Салат "Берегись водка" на зиму. Закуска на зиму под водочку


Салат "Берегись водка" на зиму, рецепт с фото пошагово

Салат "Берегись водка" на зиму Опубликовано 03.05.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Очень интересный и необычный салат "Берегись водка" на зиму полностью соответствует своему названию, под рюмочку согревающего напитка идет просто отлично. Приготовить этот вкусный салатик поможет мой детально описанный рецепт с фото пошагово. Салат получается очень вкусным, здесь собран большой набор овощей, который, кстати, дает отличный результат, все овощи дополняют друг друга по вкусу. Конечно же, салат можно подавать к любому блюду, он отлично сочетается с картофелем, кашами, мясными блюдами. Чтобы салат в итоге получился вкусным, все овощи нужно брать спелые и свежие. Итак, от процесса приготовления, я надеюсь, у вас останутся только положительные эмоции, поэтому, самое время приступать. Попробуйте еще и такой не менее вкусный салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука на зиму.

Ингредиенты Ингредиенты:

- капуста свежая – 200 гр.,- сладкий перец – 200 гр.,- помидоры – 200 гр.,- огурцы – 200 гр.,- морковь – 200 гр.,- лук репчатый – 200 гр.,- масло растительное – 80 мл.,- уксус 9% – 40 мл.,- соль – 1 ст.л. (без горки),- сахар – 2,5 ст.л.

Шинкуем капусту Подготовить все необходимые ингредиенты для салата. Капусту нашинковать тонкими полосками или нарезать так, как вам больше нравится.

Натереть морковь Очистить морковь и лук, овощи вымыть и просушить. Лук нашинковать кубиками, но можно нарезать и соломкой. Морковь натереть средней стружкой, можно натереть на терке для корейских салатов.

Все соединить Овощи сложить в одну кастрюлю. Огурцы выбрать свежие и сладкие, обязательно снять пробу на горечь. Вымыть огурцы и просушить, обрезать хвостики с обеих сторон, нарезать огурцы небольшими кусочками и добавить огурцы в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Добавить перец Сладкий перец выбирать красный, мясистый. Очистить перец от семян, вымыть и просушить, нарезать соломкой.

Добавить помидор Помидоры также необходимо вымыть и просушить, нарезать помидоры кусочками и переложить в кастрюлю ко всем овощам. Всыпать в кастрюлю соль и сахар, добавить растительное масло и уксус.

Все проварить Овощи оставить при комнатной температуре на час. После переставить кастрюлю на огонь, проварить салат 3-4 минуты.

Выкладываем в банки К этому моменту должны быть подготовлены стерильные банки, наполнить их салатом и сразу герметично закатать, поставить дном вверх и укутать пледом. Спустя сутки плед убрать, салат перенести на хранение в погреб. Думаю, вам понравится этот салат "Оранжевое чудо" из моркови на зиму.

Подаем к столу Приятного аппетита!

namenu.ru

Консервированные баклажаны «Под водочку»

закуска из консервированных баклажан на зиму

Эта овощная закуска, которая готовиться в зиму, давно стала любима нашими гостями. Мужчины говорят, что после нее никогда не бывает похмелья. Поэтому я решила назвать рецепт  - "Баклажаны под водочку". Давно известно, что баклажаны связывают алкоголь и хорошо выводят из организма вредные вещества.

Ингредиенты:

  • 5 кг баклажанов;
  • 2 кг сладкого перца;
  • 2 кг помидоров;
  • 2 ст. л соли;
  • 1 ст чеснока;
  • 1 ст уксуса;
  • 1 л раст. масла;
  • 1 ст сахара,
  • 3 острых перца.

Процесс приготовления

  1. Пропускаю через мясорубку помидоры, стручки болгарского перца и головки чеснока.
  2. Ставлю фарш на огонь, довожу до кипения.
  3. Добавляю специи: соль, сахар, острый перец, уксус, растительное масло.
  4. Еще раз довожу до кипения
  5. Добавляю нарезанные баклажаны и варю их минут 45, до мягкости.
  6. Раскладываю по пастеризованным банкам, закатываю
  7. Переворачиваю банки вверх дном, до полного их остывания.

Приятного аппетита!

Если мужчины в нашем семействе обожают именно эту закуску из баклажан, то дети предпочитают баклажанную икру, которую я тоже готовлю в больших количествах.

Ингредиенты:

  • 5 кг баклажанов;
  • 2 кг сладкого перца;
  • 2 кг помидоров;
  • 2 ст. л соли;
  • 1 ст чеснока;
  • 1 ст уксуса;
  • 1 л  раст. масла;
  • 1 ст сахара,
  • 3 острых перца.
  • Процесс приготовления:

    можно распечатать (см.ниже)

    raznosolki.ru

    закуска под водочку

    ТОП 15 закусок к водке!ТОП 15 закусок к водке!Помощь каналу! https://funding.webmoney.ru/d/x-facts Водка также хорошо сочетается с аналогичными острыми закусками других... ТОП-3 ЗАКУСКИ ПОД ВОДКУТОП-3 ЗАКУСКИ ПОД ВОДКУВсем привет! Сразу хочу отметить, это видео не направлено на пропаганду алкоголя и разгульный образ жизни)... Канапе 'Под водочку'Канапе 'Под водочку'Канапе "Под водочку" - простая в приготовлении закуска из вполне доступных продуктов. Такие канапе можно... Топ-3: Закуски к застольюТоп-3: Закуски к застольюhttp://www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20% https://www.instagram.com/grillkov/ https://vk.com/grillkov Ингредиенты: Закуска №1 Лук... ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ !!!ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ !!!"БЕРЕГИСЬ ВОДКА" с таким названием просто обязана быть отличной закуской к крепким алкогольным напиткам,... Просто закускаПросто закускаРецепт быстрой и простой сливочно-чесночной закуски под водочку. Ингредиенты: 1. Плавленный сыр 2. Чеснок... Закуска к водке. www.magalif.ruЗакуска к водке. www.magalif.ruИдеальная закуска к водке. Эксперты: психотерапевт Магалиф, ресторатор Бильжо, писатель Ерофеев. (сентябрь... Закуска под водочку.Закуска под водочку.На праздник, в хорошей компании, да под водочку..... Предлагаю рецепт воздушного и легкого форшмака из селедк...

    www.videocook2.ru