Итальянские салаты и закуски. Холодные закуски италии


Итальянские закуски - рецепты с фото на Повар.ру (106 рецептов итальянской закуски)

Антипасти в итальянской кухне имеют особое значение. Без них не начинается ни один ужин. Вяленое мясо, маслины, маринованные грибы и артишоки, фаршированный сыром перец и пряные сыры — это разнообразие вкусов возбудит аппетит и станет идеальным спутником легкого вина. И все это можно просто и быстро приготовить дома, нужно лишь просмотреть рецепты итальянских закусок с фото, предлагаемые в этом разделе нашего сайта. Именно здесь вы узнаете, как приготовить итальянскую закуску и с чем ее подать. Хороша будет такая закуска смотреться и на торжественном фуршете, и во время уютной посиделки с друзьями. Само приготовление итальянских закусок в домашних условиях много сил не отнимет, тем более, что выбор блюд — велик, и вы сможете отобрать то, что вам по карману. Итак, смотрим, как сделать итальянскую закуску своими руками, и готовим!

Фаршированные помидоры в итальянском стиле 5.0

Закуска на тему "а-ля капрезе"! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное - пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 29.07.2018

Полента (классический рецепт) 4.0

Полента (классический рецепт)

Обожаю итальянскую кухню! Простые продукты с ней превращаются в изысканные блюда. Возьмите кукурузную крупу, сварите из нее густую кашу. Так и получится полента - ваша настоящая палочка-выручалочка! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2016

Язычки из баклажанов по-неаполитански 4.8

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.05.2017

Брускетта с сардинами и сливочным сыром 5.0

Брускетта — идеальный итальянский бутерброд. На хрустящем ломтике багета — запеченный сливочный сыр с вкусной рыбкой и вяленым томатом. Прекрасное сочетание вкусов в одном укусе. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.01.2017

Жареные кабачки в яйце и муке 4.4

Жареные в яйце и муке овощи сохраняют свою сочность. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и холодном виде. Подавайте с различными соусами. ...далее

Добавил: Vikulia 22.07.2015

Курица по-итальянски (Каччиаторе) 5.0

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2017

Баклажаны в духовке на скорую руку 4.0

Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй. ...далее

Добавил: Vikulia 13.07.2015

Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом

Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом

Брускетта — очень простая закуска, но интересна она тем, что при ее приготовлении может использоваться множество ингредиентов иногда, казалось бы, совсем не сочетаемых, как и в этом случае. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.04.2018

Карбонара (самый простой рецепт) 5.0

Карбонара (самый простой рецепт)

Карбонара - популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом - это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.07.2017

Брускетта с овощами 4.8

Брускетта с овощами

Брускетта с овощами - это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками! ...далее

Добавил: Galate 16.10.2013

Омлет по-милански 4.3

Омлет по-милански

Вашему вниманию - рецепт омлета по-милански. Признаюсь, в итальянской столице мод я не была, однако однажды завтракала в итальянском ресторане - и омлет, поданный мне, назывался именно так. ...далее

Добавил: Арина Вольская 18.10.2013

Итальянская закуска на Рождество 4.0

Итальянская закуска на Рождество

В Европе и Америке перед Рождеством на двери вешают рождественские венки. Их обычно делают из вечнозеленых растений и красных цветов, ягод или бантиков. А мы сделаем закуску на Рождество в виде венка. ...далее

Добавил: Vikulia 29.10.2013

Итальянская еда 5.0

Итальянская еда

Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить итальянскую еду. А именно это будет потрясающая хрустящая брускетта, закуска, которая подойдет к любому столу при любых обстоятельствах, она универсальна. ...далее

Добавил: Юлия Резник 30.09.2017

Баклажаны в духовке 4.4

Баклажаны в духовке

Баклажаны в духовке - отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и сытостью. ...далее

Добавил: Виталия 22.07.2012

Пармская ветчина с дыней 4.8

Пармская ветчина с дыней

Пармская ветчина с дыней - классический, веками проверенный гурманский деликатес. Именно идеальное сочетание сладкой дыни и соленой вяленой ветчины делает эту закуску элегантной и шикарной. ...далее

Добавил: Galate 11.08.2013

Помидоры по-итальянски 4.7

Помидоры по-итальянски

Помидоры по-итальянски - великолепная закуска. Летом, в разгар помидоров, такая закуска не только украсит ваш стол и насытит, но и обойдется совсем недорого. ...далее

Добавил: Catalonia 27.08.2012

Запеченные томаты 4.7

Запеченные томаты

Вместо обычной овощной нарезки подайте на стол запечённые томаты - отличный гарнир и закуску. Готовятся они с тимьяном и базиликом. Рецепт запеченных томатов я привез из солнечной Италии. ...далее

Добавил: Павел 24.04.2014

Баклажаны по-сицилийски 4.1

Баклажаны по-сицилийски

Баклажаны по-сицилийски - весьма популярная на этом итальянском острове закуска, приготовляемая из собственно баклажанов и некоторых других овощей. ...далее

Добавил: Павел 22.07.2012

Брускетта с зеленью и козьим сыром 5.0

Брускетта с зеленью и козьим сыром

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Koch 07.05.2013

povar.ru

итальянская кухня горячие закуски

Сальтимбокка | Итальянская кухняСальтимбокка | Итальянская кухня Каннеллони | Итальянская кухняКаннеллони | Итальянская кухняПосуда для настоящих хозяек ▷ https://goo.gl/Me2wWg Каннеллони - трубочки из теста, фаршированные мясом и запечён... Рецепты итальянских блюдРецепты итальянских блюдОписание. БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ. Рецепт брускетты. Итальянская закуска | Без ФартукаБРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ. Рецепт брускетты. Итальянская закуска | Без ФартукаБрускетта с помидорами - это классическая легкая итальянская закуска. Идеальный вариант закуски на праздни... Лазанья. Подробный видео рецепт приготовления знаменитого итальянского блюда.Лазанья. Подробный видео рецепт приготовления знаменитого итальянского блюда.Лазанья - популярное итальянское блюдо. В этом видео представлен мой вариант лазаньи, который не претендуе... Паста КАРБОНАРА классический рецепт итальянской кухни спагетти карбонара PASTA CARBONARA mì ÝПаста КАРБОНАРА классический рецепт итальянской кухни спагетти карбонара PASTA CARBONARA mì Ý[MÌ Ý CARBONARA] #Паста #КАРБОНАРА ЗА 10 минут - спагетти с кусочками свиной грудинки, смешанные с соусом из яиц,... Домашняя кухня Гордона Рамзи, 09. Итальянская кухня.Домашняя кухня Гордона Рамзи, 09. Итальянская кухня.Гордон поделится любимыми рецептами для итальянского завтрака, обеда и ужина. Омлет с сосисками и фенхелем,... Итальянская Кухня - Антипасто Капрезе закуска салат Antipasto CapreseИтальянская Кухня - Антипасто Капрезе закуска салат Antipasto CapreseМой основной канал об жизни в ИТАЛИИ Вы можете найти здесь https://www.youtube.com/user/barokkinaappetito/videos Этот легкий салат... Курица фрикасе с картошкой - Рецепт от Гордона РамзиКурица фрикасе с картошкой - Рецепт от Гордона РамзиКурица фрикасе из книги " Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин. "(Ultimate Home Cooking. Breakfast, Lunch, Dinner)... Простые, изысканные блюда | Французская кухняПростые, изысканные блюда | Французская кухняФранцузская кухня у вас дома” с Лаурой Колдер 1 сезон Франция славится богатыми кулинарными традициями.... Курица Удиви гостей. Вкусные блюда из курицы.Курица Удиви гостей. Вкусные блюда из курицы.Не знаете, что приготовить из курицы? А давайте приготовим блюда из куриной грудки - вкуснейшее и оригинальн... Итальянцы пробуют русские закуски под водкуИтальянцы пробуют русские закуски под водкуАвторы “Эмоциональных итальянцев” теперь живут здесь! В Италии водку очень редко пьют в чистом виде рюмка... Рецепт приготовления итальянской закуски. Вкусные рулетики.Рецепт приготовления итальянской закуски. Вкусные рулетики.Рецепт приготовления закуски из пасты сфолья, саляме милано и сыра филадельфия. Итальянская кухня. Горячие закуски из блинов Горячие закуски из блинов "Сугробы" и "Пеньки"Канал Ильи Лазерсона "Спасибо Шеф" - https://goo.gl/3NRF3n, розыгрыш миксеров - https://goo.gl/gDD6g5, розыгрыш ножей Samura - https://goo... Итальянская ЗАКУСКА - БУТЕРБРОД Капрезе ○ Простой и вкусный ЗАВТРАК ○ CapreseИтальянская ЗАКУСКА - БУТЕРБРОД Капрезе ○ Простой и вкусный ЗАВТРАК ○ CapreseОчень простая закуска Капрезе в виде бутерброда, несмотря на элементарность приготовления, получаются... Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! Вкусное мясное блюдо Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! Вкусное мясное блюдо "Щипачки" Рецепты мяса.ВКУСНОЕ МЯСНОЕ БЛЮДО "ЩИПАЧКИ" Мясо свинина или говядина - 700-800 гр Морковь- 2 шт лук - 1 шт Перец- 1-2 шт Чеснок... Рецепт Рецепт "Мини Пицца"/Быстрая пицца - бутерброды на Пикник/Из Батона/Горячие закуски в духовке/PizzaВкусная пицца - бутерброд. Горячие бутерброды на пикник. Рецепт мини пиццы. Быстрая закуска в духовке. A... Мясные гнезда быстро и вкусно. Мясные блюда на праздничный стол 2018Мясные гнезда быстро и вкусно. Мясные блюда на праздничный стол 2018Новогодний стол 2018/Мясные гнезда.Оригинальное блюдо -мясные гнезда на праздничный стол, минимум ингредиент... Италия. Адриатика. Пляж. Невероятные Итальянские Блюда :)Италия. Адриатика. Пляж. Невероятные Итальянские Блюда :)Отдых на пляже. Шутки шутим) Хорошее настроение обеспечено) Поездка в квестуру https://www.youtube.com/watch?v=J7FHeL4BIXE Что... ВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ по-испански ТОРТИЛЬЯ рецепт | POTATO AND ONION TORTILLAВКУСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СКОВОРОДЕ по-испански ТОРТИЛЬЯ рецепт | POTATO AND ONION TORTILLAНОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ на сковороде. Простой домашний рецепт для семейного ужина. Картофель... Быстрый ужин за 20 минут! Паста Быстрый ужин за 20 минут! Паста " Карбонара"! Упрощенный рецепт!Спасибо, что смотрите наш канал))) На нашем канале еще много интересных блюд))) Подписывайтесь на наш канал:... 5 - Меню на Праздничный стол! - Мясные Холодные закуски!5 - Меню на Праздничный стол! - Мясные Холодные закуски!Меню на Новый год 2018. Мясные блюда на новогоднем столе - Украсят любой праздничный стол! "КУРИНЫЙ РУЛЕТ В... Какие блюда я приготовил на день рождения?!Какие блюда я приготовил на день рождения?!Итак в свой день рождения я угощал гостей проверенными блюдами, которые по-вкусу абсолютно всем! Салаты,... БАКЛАЖАНЫ фаршированные овощами и мясом ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ - Eggplant Stuffed with MeatБАКЛАЖАНЫ фаршированные овощами и мясом ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ - Eggplant Stuffed with MeatПозитивная Кухня БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ . Как приготовить вкусные #баклажаны. #горячиезакуски Фарширован... СЫРНЫЙ СТЕЙК ЖАРЕНЫЙ СЫР ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ РЕЦЕПТ от Марко ЧерветтиСЫРНЫЙ СТЕЙК ЖАРЕНЫЙ СЫР ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ РЕЦЕПТ от Марко Черветти Пробую итальянскую еду в ИталииПробую итальянскую еду в ИталииРегистрируйся и экономь: https://www.kopikot.ru/kase МОЙ ИНСТАГРАМ - https://www.instagram.com/kasegasanov/ (Подробно про конкурс в инсте)... Закуска с лососем от Дяди ЯшиЗакуска с лососем от Дяди ЯшиЗакуска с лососем от Дяди Яши. Итальянский Ужин РецептыИтальянский Ужин РецептыИтальянский Ужин Рецепты ... Просто Вкусно - Спагетти С Сёмгой - Рецепт / Горячие Блюда / РыбаПросто Вкусно - Спагетти С Сёмгой - Рецепт / Горячие Блюда / РыбаПросто Вкусно - Спагетти С Сёмгой - Рецепт / Горячие Блюда / Рыба РЕЦЕПТ: Новые видео-рецепты каждый день... Как подать и оформить блюда европейской кухниКак подать и оформить блюда европейской кухни Съедается Моментально! Обалденная Запеканка из Молодых КабачковСъедается Моментально! Обалденная Запеканка из Молодых КабачковЗапеканка из молодых кабачков с зеленью и сыром - это очень вкусно! Добавку просят все! Рецепт Ниже!!! А Также... Блюда для бранча - Готовим вместе - ИнтерБлюда для бранча - Готовим вместе - ИнтерВ выходной день можно позволить себе никуда не спешить и подольше понежиться в кровати. Правда, после подъе... Закуска для пикника Закуска для пикника " фаршированный батон селедочкой"Сельдь-250гр сырок плавленный-1уп морковь-2шт масло слив 100гр батон-1шт Закуской обычно называют первое блюдо... Как приготовить грибы шампиньоны. Рецепт блюда от Ивана!Как приготовить грибы шампиньоны. Рецепт блюда от Ивана!РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/ ☆ Реклама и сотрудничество: http://ot-ivana.ru/ ☆ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=v... Готовка. Легкие, вкусные и полезные овощные закускиГотовка. Легкие, вкусные и полезные овощные закускиА также соусы в моей кухне, с которыми получается сделать что-то вкусное и аппетитное из овощных блюд на... Брускетта - это БОМБА-закуска! Нереально вкусные бутерброды!Брускетта - это БОМБА-закуска! Нереально вкусные бутерброды!Обалденные бутерброды (итальянские), пробуйте, не пожалеете. Моя семья влюбилась в них: быстро и вкусно.... Горячие закуски Картофельный рулет с сосиской в кляре Гарячі закуски Картопляний рулет з сосискоюГорячие закуски Картофельный рулет с сосиской в кляре Гарячі закуски Картопляний рулет з сосискоюГорячие закуски Картофельный рулет с сосиской в кляре Гарячі закуски Картопляний рулет з сосискою в клярі... Греческая Горячая Закуска БУЮРДИ – Это нереально вкусное блюдо!!! [Семейные рецепты]Греческая Горячая Закуска БУЮРДИ – Это нереально вкусное блюдо!!! [Семейные рецепты]Не знаете, чем удивить своих гостей и близких? Тогда рецепт вкусной горячей закуски буюрди с помидорами... ТРИ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ / Домашние рецептыТРИ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ / Домашние рецепты1.Суп с фрикадельками 2.Горячие бутерброды с курицей 3.Рубленые куриные котлеты с сыром ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОС... Фриттата - это не омлет! Что приготовить на завтрак? Рецепт итальянского завтрака от Марко Черветти.Фриттата - это не омлет! Что приготовить на завтрак? Рецепт итальянского завтрака от Марко Черветти.Очень простое блюдо на завтрак - Фриттата. Нужно всего лишь лук, картофель и яйца. Обратите внимание, что... Ризотто на ужин! ТАКОЙ рецепт блюда из риса! УПЛИТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ!Ризотто на ужин! ТАКОЙ рецепт блюда из риса! УПЛИТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ!Ризотто простой рецепт блюда Итальянской кухни, НО ПРИГОТОВЛЕН НЕ ПРОСТО, А ОЧЕНЬ ПРОСТО на ужин! Ингредиен...

www.videocook2.ru

10 главных национальных блюд Италии

Итальянская кухня известна своими блюдами на весь мир и сегодня является одной из самых распространенных в мире. Рим вот уже на протяжении многих лет является одной из главных гастрономических столиц мира. Основу итальянской кухни составляют блюда разных провинций страны - Неаполя, Болоньи, Венеции. В приготовлении чаще всего используются овощи, изделия из теста, сыр.

Приехать в Италию и не попробовать знаменитые на весь мир местные блюда просто непозволительно. Итак, какие же блюда являются неотъемлемой частью итальянской кухни?

1. Артишоки

Артишоки (carciofi) относятся к антипасти, что в Италии означает "холодные закуски" . Этому разделу меню в итальянских ресторанах отведено особое место. Артишоки являются излюбленным блюдом итальянцев на протяжении веков. Дело в том, что этот "овощ-цветок" плодоносит в Италии на протяжении восьми месяцев в году.

Подают эту знаменитую "закуску" здесь в различных видах - вареные, на гриле, жареные. Рекомендую попробовать печеные артишоки, мне они полюбились больше всего.

Артишоки

Артишоки

2. Прошутто с моцареллой

Местная ветчина прошутто (prosciutto) является традиционным итальянских блюдом. Подается она как и артишоки в качестве закуски, как правило в компании с моцареллой. Иногда в этот тандем также добавляется и руккола.

Прошутто с моцареллой

Прошутто с моцареллой

3. Капрезе

Капрезе - традиционный итальянский салат из свежих помидоров, моцареллы и базилика, приправленных солью (иногда и перцем) и оливковым маслом. Ингредиенты символизируют цвета итальянского флага: красный, белый и зеленый. В Италии, как правило, салат служит в качестве антипасти (закуски) в отличие от большинства других салатов, которые подаются как самостоятельные блюда.

10 главных национальных блюд Италии

4. Тортеллини

Тортеллини (tortellini) - итальянские пельмени, которые в размерах чуть меньше наших российских. Готовится это блюдо с разными начинками - мясом, овощами, сыром, морепродуктами. Как правило тортеллини подают в соусе или в бульоне. Стоит отметить, что размеры блюд здесь просто огромные и это касается не только тортеллини. Заказав одно блюдо, можно смело делить его на двоих, а иногда и на троих человек.

10 главных национальных блюд Италии

5. Минестроне

Минестроне (minestrone) - знаменитый итальянский суп, который готовится из нескольких овощей. Состав меняется в зависимости от сезона.

Особенностью этого супа является его густота. Часто овощи при этом перемалывают в блендере для достижения нужной консистенции. Я бы сказала, что он больше напоминает кашу нежели суп. Часто минестроне готовят с добавлением фасоли или бобов.

10 главных национальных блюд Италии

6. Ньокки

Национальное итальянское блюдо ньокки (gnocchi) имеет в России свой аналог - клецки. В Италии основными продуктами при приготовлении ньокки является картофель, кукурузная мука, риккота. Итальянские клецки чаще всего готовят двумя способами - отваривают или запекают. Первый является более распространенным.

Ньокки как правило подают с различными соусами или с добавлением овощей, сыра или морепродуктов.

10 главных национальных блюд Италии

7. Лазанья

Лазанья (lasagna) - традиционное итальянское блюдо, представляющее собой слои теста вместе с начинкой. Лазанья в Италии готовится в двух видах- вегетарианская и мясная. Самой распространенной является лазанья Болоньезе. Помимо начинки и теста в блюдо добавляется сливочный соус Бешамель.

8. Пицца

Пожалуй, самое знаменитое итальянское блюдо, полюбившееся всему миру. Считается, что пиццу в Италии придумали несколько веков назад. А свой нынешний вид это национальное блюдо приобрело в 1800 году.

В наши дни разновидностей пиццы великое множество. Но самая настоящая традиционная пицца это конечно же Маргарита. Состав ее незамысловат: тесто, помидоры, моцарелла, томатная паста, базилик. Эти ингредиенты придают пицце ее красно-бело-зеленый цвет, символизирующий флаг Италии.

Оригинальная пицца в Италии готовится исключительно в дровяных печах.

9. Паста

Побывав в Италии, я наконец поняла, почему жители других стан называют итальянцев "макаронниками". Паста (или макароны), пожалуй,- второе самое известное блюдо после пиццы. Итальянцы просто обожают это блюдо и умеют его готовить. Видов пасты здесь огромное множество - с овощами, мясом, морепродуктами.

В Италии используют несколько типов пасты, основными из которых являются феттуччине (fettuccine) -длинные ленты шириной около 1-2 см, лазаньетте (lasagnette) —тонкие ленты, капеллини (capellini)- длинные тонкие макароны и фарфалле (farfalle), известные россиянам как бабочки.

10. Тирамису

Итальянский тирамису - самый лучший, который я пробовала в своей жизни. В наши дни этот знаменитый десерт популярен во всем мире. Но ни в одной стране мира не научились готовить его так, как в Италии. Здесь его подают исключительно в стеклянных формах в отличии от других стран, где можно увидеть тирамису в виде торта или пирожного.

10 главных национальных блюд Италии

www.arrivo.ru

Итальянские салаты и закуски Лучшие салаты и закуски

итальянские салаты и закускиКак правило, итальянские салаты и закуски — это минимум ингредиентов, простота в приготовлении и эффектная подача. Известный, к примеру, на весь мир салат Капрезе — это всего три составляющие (помидоры, моцарелла, базилик) и 5 минут времени. К тому же, характерная особенность итальянской кухни — это использование свежих сезонных овощей и зелени в больших количествах. Особенно популярны помидоры, баклажаны, цуккини, лук, перец, а также оливки и чеснок.

Ни одно итальянское блюдо не обходится без пряных трав (базилик, орегано, розмарин) и оливкого масла. Именно приправы и заправки придают окончательный и неповторимый вкус блюду, а оливковое масло итальянцы непременно добавляют в каждый салат или закуску в небольшом количестве.

Мясо используется редко, чаще всего его заменяет сыр, морепродукты, рыба или копченности (прошутто, панчетта). Сыр — незаменимый компонент итальянских салатов и закусов. В Италии существует много разновидностей сыров, среди них наиболее известны моцарелла, пармезан, рикотта. Каждый вид находит своё применение при приготовлении блюд.

Стоит отметить и то, что итальянские салаты и закуски невозможно представить без пасты. Пасту используют как основу салата с различными добавками. Обычно это помидоры, бекон и сыр.

Основой закусок является хлеб. Для закусок чаще всего используется фокаччиа — небольшой плоский хлебец с травами и оливками или циабатта — широкий и длинный пористый хлеб с хрустящей корочкой. Как правило, итальянские закуски готовят из хлеба, кусочка ветчины и овощей. Одна из самых популярных закусок в Италии — это брускетта. Брускетта представляет собой небольшой кусочек тоста, который поджаривают на гриле и комбинируют с разнообразными начинками.

Кухня Италии считается одной из самых здоровых кухонь мира, а скорость и простота приготовления сытных и вкусных блюд, к которым, впрочем, и относятся итальянские салаты и закуски, несомненно, порадуют хозяек. 

Если же вам захочется просто заказать пиццу, то вы всегда это сможете сделать в интернете. 

Полезные рецепты

bestsalads.ru