Мясные закуски. Быстрые мясные закуски


Рецепты мясных закусок с фото, готовим закуски из мяса на Webspoon.ru

Рецепты холодных и горячих мясных закусок с фото

Закуски из мяса всегда были и останутся обязательным блюдом на праздничном столе. Они могут быть горячими или холодными, сложными или простыми, но ни один праздничный стол без мясных закусок еще не обошелся. Мясные закуски превосходно сочетаются с любыми алкогольными напитками. И вообще, застолье может продолжаться долго, пока на праздничном столе присутствуют такие блюда. Закуски из мяса – это всегда сытно, вкусно, роскошно и торжественно. Какой бы ни был повод для торжества, на столе обязательно должны присутствовать праздничные мясные закуски. Именно этим блюдам мы посвятили этот раздел нашего сайта для любителей приготовить что-нибудь вкусное. В этой подборке рецептов с фото мы предлагаем вам широчайший выбор холодных и горячих мясных закусок с фото, которые непременно станут украшением вашего торжественного стола.

Как правило, одной мясной закуски на столе недостаточно. Опытные хозяйки и профессиональные кулинары знают, что холодные мясные закуски предназначены для промежуточных перекусов между подачей основных блюд. А вот горячие мясные закуски могут служить как промежуточным блюдом, так и выступать в роли основного, как на праздничном, так и на обычном столе, ведь им можно очень быстро наесться! Рецепты мясных закусок невероятно разнообразны, с ними можно импровизировать как угодно! Без закусок из мяса уж точно не обойдется ни один достойный фуршет. Эти блюда торжественно выглядят и, несомненно, делают стол ярче и богаче. Мясные закуски рецепты имеют несложные, быстрые и вкусные. Много рецептов закуски из мяса готовятся «на скорую руку» - вот чем еще они хороши. Многие интересуются рецептами мясных закусок с фото, что еще раз подтверждает их актуальность.

Подробней

Если вы ищете закуски из мяса, подходящие к вашему праздничному столу, воспользуйтесь данной подборкой рецептов с фото. Здесь вы найдете рецепты от наших мастеров, шикарно выполненные и отличающиеся неожиданными вкусовыми сочетаниями. Фото поможет не только правильно приготовить закуски из мяса, но и красиво оформить их, если совсем нет времени или желания пользоваться собственной фантазией. Рецепты закусок из мяса – это не всегда жирные блюда, как принято полагать. Существует много рецептов мясных закусок, где предполагаются различные способы обработки мяса. Хотите приготовить легкую мясную закуску, воспользуйтесь рецептом, где мясо для закуски будет не обжариваться, а тушиться или отвариваться. Рецепты с фото всегда облегчают процесс приготовления. Поэтому каждый рецепт закуски из мяса с фото и подробными комментариями каждого этапа приготовления. Готовьте с нами самые вкусные мясные закуски с фото!

свернуть

webspoon.ru

Мясные закуски – рецепты с фото

Куриные шарики с сыром в панировке

Куриные шарики с сыром в панировкеПросмотры: 120

Эти золотистые хрустящие шарики похожи на запеченную курицу с пармезаном, только наоборот: тягучий сыр находится внутри куриного фарша, приправленного итальянскими специями. «Маринара» будет идеальным дип-соусом для макания. - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 шт.

Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыром

Тыква-спагетти, фаршированная курицей, брокколи и сыромПросмотры: 75

Обожаете макароны, но следите за фигурой? Этот чудесный рецепт поможет решить эту дилемму. Для этого вам понадобится особый сорт тыквы-спагетти (сквош) и ни грамма масла, ведь готовится это чудесное блюдо в духовке. Исторической Родиной этого вида - читать далее

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 2

Куриные крылышки во фритюре в пивном соусе барбекю

Куриные крылышки во фритюре в пивном соусе барбекюПросмотры: 106 Содержание:

Куриные крылья, приготовленные во фритюре и погруженные в сахарно-пивной соус барбекю, получаются очень сочными внутри и хрустящими снаружи. Такой способ приготовления также придаёт им необычный пикантный привкус. Поскольку эти аппетитные крылышки - читать далее

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 крылышек

Тако со свининой и арбузом на листьях салата

Тако со свининой и арбузом на листьях салатаПросмотры: 89 Содержание:

Летний и более лёгкий вариант мексиканского блюда тако, которое традиционно состоит из тортильи, наполненной жареным мясом, овощами и острым соусом сальса. Замените мучную лепёшку салатными листьями, а сальсу приготовьте из фруктово-овощной смеси. - читать далее

тортилья, свинина, соус сальса, арбуз, авокадо, рисовый уксус, соевый соус, устричный соус, перец красный хлопьями, луковый порошок, перец серрано, чеснок...

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако

Мясные маффины с сыром и соусом барбекю

Мясные маффины с сыром и соусом барбекюПросмотры: 114

Разнообразьте обед, приготовив на второе вместо привычных котлет мясные маффины (или кексы из фарша). Поскольку они запекаются каждый в своей формочке, фарш остаётся очень сочным. А сыр чеддер и соус барбекю придают маффинам пикантности. Такие - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6

Мясные шарики

Мясные шарикиПросмотры: 122

Митболы – это не что иное, как тефтели. Новое слово, перекочевавшее к нам из английского языка, переводится, как «мясной шарик». Однако если тефтели у нас принято всё же тушить в соусе, то митболы чаще всего запекаются. Приготовьте маленькие упругие - читать далее

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 70 мини-митболов

Курица в кляре

Курица в кляреПросмотры: 76

Кляр на простокваше или кефире позволяет курице оставаться сочной. Яйца и простоквашу лишь слегка перемешивают, не взбалтывая, кляр насыщен пузырьками, благодаря простокваше, что делает его воздушным. Универсальная закуска, курица в кляре, может - читать далее

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Говядина с тофу на листьях салата

Говядина с тофу на листьях салатаПросмотры: 122

Любителям азиатской кухни придётся по вкусу говядина с тофу на салатных листьях. Такое блюдо отлично подойдёт, когда хочется чего-нибудь необычного, но в то же время быстрого и сытного. Его можно подавать и как основное блюдо, и как полезную - читать далее

соус чили, соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, херес, рисовое вино, тофу, имбирь корень, лук зеленый, фарш говяжий, салат-латук, перец сладкий, арахис, каштаны водяные...

Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260

50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаю

Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, Закуски, Канапе, Бутерброды, Ассорти, Мясные, Рыбные, Овощные, Из яиц, Сырные, . 50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаюПросмотры: 333

Британский сэндвич к чаю (канапе, «мини-сэндвич») — это маленький бутерброд, который едят в качестве легкой закуски, утоляя голод перед обедом, также можно подать на фуршет. Чайные сэндвичи бывают самых разных видов, но все они должны легко - читать далее

Время:

Курица «Кордон блю» на День святого Валентина

Курица «Кордон блю» на День святого ВалентинаПросмотры: 357

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Куриные наггетсы в домашних условиях

Куриные наггетсы в домашних условияхПросмотры: 433

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Домашнее вяленое мясо джерки из говядины

Домашнее вяленое мясо джерки из говядиныПросмотры: 451 Содержание:

Пошаговый рецепт домашнего вяленого мяса джерки из говядины. - читать далее

Время: 32 час. 20 мин. Количество: 1,2 кг.

Домашняя свиная колбаса андуй

Домашняя свиная колбаса андуйПросмотры: 467 Содержание:

Пошаговый рецепт приготовления креольской домашней колбасы андуй из свинины. - читать далее

свинина, свиной шпик, приправа каджунская, паприка, чеснок, приправа чили, перец красный хлопьями, кумин, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян...

Время: 2 час. 2 мин. Сложность: средне Количество: 1,2 кг.

Канапе с салями и начинкой

Канапе с салями и начинкойПросмотры: 685

Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото. - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 40 канапе

Соус сальса с клюквой

Соус сальса с клюквойПросмотры: 1 895 Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 10 мин.

Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянски

Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянскиПросмотры: 580 Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус томатный, вино белое, сыр пекорино романо, сыр проволоне, томаты, морковь, сельдерей, панировочные сухари, лавровый лист, базилик, петрушка...

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4

50 рецептов сэндвичей

50 рецептов сэндвичейПросмотры: 10 536

Коллекция из 50 рецептов сэндвичей, холодных или горячих, с курицей, колбасой, беконом, ветчиной, овощами, сыром, арахисовой пастой, клубникой и множеством других начинок. - читать далее

Время:

Мумии из котлет в слоеном тесте

Мумии из котлет в слоеном тестеПросмотры: 309

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 слоек

50 рецептов с беконом

50 рецептов с бекономПросмотры: 405

Сделайте бекон главным ингредиентом в блюдах из макарон, салатах, или используйте в качестве начинки в пирогах или даже конфетах с помощью коллекции рецептов с беконом. - читать далее

Время:

Подборка лучших рецептов с беконом

Подборка лучших рецептов с бекономПросмотры: 850

Выбор редакции 35 лучших рецептов с беконом, в этой коллекции вы найдете новые идеи для приготовления блюд с беконом. - читать далее

Время:

grandkulinar.ru

Мясные закуски - рецепты с фото на Повар.ру (797 рецептов закуски из мяса) / страница 3

Сушки с мясом в духовке

Сушки с мясом в духовке

Сушки, начиненные фаршем, я впервые попробовала лет 7 тому назад на дне рождения у своей подруги. Тогда для меня эта нехитрая закуска стала настоящим открытием, т.к. в моей семье её никогда не делали. ...далее

Добавил: Катя Шульга 11.04.2017

Куриное филе в кефире 4.7

Куриное филе в кефире

Благодаря кефиру куриное филе становится более нежным и сочным. Добавьте любимые специи — и получите невероятно ароматное блюдо. ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.10.2015

Кесадилья 5.0

Кесадилья

Итак, продолжаем экскурс в традиции мексиканской кухни. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кесадилью без труда и хлопот. Такой закуске наверняка обрадуется ваша семья и гости вашего дома. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 24.07.2017

Заливное из языка 5.0

Заливное из языка

Заливное из языка – не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное – это просто невероятно вкусно! Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.01.2017

Сало вареное закусочное 4.7

Сало вареное закусочное

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить сало вареное закусочное — бюджетный рецепт невероятно вкусной и аппетитной закуски! Сало получается нежным, сочным и ароматным, стоит попробовать! ...далее

Добавил: Татьяна Перова 03.03.2018

Жареные сосиски 3.0

Жареные сосиски

Такое блюдо может стать перекусом или частью основного блюда. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.05.2015

Террин из индейки и куриной печени 5.0

Террин из индейки и куриной печени

Перед вами достаточно простой рецепт, при этом само блюдо можно подавать отдельно, в качестве легкой фуршетной закуски, или использовать как составляющую для приготовления бутербродов и сэндвичей. ...далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 10.11.2015

Телятина в духовке 3.0

Телятина в духовке

Если хотите побаловать себя куском натурального нежного мяса без особых излишеств, попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить телятину в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и аппетитным. ...далее

Добавил: Антон Сорока 23.09.2016

Сало в луковой шелухе (просто и вкусно) 4.5

Сало в луковой шелухе (просто и вкусно)

Сало в луковой шелухе готовится просто, но получается невероятно вкусным. Его можно подавать к борщам или просто в качестве мясной закуски. Обязательно порадуйте близких таким блюдом, им понравится! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 09.11.2017

Рулет из свиной грудинки 4.4

Рулет из свиной грудинки

Если вы приготовите такой потрясающий рулет из свиной грудинки, поверьте, вы забудете про колбасу и покупку мясных закусок в магазине, ведь этот рулет с легкостью заменит вам все вышеперечисленное. ...далее

Добавил: Dashuta 08.12.2014

Домашняя бастурма 5.0

Домашняя бастурма

Тонкий кусочек вяленого мяса – это отличная закуска к бокалу холодного пива и не только. Зачем покупать готовое, если его можно сделать самостоятельно? Итак, рецепт, как приготовить домашнюю бастурму. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 11.08.2017

Домашняя вареная колбаса 3.6

Домашняя вареная колбаса

Хотите порадовать себя и родных вкусной колбасой без консервантов и красителей? Тогда воспользуйтесь этим простым рецептом и сварите ароматную колбасу без особых хлопот. Будет вкусно! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 15.05.2016

Лобио из консервированной красной фасоли 1.6

Лобио из консервированной красной фасоли

Лобио из консервированной красной фасоли — это оригинальное и сытное блюдо, которое выглядит весьма колоритно и презентабельно. Именно поэтому его часто подают на праздничные столы гостям. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 06.10.2016

Буженина традиционная 4.4

Буженина традиционная

Вместо покупных колбас, ветчины, мясных рулетов и прочего расскажу, как приготовить буженину традиционную. Ею можно заменить магазинные деликатесы, а также её можно добавлять в различные блюда. ...далее

Добавил: Антон Сорока 27.12.2016

Рулетики из лаваша (ланч бокс) 4.3

Рулетики из лаваша (ланч бокс)

Иногда очень хочется взять с собой на работу или в университет легкий перекус, поэтому расскажу вам, как приготовить рулетики из лаваша, которые станут отличным вариантом для быстрого перекуса! ...далее

Добавил: Таня Бозик 30.04.2017

Балык вяленый 4.8

Балык вяленый

Балык - вяленое мясо или рыба. Соответственно, делают его из рыбы, мяса или птицы. Очень удачно в домашних условиях получается мясо птицы. Это может быть не только курица, но и индейка. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.04.2016

Рулетики из ветчины 5.0

Рулетики из ветчины

Перед вами отличный рецепт новогодней закуски – рулетиков из ветчины. Такой рецепт всем давно изветен, но раньше готовили их из вареной колбасы. Сегодня я делюсь обновленным вариантом закуски. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Заливное из говяжьего языка 4.8

Заливное из говяжьего языка

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.01.2017

Сало в луковой шелухе 4.4

Сало в луковой шелухе

Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным - кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Valentina60 14.02.2018

Закрытые бутерброды с сыром и колбасой 1.5

Закрытые бутерброды с сыром и колбасой

Привычные горячие бутерброды можно разнообразить. Наверняка вы еще не знаете, как приготовить закрытые бутерброды с сыром и колбасой. Охотно делюсь с вами этим прекрасным оригинальным рецептом. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.03.2017

povar.ru

Мясные закуски - Просто праздник

Ни один праздничный стол не обходится без мясных закусок и деликатесов. Красиво оформленные, острые и вкусные закуски пользуются большой популярностью: они пробуждают аппетит и желание поесть. Если ежедневно на обед или ужин нам хватает 1-2 вида закусок, то праздничный стол, как правило, включает в себя самые разнообразные закуски из говядины, свинины, баранины, птицы и т.д. Это могут быть различные нарезки: колбаса, буженина, корейка или окорок, бутерброды и паштеты.

Но ничто не может сравниться по вкусу с мясными деликатесами домашнего приготовления по проверенным рецептам. Очень удобно для приготовления закусок мясо птицы. Мясо курицы готовится быстрее любого другого мяса. Его легко запечь, быстро отварить или пожарить, порционное заливное из курицы украсит любой праздничный стол. Чаще всего для приготовления закусок из субпродуктов используют язык и печень. Хорошо проваренный со специями говяжий или свиной язык можно просто тонко порезать и подать к столу. Из печени очень просто приготовить изящные канапе или бутерброды с печёночным паштетом.

Закуски из свинины

Буженина по-домашнему с морковью Буженина по-домашнему с морковьюРецепт приготовления вкусной и натуральной домашней нарезки, которая заменит колбасу и ветчину на праздничном столе. Далее… Свиная вырезка, фаршированная черносливом Свиная вырезка, фаршированная черносливомОригинальная на вид и на вкус мясная закуска с ароматом чернослива и специй. Рецепт приготовления с фото...

Закуски из птицы

Куриная грудка, запеченная в фольге Куриная грудка, запеченная в фольгеНежное и сочное мясо куриной грудки без кожи, запечённой в фольге, может стать и холодной мясной закуской и горячим вторым блюдом. Подробнее... Заливное из курицы Заливное из курицыКак приготовить порционное холодное блюдо из птицы, чтобы получилось вкусно, красиво и без больших затрат времени? Читать далее…

Закуски из субпродуктов

Паштет из печени Паштет из печениНежный, мягкий и очень вкусный печёночный паштет с овощами и сливочным маслом поможет решить проблему быстрого завтрака или угощения неожиданных гостей. Рецепт с фото... Канапе с печенью Канапе с печеньюСимпатичные маленькие бутерброды на разноцветных шпажках или просто на деревянных зубочистках внесут разнообразие на праздничном столе. Подробнее... Заливное из языка Заливное из языкаПревосходная на вкус и очень сытная закуска из языков. Рецепт с фото... Все закуски: &nbsp|&nbsp 1&nbsp|&nbsp 2&nbsp|&nbsp 3&nbsp|&nbsp 4&nbsp|&nbsp 5&nbsp|&nbsp

rzept.ru


Смотрите также