Закуска из сыра и зелени. Сырные рецепты закуски


Закуска из сыра и зелени / Сырные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление закуски из сыра и зелени:

Шаг 1: измельчаем сыр с зеленью.
Промойте зелень укропа и петрушки, сложите ее в блендер и хорошо измельчите.Нарежьте сыр на кусочки и добавьте его в блендер к зелени. Хорошо измельчите все вместе.
Шаг 2: жарим лук.
Репчатый лук очистите, сполосните прохладной водой и нарежьте кубиками небольшого размера.Разогрейте на сковороде растительное масло,  бросьте в него лук, добавьте сахар и жарьте все до карамельной корочки.После карамелизации лук нужно убрать с огня и охладить.
Шаг 3: смешиваем яйца с луком.
Яйца нужно отварить вкрутую, затем очистить от скорлупы.Очищенные яйца сложите в чашу блендера, добавьте к ним карамелизированный лук и перемешайте все вместе, превратив в густую пасту.
Шаг 4: смешиваем все ингредиенты.
Теперь в глубокой тарелке соедините пасту из зелени и сыра и яиц и лука, добавьте к ним майонез, чесночную соль, перец, медовую горчицу и очень хорошо все перемешайте столовой ложкой. У вас должна получиться довольно густая паста.Получившуюся смесь накройте крышкой или пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут, чтобы она настоялась, а все вкусы и ароматы перемешались между собой.
Шаг 5: подаем закуску из сыра и зелени.
Подавать закуску из зелени и сыра нужно с тостами, гренками, сухариками, тарталетками, профитролями или булочками. Так же хорошо она должна смотреться с макаронами и печеным или вареным картофелем. В любом случае получается очень вкусно и ароматно. Оригинальное закусочное блюдо на все случаи жизни.Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– Сыр можете использовать практически любой, в том числе плавленный или со специями. Но если вы возьмете очень соленый сыр, учтите это в тот момент, когда будете добавлять в закуску чесночную соль.

www.tvcook.ru

Закуски из сыра - рецепты с фото

В разделе "Закуски из сыра" находятся рецепты блюд, в ингредиенты которых входит любой сыр.

Рецепты 1-21 (из 30)

 1   2 » Конец Все

  Рулетики приготовлены из ветчины с сыром и варёным яйцом.

  Вместо торта на день рождения сын попросил сделать ему лучше вкусный салат. Ну салат, так салат: только украсим его закуской в виде свечей - день Рождения все ж!

  Рулетики сделаны из длинноплодного огурца с сыром «Брынза» и сладким перцем. Гостям очень понравилось сочетание солёного сыра и огурца.

  Закуска сделана из огурцов и сыра в виде свечей, можно подать на новогодний стол.

  Лёгкая, быстрая и вкусная закуска «Капрезе» сделана с сыром моцарелла, помидорами и базиликом.

  Это необычный с пикантным вкусом морковный рулет может быть приготовлен как на праздничный стол, так и на повседневный.

  Это блюдо на Хэллоуин в виде тыквы сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни - великолепная закуска к вину.

  Делала я эти кораблики из огурца из остатков сырного салата, что остался после приготовления корзиночек из помидоров.

  Снеговики сделаны из сыра фета с крабовыми палочками и маслинами - отличная закуска на праздничный стол.

  Сырный торт «Наполеон» приготовлен с грибами и плавленым сыром, рецепт этого не сладкого торта подарен кулинаром-любителем с одного форума.

  Морковный рулет приготовлен с фетой и зеленью.

  Закуска «Каллы» сделана из сыра, варёного яйца и чеснока; украшена сырная закуска зеленью.

  Фаршированные огурцы приготовлены сыром, зеленым луком и укропом.

  Праздничная закуска приготовлена на шпажках - делается просто и быстро: при минимуме продуктов получается достаточное количество.

  Закуска «Коралловый риф» приготовлена из крабовых палочек, сыра и оливок.

  Закусочные помидоры приготовлены с сыром, чесноком, крабовыми палочками и майонезом.

  Новогодняя закуска в виде снеговиков приготовлена из крабовых палочек, сыра и кокосовой стружки.

  Ветчинные рулетики приготовлены с сыром, чесноком и варёным яйцом.

  Сырные палочки приготовлены из слоеного теста с тмином или кунжутом.

  Фаршированный перец приготовлен с сыром, яйцом и чесноком.

  Божьи коровки из помидор фаршированы яйцами и сыром с чесноком.

Рецепты 1-21 (из 30)

 1   2 » Конец Все

saechka.ru

Рецепты с фото закусок из сыра

Сыр сам по себе является очень вкусным молочным продуктом. Причем выбор сырных продуктов всевозможный. Но сыр можно есть не только, как самостоятельное лакомство, но также готовятся из этого молочного продукта разные вкусности. Вот, к примеру, если вы приготовите по этому рецепту сырный рулет, вы даже детишек не оттяните от этой вкусняшки.

Невероятно вкусный, сытный, аппетитный плавленый сыр с грибами и зеленью не просто понравится вашей семье, но и подарит им хорошее настроение во время трапезы!

Наверное, каждая хозяюшка сталкивалась с такой ситуацией, когда нежданно-негаданно приходили гости и в этот момент, совершенно нечем было их угощать. Так вот, для того чтобы выйти красиво и быстро из сложившейся ситуации мы предлагаем вам узнать как готовятся быстро и просто очень вкусные сырные корзиночки-тарталетки с начинкой!

Вкуснейшие сырные батончики ваши домочадцы обязательно оценят по достоинству, поэтому постарайтесь и угостите их этим лакомством!

Необычный, очень вкусный, оригинальный жареный сыр сулугуни обязательно понравится вашим домочадцам, поэтому потрудитесь и удивите их своим новым кулинарным шедевром!

Вкусные, необычные, полезные гужеры из сыра обязательно понравятся вашей семье и подарят им замечательное бодрящее настроение!

Вкусная, очень красивая, нежная горячая закуска из картофеля, с ветчиной и сыром станет незаменимым кушаньем на вашем столе!

Еврейская закуска из сыра с чесноком является недорогим, вкусным и простым в приготовлении блюдом. Еврейская закуска – это самое традиционное кушанье, которое часто можно наблюдать на праздничных столах. Подается данное лакомство разными оригинальными способами и давайте сейчас вместе попробуем приготовить это закусочное кушанье!

Желаете попробовать вкусную горячую закуску? Тогда приготовьте сырные шарики. Закуска получится аппетитной и пикантной!

Сырная закуска на чипсах станет самым лучшим украшением любого праздничного стола. Поэтому если у вас намечается праздник, не забудьте приготовить именно это кушанье!

bigpovar.com

Закуски из сыра - рецепты с фото

Перец чили с сыром, завернутый в бекон

Перец чили с сыром, завернутый в беконПросмотры: 211

Эти лодочки из жгучего перца халапеньо заполнены сыром. Закуска в виде хлопушек, завернутая в бекон, станет украшением на любом мероприятии, проводимом на заднем дворе. Для более насыщенного вкуса макайте начинённые стручки в охлаждающий дип из - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 снэков

Ленивый торт из печенья с малиной и лимончелло

Ленивый торт из печенья с малиной и лимончеллоПросмотры: 80

Приготовьте ленивый торт из песочного печенья, мягкого сыра и малины, настоянной на ликёре лимончелло. Десерт готовится быстро, не требует выпечки и особых кулинарных навыков. Перетрите малину с сахаром и ликёром лимончелло и полейте ягодной смесью - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Сырное фондюПросмотры: 105

Классическое сырное фондю начали готовить еще несколько столетий назад. Если верить популярной версии- его изобрели пастухи, жившие в Швейцарских Альпах. Их работа была весьма непростой, к тому же продукты, которые пастухи брали с собой из дома, на - читать далее

сыр грюйер, сыр эмменталь, мука, вино белое, чеснок, горчичный порошок, мускатный орех, бренди, вишневый бренди, багет, сельдерей, перец сладкий, яблоки, инжир, груши...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8

Говядина с тофу на листьях салата

Говядина с тофу на листьях салатаПросмотры: 134

Любителям азиатской кухни придётся по вкусу говядина с тофу на салатных листьях. Такое блюдо отлично подойдёт, когда хочется чего-нибудь необычного, но в то же время быстрого и сытного. Его можно подавать и как основное блюдо, и как полезную - читать далее

соус чили, соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, херес, рисовое вино, тофу, имбирь корень, лук зеленый, фарш говяжий, салат-латук, перец сладкий, Арахис, каштаны водяные...

Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260

50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаю

Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, Закуски, Канапе, Бутерброды, Ассорти, Мясные, Рыбные, Овощные, Из яиц, Сырные, . 50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаюПросмотры: 360

Британский сэндвич к чаю (канапе, «мини-сэндвич») — это маленький бутерброд, который едят в качестве легкой закуски, утоляя голод перед обедом, также можно подать на фуршет. Чайные сэндвичи бывают самых разных видов, но все они должны легко - читать далее

Время:

Творожная пасха «Царская»

Творожная пасха «Царская»Просмотры: 496

Лучшая творожная пасха — та, что приготовлена из домашнего творога. Этот творог кремообразный и мягкий с едва кислым привкусом. Но подойдет и покупной творог, смотрите, чтобы он был свежим, лучше покупайте у проверенного производителя. Подавайте - читать далее

творог, сахар, сыр творожный, яйца, сливки, миндаль, лимон, лимонная эссенция, ванильный экстракт, ваниль стручок, изюм, цукаты...

Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8

«Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировке

«Сердечки» из моцареллы в острой сырной панировкеПросмотры: 165

Ничего не говорит «мое сердце принадлежит тебе» так же, как это острое, сырное и хрустящее угощение. Тут нет ничего изощренного: все от ярко-красного цвета и до смелого вкуса отчетливо покажет любимому человеку, как он вам дорог. - читать далее

Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 12 сердечек

Сыр Рикотта в домашних условиях

Сыр Рикотта в домашних условияхПросмотры: 178

Молоко, сливки, лимон и полчаса вашего времени – это все, что вам понадобится для приготовления свежей и нежной домашней рикотты. Рикотту обычно приготавливают с добавлением молочной сыворотки – побочного продукта сыроделия. Этот итальянский сыр - читать далее

Время:

Домашняя рикотта из цельного молока

Домашняя рикотта из цельного молокаПросмотры: 223

Если вы хотите произвести впечатление на гостей, подайте этот простой в приготовлении домашний сыр рикотта. На выбор можно сделать его мягким либо чуть более плотным. Вариантов подачи множество, мы предлагаем любимую классику: мед и толченый черный - читать далее

Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10-12

Домашний сыр с травами

Домашний сыр с травамиПросмотры: 273

Пошаговый рецепт приготовления домашнего сыра с травами и вялеными помидорами. - читать далее

Время: 8 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10

Праздничная сырная паста для бутербродов

Праздничная сырная паста для бутербродовПросмотры: 506

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 20

Фондю с сыром бри и шампанским

Фондю с сыром бри и шампанскимПросмотры: 438

Пошаговый рецепт приготовления фондю с сыром бри и шампанским. - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

Канапе с салями и начинкой

Канапе с салями и начинкойПросмотры: 704

Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото. - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 40 канапе

Сырное полено с соусом Ранч

Сырное полено с соусом РанчПросмотры: 858

Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото. - читать далее

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 15

Пельмени на шпажках

Пельмени на шпажкахПросмотры: 494

Пошаговый рецепт закуски из пельменей со шпинатом и сыром на шпажках. - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт.

Тосты с грушей и голубым сыром

Тосты с грушей и голубым сыромПросмотры: 433

Пошаговый рецепт приготовления закуски из тостов с грушей и голубым сыром. - читать далее

Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 40 шт. Калорийность: 74

Праздничные рулетики с сыром

Праздничные рулетики с сыромПросмотры: 678

Пошаговый рецепт праздничных рулетиков из лаваша с сыром и перцем. - читать далее

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: около 35 роллов

Праздничный чизбол «Сырный венок»

Праздничный чизбол «Сырный венок»Просмотры: 489

Подайте на стол этот легкий в приготовлении чизбол в виде праздничного венка. Используйте небольшую бундт форму для кекса, чтобы придать сыру форму венка, или сформируйте из сырной смеси шар или полено. Посыпьте сырный венок яркими ингредиентами и - читать далее

сыр творожный, сыр твердый, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр пекорино романо, соус вустерширский, перец пеппадью, петрушка, лук-резанец, крекеры, хлеб белый...

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16-20

Чизбол «Сырная шишка»

Чизбол «Сырная шишка»Просмотры: 364

Пошаговый рецепт приготовления чизбола «Сырная шишка». - читать далее

Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8

50 рецептов сэндвичей

50 рецептов сэндвичейПросмотры: 10 558

Коллекция из 50 рецептов сэндвичей, холодных или горячих, с курицей, колбасой, беконом, ветчиной, овощами, сыром, арахисовой пастой, клубникой и множеством других начинок. - читать далее

Время:

grandkulinar.ru

Сырные закуски

рулет Рецепт приготовления очень простой, быстрой и оригинальной закуски — сырный рулет с тунцом и малосольным огурцом. Простой и недорогой рецепт, очень быстрый в приготовлении. Отличная оригинальная закуска сырная на праздничный стол. Удивите...

Перед основной трапезой принято подавать закуски. Они возбуждают аппетит и временно занимают собравшихся за столом гостей или домочадцев. Гренки с чесноком и сырным кремом — очень простой и вкусный вариант такой закуски, который подойдет и для...

Традиционно на новогоднем столе присутствуют несколько видов закуски. Я уже рассказала о мясной и хлебной тарелке. Но для меня стол без сыра — это не стол. В прошлом году я рассказывала о нескольких видах сырных закусок. А в этом году я...

Сырные шарики, жаренные во фритюре, отличное дополнение к белому вину. Вкусные в горячем виде и нежные в холодном. Для приготовления надо:сыр твердый 100 г яичный белок 2 шт.перец черный молотый мука 1 ст. ложкарастительное масло для...

Изысканные французские тосты с сыром с голубой плесенью — это великолепная закуска перед званым обедом или ужином. Если вы хотите удивить своих гостей, то это блюдо будет беспроигрышным вариантом. Дерзайте!   Тосты по-французски с сыром рокфор...

Иной раз надо подать блюдо как-то необычно, потому как просто салат или нарезка смотрятся обыденно. Предлагаю вариант кружевной корзиночки из сыра. Готовить корзиночки легко и быстро. Для приготовления надо:сыр 100 гкрахмал 1 ч.лчеснок 1...

То, что готовится дома своими руками, да к тому же из продуктов с собственного огорода, получается особенно вкусным. Даже чипсы превращаются в полезную еду, если сделать их из сыра и острого перца. А соус к ним — из натурального йогурта, зелени и...

Обязательные ингредиенты этого блюда — разнообразные листья салата и помидоры черри. К ним добавляется жареный сыр, и вот перед вами прекрасная закуска и легкий ужин из свежих овощей. Обязательно попробуйте! Итальянский салат: жареный сыр с...

Нарезаем кольцами лимон.солим чуть-чуть, смазываем майонезом, посыпаем измельченным грецким орехом, и сверху добавляем натертый на терке сыр.Эта оригинальная закуска, отлично подходит и под водочку, и под коньячок!

Из сыра, нарезанного квадратами, скручиваем рулетик и устанавливаем на блюдо. «Огонь свечи» делаем из кусочка красного болгарского перца. Тарталетки наполняем красной икрой и кусочком масла. Украшаем веточкой укропа.

7dach.ru

Рецепты сырных закусок

Сырные закуски часто встречаются на наших столах. Они бывают холодными, жареными и печеными с расплавленой аппетитной корочкой. Как приготовить закуски с сыром смотрите и читайте далее.

Рецепты сырных закусок

Рецепт Сырные корзиночки с салатом

Ингредиенты: 

  • 200 гр. сыра
  • 5-6 ломтиков копченого бекона или грудинки
  • листовой салат
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • 100 гр. мягкого сыра
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 2-3 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. яблочного уксуса

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на терке, разделить на несколько горок.
  2. В сухую сковороду диаметром 15 см выложить одну горку сыра и распределить по дну.
  3. Подержать сковороду над огнем до таянья сыра, затем быстро снять с огня и дать немного остыть.
  4. Деревянной лопаточкой снять сырный блинчик и переложить на перевернутую вверх дном формочку для кексов или кофейную чашку.
  5. Прижать блинчик к форме руками, а затем убрать в холодильник на 20-30 минут. 
  6. Половину ломтиков бекона нарезать соломкой и обжарить. Мягкий сыр мелко накрошить.
  7. Салат нарезать мелко.
  8. Соединить жареный бекон, мягкий и салат.
  9. Приготовить заправку из растительного масла, соевого соуса и уксуса.
  10. Заправить салат заправкой, затем выложить в корзиночки и украсить ломтиками бекона.
  11. Сырные корзиночки можно наполнить любым салатом на ваш вкус.

Рецепт  "Сырные пальчики" в сухарях

Ингредиенты: 

  • 350 гр. сыра "Гауда" или "Голандского"
  • 4 яйца
  • 1,5 ст. панировочных сухарей
  • растительное масло 
  • хлебцы или крекеры 

Способ приготовления:

  1. Сыр охладить в холодильнике.
  2. Охлажденный сыр нарезать брусочками по 1-2 см толщиной.
  3. Взбить яйца.
  4. Брусочки сыра обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях. Повторить процедуру 2-3 раза.
  5. Убрать сырные "пальчики" в холодильник на 2 часа.
  6. Обжарить "пальчики" в кипящем растительном масле до золотистого цвета.
  7. Выложить сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать палочки с крецерами или хлебцами.

Рецепт Шницель римский, сырный

Ингредиенты: 

  • 200 гр. сыра
  • яйцо
  • панировочные сухари
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • зеленый лук
  • 2-3 помидора

Способ приготовления:

  1. Сыр нарезать тонкими широкими ломтями.
  2. Взбить яйцо.
  3. Запанировать ломти сыра в панироввочных сухарях, обвалять в яце и опять заанировать сухарями.
  4. Обжарить шницель с двух сторон до золотистой корочки. При подаче украсить зеленым луком и помидорами. 

Рецепт Розетки сырные со шпротами

Ингредиенты: 

  • 300 гр. сыра
  • 200 гр. творога
  • 1 б. шпротов или шпротного паштета
  • 50 гр. сливочного масла
  • соленые огурцы или маринованные грибы для украшения

Способ приготовления:

  1. Шпроты растереть с творогом и заправить мягким сливочным маслом.
  2. Сыр нарезать пластинами или кружками.
  3. На одну пластину сыра распределить шпротную массу, затем накрыть второй.
  4. Смазать второй слой сыра той же массой и украсить огурцами или грибами.

Рецепт Сырные шарики "Джулия"

Ингредиенты: 

  • 4 яичных белка
  • 200 гр. сыра
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ст. растительного масла
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Белки взбить в пену с солью.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Высыпать сыр в белки и перемешать.
  4. Добавить перец.
  5. Сформировать небольшие шарики, запанировать в муке и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
  6. Подавать с зеленью.

Видео рецепт "Закуска из слабосоленой форели и сливочного сыра"

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Интересные статьи:

Начинка для пирогов

Рецепты - все кухни мира

Праздничный стол

Простые рецепты

chtoprigotovit.ru


Смотрите также