Хрустящая закуска на быструю руку. Быстрая хрустящая закуска


Быстрая хрустящая закуска из свежих огурцов

Быстрая закуска из свежих огурцов получается невероятно вкусной и хрустящей. Яркая, ароматная и аппетитная, она отлично смотрится на любом столе.

Можно поставить такую красоту в качестве самостоятельной закуски, или как дополнение к мясным блюдам: все будет одинаково вкусно. Свежие хрустящие огурчики, дополненные ароматной зеленью и болгарским перцем, по вкусу напоминают закуски по-корейски. Степень остроты вы можете регулировать сами: на свой вкус. Процесс приготовления очень быстрый и простой. Вот только продержаться 8 часов, пока закуска настаивается, невероятно сложно. Но если у вас мало времени, то можно подавать ее на стол уже через пару часов: тоже вкусно будет.

Состав продуктов

  • 500 грамм свежих огурцов;
  • половинка болгарского перца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • одна головка репчатого лука;
  • одна столовая ложка яблочного (или любого другого) 6% уксуса;
  • 4 столовых ложки рафинированного растительного масла;
  • одна чайная ложка с горкой сахарного песка;
  • одна чайная ложка соли;
  • одна чайная ложка хмели-сунели;
  • зелень, соль, острый молотый перец – все по вкусу.

Быстрая хрустящая закуска из огурцов: подробный рецепт приготовления

  1. Огурцы промываем, обсушиваем и отрезаем хвостики. Крупные огурцы разрезаем поперек на три части, если огурцы небольшие, то разрежьте их на две части.
  2. Затем каждую часть нарезаем вдоль пластинками, а пластинки – полосками.
  3. Половинку сладкого болгарского перца нарезаем как можно мельче. Лучше взять перец желтого или красного цвета: тогда блюдо более ярким и красивым.
  4. Огурцы и сладкий болгарский перец перекладываем в глубокую миску.
  5. Одну крупную головку репчатого лука очищаем, нарезаем как можно мельче и тоже отправляем в миску к овощам.
  6. Зелень (у меня укроп, но можно использовать и петрушку, и кинзу) промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Выкладываем ее в салатник.
  7. Туда же добавляем пропущенный через пресс чеснок: его количество регулируйте на свой вкус.
  8. В сковороду наливаем все растительное масло, ставим на огонь и нагреваем: чтобы пряности как можно лучше раскрыли свой вкус и аромат.
  9. Снимаем сковороду с плиты и в горячее масло выкладываем все специи: соль, сахарный песок, острый молотый перец (по вкусу) и хмели-сунели.
  10. Все перемешиваем и теплым маслом заливаем овощи в салатнике.
  11. Туда же выливаем уксус 6%, тщательно размешиваем ложкой. После этого обязательно попробуйте на соль и специи. Если чего-то, на ваш вкус, недостаточно, добавьте.
  12. Затем перекладываем салат в пищевой контейнер, накрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь (или хотя бы на несколько часов).
  13. Подходит такая закуска к любому блюду и отлично смотрится на праздничном столе.
  14. Еще больше рецептов вкусной корейской закуски вы можете посмотреть на нашем сайте: вам понравится.

Быстрая хрустящая закуска из свежих огурцов

Приятного аппетита всем и ярких праздников.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ideireceptov.ru

20 пошаговых рецептов быстрых закусок с фото.

20 быстрых закусок

Для тех, у кого вечно не хватает времени на приготовление закуски к праздничному столу, мы сделали эту подборку. Вкусные и быстрые закуски, которые готовятся от 10 минут до получаса, так что перед приходом гостей хватит времени даже на организацию нескольких закусочных блюд. Аппетитные закуски с овощами, с сырами, с рыбой. За это время можно приготовить симпатичные брускетты или интересные бутерброды. Это всегда удачный вариант закуски, какой бы стол вы не накрывали. Кусочки хрустящего хлеба обжаренные на гриле с оливковым маслом и начиками смотрятся выгодно, при этом сами по себе вполне бюджетны.

Брускетты и бутерброды

В Италии очень любят брускетты и подают их чаще всего к обеду или ужину. Для приготовления выбирают серый хлеб, причем не первой свежести, он не должен быть очень мягким. Обжаривают на сковороде в оливковом масле или на гриле до характерных черных полос. Затем подают к столу различные намазки, соуса и пр.

С сыром

Сыр - прекрасная закуска. Она хорошо сочетается с множеством ингредиентов (овощами, фруктами, ягодами, рыбой, мясом), а также хороша сама по себе. Сырная тарелка, поданая с виноградом, грушей, орехами и хорошим вином смотрится елегантно и богато.

С рыбой

Малосольная рыба, тартар, карпаччо - прекрасные закусочные блюда. Они нравятся практически всем, они вкусны и небанальны. Подавайте такие закуски с тостами их хлеба, овощами, зеленью и соусами.

С овощами

Овощи лучшая закуска! Они обязательно должны присутствовать на столе в любом проявлении - будь то нарезка свежих овощей, салат, запеченые овощи, соте и т.д. Мы предлагаем несколько вариантов использования овощей на столе, необычные сочетания и аппетитные блюда не оставят вас равнодушными.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Хрустящая Закуска

Лучшая хрустящая закуска из лаваша с овощами.Рулетики из лаваша.lavash roll.a quick breakfast.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СПИРАЛЬКИ ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА НА СКОРУЮ РУКУ

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ЗА 15 МИНУТ: ПОСТНЫЕ ДРАНИКИ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🍴

Кабачки в панировке из сухарей. Хрустящая закуска из кабачков в духовке.

Хрустящая закуска из лаваша для перекуса или пикника.

Закуска из картошки или УЖИН 2 в 1!Хрустящая картошечка с малосольной рыбкой -ВКУСНОТА!

Вкусная хрустящая закуска из кабачков!!!

Закуска из хрустящей фасоли

Закуска из хрустящей фасоли

Закуска из хрустящей фасоли Любите смотреть сериалы, спортивные матчи? Вот вам вкусняшка из фасоли. Эта...

4 роки тому

Хрустящая ЗАКУСКА БАКЛАЖАНЫ в духовке Мега вкусный рецепт

Хрустящая закуска из кабачков

Хрустящая закуска из мяса краба

Наггетсы из индейки (или курицы) - хрустящая закуска к пиву!

Хрустящая закуска для большой компании

Хрустящая закуска за пару минут

Хрустящая ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША на быструю руку. Рулет из лаваша - быстрый рецепт

Хрустящая закуска из кабачков в пивном кляре со специями. (очень ВКУСНО, очень ПРОСТО и очень БЫСТРО

Хрустящая закуска из лаваша с брынзой

Быстрые малосольные огурцы в пакете - великолепная, хрустящая закуска за 5 минут!

Закуска для взрослых или лакомство для детей? Быстрая горячая и хрустящая еда.

Быстрая хрустящая закуска из огурцов.

Сырно - овсяные палочки. Хрустящая вкуснятина- перекус или закуска.

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ПП ЧИПСЫ из ЛАВАША🌟Olya Pins

Простая и обалденная ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ. Понравится всем с первого кусочка!

Вкусная хрустящая закуска на праздничный стол, к пиву. За уши не оттянуть! Onion Rings

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ В ДУХОВКЕ + АРОМАТНЫЙ СОУС

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В ПАНИРОВКЕ ЛЕГКО И ПРОСТО

Полезный Сырный Перекус за 10 минут. Хрустящая Закуска.

Улётная Хрустящая ЗАКУСКА для пикника

Быстрые маринованные огурцы.Быстрая хрустящая закуска из огурцов.

Хрустящая закуска из кабачков в духовке и без капли масла. Все в восторге.

Когда незваные гости на пороге... Тогда, ХРУСТЯЩАЯ КАРТОФЕЛЬНО - СЫРНАЯ закуска...

Закуска Шампиньоны в панировке. Хрустящая и ооочень вкусная. Пальчики оближешь!!

Хрустящая ЗАКУСКА - БАКЛАЖАНЫ в духовке | Мега вкусный рецепт

Гости будут в шоке! Улетная Хрустящая закуска из лаваша.

Хрустящая курочка. Закуска к пиву. Рецепт простой вкусной закуски на стол

ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША К ПИВУ ВКУСНО

КАРТОФЕЛЬНЫЕ СМАЙЛИКИ ☺ Хрустящая Закуска ☺ Рецепты NK cooking

ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА КАБАЧКИ ФРИ С СЫРОМ в ДУХОВКЕ Очень ХРУСТЯЩИЕ и ВКУСНЫЕ | Crispy Baked Zucchini

Хрустящая Вкусная Закуска за 15 минут

Любимые Рецепты. Квашеный арбуз. Хрустящая остро-пряная закуска.

Сырные палочки.Хрустящая закуска за 10 минут+выпечка, съедается моментально

ГОБИ (ФУЛКОПИР) ПАКОРА - хрустящая закуска из цветной капусты

ЗАКУСКА К ПИВУ ЖАРЕНЫЙ ЛУК ХРИЗАНТЕМА Вкусный хрустящий лук в кляре лук фри | BLOOMING ONION recipe

Закуска пятиминутка хрустящая

Закуска из Лаваша. Вкусная и Хрустящая....

ВКУСНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ В МУЛЬТИВАРКЕ #КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТУЮ ЗАКУСКУ К ПИВУ ИЗ КАЛЬМАРА

ВОСТОРГ!! ХРУСТЯЩАЯ закуска из ЛАВАША С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ и ТИМЬЯНОМ снэк Готовить просто с Люсьеной

ua-films.com

Хрустящая закуска на быструю руку

Хрустящая закуска на быструю руку

Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша● 2 соленых огурца● 300 г капусты● 1 небольшая луковица● 1 средняя морковка● 4 ст.л. растительного масла● майонез по вкусу

● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.

Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!

Хрустящая закуска на быструю руку

Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.

Хрустящая закуска на быструю руку

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант!

Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты.

За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.

mycooked.ru


Смотрите также