но очень аппетитный салатик, будет уместен и в будни и в праздники.Так же идеально подойдет во время диеты.

Ингредиенты:

  • свёкла — 1 штука;
  • морковка — 1 штука;
  • яблоко — 1 штука;
  • грецкие орехи — 120 грамм;
  • чернослив — 80 грамм;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • горчица — 1 чайная ложка;
  • оливковое масло — 30 миллилитров;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат «Праздничный». Пошаговый рецепт:

  1. Морковку со свеклой отварить, почистить.
  2. Натереть в отдельные тарелки.
  3. Яблоко натереть и полить лимонным соком.
  4. Орехи измельчить.
  5. Чернослив залить горячей водой на 10 минут, слить и также измельчить.
  6. Делаем соус: перемешать лимонный сок, оливковое масло и горчичку в блендере, посолить и поперчить.
  7. Выкладываем салат слоями, каждый слой перемазываем заправкой.
  8. Сначала морковка, потом яблоко, затем свёкла, следующий чернослив, и верхний слой грецкие орехи.

С этого момента после праздников не будет лишних килограммов, потому что наш салатик со свеклой легкий и не калорийный.

3) Салат из капусты с маринованными грибами

3

Самый простой и быстрый салат покорит своим вкусом. Настоящая витаминная бомба будет прямо на вашем столе, ведь капуста это кладезь минеральных веществ, а грибы это источник полезного белка.

Ингредиенты:

  • капуста — 300 грамм;
  • маринованные грибы — 200 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • морковка — 1 штука;
  • зелень — 50 грамм;
  • соль, перец — по 3 грамма;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • растительное масло — 20 миллилитров;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • яблочный уксус — 1 чайная ложка.

Салат из капусты с маринованными грибами. Пошаговый рецепт:

  1. Грибочки можете брать те которые больше любите, я взяла шампиньоны.
  2. Капусточку нашинковать и помять руками.
  3. Лук измельчить и сбрызнуть яблочным уксусом.
  4. Сырую морковку натереть.
  5. Грибы порезать слайсами. Зелень нарезать.
  6. В миску положить капусту, грибы, морковь, зелень и лук.
  7. Делаем заправку, смешиваем сок лимона с сахаром и оливковым маслом.
  8. Поливаем салат заправкой, смешиваем.
  9. Пробуем, солим, перчим по вкусу.

Из самых простых ингредиентов вы приготовите настоящий шедевр. Недорогой, но очень пикантный салат станет частым гостем на вашей кухне.

4) Салат из свежих овощей и грибами

4

Самые актуальные салатики на праздниках — это овощные, но чтобы добавить изюминки я решила разнообразить овощи грибами. Попробуйте этот салат, уверена вас очарует его вкус.

Ингредиенты:

  • огурец — 1 штука;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • помидор — 1 штука;
  • грибы шампиньоны — 150 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • лук зеленый — 30 грамм;
  • масло подсолнечное — 30 миллилитров;
  • соль, перец — по вкусу.

Салат из свежих овощей и грибами. Пошаговый рецепт:

  1. Огурчики, помидоры, перец и лук нарезать соломкой.
  2. Шампиньоны нарезать слайсами.
  3. Грибы пожарить с луком.
  4. Грибы положить в салатник, к ним бросить огурцы, помидорчики и болгарский перчик.
  5. Посолить, поперчить.
  6. Полить подсолнечным маслом или постным майонезом по желанию.

Вкусно и полезно — это то что можно сказать про салат из свежих овощей и грибами. Готовьте молниеносно и с удовольствием.

5) Салат «Мазурка»

5

Мазурка — это польский народный танец. В честь этого танца и был назван наш салатик, за то что разные овощи сливаются в одном блюде как в танце.

Ингредиенты:

  • болгарский перец (красный и желтый) — 2 штуки;
  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • грецкие орехи — 40 грамм;
  • маринованные огурцы — 3 штуки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень, соль — по вкусу;
  • оливковое масло — 30 миллилитров

Салат «Мазурка». Пошаговый рецепт:

  1. Открыть банки фасоли, кукурузы и вылить жидкость.
  2. Перелаживаем их в салатник.
  3. Болгарский перчик и огурчики порезать квадратиками. Чесночок пропустить через чеснокодавку, а зелень и орешки измельчить.
  4. Добавляем все ингредиенты к фасоли и кукурузе, заправляем оливковым маслом, перемешиваем.
  5. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат который сочетает в себе фасоль, кукурузу и перец просто обалденный на вкус, а цвет просто сводит с ума, настолько яркий и соблазняющий, что удержаться невозможно.

Постные салаты готовятся на основе грибов, овощей и фасоли, а заправляются растительным маслом или соусами на его основе. Из простых ингредиентов вы сможете приготовить великолепные салатики без мяса.

Источник

Похожие статьи

superchief.ru

Салаты без мяса - Part 2

7 июля 2012, 14:10

Tweet Овощной салат из помидоров и огурцов Я не думаю, что вкусный овощной салат из помидоров и огурцов с подсолнечным маслом кого-то удивит. Просто решила еще раз напомнить о здоровом питании. Витаминами надо насыщать организм всегда, когда есть возможность, а сейчас для этого самое подходящее время. Особенно овощные салаты хороши для летнего, жаркого времени, они […]

30 июня 2012, 20:05

Tweet Салат из пекинской капусты с помидорами Сегодня я приготовлю очень простой и вкусный салат из пекинской капусты с помидорами. Овощной салат с пекинской капустой можно сделать и диетическим, и как вегетарианское, и как постное блюдо. Всё зависит от того, что еще к пекинской капусте добавить и чем заправить. Чтобы получилась хорошая овощная закуска, пекинскую […]

27 июня 2012, 22:44

Tweet Салат из крабовых палочек с помидорами Любителям вкусных салатов я хочу предложить салат из крабовых палочек с помидорами, яйцами и сыром. Хотя этот салат без мяса, но наличие в нем яиц и сыра делает его достаточно питательным. Я вообще люблю кушать салаты и готовлю их с удовольствием. Они хороши и как вкусная закуска, и […]

19 июня 2012, 18:32

Tweet Салат из помидоров или помидоры под шубой Салат из помидоров, просто приготовленных со сметаной или маслом, наверное, кушал каждый, а вот попробовать вкусный салат под шубой с помидорами, яйцами и сыром доводилось не всем. Поэтому в этой статье я решила рассказать, как я готовлю вкусные помидоры под шубой. Хотя слова «салат под шубой» могут […]

1 июня 2012, 13:38

Tweet Овощной салат из редиски и огурцов с морковью Весна – пора вкусных и витаминных салатов. Вот и я хочу приготовить вкусный овощной салат из редиски и огурцов с морковью, благо, что на рынке и редис и свежие огурцы уже по достаточно приемлемым ценам. В этот салат из овощей я еще добавлю зеленый лук и […]

25 мая 2012, 12:28

Tweet Овощной салат с пекинской капустой Овощные салаты кушать всегда полезно, а весной особенно. Я решила приготовить легкий овощной салат из пекинской капусты. Конечно, салат будет состоять не только из пекинской капусты. Это будет овощной салат с пекинской капустой, со свежим огурцом, с зеленым луком и с редиской, не считая укропа и петрушки. Все ингредиенты […]

12 апреля 2012, 22:28

Tweet Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами Очень простое, вкусное и полезное блюдо без мяса – салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами. Этот свекольный салат стал моим продолжением постных блюд из свеклы. Салаты, как и другие блюда из свеклы, уже давно вошли в наш семейный рацион. Особенно они выручают в зимне-весенний […]

9 апреля 2012, 21:42

Tweet Овощной винегрет с фасолью Эта статья будет посвящена тому, как приготовить простой овощной винегрет с фасолью. В статье описан рецепт приготовления и показаны пошаговые фото. Овощной винегрет – это, по сути, салат из овощей со свеклой, морковью, луком и солеными или маринованными огурцами. Я уже представляла Вашему вниманию похожий овощной винегрет с морской капустой […]

2 апреля 2012, 12:09

Tweet Салат из свеклы с грибами Салат из свеклы с грибами и чесноком – очередная вкусная закуска из свеклы, которую я решила Вам предложить. Этот постный салат из свеклы я приготовлю с солеными грибами. Я уже представляла Вам и другие постные блюда из свеклы, например, салат из свеклы с солеными огурцами или постный борщ со […]

28 марта 2012, 20:02

Tweet Салат из моркови По своему составу это не простой салат из моркови, а овощной салат из моркови, лука и маринованных огурцов с яйцами и грецкими орехами. Хотя этот салат с морковью, луком, огурцами, яйцами и орехами кажется навороченным, однако он довольно прост в приготовлении и очень вкусный как закуска. По своей категории это салат […]

vkusno-da.ru


Смотрите также