Закуска к виски с колой для рождественского застолья. Закуска к виски с колой


Как пить виски с колой: рекомендации, в каких пропорциях правильно смешивать напитки, чем закусывать и можно ли объединять с другим алкоголем

Алкогольные напитки популярны во всем мире еще с древних времен. Как кулинария, барменское дело имеет в своем арсенале множество рецептов, чтобы удивлять, доставлять удовольствие, где-то даже приводить клиентов в чувство эйфории.

История

Если алкоголики пьют водку или что-то похуже, как сложился стереотип, то люди более высокого класса пьют виски в чистом виде или в виде коктейлей. Почему виски? Потому что хороший виски – это дорогой напиток, распитие которого говорит о статусе человека.

Не всем специфический вкус нравится, кто-то даже сравнивает его с запахом клопов. Возможно, поэтому его стали смешивать с популярной содовой, более приятной на вкус – Колой. Достоверной истории возникновения коктейля нет, неизвестны ни дата его появления, ни место.

Популяризировала данный напиток в Европе группа «The Beatles», которая привезла его в Европу после гастролей в США в 1964 году. В оригинальной рецептуре используется виски марки Jack Daniels, но сегодня мало кто следует традиционному рецепту.

Русская версия гласит, что напиток пришел к нам в «лихие 90-е». По легенде, один из «новых русских» решил удивить свою девушку в ресторане. Для этих целей ему был предложен виски с пятидесятилетней выдержкой «The Macallan Lalique» за 10 000 долларов. В один момент дама решила смешать стоявшую на столе Колу с дорогим виски, после чего коктейль был окрещен поэтичным названием «Идиот» (или «Идиотка»).

Правильный напиток

Наибольшей популярностью коктейль пользуется у девушек, как и большинство коктейлей в целом. Мужчины предпочитают пить виски в чистом виде, хотя ценителей коктейля «Виски с Колой» среди сильной половины тоже достаточно.

«Напиток молодежных вечеринок» – еще одно имя «Виски с Колой». Он прост в приготовлении, достаточно быстро пьянит и доступен по цене – причины, по которым его выбирают молодые люди.

Дань тренду – это еще одна причина популярности среди молодежи. Название на слуху у всех, чаще всего оно первое приходит в голову при выборе. Продается коктейль в любом заведении, где есть алкоголь.

Допустимая доза

Виски относится к категории крепких алкогольных напитков, потому его употребление достаточно быстро приводит к опьянению. Если взять за «стандартную дозу» опьянения 14 граммов этанола, то достаточно выпить всего 44 мл, чтобы достигнуть «кондиции», а это всего один коктейль. Конечно, у всех своя норма, но 2-3 бокала – это уже приличное количество алкоголя.

Какие пропорции

Чтобы приготовить «Виски с Колой», особые навыки не нужны. Достаточно иметь под рукой виски, Колу и немного льда. Неважно, какую марку алкогольного напитка использовать, но для традиционно рецепта понадобится Jack Daniels.

Ценители виски считают такой коктейль кощунством. Кола губит всю терпкость и аромат напитка, потому рекомендуют брать недорогой алкоголь. В любом случае стоит отталкиваться от своих предпочтений и брать то, что нравится.

Также противники коктейля апеллируют мнением, что сочетание газированных и алкогольных напитков наносит двойной ущерб организму, а также усиливает процесс опьянения. Газировка вредит зубам и желудку, а этанол разрушает сердечно-сосудистую систему.

В классическом рецепте виски с Колой смешивается в пропорции 1 к 2, то есть 50 мл виски и 100 мл колы, но вы можете смешивать на свой вкус: 1 к 1, 1 к 2, 1 к 4. Подают напиток со льдом и кусочком лайма.

Приготовление:

  • положить лед в бокал;
  • добавить виски;
  • разбавить Колой;
  • украсить лаймом (необязательно).

Вот и весь рецепт!

Чем закусывать

Если не стоит цель быстро опьянеть, то стоит позаботиться о закуске. Как известно, жирные продукты замедляют действие алкоголя, но не уменьшают его влияние – важно об этом помнить. Если выпить виски с колой вприкуску с красной икрой, то опьянение наступит пропорционально количеству выпитого алкоголя, но значительно позже, чем без закуски совсем.

Важно выбрать закуску, которая не перебьет вкус и аромат напитка, к таким можно отнести:

  1. Морепродукты. Креветки, устрицы, лосось – эти блюда не повлияют на вкус напитка и понравятся гурманам.
  2. Десерты из фруктов и шоколада. Аромат фруктов приятно дополнит вкус коктейля, сделает его чуточку изысканнее, но не изменит.
  3. Мороженное. Отдавать предпочтение следует не слишком сладкому и без ярких вкусовых добавок. Подойдет чистый пломбир или с фруктовыми наполнителями.

Как смешивать

Все зависит от вашей переносимости алкоголя. Здесь действует правило – не пить на понижение градуса. Так как градус виски равен 40, то пить менее крепкие напитки не рекомендуется. Проведение такого эксперимента над собой чревато тяжелым похмельем.

Правда, бывают исключения из правил – те люди, кто могут за вечер смешать десятки напитков разного градуса и отделаться на утро легкой головной болью. Следует знать свой организм.

Виски сам по себе является достаточно токсичным напитком. В нем содержатся  сивушные масла, простые эфиры, полифенолы и многие другие, большая часть из которых мало, но токсична. Другими словами, выпивая виски, вы получаете двойное отравление: из-за этанола и из-за прочих входящих в состав веществ.

Доктор медицинских наук Фредерик Дамрау проводил исследование, в результате которого выявил, что легкое похмелье после употребления виски начинается уже с 60 мл. Если выпить один классический коктейль, где содержание виски 50 мл, то похмельного синдрома можно избежать. Но если их будет 2, 3 и больше, больная голова, как минимум, на утро обеспечена.

Рекомендации

Если регулярно пить один и тот же напиток, то он обязательно надоест. Чтобы этого не случилось, можно воспользоваться советами для улучшения вкуса и оригинальности подачи.

Советы:

  1. Использование неохлажденной Колы может значительно ухудшить вкус напитка. Открытая в момент приготовления охлажденная газировка – залог хорошего вкуса.
  2. Пить «Виски с Колой» следует небольшими глотками или через трубочку, чтобы не простудить горло.
  3. Примерно 171 ккал содержится в 100 мл коктейля. Чтобы снизить его калорийность, можно заменить обычную Колу диетической.
  4. Любителям экспериментов понравится добавить в коктейль Колу с разными вкусами: ванили, вишни. Благо в наше время ассортимент огромен.
  5. Помимо лайма, можно украсить напиток мятой. Лайм горчит, нужно быть аккуратным с его добавлением.
  6. Для более насыщенного вкуса можно использовать кусочки льда из замороженной Колы, тем более это будет выглядеть оригинально.
  7. Чтобы сделать подачу необычной, можно добавить корицу (она придаст ароматности) и украсить бокал вишней.
  8. Еще один вариант для любителей нового – добавление кофе. В шейкере смешивают 350 мл колы, 35 мл виски, 0,5 пакетика растворимого кофе. Коктейль подают холодным.

Выводы

«Виски с Колой» – это простой в приготовлении и вкусный коктейль. Когда планируется вечеринка, и нужен бюджетный и быстрый вариант угощения гостей, то лучшего не придумать. Возможность разнообразить подачу и вкус напитка не дают его разлюбить. Конечно, ценители дорогих сортов виски и многогранности оттенков вряд ли полюбят такое сочетание, но остальным оно придется по вкусу.

Как и с любым алкоголем, с «Виски с Колой» главное во время остановиться. Колой чистят чайники от накипи, а этанол – сам по себе очень вредный компонент, так что увлекаться не стоит, можно заработать проблемы со здоровьем. Выбирать следует, руководствуясь своим вкусом. Главное – приятные впечатления и удовольствие.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

suhoy.guru

Виски с колой – лучшие рецепты и приготовление + Видео

Что вам известно о вкусовых особенностях виски с колой? Какой рецепт коктейля лучше? Узнаем все ответы на вопросы из данного текста.

1 Качества напитка и необходимость разведения Колой

Известный коктейль, содержащий в своем составе шотландский виски и сильногазированный сладкий напиток Кока-Колу, из-за своей популярности и спроса нужно скорее, отнести к классическим видам коктейля, чем считать это сочетание новым веянием моды. Сочетание виски и колы стало распространяться среди потребителя со времен появления Кока-Колы и группы Битлз, рекламировавших прекрасные вкусовые качества полученного в процессе смешивания продукта. Первая широкая рекламная кампания этого напитка, впоследствии признанного коктейлем, началась в США и Канаде в начале XX века. Прежде чем оценивать вкусовые качества сочетания смешения Колы и виски, стоит рассмотреть все тонкости этого коктейля, включая химический состав ингредиентов и значение компонентов по отдельности.

Настоящий виски, произведенный по классической рецептуре и технологии, подразумевает разведение продукта водой. До конца XIX века его разбавляли исключительно водой, льдом, или в крайнем случае содовой. Необходимость разведения натурального виски связана не только со специфической крепостью напитка, но и с насыщенностью вкуса и аромата. Первый эксперимент по смешению напитка с газированной колой состоялся в США, но нужно обратить внимание, что при попытке создать новый вкус коктейля использовался напиток, произведенный американскими производителями. В отличие от настоящих виски, в технологии изготовления американского виски используется кукуруза, а не ячмень и его солод.

Качества напитка и необходимость разведения Колой

Изготовление американского виски

Рекомендуем ознакомиться

Это немаловажный факт, так как послевкусие чистого кукурузного напитка проявляется в жестком и терпком привкусе кукурузных початков. Именно наличие этого пункта подразумевает использование дополнительных пищевых продуктов, оттеняющих специфику сельскохозяйственной культуры. В сочетании с обычной водой или льдом привкус кукурузы в американском виски только усиливается. Поэтому был произведен эксперимент с сочетанием его и нового газированного напитка под названием Кока-кола. В силу своей шипучести и вкусовых качеств кола стала прекрасным дополнением к виски.

Истинный напиток имеет своеобразный вкус и аромат натуральных растительных компонентов, исключающий использование химической основы для разведения напитков. Стоит вспомнить культуру питья виски, согласно которой напиток подавался с дополнительным стаканом чистой родниковой воды для разведения по вкусу потребителя. Так что, если рассматривать сочетание его и Колы , то добавление ее разрушит специфику вкуса и аромата, когда как сочетание с американским виски поможет устранить резкое послевкусие кукурузного алкогольного напитка.

Важно знать! Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность! Узнать подробнее...

2 Неприятная сторона медали знаменитой Кока-Колы

В погоне за созданием исключительного и неповторимого газированного напитка американцами в начале XX века был создан напиток под названием Кока-кола. В основу названия легла информация о бодрящих свойствах листьев коки, что должно было оказать рекламный эффект напитка. Газированный продукт получил хорошую популярность, и только в середине XX столетия стала выясняться нелицеприятная истина о наличии вредных химических соединений в составе Колы. В настоящее время только младенец не знает, что Кола- это вред для организма.

Неприятная сторона медали знаменитой Кока-Колы

Напиток «Кока-кола»

Согласно первоначальной рецептуре, в состав Колы входил натуральный экстракт листьев коки, но ввиду запретов растения для употребления состав Колы был изменен химическим путем. Именно химия в составе напитка способствует резкому выбросу инсулина в кровь употребившего. При этом кофеин, содержащийся в составе, повышает давление в совокупности с мочегонным действием психостимулятора, способствующего вымыванию запасов кальция, магния и воды из организма. Эти факты являются первопричиной обезвоживания организма, в чем и проявляется постоянное желание пить Кока-Колу дальше.

Кола - достаточно сладкий продукт, в 1 л этой бодрящей жидкости содержится около 30 ст. л. сахара. В сочетании виски и Кока-Колы, алкалоиды, содержащиеся в составе, могут привести к достаточно печальным последствиям при длительном употреблении в неограниченных количествах.

3 Коктейли из виски и Кока-Колы

Мало кто знает, как правильно пить виски с Колой.Виски и Кока-кола - прекрасное сочетание, дающее благородный вкус. Существует масса вариантов коктейлей, содержащих в своем составе виски и Кока-Колу, однако при их изготовлении необходимо соблюдать все указанные пропорции. Кола имеет специфическую способность перебивать истинный вкус напитка при добавлении в больших пропорциях, чем указано в рецептуре. Любой коктейль составляется не просто барменами, а знатоками вкусовых качеств того или иного продукта. Даже в случае приготовления безалкогольного коктейля, содержащего в своем составе Кока-Колу, необходимо четко соблюдать инструкцию приготовления. На данный момент среди потребителей наиболее популярны следующие коктейли:

Классика:

  • виски слабой выдержки, 30 мл;
  • кола охлажденная, 150 мл;
  • колотый лед, 20 г.

Все ингредиенты смешать в шейкере, подавать в хайболле с долькой лимона на канте стакана. Подходит для клубных вечеринок, коктейль обладает бодрящими свойствами при слабой крепости напитка.

Знатный бурбон:

  • классический бурбон, 40 мл;
  • кола со вкусом ванили, 140 мл;
  • колотый лед, 20 г.

Ингредиенты смешиваются непосредственно в бокале для коктейля при помощи ложки для размешивания. Коктейль применим для любых празднеств и вечеринок. Обладает хорошим освежающим эффектом.

Джек-японец:

  • виски Джек Дэниелс, 20 мл;
  • вино из сливы, 40 мл;
  • Кока-кола, 120 мл;
  • лед колотый, 20 г.

Все ингредиенты смешать в шейкере, при подаче украсить бокал с коктейлем долькой зеленого лайма.

Коктейли из виски и Кока-Колы

Коктейль «Джек-японец»

Мексиканский мудрец:

  • бурбон Джим Бим, 20 мл;
  • виски Джек Дэниелс, 20 мл;
  • Джонни Уокер, 30 мл;
  • текила Хосе Куэрво, 20 мл;
  • бурбон Уайльд Турке, 30 мл;
  • Кока-кола, 80 мл;
  • лед колотый, 10 г.

Смешать в шейкере, подавать в хайболле с обязательной закуской в виде маслин или оливок. Коктейль очень крепкий, применяется в ночных клубах для поднятия тонуса и настроения. Одной порции этого напитка достаточно для сильного опьянения.

Веселая белая лошадка:

  • виски Уайт Хорс, 30 мл;
  • Кока-кола лайт, 120 мл;
  • измельченный в крошку лед, 50 г.

Продукты, входящие в рецепт, перемешиваются в тумблере, при подаче на кант крепится долька лайма. Отличный коктейль для дружеских посиделок или домашних вечеринок.

Классический рецепт коктейля. По рецептуре изобретенной американцами, виски и кола смешиваются в строго определенных пропорциях, необходимых для сохранения вкусовых качеств напитка.

Традиционный коктейль:

  • виски или бурбон, 30 мл;
  • холодная Кока-кола, 120 мл;
  • колотый кубиками лед, 50 г.

Смешать ингредиенты в тумблере (бокал для коктейля с толстым стеклянным дном, позволяющим сохранять температуру напитка), украсить долькой лайма или лимона. Пьют этот коктейль глотками, не используя трубочку. Необходимо помнить, что при нарушении пропорций и увеличении количества виски потребителю гарантируется очень быстрое опьянение из-за быстрого всасывания алкоголя в кровь под действием Кока-колы.

4 Секреты приготовления коктейля из виски и Кока-колы

Несмотря на кажущуюся простоту приготовления этого коктейля, есть несколько нюансов, обязательных для правильного составления напитка:

  1. Минимальное количество Кока-колы должно составлять не менее ¾ напитка. Меньшая пропорция повлечет за собой быстрое опьянение и неприятное послевкусие от напитка.
  2. Кока-кола, входящая в состав напитка, обязательно должна быть сильно охлажденной. Теплая и выдохшаяся кола придает коктейлю очень неприятный вкус, выявляя спиртовую основу виски или бурбона.
  3. Бокалы для этого коктейля также должны быть охлажденными во избежание быстрого таяния кубиков льда.
  4. Для более сильной вкусовой насыщенности сочетания виски и Кока-колы колу лучше заморозить в форме для приготовления льда. Залитая колой форма кладется в морозильную камеру холодильника на час, как правило, этого времени вполне достаточно, чтобы получить желаемые кубики колы.

5 Закуски, подаваемые к виски с Кока-колой

Как любой другой алкогольный напиток, данное сочетание предполагает наличие закуски. Зная о характерных особенностях колы и воздействия ее на организм, нужно употреблять легкие и нежирные продукты. Наиболее часто предлагаемые закуски:

  1. Блюда, содержащие в своем составе морепродукты и рыбу. Настоящие ценители смешивания напитка с колой предпочитают нежирные виды рыбы или креветки. Сочетание сладковатого привкуса виски и колы с соленым привкусом рыбы, создают особый общий вкус.
  2. Фруктовые закуски. Использование не сильно сладких фруктов прекрасно дополняет вкус виски и колы, особенно распространено применение в качестве закуски груша и ягоды вишни, прекрасно оттеняющих вкус и аромат выдержанного крепкого виски.
  3. Шоколад и мороженое являются хорошим дополнением к сочетанию алкогольного напитка и сладкой газированной колы. Шоколад подчеркнет вкус виски или бурбона, а мороженое придаст сочетанию колы и напитка приятный сливочный привкус.

6 Особенности в рецептуре коктейля с использованием виски и колы у русских

Интересным является тот факт, что менталитет, характерный для жителей того или иного государства оказывает очень большое влияние на вкусовые предпочтения. Тому виной является не только климат и географическое расположение страны, но и национальная самобытность, предполагающая сочетать несочетаемое для традиционной рецептуры в кулинарии. Эти обстоятельства коснулись и употребления, и изготовления коктейлей. По статистике, русские предпочитают крепкие алкогольные напитки, предполагающие обильное закусывание мясными или рыбными блюдами. Такие национальные особенности коснулись, в частности, и рецептуры коктейлей, хорошо распространенных в последнее время на территории России. Отличием приготовления коктейля Виски и Кока-кола является пропорции ингредиентов в рецептуре алкогольного продукта. Так, русский человек предпочитает сочетание 1:1 и очень редко 1:2, где первую часть коктейля составляет виски.

7 Отличие вкуса в сочетании напитка в зависимости от крепости и типа выбранного виски

Для классических коктейлей с присутствием в рецептуре этих ингредиентов, как правило, используются сорта односолодовых шотландских или ирландских виски, с малой выдержанностью и низкой крепостью. В стандартах американских коктейлей с колой используется бурбон - алкогольный продукт, схожий по многим параметрам и стоящий в одной классификации с виски. Производится он из пророщенных зерен кукурузы и выдерживается в обожженных бочках из древесины американского дуба или североамериканской ели.

Отличие вкуса в сочетании напитка в зависимости от крепости и типа выбранного виски

Бурбон с колой

Что касаемо упоминания в рецептуре напитка под названием скотч, то нужно пояснить, что это аналог слова виски, то есть шотландский напиток и шотландский скотч - это синонимы. По мнению истинных знатоков скотча существуют несколько недопустимых моментов, а именно: скотч никогда не смешивают, не охлаждают и не закусывают. Но лучше оставить это мнение истинным ценителям крепкого виски.

По мнению большинства производителей, каждый потребитель пьет напиток по собственным предпочтениям во вкусе и крепости.

Тяжелые и крепкие сорта, редко смешиваются с колой. В большинстве случаев темный виски разбавляется водой или льдом, а легкие и светлые сорта отлично подходят для приготовления коктейлей с использованием Кока-колы. Отличным дополнением к сочетанию напитка и колы является лимон или лайм. Кислый вкус фрукта отлично оттеняет терпкое послевкусие настоящего виски или бурбона. Теперь каждый знает, как пить виски с колой.

nalivali.ru

Закуска к виски. Виски с колой. Виски с содовой

         Считается, что виски, как и коньяк, закусывать не надо, потому что у него сложный вкус и рекомендуется даже подержать виски во рту, перед тем, как глотать, чтобы ощущалось легкое послевкусие. Однако у нас почему-то не принято так просто продегустировать виски, у нас, если садятся за стол, так уже надолго. Да и когда приходят гости, вы все равно не посадите их за пустой стол только лишь с одной бутылкой виски. Поэтому закуску все-таки подавать нужно. Дом советов хочет рассказать, какая должна быть в идеале закуска к виски, чтобы не испортить его вкус и аромат.

         В предыдущей статье мы уже с вами рассмотрели, из каких бокалов пьют виски и какой температуры его подают.

        Закуска к виски 

        Шотландцы считают, что виски не закусывают. Закуску к виски предложили первыми ирландцы. Они считают, что лучше виски закусить, чем разбавлять. В качестве закуски подавали морепродукты (устрицы, семга, копченый лосось), запеченное мясо.     

         На самом же деле рекомендуется подавать закуску, исходя из сорта виски. Рекомендации:

- виски с фруктовым ароматом или острым вкусом – это White Horse Fine Old, William Grant’s The Family Reserve, Passport Scotch, Teacher’s Highland Cream. В качестве закуски может выступать дичь и говяжий язык;

- виски мягких сортов - Famous Grouse Blend, Jameson, Glen Grant, Teacher’s. В качестве закуски принято подавать копченую рыбу;

- виски с травяным ароматом - Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie. В качестве закуски подают морепродукты

- виски, имеющие дымно-торфяной аромат - Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse, Dewar`s White Label. В качестве закуски можно подавать прожаренные говяжьи стейки.

         В каждой стране существуют свои традиции, что принято подавать к виски. Вот, например, в Америке все разбавляют виски колой, а закусывать любят шоколадом. В России вряд ли мужчины будут закусывать виски шоколадом, нам ближе мясо.  В нашем же случае стоит исходить из предпочтений гостей, кто и что любит.

         Виски с колой

         Такой коктейль, как виски с колой, пользуется большой популярностью и пришел он из Америки. Дом советов хочет поделиться рецептом этого коктейля, где расскажем о пропорциях и как правильно смешивать.

         Для коктейля виски с колой нам понадобится три ингредиента:

- виски

- кока-кола

- лед (много льда).

         Колу нужно использовать обязательно охлажденную и открывать её непосредственно перед приготовлением. Теплая кола и кола без газа испортит вкус алкоголя. Стаканы для коктейля нужны будут большие – стакан тумблер на 200 мл с ровными гранями – обязательно сухой и холодный. Классический вариант коктейля предполагает соотношение ингредиентов один к одному, но коктейль все равно будет крепким. Если вы только начинаете знакомиться с ним, то следует брать одну часть виски и три части колы. Попробовав несколько вариантов соотношения ингредиентов, вы подберете под себя свою пропорцию.           

         Процесс приготовления коктейля: сухой и охлажденный стакан наполняется полностью льдом. Сначала наливают виски, а потом колу. Коктейль обязательно встряхнуть. По желанию можно украсить кружочком лимона или листиком мяты.

         Пьют виски с колой небольшими глотками.

         Виски с содовой

         Этот коктейль к нам пришел тоже из Америки. По вкусу он очень легкий и освежающий. Для того, чтобы приготовить коктейль виски с содовой не обязательно быть барменом, все можно сделать самому дома. Однако перед тем, как приготовить коктейль, нужно разобраться, что представляет собой содовая, ведь это не просто минеральная вода. Ту самую кислинку и шипучесть напитку придают лимонная кислота и сода. Чтобы самому дома приготовить содовую, нужно на 1 стакан обычной воды добавить щепотку лимонной кислоты и 1 столовую ложку соды. 

         Для приготовления одной порции коктейля понадобится лед (немного), кладут его в низкий стакан или бокал, сначала наливают виски 50 мл, а затем содовую 30 мл.

www.domsovetof.ru

Закуска к виски с колой: рождественские рецепты

Какую закуску можно подать к популярному напитку виски с колой, чем удивить гостей? Люди знающие, да и многие любители отвечают однозначно: коктейли (а виски, разбавленный колой, относится именно к ним) закусывать не принято. Попробуем разобраться, так ли это. С таким утверждением согласиться нетрудно, однако бывают ситуации, когда закуска к напиткам все-таки требуется. Например, длительная вечеринка или, как сейчас принято говорить, коктейль-пати (party). Чтобы такой вечер не закончился для участников неожиданно быстро, обязательно надо организовать разнообразный закусочный стол. Что может быть на этом столе? Правило такое: закуска должна быть порционной, достаточно легкой и красиво выглядеть. На ум сразу же приходят крошечные бутерброды на шпажках, корзиночки с мясными и овощными начинками, мини-рулеты. Канапе Эти маленькие многоэтажные бутерброды – настоящая находка для всех коктейльных вечеринок, и не только их! Делаются они из всего съедобного, что найдется в холодильнике. Закуска к виски с колой может состоять из ветчины, сыра, маслин, вареных яиц, огурца, соленой рыбы, любого отварного мяса, шпрот, всевозможных фруктов. Список можно продолжать бесконечно. Именно поэтому важно подобрать продукты так, чтобы они гармонировали между собой. Нарезаем все одинаковыми кубиками или треугольниками, прокалываем слои нарядной шпажкой и выкладываем на украшенное зеленью блюдо. Гости обычно бывают в восторге от аппетитных и симпатичных мини-закусок, и уничтожают их очень быстро. Учтите этот момент и подготовьтесь к вечеринке основательно. Как? Просто нарежьте все продукты заранее, большую часть сразу насадите на шпажки, а остальное разложите по отдельным мисочкам, затяните кондитерской пленкой и уберите в холодильник. По мере необходимости можно быстро сделать еще несколько порционных тарелок. Тарталетки Это маленькие корзиночки из теста (песочного/пресного/ слоеного), заполненные вкусной начинкой. Они подходят в качестве закуски к виски с колой идеально. Сегодня такие заготовки из теста продаются почти в каждом супермаркете. Для коктейльной вечеринки выбирайте тарталетки, сделанные из сыра, либо из слоеного теста. Рождественские рецепты начинки для корзиночек могут быть, к примеру, такими: Морская: вареные креветки, руккола, зелень, помидорчики черри, авокадо, специи. Все мелко режем, смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком. Мясная начинка: отварной язык, грибы, обжаренный лук, сыр, зелень и майонез. Острая начинка: сыр, чеснок, яйцо, зелень, майонез. Замечательно подойдут к коктейлю фруктовые салаты, горький шоколад, различные десерты. Проявите немного фантазии и предложите гостям по-настоящему оригинальные закуски к виски с колой, создав их по нашим рецептам.

www.pozdr.ru

С чем пьют виски Glen Grant, White Horse Fine Old, Jameson, Johnnie Walker Red Label и многие другие

Однозначного ответа на вопрос «с чем лучше пить виски» нет, потому что каждый пьет этот напиток в силу собственных желаний и вкусовых предпочтений. Стоит отметить, что дорогой долго выдержанный алкоголь пьют, не запивая и без закуски. В других случаях употреблять можно с чем угодно – добавлять содовую, колу, лед, яблочный сок и другие напитки.

Как правильно пить виски

Правила этикета питья шотландского виски от канадского отличаются. Шотландские разделены на четыре этапа:

  1. «Посмотри». Первый пункт означает, что стоит присмотреться к напитку после того, как он окажется в бокале, оценить цвет, степень вязкости и прозрачность. Цвет виски и выдержка не зависят друг от друга, поэтому получите удовольствие от созерцания жидкости.
  2. «Понюхай». Далее вращайте виски, позволив аромату раскрыться . Вы почувствуете эфирные тона леденцов, инжира, древесную свежесть, тона цветов, солода, запах орехов и слабый дымный аромат – все эти запахи характерны для качественного напитка.
  3. «Посмакуй». Когда дойдете до главного момента, осторожно прикоснитесь губами к содержимому бокала. Когда оно окажется во рту, подержите напито некоторое время, не глотайте сразу. Благодаря ожиданию, вкус раскроется максимально.
  4. «Проглоти». Данный этап – не сам процесс питья алкоголя, это глоток для ощущения послевкусия. После него вам станет ясно, сколько по времени оно длится, и будете ли вы дальше наслаждаться вкусом скотча.

Любителям отдохнуть с бокалом элитного алкоголя с высоким градусом, важно знать и помнить, что частое употребление приносит вред организму. Кроме того, скотч имеет высокую калорийность, поэтому увлекаться им не стоит: это касается тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Ежедневно в небольших дозах рекомендуется пить виски только людям, перенесшим инсульт.

виски в бокале

С колой

С чем пьют виски жители Америки? Ответ однозначный – с кока-колой. Сочетание этих двух напитков – импровизация американцев, которая была поддержана гурманами по всему миру. Рецепт как пить виски с колой, прост: берем скотч и добавляем сладкую воду в пропорции 1:1 или 1:2. Без сомнений, после смешивания изысканный вкус и великолепный аромат благородного напитка теряется, зато за счет большого количества глюкозы в бокале, алкоголь быстрее разносится по всему телу.

С содовой

По правилам употребления алкоголя пить качественный скотч нужно с добавлением натуральной или слабогазированной воды. При этом виски должно быть не менее чем в три раза больше по количеству. В заведениях виски и вода подаются в разных бокалах, чтобы каждый гость имел возможность мешать компоненты сам – это позволит сделать коктейль желаемого вкуса и крепости. В Шотландии и Англии пьют напиток так.

Со льдом

Традиция добавлять лед в алкоголь пришла к нам из США. Тогда американцы пытались немного нейтрализовать маслянистый привкус разливного виски, причем действие произвело успешный результат. Зачастую лед кидают в специальные бокалы с бурбоном и купажом. Те, кто отдает предпочтение употреблению односолодового скотча, говорят, что со льдом вкус алкоголя становится менее выразительным, теряется приятный аромат.

виски со льдом

С яблочным соком

Смешивать скотч лучше со свежевыжатым яблочным фрешем. Так для организма полезнее, и аромат напитка не испортится. Крепкий алкоголь, разбавленный соком – самый верный способ для приготовления вкусных коктейлей. Смешайте 50 гр. виски Black Label с 200 мл свежего сока яблок, в бокал можно добавить несколько кубиков льда. Эти два компонента отлично сочетаются, одаряя потребителя превосходным ароматом и вкусом.

Чем закусывать виски

Алкогольный напиток появился много лет назад, поэтому у русских людей уже сложились некие обычаи и вкусовые сочетания напитка с некоторыми продуктами. На каждом торжестве все стараются поставить на стол много разных закусок к алкоголю. Какая закуска к виски, какого сорта подходит больше всего? Например:

  • Фуа-гра, говяжий язык, дичь. Хорошо сочетаются с острыми, дымными, фруктовыми ароматами (William Grant’s The Family Reserve, Вильямс, White Horse Fine Old, Teacher’s Highland Cream, Passport Scotch).
  • Копченый лосось. Лучший продукт, который сочетается с виски мягких сортов ( , Jameson, Famous Grouse Blend).
  • Морепродукты. Любые обработанные морские обитатели подходят к травяным ароматам (Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie).
  • Говядина, баранина. Какой же полноценный праздник без мяса и скотча с дымно-торфяным ароматом? Вкусно приготовленное мясо подается к таким сортам: Dewar’s White Label, Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse.

Для любителей напитков покрепче предлагаем ознакомиться с правилами, с чем пьют белый ром и другие его сорта.

Видео: с чем и как пьют виски

Отзывы

Владимир, 28 лет

Люблю посидеть в тихой обстановке со стаканчиком качественного алкоголя. Много читал о том, с чем можно пить виски, но остаюсь верным одной из шотландских традиций – добавляю в стакан пиво. Большинство моих друзей-ценителей прекрасного вкуса скотча не понимают моих предпочтений, но попробовать такую смесь советую каждому.

Евгений, 36 лет

Как особому гурману элитного алкоголя, мне нравится купажировать Jameson и вайт horse. Вкус и аромат получается непередаваемый словами – лучшее сочетание, которое можно сделать для приятного спокойного отдыха после тяжелого трудового дня. Не задумывался, с чем пьют виски, я предпочитаю ничем его не разбавлять, а чувствовать истинный вкус.

Дмитрий, 39 лет

Больше всего мне нравится односолодовый скотч – отличное дополнение к романтическому вечеру с любимой. За разговорами напиток согревается в бокалах, полностью раскрывается его аромат. Моя девушка раньше не понимала, как пить шотландский виски чистым, пару раз попробовала, потом стала разделять со мной эту маленькую слабость.

Эксперт в областях

Продукты питания(144) , Напитки(66) , Кулинария(196) , Бульоны и супы(75) , Горячие блюда(267) , Салаты(121) , Закуски(135) , Десерты(171) , Консервация(102)

×

В настоящий момент данная функция в разработке. Пожалуйста, попробуйте немного позже.

sovets.net

С чем пьют виски кроме колы

Многие россияне искренне полюбили виски за его необычный аромат, доступную цену и интересный эффект от опьянения. Но как правильно пить этот западный напиток? Виски, являясь по сути хорошо очищенным и настоянным на дубе зерновым дистиллятом, считается родственником классического самогона. 

Основные правила

Виски пьют совершенно иначе — именно так, как это принято в голливудских фильмах. Употреблять виски литрами под большое количество закуски не совсем правильно — это не водка, цель которой быстро опьянить человека. Бурбон раскрывает свой вкус и аромат, и чтобы почувствовать его, нужно соблюдать определенные правила. Итак, разберем, с чем можно мешать виски, чем его закусывать и как правильно употреблять этот продукт. Считается, что качественный и хороший виски не нужно разбавлять водой или добавлять в него лед — он хорош и в чистом виде.

с чем пьют виски кроме колы

Виски — благородный напиток с отличной органолептикой

Это недорогие сорта разбавляют колой или содовой, чтобы убрать неприятный вкус и резкость. Качественный бурбон пьют по следующей схеме:

  1. В приятной обстановке. Виски — это не быстрый напиток и не барный. Его пьют дома, расслабляясь после работы, в компании с друзьями или близкими. Поскольку виски имеет серьезную крепость, то пьют его обычно вечером. Этот напиток хорошо сочетается с музыкой и беседой.
  2. Немного охладив бутылку. Дело в том, что у дистиллятов при температуре свыше 25 градусов чувствуется запах спирта. Если заморозить напиток, то тогда будет не понятен его букет. Поэтому оптимальной температурой считается 18-20 градусов.
  3. Из крупных стаканов с толстым дном. Впрочем, некоторые эксперты наоборот рекомендуют пить бурбон из винных бокалов, которые лучше открывают его аромат. Если вы выбираете, чем запивать виски, поскольку он слишком крепок, то лучше всего остановиться на обычной минералке без газа.
  4. Бутылка ставится на стол, хозяин предлагает всем налить или же гости самостоятельно разливают напиток. Обычно стакан заполняется на два пальца — пару глотков. Желательно, чтобы на столе не было сильных ароматизаторов — цветов или палочек с запахом.
  5. Пить этот напиток рекомендуется медленно, оценивая его качество, аромат и вкус. Не надо заглатывать его стопками — считается, что виски надо подержать во рту несколько секунд — это даст интересное послевкусие.

Разберем, с чем пьют виски кроме колы. Мы рекомендуем не запивать алкоголь водой, газировкой или содовой — он хорош сам по себе. Впрочем, некоторые крепкие бурбоны (60 и выше) специально разводят водой, чтобы не обжечь рецепторы и придать напитку аромат. Если дегустируется несколько сортов виски, то рекомендуется промывать рот обычной минералкой без газа.

Правило 5 S

В Британии и Шотландии классический бурбон пьют по правилу 5 S:

  1. Sight (любоваться). Первым делом нужно оценить цвет любимого виски.
  2. Smell (вдыхать). После этого вдохните запах напитка — он вам наверняка понравится.
  3. Swish (смаковать). Наберите немного жидкости в рот и почувствуйте ее вкус.
  4. Swallow (глотать). Проглотите жидкость и почувствуйте приятное тепло в желудке.
  5. Splash (разбавлять). Добавьте в жидкость немного воды, чтобы улучшить аромат.

Лично мы рекомендуем не мешать виски самому, а просто выставить на стол колу, содовую, лед и воду. Пускай гости самостоятельно решают, что им больше подходит.

виски как пить с чем пить

Разбавляя виски льдом, вы улучшаете его вкус

Нужна ли закуска? В традиционном западном стиле закуска не используется — виски можно добавить ароматной сигарой. Но если вы не собираетесь ограничиваться 100 граммами, то закусить все же придется, иначе вы быстро опьянеете. Для этого хорошо подойдет шоколад, фрукты, сыровяленые колбасы и мясо, сыр и пр.

Обратите внимание: эти рекомендации не обязательно соблюдать. Многие пьют виски с колой — это классический американский рецепт. Он приносит легкое и веселое опьянение, которое быстро проходит при умеренных дозах выпитого.

Редакция рекомендует разбавлять недорогие купажированные напитки выдержкой до 10 лет, в которых нет интересных свойств и ароматов. Дорогие сорта виски выдержкой 12 и более лет разбавлять кощунственно, ведь они обладают уникальными органолептическими свойствами и ароматами.

Чем разбавлять

Давайте разберем, чем разбавить виски, если в чистом виде он для вас чересчур крепкий, или вы просто пьете недорогие сорта. Есть несколько вариантов.

Вода. Впервые разбавлять хмельной напиток водой начали в Шотландии. Даже несколько капель воды, добавленных в напиток, раскрывают его аромат и вкус, практически не влияя на крепость. В Шотландии виски подают вместе с минеральной или ключевой водой, а разбавляют его по вкусу вплоть до 50/50.

Сок. Соки открывают огромный простор для творчества. Использовать можно абсолютно любые соки — виноградный, вишневый, яблочный, апельсиновый, ананасовый и даже томатный. Попробуйте поиграться видами соков и их концентрацией — вы наверняка подберете для себя оптимальный вариант.

Газировка. Как и с чем пьют виски в Америке? Именно с содовой, колой или обычной минералкой. Так виски пьет американская молодежь, покупая его в огромных пластиковых пакетах по 3—5 литров. Метод отлично подходит для недорогих сортов — кола заглушает запах спирта и резкий запах дуба. Плюс такого метода — моментальное опьянение. Минус — довольно тяжелое похмелье. С колой рекомендуется разводить напиток в пропорции 1 к 1, с газировками 1 к 2.

Вермуты. Это довольно редкий для России метод, но тем не менее вам нужно его обязательно попробовать. Возьмите хороший вермут типа россо или бьянко, и смешайте их с бурбоном в пропорции 2 к 1 (2 части виски к 1 вермута). Вы получите оригинальный, вкусный, сладковато-горький напиток, который приносит очень интересное опьянение.

Кофе. Хотите быстро согреться? Добавьте бурбон в чай или кофе в количестве 3 столовых ложек на стандартную чашку. Можно даже увеличивать дозу, а для любителей освежающих напитков сочетать холодные чаи, которые имеются в продаже, с недорогим виски. Не переусердствуйте с крепостью — чай и кофе оказывают дополнительную нагрузку на сердце, что усугубляется спиртным.

Молоко. Очень оригинальное решение, которое не каждый возьмет в рот. Смешайте 50 грамм виски с 50 граммами молока и попробуйте выпить — одни люди без ума от подобного сочетания, вторые категорически отказываются от этого рецепта. Чтобы улучшить вкус, можно воспользоваться медом, мускатным орехом, душистым перцем, корицей и прочими специями.

как и с чем пьют виски

Виски с колой — выбор молодежи для дешевых сортов

Теперь вы знаете все о виски — как пить, с чем пить, чем закусывать. Мы рекомендуем вам чересчур не увлекаться им, потому что алкоголь — это наркотик и яд, несмотря на все рекламные уловки маркетологов. Поэтому употребляйте ответственно!

Читайте также:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

vsezavisimosti.ru

пропорции и приготовление коктейля дома

Сильноалкогольные и благородные напитки редко используют для создания коктейлей, в отличие от ликёров и настоек. Так, водку или коньяк принято пить в чистом виде. Однако виски с колой – распространённый рецепт. Такой коктейль пришёл из Америки. Его довольно просто готовить в домашних условиях.

Все же смешивать эти напитки не рекомендуется. Существуют 3 причины:

  1. Виски имеет довольно много калорий, но из-за натурального происхождения не наносит много вреда. Смешивая алкоголь с колой, напиток станет более калорийным.
  2. Кола сама по себе считается вредным продуктом. Так, она повышает кислотность в желудке, портит зубы, увеличивает риск ожирения.
  3. Кола может испортить вкус хорошего виски. Большая популярность этого алкоголя связана с неповторимым вкусом и послевкусием, а кола будет убирать эти факторы.

Виски с колой содержит 300–330 Ккал. Это довольно много, если вы следите за весом. Рекомендуется употреблять 1 порцию напитка. Если вы выпьете больше, то это причинит много вреда организму. Будучи предупрежденными, можете приступать к приготовлению коктейля. Следует правильно выбрать алкоголь. Так, необходимо выбрать кукурузный напиток (бурбон) или купажированный. Срок выдержки не должен превышать 3 года.

Если виски обладает большой выдержкой или особенным составом, то лучше его пить в чистом виде. Используйте напиток по более низкой цене, так как в процессе приготовления он все равно поменяет свой аромат, а дорогой и качественный оставьте на употребление в чистом виде.

Наиболее значимый фактор при приготовлении коктейля – это пропорции. Опытные любители коктейля смешивают составляющие в пропорции 1:1. Если вы первый раз пробуете этот рецепт, то рекомендуется выбрать соотношение один к трём и постепенно увеличивать до 1:2.

Рецепт виски с колой

Данное количество ингредиентов подойдёт, если вы пробуете виски с колой впервые:

  • Виски – 100 мл.
  • Кока-кола – 300 мл.
  • Ледяные кубики.
  • Лимон, мята.

Для приготовления возьмите большой стакан. Налейте в него виски и колу. Газировку следует использовать марки Coca-Cola. Аналогичные напитки не подойдут. Затем смесь необходимо хорошо перемешать. После добавить лёд и украсить лимоном или мятой. Данный рецепт можно готовить как без льда, так и без декорации. Попробовав его несколько раз, вы сможете определиться нужны ли вам эти составляющие.

Рекомендуется использовать газировку, открытую непосредственно перед использованием и предварительно охлаждённую. В таком случае алкогольный напиток получится наиболее правильным. Также можно попробовать сделать кубики льда из кока-колы или газированной воды. Это придаст коктейлю интересные вкусовые качества. Так или иначе, лёд пойдёт на пользу. По мере таяния, он сделает коктейль более приятным и тонким на вкус. Кроме того, рекомендуется охладить стакан для алкоголя.

Правильно будет соединить все три компонента, но не надо разбалтывать содержимое.

Практические рекомендации

Вы можете подобрать сами пропорции, удовлетворяющие ваш вкус.

Возможно заменить обычную кока-колу на колу без калорий, кроме калорийности, ничего не изменится. Вкусовые характеристики останутся прежним.

В качестве закуски (если уже сильно хочется) к данному коктейлю лучше использовать лёгкую пищу, например, нежирные сорта сыра, нарезки из овощей и фруктов.

Как пить виски с колой

Пить виски с газировкой нужно по правилам:

  1. Чтобы насладиться вкусом, необходимо употреблять коктейль через 3 часа после приёма пищи.
  2. Напиток нельзя закусывать. Из-за этого теряются все вкусовые достоинства.
  3. В коктейль добавляется лёд, поэтому пить его следует медленно. Если употребить его быстро, то холод может вызвать ангину.
  4. Следите за объёмом выпитого. Напиток имеет много калорий, а также быстро пьянит за счёт газировки.

Даже в Шотландии, где и появился виски, принято пить этот напиток, разбавляя газированной водой. Вот поэтому данный способ приготовления напитка (виски с колой) имеет такое большое распространение.

Для виски с колой надо брать бокал цилиндрической или тюльпанообразной формы. Обязательно чтобы у стакана было толстое дно.

Подводные камни

Не остался без внимания у противников и этот знаменитый напиток. Самое первое что можно услышать это вред, который наносит организму кока-кола и алкоголь.

Любая газированная вода с большим содержанием сахара наносит вред зубной эмали и процессу пищеварения.

Виски относится к крепкому алкоголю и, конечно, употребление его в больших количествах отрицательно сказывается на самочувствие (впрочем, и не только виски). Вот только почему-то, любители выпить крепкий алкоголь уходят из жизни больше от дешёвого алкоголя, чем от виски.

К тому же коктейль виски с колой в значительной мере повышает аппетит, что может способствовать к наращиванию жировых накоплений.

Немаловажные моменты

Напиток должен быть сильно охлаждённым.

Любители коктейля для его приготовления предпочитают брать колу в бутылках из стекла.

Маленький секрет – вы можете положить в стакан с напитком обычный лёд из воды или ледяные кубики из самой кока-колы или минеральной воды с газом, выглядящие в самом напитке значительно эффектнее.

Подведение итогов

Этот коктейль может способствовать быстрому опьянению и сильному похмельному синдрому, поэтому следует правильно подобрать соотношение.

Это простой и доступный рецепт напитка, который вы с лёгкостью можете приготовить в домашних условия. Если у вас запланирована вечеринка, то просто заранее приготовьте все необходимы компоненты.

Удобство и простота в приготовлении сделали этот напиток королём молодёжных вечеринок.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

alcoplace.ru