Холодные закуски. Ресторанные холодные закуски


Холодные закуски | Infinity

Ассорти мясных закусок

(Казы, язык говяжий, говяжья вырезка, куриный рулет)

310 г 750 Р
Ассорти сыров

(Чеддер, Кастелло, Дорблю, Ламбер, Чечил, орехи)

250 г 780 Р
Домашние соленья

(Маринованные огурцы, помидоры, патиссон и грибы, капуста квашеная)

320 г 310 Р
Скумбрия с картофелем

(Скумбрия, лук, картофель, зелень, растительное масло)

265 г 270 Р
Чакка ассорти

(Огурцы, чеснок, зелень, сузьма)

200 г 280 Р
Язык говяжий

(Язык говяжий, горчица, зелень, помидоры черри)

120/50 г 370 Р
Казы

(Казы вареное, лук репчатый, зелень)

120/30 г 320 Р
Брынза с зеленью

(Сыр фетаки, лимон, зелень)

80/30 г 180 Р
Грибочки по-домашнему

(Грибы, винный уксус, эстрагон, чеснок, масло оливковое, лук репчатый)

200 г 240 Р
Нарезка из свежих овощей

(Огурцы, помидоры, зелень, перец болгарский, лук репчатый)

300 г 340 Р
Креветки с соусом «Пармезан»

(Креветки тигровые, сыр сливочный, лук зеленый, французский багет, микс салатов)

200 г 480 Р
Колбасная тарелка

(Казы вяленая, сервелат, куры копченые, охотничьи колбаски, говядина копченая)

300 г 790 Р
Рыбное ассорти

(Ассорти из соленой семги, осетрины, скумбрии и масляной рыбы. Подается с лимоном)

320 г 810 Р
Карпаччо из мяса

(Бон-филе телятины, сыр Пармезан, соус Бальзамика, шпинат, мед)

180 г 390 Р
Карпаччо из рыбы

(Филе лосося, лимонная цедра, каперсы, оливковое масло, винный уксус, салат микс)

180 г 415 Р
Бутерброд с красной икрой

(Классическая закуска)

90 г 410 Р
Лимонная нарезка 1 шт. 100 Р
Тарелка маслин (с косточкой) 70 г 155 Р
Тарелка оливок (с косточкой) 70 г 180 Р
Ассорти зелени 80 г 50 Р

infinity56.ru

Холодные закуски | Ресторан Кинто

Мясное ассорти 370 Р

сервелат с/к, карбонат в/к, сервелат в/к, шейка в/к 200 гр

Кавказское ассорти 370 Р

бастурма, буженина, суджук 200 гр

Овощное ассорти по-грузински 250 Р

огурцы, помидоры, перец болгарский, перец стручковый, редис, лук порей 300 гр

Ассорти из соленостей по-грузински 250 Р

перец острый, огурец, помидор, чеснок, капуста по-гурийски 300 гр

Рыбное ассорти 400 Р

семга малосоленая, горбуша, балык масляной рыбы 230 гр

Сырное ассорти по-грузински 350 Р

сулугуни соленый, сулугуни копченый, брынза, зелень 250/35 гр

Сырная тарелка к вину 450 Р

Пармезан, Камамбер, Дор Блю, Эдам, мед, грецкий орех 200/60 гр

Гебжалия 300 Р

сыр Сулугуни, мята, мацони 300 гр

Язык отварной в чесночном соусе 300 Р

100/10/5 гр

Сациви из курицы 300 Р

курица в ореховом соусе 100/100 гр

Сациви из баклажан 210 Р

баклажаны, соус сацыви, гранат 100/100 гр

Бадриджани картли 185 Р

рулетики из баклажан с ветчиной и сыром 200/5 гр

Шепутули бадриджани 185 Р

рулетики из баклажан с овощами 100/220/5 гр

Грибное лукошко 300 Р

опята, шампиньоны, маслята 150/55 гр

Маслины, оливки 70 Р

80/10 гр

Свежая зелень 200 Р

кинза, укроп, зеленый лук, петрушка, редька, базилик 200 гр

Шепутули окро 300 Р

рулетики из семги с тигровыми креветками 250/25 гр

Тарталетка с красной икрой и семгой 80 Р

1 шт

Лобио с красной фасолью 180 Р

красная фасоль, орех, чеснок, зелень 150 гр

Лобио с зеленой фасолью 160 Р

зеленая фасоль, орех, чеснок, зелень 150 гр

Селедочка под водочку 150 Р

сельдь, картофель отварной, зелень 100 гр

Буженина 300 Р

говядина шпигованная, свинина шпигованная 200 гр

Пхали из шпината 320 Р

шпинат, грецкий орех, гранат, хмели-сунели, кинза 150 гр

Пхали из баклажан 350 Р

баклажан, грецкий орех, хмели-сунели, кинза, винный уксус, гранат 150

Пхали из свеклы 280 Р

свекла, грецкий орех, хмели-сунели, кинза, винный уксус, гранат 150 гр

Ассорти из пхали 350 Р

шпинат, баклажан, свекла, грецкий орех, гранат, хмели-сунели, кинза, винный уксус 80/80/80 гр

Надуги с мятой и сыром Сулугуни 300 Р

сыр Сулугуни, сыр Рикотта, творог, тархун, мята, чеснок, гранат 200/5 гр

Золотое руно 250 Р

баклажан фаршированный сыром Сулугуни 300 гр

kinto-oren.ru

Холодные закуски — Ресторан «Рай»

Роллы из баклажан с сырным кремомБаклажаны, грецкий орех, сыр, майонез, чеснок, «Черри» 180/50г 290-00
«Спринг Ролл» Рисовая бумага, айсберг, говяжий язык, болгарский перец ,помидор, огурец. Соус «Цезарь», «Тар-тар» 160/30г 330-00
Ассорти из домашних сыровЧанах, чечил, сулугуни, «Черри» 200/30г 390-00
Сырное ассорти «Новозеландский», «Камамбер» «Дор Блю»,«Эдам», «Мацарелло», виноград, мед, грецкий орех 230/100г 590-00
Овощи свежие Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, острый перец 520г 450-00
Букет зелени 50г 180-00
Классическое карпаччо из говядины Вырезка говяжья, «Руккола», сыр «Пармезан», «Черри», соус «Песто» 100/65г 390-00
Классическое карпаччо из лосося Семга, «Руккола», сыр «Пармезан» «Черри», соус, «Песто» 100/60г 430-00
Рыбное ассорти Семга слабосоленая, семга копченая, масляная рыба х/к 180/60г 650-00
Жемчужина моря Рулеты из блинчика. Начинка: мягкий сыр, семга с/с, красная икра 150/20г 390-00
Мясное ассорти Буженина, говядина, язык говяжий, сало, горчица Приготовленное в нашем ресторане 200/100г 610-00
Маслины, оливки 70г 180-00
Селедочка Нежное филе сельди с кольцами лука и отварным картофелем, гренки 100/190г 260-00
Бастурма 100/5г 260-00
Суджук 100/5г 260-00
Язык отварной с хреном 100/40г 330-00
Лобио с орехом Фасоль стручковая, грецкий орех, лук, чеснок, зелень 180г 250-00
Пхали Шпинат, грецкий орех, лук, чеснок, зелень 190г 250-00
Блинчики с икрой Красная икра, сливочное масло 100/50/20г 290-00
Грибное лукошко Шампиньоны приготовленные в нашем ресторане 200/10г 290-00
Соленья по-деревенски Огурцы, помидорчики, капуста квашенная, чеснок, шампиньоны, черемша, острый перец 400г 480-00
Закуска к водочке Филе сельди, грибочки, огурчики, лук, картофель отварной 200/50г 390-00
Русская закуска Сало (ассорти 2 вида), чеснок, горчица, лук зеленый, хлеб ржаной 150/180г 390-00
Семга слабосоленая "Нежное филе семги, посоленное в нашем ресторане. Подается со сливочным маслом и лимоном" 150/50г 590-00
Лимон 50г 60-00

r-rai.ru