БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Банкетные холодные закуски. Банкетное меню закуски


Банкетное меню

БАР "Капитан Конрад"
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ (блюда, услуги)
Раздел Меню Название блюда Описание блюда Вес/ граммы Стоимость/  руб.
Холодные закуски Соленья из бочки огурцы бочковые, солёные помидоры, чеснок маринованный, капуста квашеная, перец солёный, патиссоны 250 255
Малосольные огурчики малосольные огурчики с укропом, чили и чесноком 120 200
Маринованные грибочки ассорти грибов маринованных с лучком  150 220
Ассорти сыров Грано Падано, Фета, Дор Блю, Моцарелла, подается с мёдом  115/20 510
Сырная тарелка "Московская" твердый российский сыр в ассортименте, украшение: маслины и зелень 150/10 330
Мясная тарелка "Московская" сервелат российский в ассортименте, украшение: оливки, зелень 200/10 450
Сальце с лучком и горчичкой сало, зеленый лук, горчица 70/20/30 290
Ассорти мясное банкетное буженина, язык, зелень 160/5 490
Мясные деликатесы мясные деликатесы: с/к колбаса, сало, суджук, бастурма, соус  100/50/20 450
Рыбная нарезка с/с  форель или лосось слабой соли,  лимон 100/20 530
Селедочка с лучком ломтики сельди с луком в душистом масле и с зеленью  100/20 280
Рулетики из баклажан рулетики из баклажан с сыром, чесноком, грецким орехом и кинзой 140/30/15 350
Помидорка с сыром натертый сыр с чесночком, зеленью, заправленный майонезом на круглых ломтиках помидора 200 220
Капрезе ломтики сыра Моцаррела с помидорами, рукколой, соусом Песто и заправкой на оливковом масле 160/10/10 280
Овощная грядка ассорти свежих овощей: помидор, огурец, перец болгарский, укроп, петрушка, салат Айсберг, красный и зеленый лук 300 325
Тарталетки с красной икрой тарталетка, красная икра, масло сливочное (1 шт) 20 120
Горячие закуски  Жульен куриный под сырной корочкой куриное филе, лук репчатый, сливки, сметана, под сыром Моцарелла 120 215
Жульен куриный с грибами под сырной корочкой куриное филе, грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, сметана, под сыром Моцарелла 120 225
Жульен грибной под сырной корочкой грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, сметана, под сыром Моцарелла 120 210
Жульен из языка под сырной корочкой язык, лук репчатый, сливки, сметана, под сыром Моцарелла 120 225
Салаты Салат Греческий овощи свежие (огурцы, помидоры, болгарский перец), микс салатов, сыр брынза/Фета, маслины, оливки, красный лук, заправка на оливковом масле 240 285
Салат "Оливье" картофель отварной, огурцы соленые и свежие, морковь отварная, зеленый горошек, яйцо куриное, докторская колбаса, лук, заправлено майонезом 150 315
Салат "Оливье нежный" картофель отварной, огурцы соленые и свежие, морковь отварная, зеленый горошек, яйцо куриное, язык отварной, лук, заправлено майонезом 150 325
Салат "Столичный" картофель отварной, огурцы соленые и свежие, морковь отварная, зеленый горошек, яйцо куриное, филе куриное, лук, заправлено майонезом 150 325
Салат "Московский" картофель отварной, огурцы соленые и свежие, морковь отварная, зеленый горошек, яйцо куриное, отварная говядина, лук, заправлено майонезом 150 330
Салат "Мимоза" слоёный салат с сайрой консервированной, отварным рисом, яйцом и луком, заправка майонез, крем бальзамик, укроп 150 315
Селедка под шубой сельдь под шубой из картофеля и свеклы, зеленым луком и яйцом куриным, заправлена майонезом 180 315
Салат "Конрад" говяжья вырезка, помидоры, болгарский перец, красная фасоль, салат Айсберг, чеснок, красный лук, маслины, оливки, сыр Моцарелла, соевый соус, заправка на оливковом масле. Подается в корзиночке из тортильи. 185/50/15 495
Салат «Цезарь» с курицей   листья салатов Романо и Айсберг, помидоры черри, в соусе "Цезарь" с куриным филе, гренками и сыром Грано Падано  150/50/20/20 380
Салат «Цезарь» с креветками листья салатов Романо и Айсберг, помидоры черри, в соусе "Цезарь" с тигровыми креветками, гренками и сыром Грано Падано   150/45/20/20 510
Салат «Цезарь» с форелью листья салатов Романо и Айсберг, помидоры черри, в соусе "Цезарь" с ломтиками с/с форели, гренками и сыром Грано Падано   150/45/20/20 510
Салат "Боцман"  салат из буженины, языка, куриной грудки, ветчины, бекона, соленых огурцов, маринованного лука, в сливочной заправке  200 470
Горячие блюда Плескавица банкетная из свинины и говядины рубленая балканская котлета из двух видов мяса (говядина, свинина), с сыром Моцарелла, репчатым луком и черным перцем 200 570
Плескавица банкетная из баранины и говядины рубленая балканская  котлета из двух видов мяса (баранина, говядина), с сыром Моцарелла, репчатым луком и черным перцем 185 670
Стейк из лосося стейк из крупного лосося с зелёным маслом и лимоном  220 695
Цыпленок табака цыплёнок табака целый (либо 1/2 курицы) со сладкой и острой паприкой 1 шт (400-450 гр) 560
Буженина запеченная свиная шейка, запеченная в духовке с морковью и чесноком 150 570
Корейка на гриле корейка свиная на косточке с микс-салатом  250 600
Отбивные или медальоны (по выбору) из говяжьей вырезки кусочки говяжьей вырезки с микс-салатом 140/30 715
Шашлык из свинины  шашлык свиной на гриле на лаваше с лучком  190/20 575
Шашлык из куриной грудки шашлык куриный на гриле на лаваше с лучком 190/20 510
Куриные грудки на гриле куриные грудки, маринованные в йогурте со специями Тандури, с микс-салатом 160/120 500
Гарниры Картофель фри картофель фри соломка 100 130
Картофель по-деревенски картофель по-деревенски дольки 100 130
Мини-картофель жареный мини-картофель жареный с чесноком, розмарином и укропом 100 220
Картофель по-домашнему картофель отварной с зеленью и чесночком 150 210
Картофельное пюре картофельное пюре на сливках со сливочным маслом 100 170
Овощи гриль баклажаны, перец болгарский, кабачки, лук красный, шляпка шампиньона 100 315
Соусы (готовые), масло Кетчуп Кетчуп 30 50
Майонез Майонез 30 50
Сметана Сметана 30 50
Горчица Горчица 30 50
Чили - сладкий Чили - сладкий 30 50
Хрен Хрен 30 50
Соевый соус Соевый соус 30 50
Уксус Уксус 30 50
Соус Red Devil  Соус Red Devil  30 50
Соус Сальса Соус Сальса 30 50
Масло сливочное Масло сливочное 30 45
Масло оливковое Масло оливковое 30 55
Соусы на выбор (от ресторана)собственного приготовления Песто базелик, сыр Грано Падано, чеснок, оливковое масло, арахис, сок лимона, соль 30 65
Цезарь анчоус, сыр Грано Падано, соевый соус, каперсы, горчица дижонская, уксус бальзамический, куриный желток, масло растительное 30 65
ВВQ (барбекю, томатный) чеснок, томатная паста, мед, соевый соус, черный перец, кетчуп 30 65
Тар-тар огурец соленый, каперсы, чеснок, сметана, майонез, черный перец 30 65
Коул-слоу майонез, соевый соус, мед 30 65
Чесночный чеснок, сыр Фета, сливки, укроп, майонез, черный перец 30 65
Грибной сливочный грибы шампиньоны, сливки, лук, черный перец, сметана 30 65
Аджика чеснок, томатная паста, мед, соевый соус, черный перец, кинза кетчуп 30 65
Фрукты Ваза фруктовая яблоко, киви, виноград, груша, клубника, апельсин; украшение: мята, сахарная пудра 1000 990
Хлеб Хлебная корзина 4 булочки  2 пшеничные, 2 ржаные 80
Вода минеральная газированная Вода минерал.газ из ассортимента (пластик) Вода минерал.газ из ассортимента (пластик) 0,5 л 65
Вода минеральная негазированная Вода минерал.б/газа из ассортимента (пластик) Вода минерал.б/газа из ассортимента (пластик) 0,5 л 65
Сервировки Сервировка стола 1 (сервировка до 25 гостей) Услуга включает сервировку стола без скатерти с текстильными салфетками 1 600
Сервировка стола 2 (банкетная сервировка до 15 гостей) Услуга включает сервировку стола скатертями и текстильными салфетками 1 1200
Сервировка стола 3 (банкетная сервировка от 15 до 25 гостей) Услуга включает сервировку стола скатертями и текстильными салфетками 1 1600
Сервировка стола 4 (банкетная сервировка от 25 гостей) Услуга включает сервировку стола скатертями и текстильными салфетками 1 2000
Сервировка корпоративная Услуга включает сервировку отдельно стоящих столов в зале скатертями и текстильными салфетками при проведении мероприятий корпоративного характера от 45 до 70 гостей 1 4000

konradbar.ru

Банкетное меню - дело тонкое

Торжество по случаю подписания важного договора, юбилей начальства или лучшего друга, день знакомства, кристины и даже свадьба состоят из нескольких важных частей. Сюда можно отнести не только стиль торжества, выбранную цветовую гамму празднества, развлечения для каждого, но и застолье. Грамотно составленный список подаваемых блюд, расчет количества продуктов на одного человека, оригинальная подача и оформление столов должны возбуждать аппетит, повышать настроение и желать продолжения торжества! Поэтому банкетное меню на 10 человек или банкетное меню на 100 человек должны быть креативны, вкусны, оригинальны. И в бесконечном количестве блюд с тем, чтобы сытым на торжестве остался каждый! Здесь нет других вариантов!

банкетный зал

Понятие банкетного меню, или как сделать застолье ярким

Качественное банкетное меню — это сложный процесс, который подвластен только профессионалу-Шефу. Опытный повар, готовя банкет понимает, что картофель «в мундире», кусочек соленого сала, борщ/солянку (как первое блюдо) и десерт в виде «Наполеона» — не этот случай. Креативное банкетное меню без ограничений — блюда из старины/уникальных книг, авторские чудо-рецепты, аромат классического блюда с инновационными нотками. Предпочтение можно отдать эдакому фьюж»ну, если, конечно, захотите. Оригинальная подача для каждого — это «лицо» Шефа, поэтому на своем столе вы не встретите блюда, похожего на какое-то другое. Шеф и команда старается удивить, очаровать, восхитить!

banketnoe_menyu

ТОП-5 общих правил организации банкета, или простые понятные истины для каждого

Банкетное меню на 100 человек или банкетное меню на 20 гостей — для профессионала нет большой разницы. Вернее, она заключается только в количестве ингредиентов на каждого приглашенного. Но это — «математическая» история банкета, а пока — об общих правилах. Это:

  1. Время начала торжества. Для каждого из гостей время приема пищи сугубо индивидуально. Но согласие каждого — в том, что в послеобеденное время хочется чего-то легкого, воздушного, интересного, даже если блюдо приготовлено из мяса. Поэтому заказывая банкет на 15 человек (или другое количество), подберите одно основное блюдо, вкусное, питательное, впечатляющее каждого гостя, а подачу второго основного либо отмените, либо существенно уменьшите его количество для каждого.
  2. Месяц проведения празднества. В холодную погоду стоит уделить внимание плотным закускам, горячему первому блюду, мощным алкогольным напиткам. Идеальный вариант — обустройство банкета вблизи открытого огня в любом его виде. Летние месяцы должны «порадовать» гостей изобилием зелени, фруктов, ягод, овощей. К месту будут легкие мясные, рыбные блюда. А вот к блюдам-гриль или шашлыку стоит отнестись с осторожно: они могли «приесться» вашим гостям на собственной даче, к примеру. Хотя печеная рыбка, овощи под сыром в виде маленьких закусок на один укус с огня порадуют гостей.
  3. Социальная принадлежность. Этот фактор важен, убедиться в этом легко: гости из соседних областей, студенты из общежития и, к примеру, интеллигенция и золотая молодежь — разные во всем, гурманские пристрастия не есть исключением. Организуйте банкетное меню на 20 человек только для своих гостей с тем, чтобы каждому было комфортно, просто-уютно.
  4. Количество мужчин и женщин. Если опустить количество напитков, вопрос останется за блюдами. Женщины предпочтут нечто легкое, экстравагантное, привлекающее внимание. Для большинства мужчин зажаренный или запеченный огромный кусок мяса необходим — и больше не нужно ничего.
  5. Оригинальное украшение банкетного стола. Безукоризненно — вот как все должно выглядеть: посуда должна сверкать и блестеть, полотняные салфетки должны удивлять оригинальным декором, цветочные композиции — ароматом и свежестью, декор — креативностью, соответствием торжеству. Цветовая гамма текстиля и даже посуды — важный момент. Она не только должна соответствовать празднеству, но и создавать положительную энергетику торжества, делать настроение радушным и ярким, желать бесконечности праздника.zakazat_restoran_svadba

Место проведения банкета: важные мелочи оптимального выбора

Ваш банкет — мероприятие возможностей и желаний. Именно эти критерии позволят провести торжество:

  • дома. Этот вариант прост для принятия нескольких десятков человек. Соседка, родственницы и вы — самостоятельная готовка или… услуги опытного Шефа;
  • в столовой при НИИ, заводе, санатории, прочем учреждении. Несомненно, банкетное меню столовой не будет таким разнообразным, как банкетное меню лучшего ресторанного комплекса города. Однако оно будет таким же вкусным, интересным, ароматным, которое оптимально подойдет вашим гостям. Такое проведение празднества — это своеобразный демократический вариант, который запомнится каждому. Что нужно для этого? Только постараться со списком блюд и оформлением территории отдыха;
  • в отдельном РК, ресторане при отеле. Классика торжеств — и зона празднества уникально оформлена, банкетное меню на новый год, к примеру, состоит из десятков самых разнообразных блюд, а развлекательная программа является сказочно-волшебной. И с банкетным меню в столовой не сравнить;
  • на природе как часть кейтерингового обслуживание. Этот вариант особенный, так как заключается в полном доверии к Шефу и его команде: за ними разработка меню, согласование с заказчиком, приготовление, упаковка, доставка на место празднества, сервировка стола и подача.

официанты

Реклама

Чего, сколько, как, или не забыть о главном

Подаваемые блюда, напитки — вот основа банкетного меню. Осталось рассчитать банкетное меню на 30 человек, к примеру, или на большее количество гостей. Опытный Шеф-повар и его команда легко справятся с задачей, принимая во внимание:

  • количество гостей=вкусовым пристрастиям. Банкетное меню на человека, рассчитанное оптимально, это 175 гр холодных и до 102 гр горячих закусок, 247 гр горячего и до 200 гр десерта. Напитки рассчитываются также, исходя из расчета на 1 человека. Такая точность — это возможность знать общую стоимость банкета еще задолго до его начала;
  • желаемую кухню торжества. Банкетное меню европейской кухни, скорее всего, предпочтут консерваторы, а вот новаторы захотят попробовать блюда мексиканской кухни, кубинской или блюда какой-либо азиатской страны;
  • время продолжения банкета. Повар должен быть уверен, что гость попробовал то подаваемое блюдо, которое хотел и не голоден;
  • особенных гостей. Вот они, малыши. Важный момент в их обслуживании — интерес к блюду, биологически, экологически безупречные продукты. Если одного привлечет тарелка с чем-то, то его попробует вся честная компания!

блюда

Банкетное меню на 40 человек или на 1000 гостей, приготовленное с любовью и трепетом к своему делу — вот «монумент», на котором строится ваше празднество. Найдите именно такого Шефа для себя! И готово качественное банкетное меню — как составить его знает приглашенный повар!

Удобно, когда банкетное меню — все включено. Гарантия? Этапы банкета, осуществленные вошебно/фантазийно! При этом опытный Шеф знает, что:6-8 человек за столом — это 1 раскладка.

Ее составляющие: 3 блюда с холодными закусками (пирожки, тарталетки, волованы, бутерброды), 4 вида салатов, поданных порционно, 3 ассорти (в том числе и фруктовое), блюдо с сыром и ягодами.Алкоголь. Количество бутылок вина равно количеству гостей (женщин), крепких алкогольных напитков выбирается от 750 гр до 1000 гр на человека.Чайный стол. Обычно (если это не торжество для малышей), здесь может присутствовать пару видов пирожных, конфет или пара видов тортов. Увлекаться сладким не стоит, его вряд ли оценят гости на подпитии. А вот янтарно-красный, тонкий белый, насыщенно-черный чай и даже зеленый по отдельности или в союзе каждый оценит наверняка.Фрукты. Диво для ваших гостей? Те фрукты (нектарин, змеиный фрукт, мангостин, папайя, ананас), ягоды (ежевика, клубника), которые редки и особенны для каждого. Повар может создать уникальный союз и придать торжеству яркую нотку, впечатлить!

restoran

Внимание к мелочам, или то, что оказывает впечатление

Любое банкетное меню на 50 человек или значительно большее количество гостей — это детали, мелочи, тонкости и нюансы, которые «обязательны» к исполнению. Поэтому коллектив профессионалов, обслуживающих ваше торжество (без них вы не обойдетесь!), кроме изысканного меню и все прочего должен подарить каждому гостю и виновнику торжества:

  • отменное настроение. Его создадут накрахмаленные скатерти на столах, текстиль в виде салфеток и накидок на стульях, мини-букеты цветов в малюсеньких вазах-кувшинах или цветочная композиция в центре стола, основные и дополнительные элементы украшений, таблички с именами гостей, созданных опытными мастерами вручную;
  • правильную сервировку и наслаждение от идеально подобранной для празднества посуды, столовых приборов. Они сверкают, изумляют, поражают игрой бликов света, идеальной чистотой, желанием положить на тарелку очередной шедевр гурмана для истинного наслаждения моментом;
  • незаметно снующих официантов, соответственно, смену блюд. Вы на пару минут обратились к соседу по столу — а перед вами уже новый вид салата или канапе с черной икрой взамен красной;
  • наслаждение цветовыми оттенками, оформлением, вкусо-ароматными составляющими. И вы поражены!

2 113

 

 

 

 

master-banketov.ru

Банкетное меню | Кафе "Удача"

Вес (гр.)

Блюдо

стоимость

 

Холодные закуски:

 

30

Тарталетки с красной икрой

170,00

200

Рулетики из баклажанов с корейской морковью

350,00

200

Рулетики из баклажанов с сыром

350,00

200

Закуска из семги в тарталетках

410,00

300

Маслины / оливки

300,00

200

Рулет из свиной корейки

330,00

200

Сырная тарелочка

800,00

200

Блинчатый рулет с семгой

410,00

200

Сырный рулет (лаваш, зернистый сыр, зелень)

200,00

250

Селедочка с луком

200,00

600

Разносол (огурцы, помидоры, перец маринованные, черемша, чеснок, квашеная капуста)

430,00

200

Судак заливной

220,00

200

Холодец мясной

180,00

800

Мясное ассорти (куриный рулет, буженина, говяжий язык)

1 300,00

800

Рыбное ассорти (семга слабосоленая, масляная рыба, скумбрия)

1 800,00

800 Рыбное ассорти "По-Царски" (семга слабосоленая, масляная рыба, осетрина г/к) 2 700,00
1./30 Канапе (с семгой) 65,00

1./30

Канапе (с бужениной)

55,00

1./30 Канапе (с ветчиной) 50,00
1./30 Канапе (с сыром) 50,00
100

Лимон

50,00

 

Банкетные блюда от ШЕФА

 

1500

Стерлядь запеченая

4 200,00

2000

Судак фаршированный

2 500,00

 

Салаты:

 

300

Овощная тарелка (помидоры, огурцы, болг. перец, редис, зелен. лук, зелень)

380,00

200

Салат "Звезда Востока" с соевыми ростками и языком

390,00

100

Коктейль из креветок с грейпфрутом и авокадо

350,00

200

Салат "Гнездышко"(телятина, яйца,картофель, лук, майонез, грибы, сыр)

390,00

200

Легкий зеленый салат- микс с помидорами черри

250,00

200

Салат "Вкусный" (свиная шейка, сол огур, лук,яйцо,майонез)

330,00

200

Оливье с говяжьим языком

390,00

200

Цезарь с семгой слабосоленой

380,00

200

Цезарь с курицей

320,00

200

Цезарь с креветками

420,00

200

Селедка под шубой

220,00

200

Салат "Миланский" (сардины, креветки, картофель,перчик,огурцы солены,фасоль зеленая, винный соус)

250,00

200

Салат "Каспий" (киви, семга,болг.перец,помидоры,лимон)

380,00

200

Салат из кальмаров  с ананасом и перцем

300,00

200

Теплый салат с куриной печенью

260,00

200

Салат Греческий

280,00

200

Карпачо (морской гребешок, помидоры черри, салат, соус Тар -Тар)

250,00

200

Салат "Монпаньяр"(Авокадо, киви, нектарин, куриное филе, оливковое масло, апельсиновый и лимонный сок)

320,00

200

Салат "Капрезе" (Помидоры, моцарелла, соус "песто", базилик, оливковое масло)

350,00

200

Салат "Олимп"(курица, ананас, апельсины,грец.орехи, оливки, маслины)

320,00

200

Салат "Болгарский"(Помидоры, свекла, перец, лук, руккола, грецкие орехи, оливковое масло)

310,00

200

Салат "Португальский"(айсберг, ананасы, яблоко, сельдерей, чернослив, грецкие орехи, майонез)

250,00

200 Салат "Баклажановый" (Помидоры, баклажаны, перец бол., брынза, кинза) 310,00
200 Салат "Снежный Барс" (Сыр, яблоко, апельсин, грибы, лук, яйцо, кокосовая стружка, сметана, горчица, мед) 250,00

200

Салат из квашеной капусты с виноградом и яблоком

200,00

 

Горячие  закуски

 

60

Шашлычек из семги

420,00

60

Шашлычёк куриный

220,00

75

Жюльен с шампиньонами

170,00

75

Бекон-томато (на шпажках)

150,00

75

Тигровые креветки в беконе

250,00

120

Пирамидка из баклажан с моцареллой

300,00

150

Темпура из тигровых креветок с яблоком фламбе

350,00

150 /3шт

Крылышки куриные фаршированные брынзой и зеленью

220,00

80/5шт

Куриные крокеты

190,00

80/5шт

Сырные шарики

210,00

120/3 шт

Судак "Орли"

210,00

 

Горячие блюда:

 
 

Рыбные:

 

150/30

Филе дорадо с креветочным соусом

550,00

200

Радужная форель фаршированная сыром и зеленью

430,00

150

Филе судака запеченое с жюльеном

400,00

120/30

Лосось в сливочно-икорном соусе

450,00

 

Мясные:

 

180

Турнедо из говяжьей вырезки с пряными травами

420,00

150

Миньоны из телятины на крутоне

400,00

180/50

Медальон из говяжьей вырезки в беконе, с грибным соусом

450,00

200

Жаркое в горшочке из баранины

450,00

120

Рулетик из куриной грудки с перцем и сыром

300,00

150

Котлеты по киевски

300,00

150

Корейка свиная на кости

350,00

120/30

Куриная грудка фаршированная брынзой

300,00

150

Стэйк из свиной шейки

300,00

180

Свинина запеченая по-французски

300,00

180

Свинина запеченная со сладким перцем

300,00

180

Свинина запеченная с жюльеном

300,00

 

Гарниры

 

100

Картофель жареный

120,00

100

Картофель отварной с зеленью

120,00

100

Картошка запеченная по деревенски

120,00

100

Картофельное пюре

120,00

100

Картофель по-Швейцарски с укропом и розмарином

120,00

100

Рис с овощами

120,00

100

Овощи гриль (болг. перец, баклажаны, кабачки)

220,00

75/25

Картофель жареный с грибами

150,00

 

Десерт

 

150

Малиновый десерт

350,00

150

Бананы жаренные с бруснично-винным соусом

150,00

150

Мороженое ассорти(3 шарика)/с наполнителем

200,00

170

Фруктовый салат( с ликером, сливками,  мороженным)

250,00

3000

Фруктовая ваза (бананы, киви, груши, виноград, ананас, мандарины, яблоки)

2 500,00

1000 Торт в ассортименте 1 700,00
120 Пирожные в ассортименте 170,00
 

Выпечка

 

60

Слойка с курицей

60,00

60

Пирожки (с капустой, с картофелем, с грибами, с луком и яйцом)

60,00

60

Пирожки с мясом

70,00

 

Напитки

 

1 литр

Морс домашний

250,00

0,5 л.

Вода Bon Aqua ( газированная, негазированная)

70,00

1 чайник

Чай зеленый листовой

200,00

1  чайник

Чай черный листовой

200,00

1 чашка

Кофе Neskafe

80,00

1 чашка

Кофе зерновой

150,00

1 порция

хлеб 10 кусочков белого, 10 чёрного

80,00

kafe-udacha.ru

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски)

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски)

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски) БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Фуршет (мини закуски) Тунец - гриль с баклажаном и соусом «Мацухису»...20 180 Камамбер с виноградом и мятой...25 120 Королевская креветка с вяленым томатом и молодым кабачком...25 110 Маринованная

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски)

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски) БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Фуршет (мини закуски) Тунец - гриль с баклажаном и соусом «Мацухису»...20 160 Камамбер с виноградом и мятой...25 120 Королевская креветка с вяленым томатом и молодым кабачком...25 110 Маринованная

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски)

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Фуршет (мини закуски) БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Фуршет (мини закуски) Тунец - гриль с баклажаном и соусом «Мацухису»...20 160 Камамбер с виноградом и мятой...25 120 Королевская креветка с вяленым томатом и молодым кабачком...25 110 Маринованная

Подробнее

МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА

МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА 1 Канапе с семгой и маслинами 40 гр. 2 Канапе с сельдью и маринованным луком 25 гр. 3 Ролл с тунцом и сливочным сыром 20 гр. 4 Канапе с ветчиной и корнишоном 25 гр. 5 Канапе

Подробнее

Банкетное меню. Холодные закуски

Банкетное меню. Холодные закуски Банкетное меню Холодные закуски Наименование блюда Выход ПРОДАЖА Закуски из мяса Ассорти мясное (рулет куриный с курагой, рулет из свинины с черносливом, буженина) 280гр 450,00 Сало солёное и копчёное

Подробнее

УСТРИЦЫ. Устрицы. 1 шт 430

УСТРИЦЫ. Устрицы. 1 шт 430 УСТРИЦЫ Устрицы 1 шт 430 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ Брускетты на 2 персоны 6 кусочков подпечённой чиабаты с тремя видами паст: томаты со свежим базиликом, из анчоусов и вяленых

Подробнее

Приветственный фуршет

Приветственный фуршет Приветственный фуршет Канапе с грудинкой 30 и маринованным огурчиком Канапе с красной икрой 50/15 120 Р Канапе с креветкой 56 120 Р Ресторан «Оснабрюк» Мини пирожки 40 с капустой картошкой и грибами с

Подробнее

RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Холодные закуски 210/50 Мясное ассорти 310 руб. (ростбиф, буженина, куриный рулет) 100/50 Язык отварной с хреном (отварной говяжий язык с соусом из майонеза и хрена) 200

Подробнее

Меню для Банкета / Фуршета

Меню для Банкета / Фуршета Холодные закуски Фуршетные закуски Канапе с лососевой икрой, укропом и лимоном 25 гр с маринованной семгой, укропом и лимоном 25 гр с масляной рыбой, укропом и лимоном 25 гр с креветками, укропом и лимоном

Подробнее

УСТРИЦЫ. Устрицы. 1 шт 330

УСТРИЦЫ. Устрицы. 1 шт 330 УСТРИЦЫ Устрицы 1 шт 330 БРУСКЕТТЫ Брускетты на 2 персоны 6 кусочков подпечённой чиабаты с тремя видами паст: - томаты со свежим базиликом - анчоусы с вялеными томатами - оливки и маслины 100/50/50/50

Подробнее

Рыбное 290/50/ р (семга с/с, горбуша, масляная рыба х/к, кальмар х/к, креветки, икра, масло сливочное, маслины, лимон, зелень)

Рыбное 290/50/ р (семга с/с, горбуша, масляная рыба х/к, кальмар х/к, креветки, икра, масло сливочное, маслины, лимон, зелень) Банкетное меню Ассорти и холодные закуски Мясное 270/80/2...390 р (сочный карбонат, пикантная говядина, куриный рулет, говяжий язык, грудинка, салат, соус чесночный помидоры черри, зелень) Рыбное 290/50/2...

Подробнее

МЕНЮ ТОРЖЕСТВЕННОГО УЖИНА

МЕНЮ ТОРЖЕСТВЕННОГО УЖИНА МЕНЮ ТОРЖЕСТВЕННОГО УЖИНА 3 500 РУБЛЕЙ НА ПЕРСОНУ ЗАКУСКИ НА СТОЛЕ РЫБНОЕ АССОРТИ Слабосоленый лосось и копченый омуль с лимоном и каперсами Тигровые креветки с соусом «Коктейль» МЯСНОЕ АССОРТИ Копченая

Подробнее

Гранд Виктория Банкетное меню

Гранд Виктория Банкетное меню Банкетное меню Салаты Салат Столичный Традиционный салат из картофеля, солёных огурцов, зелёного горошка и моркови с отварным мясом птицы Летний салат Помидоры, сладкий перец, листья салата, красный лук

Подробнее

Рыбная композиция 30/30/20/10 ( Лосось шеф -посола маринованный в коньяке, палтус х/к, тарталетка с лососевой икрой, маслины, лимон, зелень).

Рыбная композиция 30/30/20/10 ( Лосось шеф -посола маринованный в коньяке, палтус х/к, тарталетка с лососевой икрой, маслины, лимон, зелень). НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2014-2015 Вариант 1 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Рыбная композиция 30/30/20/10 ( Лосось шеф -посола маринованный в коньяке, палтус х/к, тарталетка с лососевой икрой, маслины, лимон, зелень). Мясная

Подробнее

PAKKERI p r e s e n t s

PAKKERI p r e s e n t s PAKKERI presents БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНОЕ ПЛАТО «ТРИО» С СОУСОМ «ХРЕН» 1/70 гр. Буженина, колбаса г\к, куриный рулет, хрен, зелень ХРУСТЯЩИЙ ВОЛОВАН С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ И НЕЖНЫМ СЫРОМ 1/40

Подробнее

Салат "Сельдь под шубой" (свекла, сельдь с/с, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо, зелень)

Салат Сельдь под шубой (свекла, сельдь с/с, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо, зелень) Меню 1 Выход: 990/140гр. Салат "Столичный" (куриное филе, картофель, горошек, морковь, огурчики свежие,огурчики малосольные, яйцо, зелень, майонез) Салат "Фермерский" (ветчина, куриное филе, помидоры,

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень. ОСНОВНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень. Ассорти из сыров «Чеддер», «Моцарелла», «Сулугуни», крем «Фета». Подается с медом, виноградом

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон) ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон) АССОРТИ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ С СОУСОМ 200/50 г 500 (рулет куриный, рулет из свинины с ветчиной,

Подробнее

ЗАКУСКИ. Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень. 300гр 320р.

ЗАКУСКИ. Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень. 300гр 320р. ЗАКУСКИ Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень Ассорти мясных рулетиков ростбиф из говядины, рулет из куриной грудки, рулет из свиной шеи, язык говяжий, томаты, зелень

Подробнее

МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ

МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ ФУРШЕТ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Тост с семгой 1 шт 115 Тост с нельмой 1 шт 132 Тост с муксуном 1 шт 103 Тост с семгой х/к 1 шт 156 Тост с бужениной 1 шт 67 Тост с ростбифом 1 шт 128 Тост

Подробнее

Меню для Банкета / Фуршета

Меню для Банкета / Фуршета Холодные закуски Фуршетные закуски Канапе с лососевой икрой, укропом и лимоном 25 гр с маринованной семгой, укропом и лимоном 25 гр с масляной рыбой, укропом и лимоном 25 гр с креветками, укропом и лимоном

Подробнее

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ресторан Предложение от шеф-повара Баранья нога, запеченая в травах Поросенок молочный, в сметане Осетр целый, фаршированный Судак фаршированный 2 000р Холодные закуски Ассорти сыров 200/30г 600р (дор

Подробнее

Áëþäà áàíêåòíîãî èñïîëíåíèÿ

Áëþäà áàíêåòíîãî èñïîëíåíèÿ ÁÀÍÊÅÒÍÎÅ ÌÅÍÞ Áëþäà áàíêåòíîãî èñïîëíåíèÿ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Àññîðòè Рыбное ассорти Премиум (угорь г/к, мидии, лосось 300/ с/с, палтус х/к, масляная рыба х/к, тосты, масло, букет из зелени, лимон)

Подробнее

Домашний разносол (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили)

Домашний разносол (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили) DRINK FOOD MOOD Холодные закуски Домашний разносол 380 гр 330 р. (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили) Ассорти овощное 520 гр 400 р. (помидоры, огурцы, перец болгарский,

Подробнее

Банкетное меню «Смородина»

Банкетное меню «Смородина» Ассорти овощное «Урожай» Огурцы, томаты, перец болгарский, перец Чили, редис, зелень Ассорти мясное «Деликатесное» Колбаса «Миланская», копченая куриная грудка, рулет куриный, говядина вяленая, шейка Пармская

Подробнее

телефон для заказа

телефон для заказа ФУРШЕТ В БАНОЧКАХ заказ от 10 любых боксов телефон для заказа 940-98-67 Наименование Вес, 1 шт., г Цена 1 шт., руб. Вес, бокс, г КАНАПЕ в баночках 25г (в боксе 25 шт.) Моцарелла и черри в соусе песто 25

Подробнее

телефон для заказа

телефон для заказа ФУРШЕТ В КОРОБКЕ заказ от 10 любых коробок телефон для заказа 940-98-67 Наименование Вес, 1 шт., г Цена 1 шт., руб. Вес, коробка, г Цена коробка, руб. ТАПАС (в коробке 16 штук) Тапас с паштетом из куриной

Подробнее

Русское меню. Салаты

Русское меню. Салаты Русское меню Салаты Из огородных овощей и зелени, с маслом или сметаной (200) Капуста квашеная с репчатым луком, мочёными яблоками и ароматным маслом (120/60/50) Листовой салат со свежими огурцами, помидорами,

Подробнее

Банкетное меню НАИМЕНОВАНИЕ

Банкетное меню НАИМЕНОВАНИЕ Банкетное меню НАИМЕНОВАНИЕ ЦЕНА Грибочки разные (шампиньоны, белые, опята) 187гр 275 Разносол 360гр 245 Капуста квашенная, огурцы малосольные, помидоры солёные, чеснок маринованный красный и белый, маринованный

Подробнее

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Стоимость 1950 руб. 1105 гр. Холодные закуски: 1. Ломтики форели слабой соли с укропом 1/40/10/4 2. Сельдь Норвежская с маринованным лучком и картофелем «шато» 1/40/20/9

Подробнее

Банкетное меню «Неаполь»

Банкетное меню «Неаполь» «Неаполь» Брускетта с томатами черри и свежим базиликом с заправкой из оливкового масла 1/100 Рулетики из ветчины с сыром с чесночным соусом Ассорти свежих овощей Томаты, огурцы, редис и болгарский перец

Подробнее

Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата)

Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата) Закуски: Холодец 1500 тенге/1 шт Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата) Кавказская закуска 3500 тенге/ 1

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Банкетное меню. Холодные закуски

Банкетное меню. Холодные закуски Всесезонная база отдыха на Волге в живописнейшем месте Саратовской области: Марксовский район, село Орловское Бронирование и проживание: (+7 845-2) 53-62-65, +7 903 328-62-65 [email protected] metallist-volga.ru

Подробнее

Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах

Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах Холодные закуски: Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах Овощное плато 250 гр. 5,0 руб помидоры, огурцы, перец болгарский,

Подробнее

РЕСТОРАНА "БЕЛЫЙ ПЕСОК"

РЕСТОРАНА БЕЛЫЙ ПЕСОК М Е Н Ю РЕСТОРАНА "БЕЛЫЙ ПЕСОК" город-курорт АНАПА УТВЕРЖДАЮ: Управляющий отеля "Белый Песок" Д.В. Гриненко 01 июня 2015 года Холодные закуски Выход, гр. Цена, руб. Овощной букет 1/200 150 Свежие томаты,

Подробнее

Горячее. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре)

Горячее. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре) Горячее Выход Цена, руб. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре) Говядина по-домашнему с драниками (говядина, цуккини, баклажан, помидор, перец болгарский, картофель)

Подробнее

Карта вин. Банкетное меню

Карта вин. Банкетное меню Банкетное меню Ассорти Ассорти рыбное Семга слабой соли, палтус холодного копчения, угорь копченый Ассорти мясных деликатесов Все ингредиенты мы готовим сами: ростбиф из вырезки теленка, рулет из курицы,

Подробнее

Кафе МИЛАН. Банкетное меню

Кафе МИЛАН. Банкетное меню Кафе МИЛАН Банкетное меню Спасибо, что выбрали наше кафе! Приятного аппетита! Холодные закуски Рыбное ассорти (ассорти из масляной рыбы и слабосоленой семги) Цена 1200 руб Икра красная в тарталетках 10

Подробнее

Банкетное меню. Холодные закуски выход цена. Ассорти овощное ,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень)

Банкетное меню. Холодные закуски выход цена. Ассорти овощное ,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень) Банкетное меню Холодные закуски выход цена Ассорти овощное 160 90,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень) Ассорти мясное 150\50 250,00 (колбаса п/к, колбаса с/к, карбонат) Ассорти

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (3 варианта на выбор)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (3 варианта на выбор) ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (3 варианта на выбор) Сельдь по-купечески Роллы из сельди, обжаренный картофель беби, маринованные шампиньоны, томаты черри, огурцы 200 гр. Семга шеф-посола Рулетики из баклажанов с грецким

Подробнее

Холодные блюда и закуски

Холодные блюда и закуски Холодные блюда и закуски Икра лососевая 50 гр...320 руб. Рыбное ассорти слабосоленая семга, эсколар, форель 240 гр...600 руб. Мясное ассорти колбаса полукопченая, куриный рулет, карбонат 300 гр...410 руб.

Подробнее

Рыбная тарелка с лососем с/с и подкопчѐной маслянной рыбой, креветки тигровые, лимоны, маслины. Язык отварной с горчицей, хреном, маслинами 500

Рыбная тарелка с лососем с/с и подкопчѐной маслянной рыбой, креветки тигровые, лимоны, маслины. Язык отварной с горчицей, хреном, маслинами 500 /30/30 100/20/20/5 /30-1- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Рыбная тарелка с лососем с/с и подкопчѐной маслянной рыбой, креветки тигровые, лимоны, маслины 1 500 Язык отварной с горчицей, хреном, маслинами 500 450/30/30

Подробнее

docplayer.ru

Банкетное МЕНЮ ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ - PDF

Транскрипт

1 Банкетное ПВ МЕНЮ ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ Виноград с сыром 40 45,00р. Канапе с ветчиной 40 45,00р. Канапе с языком 40 50,00р. Канапе с ростбифом 40 45,00р. Сыр Моцарелла с помидорами Черри 40 50,00р. Креветка с огурцом 40 50,00р. Волованы с красной икрой ,00р. Фруктовый шашлычок 40 60,00р. Клубника с сыром Бри 40 50,00р. Сельдь на бородинском хлебе 40 45,00р. Тарталетки с крабовым салатом 50 80,00р. Тарталетки в сырном суфле с маслиной 50 80,00р. Тарталетки с мясным салатом 50 80,00р.

2 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Мясное ассорти (буженина, куриный рулет, ростбиф) 180/50 695,00р. большая порция 360/ ,00р. Рыбное ассорти (масляная рыба, палтус, семга) 180/50 770,00р. большая порция 360/ ,00р. Ассорти из изысканных сыров (Чеддер, Дорблю, Маасдам, Моцарелла) с мёдом, грецким орехом, виноградом, листьями салата, мятой и клубникой 180/50 510,00р. большая порция 360/70 970,00р. Ассорти из кавказских сыров (сулугуни копченый, чечил копченый, адыгейский) с виноградом 180/50 510,00р. большая порция 360/70 970,00р. Овощной букет (помидоры, огурцы, перец, редис, сельдерей) 250/50 390,00р. Ассорти колбасное (салями, сырокопчёная, сервелат) 300/50 890,00р. Маслины, оливки 35/35/10 170,00р. Ассорти из свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик, тархун, укроп) ,00р. Соленья по-домашнему (капуста, чеснок, помидор, черемша, огурец, перец Чилли) ,00р. Помидоры, фаршированные сыром Моцарелла 150/50 320,00р. Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов или сыром и зеленью 150/30 4шт 390,00р. Ветчинные рулетики с сыром на листьях из салата 150/30 340,00р. Блинчики с сёмгой и сыром Филадельфия 200/20 390,00р. Русская закуска (курица, язык, ветчина, говядина) ,00р. Заливное из судака с красной икрой ,00р. Язык заливной ,00р. Грибной погребок (шампиньоны, опята, красный лук) 200/10 330,00р. Сельдь с мини-картофелем, красным луком и гренками 80/100/20 340,00р. Аджапсандал (тушеные баклажаны с болгарским перцем, помидорами, луком, зеленью и специями) 150/20 310,00р. Лимонная нарезка 50 70,00р. Язык с хреном 100/40/40 390,00р.

3 САЛАТЫ Салат "Капрезе" (помидоры, сыр Моцарелла, микс салатов, соус Песто) ,00р. Салат "Праздничный" (говядина отварная, солёные огурцы, морковь, лук фритюрный, 460,00р. майонез) 225 Салат "Оливье" ,00р. Салат "Греческий" (помидоры, огурцы, перец, микс салатов, маслины, красный лук, сыр Фета, оливковое масло) ,00р. Салат с морепродуктами (мидии, креветки, кальмары, микс салатов, оливковое масло, 490,00р. бальзамик) 225 Теплый салат с куриной печенью и белыми грибами ,00р. Салат "Цезарь" с курицей ,00р. Салат "Цезарь" с сёмгой и креветками ,00р. Салат "Еврейский" (копчёная куриная грудка, фасоль красная, грибы шампиньоны) ,00р. Салат "Лагуна" (микс салатов, помидоры Черри, кедровые орехи, ростбиф, французская заправка) ,00р. Салат "Аристократ" (сёмга с/с, креветки тигровые, масленая рыба, сыр, майонез, яйцо) Салат Руккола с креветками (включая авокадо, помидоры Черри, сыр Пармезан, 200 оливковое масло) 200 Салат "Старая Москва" (телятина, фасоль, грибы, огурчики соленые) Салат "Гламур" (опята, колбаса с/к, язык отварной, картофель, яйцо, маслины, майонез) ,00р. 510,00р. 450,00р. 460,00р.

4 БЛЮДА ИЗ ТЕСТА Хачапури по-мегрельски ,00р. Хачапури по-имеретински ,00р. Хачапури по-аджарски ,00р. Хинкали (говядина, свинина) 80 / 1шт 90,00р. Манты 70 90,00р. Хлеб грузинский ,00р. Лаваш армянский листовой ,00р. Рулетики из лаваша (жареные рулетики из лаваша с овощами и сыром) 160 / 2шт 210,00р. Хачапури с зеленью ,00р. Ачма (пирог слоёный с сыром) ,00р. Пирожки в ассортименте (с мясом, капустой, рисом и яйцом, грибами и луком) 60 /1шт 60,00р.

5 ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Долма из виноградных листьев (говядина, сало, рис, лук и специи) ,00р. Жульен (грибной или куриный) ,00р. Жареные тигровые креветки на шпажках 10шт/ ,00р. Ассорти из морепродуктов (кальмары, креветки, мидии, микс салатов, Черри) ,00р. Домашний сыр Сулугуни (жареный сыр на кеце с помидорами) 100/ ,00р. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Стейк из лосося под соусом "Каспий" 200/30 640,00р. Форель запечёная 150/50 610,00р. Лазанья рыбная (сёмга, судак, шпинат, помидоры Черри, сливки) ,00р. Дорадо запечёная 150/50 550,00р. Рулет из сёмги (фаршированный сыром Моцарелла с зеленью и соусом Бешамель) 170/20 630,00р. Цыплёнок Табака 700/50 700,00р. Мешочек из слоёного теста с сёмгой (кедровые орехи, шпинат, сливки) ,00р. Плетёнка из корейки и куриной грудки с соусом "Демиглас" ,00р. Стейк немецкий свиной на кости со специями 300/50 580,00р. Стейк Рибай (мраморное мясо) 300/50 995,00р. Говяжья вырезка по-милански в сливочном соусе с грибами 180/15/50 690,00р. Мясо По-Французски (говяжья вырезка, грибы, помидоры, сыр, майонез) ,00р. Каре ягнёнка на гриле 180/15/50 620,00р. Куриная ножка, фаршированная ветчиной и сыром (Cuisse de poulet) ,00р. "Лесная поляна" на кеце (шампиньоны, лук, грецкий орех, сладкий перец, пряности) Оджахури по-мегрельски на кеце (свинина по-домашнему жареная с картофелем, луком, зеленью и специями) 100/ ,00р. 380,00р. Чанахи (баранина, тушеная в горшочке с овощами) ,00р. Шницель куриный по-столичному ,00р. Мясо по-царски (говяжья вырезка, перец, грибы, помидоры, картофель. При подаче поджигается) 250/200г 780,00р.

6 БЛЮДА С МАНГАЛА Большой микс (на 6 персон) мясное ассорти 1500/100/ ,00р. Малый микс (на 4 персоны) мясное ассорти 1000/100/ ,00р. Шашлык из телятины 200/50/30 520,00р. Шашлык из свинины 200/50/30 430,00р. Шашлык из индейки 200/50/30 410,00р. Шашлык из баранины 200/50/30 450,00р. Шашлык из сёмги 200/50/30 610,00р. Ребрышки свиные 300/50/30 400,00р. Ребрышки молочного телёнка 300/50/30 450,00р. Ребрышки бараньи 300/50/30 450,00р. Куриные крылышки 200/50/30 350,00р. Свиная корейка по-немецки со специями 200/50/30 260,00р. Корейка баранины 300/50/30 580,00р. Люля-кебаб из телятины 200/50/30 430,00р. Люля-кебаб из баранины 200/50/30 470,00р. Люля-кебаб из индейки 200/50/30 470,00р. Терпуг горячего копчения 550/30 350,00р.

7 ГАРНИРЫ Мини картофель с розмарином 200/50 260,00р. Овощи гриль ,00р. Баклажан запечёный 1шт 190,00р. Перец болгарский запечёный 1шт 190,00р. Помидор запечёный 1шт 140,00р. Картофель запечёный с курдюком ,00р. Картофель жареный ,00р. Картофельное пюре ,00р. Картофель жареный с грибами ,00р. Картофель Фри, Картофель по-деревенски ,00р. Рататуй ,00р. Толма ,00р. Картофель, запечённый в тандыре с курдюком ,00р. "Пизанская Башня" (овощи гриль, сыр Фета, зелень) ,00р. БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРА Утка запечёная с яблоками и квашенной капустой 1шт 1 900,00р. Стерлядь запеченная (холодная или горячая на выбор) 1шт 2 900,00р. Баранья нога запеченая с хрустящим картофелем 1шт 3 500,00р. Молочный поросёнок запечёный 1шт 3 900,00р.

8 ДЕСЕРТЫ Тирамису 130/20 255,00р. Торт "Наполеон" 100/30 255,00р. Пирожное "Чизкейк" 120/20 255,00р. Пирожное "Медовик" 100/30 210,00р. Мороженое в ассортименте 1 шар./50 110,00р. Варенье в ассортименте ,00р. Арбузная корзина (из мякоти арбуза и сезонных фруктов) 1шт 1 100,00р. Ладья из дыни (из мякоти дыни с ягодами) 1шт 1 300,00р. Фруктовая ваза ,00р. СОУСЫ Наршараб 50 70,00р. Ткемали 50 70,00р. Сацебели 50 70,00р. Аджика острая 50 70,00р. Сырный 50 70,00р. Сливочный 50 70,00р. Томатный 50 70,00р. Горчица 50 70,00р. Майонез 50 70,00р. Хрен 50 70,00р. Чесночный 50 70,00р. Цезарь 50 70,00р. Лимон 50 70,00р.

9 БАР Безалкогольные напитки Компот ,00р. Морс из клюквы или вишни ,00р. Боржоми ,00р. Джермук классик ,00р. Джермук Майр Горцаран ,00р. Аква Натюрель ,00р. Кока-Кола ,00р. Лимонад Дюшес ,00р. Лимонад Ситро ,00р. Лимонад Тархун ,00р. Лимонад Лимон ,00р. Лимонад Кахури ,00р. Сок RICH в ассортименте (яблоко, апельсин, вишня) ,00р. Чай в чайнике (в ассортименте) ,00р. Кофе Американо, Эспрессо ,00р. Водка Водка "Пять Озер" ,00р. Водка "Белая Береза" ,00р. Водка "Руский стандарт" ,00р. Водка "Царская" ,00р. Водка "Абсолют" ,00р. Водка "Белуга" ,00р. Водка "Хаски" ,00р. Водка "Талка" ,00р. Водка "Журавли" ,00р. Водка "Парламент" ,00р. Виски, бурбон Виски "Old Smuggler" ,00р. Виски "Дюарс Уайт Лейбл" ,00р. Виски "Вильям Лоусон" ,00р. Виски "Уайт Хорс" ,00р. Бурбон "Джим Бим" ,00р. Коньяк, бренди Бренди "Кизлярский" 5 лет ,00р. Коньяк "Курвуазье" V.S ,00р. Бренди "Арарат" 5 лет ,00р.

10 Вино Вино домашнее в ассортименте ,00р. Вино белое сухое "Соаве классико" ,00р. Вино красное сухое "Бардолино классико" ,00р. Вино красное полусладкое "Лыхны" ,00р. Вино белое полусладкое "Псоу" ,00р. Вино красное полусладкое "Чегем" ,00р. Игристое вино Вино игристое "Абрау Дюрсо" ,00р. Вино игроистое "Асти Мартини" ,00р. Вино игристое "Асти Мондоро" ,00р. Вино "Ламбруско дель Эмилия" белое / красное сладкое ,00р. Вермут Вермут Мартини Бьянко ,00р.

11 ВАЖНО: В Кафе "ПиВита" запрещается приносить с собой напитки и еду, за исключением некоторых случаев, когда это заранее оговоривается с администраторами. Кафе "ПиВита" работает до 01:00 ночи. Продление работы на 1 час составляет 3500 рублей. Дополнительное время работы диджея оплачивается отдельно. Дисконтные карты и скидки не распространяются на вино, водку, коктейли, блюда с мангала, фирменные блюда от Шеф-повара и фуршетные закуски. Лицам, не достигшим 18-летнего возраста, вход после 22:00 часов запрещен без сопровождения родителей. Кафе "ПиВита" вправе потребовать покинуть заведение лиц, агрессивно ведущих себя по отношению к другим гостям или персоналу, либо нарушающих законодательство РФ на территории кафе. Организатор мероприятия несет полную материальную ответственность в случае причиненного ущерба заведению, нанесенного приглашенными им гостями. ВОЗМЕЩЕНИЕ УЩЕРБА Бой барной посуды 1шт 200,00р. Бой тарелки 1шт 300,00р. Бой блюда 1шт 1 500,00р. Порча скатерти 1шт 3 500,00р. Порча стула 1шт 5 000,00р. Порча предметов интерьера 1шт 3 000,00р. Повреждение перегородок и стен 1шт 5 000,00р. Вандализм 1шт ,00р. Повреждение дверей 1шт ,00р. Повреждение стеклопакета, зеркал и осетительных приборов 1шт 5 000,00р. Повреждение телевизора 1шт ,00р. Повреждение светового оборудования и сцены 1шт ,00р. Порча дивана, включающая прожог 1шт ,00р. Повреждение уличного ограждения и освещения 1шт 3 000,00р.

docplayer.ru

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Банкетные холодные закуски

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Специальное предложение «Улов Юнги» щука чиненая щучьим филе, овощами, специями, зеленью, по соусом, подается с

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ. Специальное предложение «Улов Юнги» щука чиненая щучьим филе, овощами, специями, зеленью, по соусом, подается с БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Специальное предложение. 1500 «Улов Юнги» щука чиненая щучьим филе, овощами, специями, зеленью, по соусом, подается с От 3 кг. лимончиком, маринованным лучком, болгарским перчиком,маслинами.

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ: 1800руб. на одну персону*

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ: 1800руб. на одну персону* НОВОГОДНИЙ КОРПОРАТИВ В ЗАГОРОДНОМ КЛУБЕ «ПЕСКИ» БАНКЕТНОЕ МЕНЮ: 1800руб. на одну персону* «Плато из рыбных деликатесов» Холодная закуска рулеты из: семги с/с, масляной х/к, чиненые сливочным сыром, нарезка

Подробнее

Рыбное 290/50/ р (семга с/с, горбуша, масляная рыба х/к, кальмар х/к, креветки, икра, масло сливочное, маслины, лимон, зелень)

Рыбное 290/50/ р (семга с/с, горбуша, масляная рыба х/к, кальмар х/к, креветки, икра, масло сливочное, маслины, лимон, зелень) Банкетное меню Ассорти и холодные закуски Мясное 270/80/2...390 р (сочный карбонат, пикантная говядина, куриный рулет, говяжий язык, грудинка, салат, соус чесночный помидоры черри, зелень) Рыбное 290/50/2...

Подробнее

RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ RESTAURANTLATCHI БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Холодные закуски 210/50 Мясное ассорти 310 руб. (ростбиф, буженина, куриный рулет) 100/50 Язык отварной с хреном (отварной говяжий язык с соусом из майонеза и хрена) 200

Подробнее

Салаты. Салат «Сфера любви» (Ветчина, маринованный огурчик, картофель, яйцо куриное, сыр голландский, соус фирменный)

Салаты. Салат «Сфера любви» (Ветчина, маринованный огурчик, картофель, яйцо куриное, сыр голландский, соус фирменный) Салаты Салат «Сфера любви» 150 180 (Ветчина, маринованный огурчик, картофель, яйцо куриное, сыр голландский, соус фирменный) Салат «Резиденция» --- 150 180 (Свинина, перец болгарский, огурчик свежий, помидор

Подробнее

Домашний разносол (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили)

Домашний разносол (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили) DRINK FOOD MOOD Холодные закуски Домашний разносол 380 гр 330 р. (огурцы соленые, помидоры, грузди, лук репчатый, маслины, зелень, перец Чили) Ассорти овощное 520 гр 400 р. (помидоры, огурцы, перец болгарский,

Подробнее

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб.

«Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. «Селедка под шубой» Отварные картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, филе сельди, майонез. 150/10/2... 95 руб. 100... 65 руб. 1 «Оливье» Куриная грудка, отварной картофель, морковь, яйцо

Подробнее

МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА

МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА МЕНЮ ПРИВЕТСТВЕННОГО ФУРШЕТА 1 Канапе с семгой и маслинами 40 гр. 2 Канапе с сельдью и маринованным луком 25 гр. 3 Ролл с тунцом и сливочным сыром 20 гр. 4 Канапе с ветчиной и корнишоном 25 гр. 5 Канапе

Подробнее

Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах

Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах Холодные закуски: Мясное плато 250 гр. 10,0 руб Куриный рулет с паприкой, буженина, колбаса домашняя куриная грудка маринованная, язык в ушах Овощное плато 250 гр. 5,0 руб помидоры, огурцы, перец болгарский,

Подробнее

Заливное из языка говяжьего 1/120

Заливное из языка говяжьего 1/120 Холодные закуски Сырная тарелочка 1/200 (на 3 персоны) 329-00 руб. («Пармезан», «Мраморный», «Ларец с грецким орехом», «Великокняжеский» орехи, зелень) Рыбная нарезка 1/190 370-00 руб. (семга с/с, масляная

Подробнее

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ресторан БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ресторан Предложение от шеф-повара Баранья нога, запеченая в травах Поросенок молочный, в сметане Осетр целый, фаршированный Судак фаршированный 2 000р Холодные закуски Ассорти сыров 200/30г 600р (дор

Подробнее

ЗАКУСКИ. Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень. 300гр 320р.

ЗАКУСКИ. Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень. 300гр 320р. ЗАКУСКИ Микс из свежих овощей огурцы, томаты, сладкий перец, редис, морковь, зелень Ассорти мясных рулетиков ростбиф из говядины, рулет из куриной грудки, рулет из свиной шеи, язык говяжий, томаты, зелень

Подробнее

8(343) Ольга

8(343) Ольга 8(343)222-77-46 Ольга Оливье с куриным филе (феле куриное, картофель, огурцы конс., морковь, зеленый горошек, яйцо, зелень, майонез) 200 250 Оливье с креветками и лососем (лосось с/с, креветки, икра лососевая,

Подробнее

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ МЕНЮ СЕЗОН - 2015 Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 300 РУБЛЕЙ 500 РУБЛЕЙ 700 РУБЛЕЙ ФУРШЕТСТОИМОСТЬЮ 300 РУБЛЕЙ Фуршетное меню Канапе с бужениной 45 гр. Канапе ассорти овощное 40 гр. Канапе с сыром

Подробнее

Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà

Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà Õîëîäíûå çàêóñêè è áëþäà Ассорти мясное 550-00 буженина, рулет из свинины, корейка, рулет куриный, хрен 400/40 Ассорти колбасное 480-00 карбонат, колбаса с/к, колбаса п/к, суджук, горчица 400/40 Ассорти

Подробнее

PAKKERI p r e s e n t s

PAKKERI p r e s e n t s PAKKERI presents БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНОЕ ПЛАТО «ТРИО» С СОУСОМ «ХРЕН» 1/70 гр. Буженина, колбаса г\к, куриный рулет, хрен, зелень ХРУСТЯЩИЙ ВОЛОВАН С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ И НЕЖНЫМ СЫРОМ 1/40

Подробнее

Горячее. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре)

Горячее. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре) Горячее Выход Цена, руб. Телятина от графа Строганова (телятина, лук, шампиньоны, картофельное пюре) Говядина по-домашнему с драниками (говядина, цуккини, баклажан, помидор, перец болгарский, картофель)

Подробнее

Банкетное меню. Холодные закуски выход цена. Ассорти овощное ,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень)

Банкетное меню. Холодные закуски выход цена. Ассорти овощное ,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень) Банкетное меню Холодные закуски выход цена Ассорти овощное 160 90,00 (огурцы свежие, помидоры, перец болг., редис, салат,зелень) Ассорти мясное 150\50 250,00 (колбаса п/к, колбаса с/к, карбонат) Ассорти

Подробнее

РЕСТОРАНА "БЕЛЫЙ ПЕСОК"

РЕСТОРАНА БЕЛЫЙ ПЕСОК М Е Н Ю РЕСТОРАНА "БЕЛЫЙ ПЕСОК" город-курорт АНАПА УТВЕРЖДАЮ: Управляющий отеля "Белый Песок" Д.В. Гриненко 01 июня 2015 года Холодные закуски Выход, гр. Цена, руб. Овощной букет 1/200 150 Свежие томаты,

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон) ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ РЫБНОЕ АССОРТИ 200 г 650 (семга слабосоленая, тунец слабосоленый, масляная рыба, креветки, лимон) АССОРТИ МЯСНЫХ РУЛЕТОВ С СОУСОМ 200/50 г 500 (рулет куриный, рулет из свинины с ветчиной,

Подробнее

АБРИКОЛЬ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. ( семга м/с, масляный балык, лимон, лист салата, имбирь маринованный, масло сливочное) МЯСНОЙ СЕРПАНТИН

АБРИКОЛЬ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. ( семга м/с, масляный балык, лимон, лист салата, имбирь маринованный, масло сливочное) МЯСНОЙ СЕРПАНТИН ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ РЫБНОЕ АССОРТИ ( семга м/с, масляный балык, лимон, лист салата, имбирь маринованный, масло сливочное) МЯСНОЙ СЕРПАНТИН (буженина, язык говяжий, рулет куриный, хрен, листа салата,огурец

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень. ОСНОВНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти из свежих овощей Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины и зелень. Ассорти из сыров «Чеддер», «Моцарелла», «Сулугуни», крем «Фета». Подается с медом, виноградом

Подробнее

Приветственный фуршет

Приветственный фуршет Приветственный фуршет Канапе с грудинкой 30 и маринованным огурчиком Канапе с красной икрой 50/15 120 Р Канапе с креветкой 56 120 Р Ресторан «Оснабрюк» Мини пирожки 40 с капустой картошкой и грибами с

Подробнее

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное)

Холодные закуски. «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Холодные закуски 100/80/20/20 220/2 210/1 0/2 50/15/10 /20/30 100/10/10/5 100/2 «Селедочка под водочку» (сельдь, картофель отварной, зеленый горошек, яйцо, лук репчатый, масло растительное) Разносол (огурцы

Подробнее

Меню для Банкета / Фуршета

Меню для Банкета / Фуршета Холодные закуски Фуршетные закуски Канапе с лососевой икрой, укропом и лимоном 25 гр с маринованной семгой, укропом и лимоном 25 гр с масляной рыбой, укропом и лимоном 25 гр с креветками, укропом и лимоном

Подробнее

Холодные закуски Выход, гр. Цена. Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень

Холодные закуски Выход, гр. Цена. Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень Холодные закуски Выход, гр. Цена Ассорти мясное Буженина, язык отварной, грудинка, рулет куриный с грибами, маслины, зелень Свежие овощи с зеленью Огурцы, помидоры, перец болгарский, лист салата, маслины,

Подробнее

Банкетное меню «Смородина»

Банкетное меню «Смородина» Ассорти овощное «Урожай» Огурцы, томаты, перец болгарский, перец Чили, редис, зелень Ассорти мясное «Деликатесное» Колбаса «Миланская», копченая куриная грудка, рулет куриный, говядина вяленая, шейка Пармская

Подробнее

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ

Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ МЕНЮ СЕЗОН - 2016 Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 300 РУБЛЕЙ 500 РУБЛЕЙ 700 РУБЛЕЙ ФУРШЕТ СТОИМОСТЬЮ 300 РУБЛЕЙ Фуршетное меню Канапе с бужениной 30 гр. Канапе ассорти овощное 30 гр. Канапе с сыром

Подробнее

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти мясное (язык, рулетики из ветчины, буженина, соус) 200/60 гр гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ. Ассорти мясное (язык, рулетики из ветчины, буженина, соус) 200/60 гр гр БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Ассорти мясное (язык, рулетики из ветчины, буженина, соус) Ассорти овощное (огурец, помидор, перец, редис, зелень) 200/60 гр. 440-00 220 гр. 160-00 Семга малосоленая 100

Подробнее

Свадебное МЕНЮ СЕЗОН

Свадебное МЕНЮ СЕЗОН Свадебное МЕНЮ СЕЗОН - 2018 Пакетное предложение ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 350 РУБЛЕЙ 650 РУБЛЕЙ 800 РУБЛЕЙ ФУРШЕТ СТОИМОСТЬЮ 350 РУБЛЕЙ Фуршетное меню Канапе с бужениной 25 гр. Канапе с креветкой и черри 25 гр.

Подробнее

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Соленья бочковые 240р. Капуста квашеная с клюквой, соленые огурцы, маринованные черри. 100/30 гр. Ассорти из свежих овощей 280 р. Свежие помидоры и огурцы, редис, Сладкий

Подробнее

Меню. Салаты. 1 Салат "Овощной микс" 150g 50 руб. (огурец, помидор, капуста пекинская, салат айсберг, масло оливковое)

Меню. Салаты. 1 Салат Овощной микс 150g 50 руб. (огурец, помидор, капуста пекинская, салат айсберг, масло оливковое) 1 Салат "Овощной микс" 150g 50 руб (огурец, помидор, капуста пекинская, салат айсберг, масло оливковое) 2 Салат из б/к 100g 30 руб (капуста св., морковь, масло раст.) 3 Салат из б/к с огурцом 100g 30 руб

Подробнее

Кафе «Абсолют» МЕНЮ банкетное

Кафе «Абсолют» МЕНЮ банкетное 200гр «Абсолют» Кафе «Абсолют» 347913, г. Таганрог, Греческие Роты, пер. Пограничный, 17, моб. 8 908 170 02 66, с 10.00 до 1.00 www.infotaganrog.ru/absolute МЕНЮ банкетное (цены уточняйте при заказе) Салаты

Подробнее

Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата)

Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата) Закуски: Холодец 1500 тенге/1 шт Рулетики из баклажанов с фетой и орешками 3500 тенге/ 25 штук (баклажаны, фета, грецкие орешки, чеснок, зелень, сметана, листья салата) Кавказская закуска 3500 тенге/ 1

Подробнее

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень)

Морской бриз (Соленая сёмга, копчёная масленая рыба, сливочное масло, зелень) Банкетные блюда Выход Цена Треска фаршированная зеленью (Филе трески, сыр, грибы, маслины, зелень, перерец болгарский, лимон, салат листовой) 1 шт 4020 Лопатка говяжья запеченая (Окорок свиной, перец болгарский,

Подробнее

Меню банкетное. * Салат «Греческий» 130гр 250р. (св.огурец, помидоры, салат китайский, оливки. сыр «Фета», масло оливковое)

Меню банкетное. * Салат «Греческий» 130гр 250р. (св.огурец, помидоры, салат китайский, оливки. сыр «Фета», масло оливковое) Салаты: Меню банкетное -Из овощей * Салат «Греческий» 130гр 250р (св.огурец, помидоры, салат китайский, оливки. сыр «Фета», масло оливковое) * Салат «Радуга» 130гр 200р (св. огурец, помидоры, болгарский

Подробнее

Банкетное меню. Салаты

Банкетное меню. Салаты Банкетное меню Салаты ОЛИВЬЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ Филе куры, картофель, огурцы, морковь, горошек, яйцо, зелень, майонез 210.- ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ И ЛОСОСЕМ Лосось с/с, креветки, икра лососевая, картофель, огурцы,

Подробнее

Салат "Сельдь под шубой" (свекла, сельдь с/с, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо, зелень)

Салат Сельдь под шубой (свекла, сельдь с/с, картофель, морковь, лук, майонез, яйцо, зелень) Меню 1 Выход: 990/140гр. Салат "Столичный" (куриное филе, картофель, горошек, морковь, огурчики свежие,огурчики малосольные, яйцо, зелень, майонез) Салат "Фермерский" (ветчина, куриное филе, помидоры,

Подробнее

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1

Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Банкетное предложение ВАРИАНТ 1 Стоимость 1950 руб. 1105 гр. Холодные закуски: 1. Ломтики форели слабой соли с укропом 1/40/10/4 2. Сельдь Норвежская с маринованным лучком и картофелем «шато» 1/40/20/9

Подробнее

Банкетное меню. Холодные закуски

Банкетное меню. Холодные закуски Всесезонная база отдыха на Волге в живописнейшем месте Саратовской области: Марксовский район, село Орловское Бронирование и проживание: (+7 845-2) 53-62-65, +7 903 328-62-65 [email protected] metallist-volga.ru

Подробнее

PAKKERI p r e s e n t s

PAKKERI p r e s e n t s PAKKERI presents БАНКЕТНОЕ МЕНЮ АССОРТИ ИЗ МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ С СОУСОМ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ 1/70 гр. ЛОСОСЬ ШЕФ-ПОСОЛА 1/70 гр. С зеленью, лимоном и маслинами ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА 1/70 гр. Огурчики, томаты, паприка,

Подробнее

Банкетное меню. Фуршетные закуски. Канапе с красной икрой (хлеб, икра, масло сливочное, майонез, лимон)

Банкетное меню. Фуршетные закуски. Канапе с красной икрой (хлеб, икра, масло сливочное, майонез, лимон) Банкетное меню Фуршетные закуски Канапе с красной икрой 35 65 (хлеб, икра, масло сливочное, майонез, лимон) Канапе с семгой 40 65 (хлеб сэндвичный, семга х/к, масло сливочное, лимон, маслины) Канапе с

Подробнее

МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ

МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ МЕНЮ ДЛЯ ОСОБЫХ СЛУЧАЕВ ФУРШЕТ ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Тост с семгой 1 шт 115 Тост с нельмой 1 шт 132 Тост с муксуном 1 шт 103 Тост с семгой х/к 1 шт 156 Тост с бужениной 1 шт 67 Тост с ростбифом 1 шт 128 Тост

Подробнее

Кафе «Арбат» Меню Уважаемые гости! Мы предлагаем Вам проведение банкетов, свадеб, торжеств.

Кафе «Арбат» Меню Уважаемые гости! Мы предлагаем Вам проведение банкетов, свадеб, торжеств. Кафе «Арбат» Меню Уважаемые гости! Мы предлагаем Вам проведение банкетов, свадеб, торжеств. Салаты Арбат (мясо говядины, помидоры, огурцы, майонез, сыр, виноград) Греческий (помидоры, огурцы, перец сладкий,

Подробнее

Гранд Виктория Банкетное меню

Гранд Виктория Банкетное меню Банкетное меню Салаты Салат Столичный Традиционный салат из картофеля, солёных огурцов, зелёного горошка и моркови с отварным мясом птицы Летний салат Помидоры, сладкий перец, листья салата, красный лук

Подробнее

250/100 Мясное плато /meat plate/ Буженина, телячий язык, грудинка, ростбиф с помидорками Черри. Подаются с хреном, горчицей, зеленью.

250/100 Мясное плато /meat plate/ Буженина, телячий язык, грудинка, ростбиф с помидорками Черри. Подаются с хреном, горчицей, зеленью. Мясные холодные закуски ВЫХОД Время приготовления холодных закусок 25-30 минут. 250/100 Мясное плато /meat plate/ Буженина, телячий язык, грудинка, ростбиф с помидорками Черри. Подаются с хреном, горчицей,

Подробнее

Салаты. Горячие закуски

Салаты. Горячие закуски Банкетное Меню Холодные закуски Овощная тарелка 200 180,00р. помидор св., огурец св, сл.перец, салат, маслины, Лесная быль 150/50 100,00р. ассорти из маринованных грибов с душистым маслом и салатным луком

Подробнее

docplayer.ru

Банкетное меню Закуски

Банкетное меню

Закуски

"Ассорти мясных деликатесов" 320/40 505 р.

/копченый мясной рулет, грудинка, бекон, выдержанный в рассоле с чесноком

по рецепту чешских пивоваров/

Рыбная тарелка 1/230 428 р.

/нежнейшее филе копченой морской форели и сёмги нашего посола, подается с икрой сазана и сливочным маслом/

"Ассорти из мясных рулетов" 1/250 430 р.

/три вида аппетитных рулетиков - из свинины с грибами и грудинкой, из куриного филе с сыром и зеленью и из куриного филе с болгарским перцем и зеленью/

^

/начиненные острым сыром и грецкими орешками/

Рулетики из языка 1/280 668 р.

/с сырной и морковной начинками/

^

/сыры: ''Сулугуни'' копченый, '' Чичел'' , ''Джил'' и ''Доу'' с лососем/

''Разносолы по-чешски'' 1/530 320 р.

/идеальная закуска:солёные и маринованные овощи/

Ассорти из овощей с соусом 275/40 169 р.

/свежие томаты, огурчики, зеленый лук, сладкий перец, редис, редька, подается с соусом из нежного сыра и копченого цыпленка/

''Дружкова грибная тарелка'' 1/200 210 р.

/маринованные и соленые грибочки : грузди, опята и маслята/

"Рыбные язычки" 1/120/40 260 р.

/нежная сёмга в слоёном тесте с соусом из сливок и авокадо/

”^

/баклажаны, запеченные с томатами, беконом, сухариками и тертым сыром/

”Унгельт” 1/200 165 р.

/запеченные шляпки шампиньонов, фаршированные грудинкой, сыром и чесноком/

Террин из индейки 970/200 1620 р.

/рубленное филе индейки с пражской колбаской, шпинатом, оливками, грецкими орехами, подается с сырным соусом и томатами черри/

^

Волованы с икрой лосося 1 шт. 119 р.

Салаты

Салат с цыплёнком и хрустящим сыром ()1/180 275 р.

/с жареным сыром, ломтиками куриного филе, болгарским перцем и листовым салатом/

”^

/с куриным филе, свежим салатом, тертым сыром и пшеничными сухариками/

”Ухреш” 1/170 350 р.

/со свежим огурцом, листом салата, копченым угрем, зеленым луком и кунжутом/

”Власта” 1/190 250 р.

/с малосольной семгой, обжаренными мидиями, помидорами «Черри»,

свежим огурцом под острым соусом/

Салат из курицы с черносливом 1/220 170 р.

/с куриным филе, черносливом, свежим огурчиком и яйцом/

"Морской" 1/190 230 р.

/с кальмарами, яйцом, свежим огурчиком и листом салата/

^

Печенэ кахна 1шт. 2200 р.

/утка ,запеченная целиком с дольками яблок и карамельно- томатным соусом,

подается с тушеной капустой ”по-чешски” и кнедликами/

^

1/310 398 р.

/свиная вырезка с грибами, овощами, запеченная со сливочным сыром/

^

/обжаренная с розмарином говяжья вырезка, маринованная в красном вине, подается с запеченными овощами/

”Седлэц” 1/350 928 р.

/корейка баранины, обжаренная в фисташках, подается с жареными баклажанами, черносливом и картофельным пюре/

^ 1/150/150/30 470 р.

/филе семги обжаренное на гриле подается на лепестках салата

с картофельным пюре и беконом/

^

/речная форель, целиком запечённая в фольге, фаршированная сливочным сыром и томатами/

«Судак по-ольшэнски» 1/300 550 р.

/филе судака, запеченное с грибами, баклажанами и картофелем под нежным сливочным сыром/

^

Фирменный торт "Кофемания" 1/1шт 220 р.

/бисквит, пропитанный кофе и коньяком, с прослойками французского

мягкого сыра, с кофейным сиропом/^ /ананас, виноград, мандарины и груши/

"Белкина радость" 1/230 250 р.

/пломбир с лесными, кедровыми орешками, миндалём, финиками,

сиропами карамельным и миндальным/

«Семифредо» с малиной 100/30 120 р.

/домашнее сливочное мороженое, подаётся с соусом из свежей малины/

Яблочный штрудель 1/160/30 175 р.

/с миндалём, изюмом и мёдом/

Вишнёвый штрудель 1/120/90 185 р.

/с горячим шоколадом и фундуком/

Напитки

Минеральная вода ”Сарова” /газ., негаз./ 0,5 120 р.

Соки ”Вико” /в ассортименте/ 1л 220 р.

Морс клюквенный 1л 225 р.

ignorik.ru


Смотрите также