10 ярких идей для канапе на шпажках! Закуска, которая понравится всем. Закуска с оливками на шпажках


Закуска с оливками «Пингвигчики», закуска на шпажках с оливками

 

Закуска с оливками на

шпажках «Пингвинчики»,

оригинальная и вкусная.

За такими «пингвинами»

потянуться даже плохо кушающие

дети, а взрослые будут просто

в восторге от вашей фантазии.

Такая закуска с оливками

делается за 5 минут и станет

настоящим украшением вашего праздничного стола. Наслаждайтесь и удивляйте

этой закуской родных и друзей, которые будут засыпать вас комплиментами.

Так же рекомендую приготовить закуску с помидор «Флотилия»,

сырную закуску «Ежики»  , легкую закуску «Вишенки»  ,

и закуску из ветчины и дыни «Алые паруса»  .

Состав:

Оливки черные без косточек    (1банка)

Морковь вареная      (1-2шт)

Лук зеленый    (2-3шт)

майонез

Приготовление: за 5-7 минут

Приготовим вместе быстро  закуску из оливок на шпажках в виде пингвинчиков.

1. Отварную морковь очистить и нарезать колечками, вырезать от центра колечка 1\4 часть, чтобы вышли ножки пингвинов.

2. Этот отрезанный кусочек моркови разрезаем еще пополам и вставляем в оливку в виде клювика.

3. Протыкаем шпажкой оливку с морковкой – голова, и другая оливка – туловище и внизу вареная колечки моркови с прорезями – ножки.

4. Глазки пингвинов и брюшко рисуем майонезом, подвязываем луковые шарфики и наша закуска с оливками в виде «Пингвинов» готова.

5.  Выкладываем закуску с оливками на блюдо и подаем на стол, к общей радости детей и взрослых.

2-й ВАРИАНТ приготовления:

Продукты все теже, просто еще нужно сделать надрез на оливке-животике (вдоль оливки), и нафаршировать селеным творогом.

Это уже Вы сами выбираете, или майонез, или творог, как вкуснее 😉

 

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесьна рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RUДо встречи на страницах с новыми рецептами!!!

БЕСПЛАТНАЯ КНИГА Вкусные закуски к праздничному столу!

smakota.ru

Канапе с оливками на шпажках рецепт с фото

Как нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Как очистить селедку быстро.Смотри видеоСмотри видео

Быстрое разделывание селедки проводим по шагам. Сначала отрежь голову. Затем из надреза на брюшке извлеки внутренности. На спинке сделать надрез и аккуратно снять шкурку с сельди. Теперь раздели сел…

Как быстро посолить сельдь

Очисти сельдь от косточек, плавников и чешуи. Приготовь рассол для засолки рыбы в пропорции 1 столовая ложка соли и сахара на 500 мл питьевой воды. Залей полученной жидкостью сельдь и отправь в холод…

1000.menu

Закуска на шпажках с оливками на Новый год

Планируя новогодний фуршет для большой компании, необходимо предусмотреть большое количество легких закусок, которые были вкусными, красиво оформленными и не угрожали испачкать одежду и руки гостей. Идеальным вариантом здесь является угощение на шпажках. Такое лакомство можно держать в руке, не пользуясь столовыми приборами, и при этом руки останутся чистыми. Очень эффектно на таких закусках смотрятся зеленые оливки, которые дополняют приятной кислинкой вкус и не позволяют ингредиентам рассыпаться. Известно огромное количество оригинальных закусок, которые можно приготовить с их помощью. Варианты закусок с оливками на шпажках Чтобы получилась простая и аппетитная закуска на шпажках с оливками для новогоднего фуршета, необходимо нарезать ровными кусочками самые разные продукты. Для этих целей подойдут ветчина, сыр, сладкий перец, маринованные огурчики, мармелад, семга, креветки, вареный картофель и так далее. Все перечисленные ингредиенты нанизывают на шпажку в произвольном порядке, главное, чтобы завершающим элементом была оливка. Весьма пикантное лакомство получается, если сочетать мармелад красного цвета без сахарной посыпки, сыр и оливку. Такая закуска отлично сочетается с сухим белым вином и просто тает во рту, поражая новыми вкусовыми ощущениями. Если в качестве элемента конструкции на шпажке используется что-то мягкое, например семга или ветчина, то их лучше размещать в середине, чтобы сохранялась форма. Оливка с одинаковым успехом увенчает шпажку с мясной основой и полностью вегетарианскую по составу. Последняя лучше будет смотреться, если использовать овощи разных цветов. Так, первым нанизывают огурчик, далее оранжевый перчик, красный томат и завершают композицию оливкой. Стоит отметить, что самые смелые эксперименты с сочетанием ингредиентов дают потрясающие результаты. Очень сытные получаются закуски на Новый год из сочетания брынзы, ветчины, вареного картофеля и черной маслины. Такой вариант отлично подходит к красному полусладкому вину, виски и даже коньяку. Нанизав на шпажку сыр фета, перец, томат, свежий огурец и маслину, можно предложить гостям греческий салат в новом непривычном исполнении. Как эффектно подать закуску на шпажках? Разноцветные ингредиенты делают закуску на шпажке очень аппетитной и привлекательной даже без дополнительных украшений. Они прекрасно смотрятся на новогоднем столе, организованном, в том числе, как шведский. Тем не менее, эффектно выложенная, такая закуска приобретет дополнительный колорит и еще больше всем понравится. Лучше всего использовать плоскую широкую тарелку необычной формы, где спиралью, двигаясь от центра к краям, выкладываются шпажки с аппетитным содержимым. Очень важно, чтобы свободный конец шпажки смотрел вверх, так как это позволит гостям его удобнее взять с тарелки. Лучше всего сочетать на одном блюде шпажки с разными сочетаниями, так как оно получится более пестрым и интересным. Новогодний стол должен пестреть разнообразными оригинальными закусками. Идеальным вариантом для этого является закуска на шпажках, увенчанная оливкой. Такое угощение является не только вкусным, но и весьма оригинальным.

www.pozdr.ru

Канапе с оливками

канапе с оливками

Все большую популярность в нашей стране приобретает такая закуска как канапе. Она прекрасно подходит для фуршетов и для любых праздничных столов. Существует множество рецептов канапе, но мы хотим остановиться на канапе с оливками. Эта закуска получается легкой и вкусной, а кроме того с оливками сочетаются любые другие ингредиенты: мясо, сыр или овощи, так что вы и сами сможете придумать свой рецепт.

Канапе с оливками и сыром

Сочетание оливок и сыра является одним из самых распространенных, добавить к ним можно в принципе, что угодно по вашему вкусу, а подавать канапе с оливками следует на шпажках.

Ингредиенты:

  • оливки – 100 г;
  • маслины – 100 г;
  • сыр Дор блю – 100 г;
  • сыр Камамбер – 100 г;
  • огурцы – 100 г;
  • сладкий желтый и красный перец – по 1 шт.

Приготовление

Перец, огурцы и сыр порезать на небольшие прямоугольные кусочки. Они все должны быть приблизительно одного размера. Нанизывать на шпажки следует в такой последовательности: овощ (перец или огурец), затем один из видов сыров и в конце оливка или маслина. Подавать канапе следует на плоском блюде, можно украсить его зеленью или листьями салатами.

Канапе с оливками и блинами

Как мы уже говорили, рецепты канапе с оливками могут быть самыми разными, и один из них – канапе с блинами, красной рыбой и оливками. На его приготовление понадобится немного больше времени, чем на другие, но результат того стоит.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • яйца – 3 шт.;
  • молоко – 500 мл;
  • масло растительное – 60 мл;
  • мука – 250 г;
  • сахар, соль.

Для канапе:

рецепты канапе с оливками
  • сыр творожный – 400 г;
  • семга малосольная – 400 г;
  • оливки без косточки – 100 г.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты для блинов и пожарьте тоненькие блинчики. Остудите их. Теперь смажьте один блинчик сыром, накройте его другим, на который выложите рыбу, и чередуйте их таким образом, пока не закончатся блины или начинка.

Затем необходимо вырезать канапе с помощью ножа или специальных формочек, поверх каждой положить оливку и проткнуть все это шпажкой.

 

womanadvice.ru

Закуска-канапе с сыром фета, черри и маслинами на шпажках

Новогодние праздники, говорите, закончились? Так впереди ещё на очереди, поэтому начинаем готовиться уже сейчас :) А может, не праздники, а просто тёплый семейный обед, где, кроме других вкусных блюд, будут уместны и быстрые закуски. Что я и хочу вам предложить - канапе по-гречески с фетой и овощами - рецепт одноимённого салата, только на шпажках.

Готовим быструю закуску по-гречески

Ингредиенты

  • огурцы - 2 шт.;
  • перец болгарский - 2 шт.;
  • помидоры черри - 10-12 шт.;
  • маслины без косточек - 10-12 шт.;
  • сыр фета - 180 г;
  • листья салата - 2-3 шт.;
  • зелень - небольшой пучок;
  • масло оливковое.

Время приготовления: 30 минут;

количество порций: 6;

кухня: греческая.

Огурцы, болгарский перец, помидоры черри, маслины, зелень, фета

Как сделать канапе на шпажках с сыром фета и овощами

1. Овощи моем, маслины выкладываем на бумажное полотенце или в дуршлаг и даём стечь излишкам рассола.

2. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками.

3. Режем кубиками огурцы.Нарезанные огурцы и болгарский перец

4. Помидорки черри нарезаем: те, что покрупнее, на 4 дольки, которые поменьше, - пополам.Нарезанные помидоры черри

5. Маслины нарезаем на половинки.Нарезанные маслины

6. Сыр фета нарезаем средними кубиками.Кубики сыра фета

Если сыр нарезать мелко, то при нанизывании на шпажку кусочек может раскрошиться, т. к. у феты ломкая текстура.

7. Собираем греческую закуску: последовательно насаживаем на шпажку дольку черри, половинку маслины, кубик феты, кусочек перчика и огурчик.Приготовление греческой закуски

8. На доску или тарелку выкладываем листья салата, сверху кладём канапе, посыпаем измельчённой зеленью, слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!Греческая закуска с фетой, маслинами и помидорами

Закуску-канапе по-гречески лучше готовить перед подачей на стол, иначе свежие овощи и фета подсохнут, и вид у них будет непрезентабельный, хотя на вкусовых качествах это мало скажется.

smashno.ru

Канапе с сыром и оливками

Kanape s syrom i olivkami 6

Ингредиенты для приготовления канапе:

  • 3 кусочка ржаного хлеба
  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. – плавленного сыра
  • 20 шт. —  оливок консервированных (черных и зеленых по 10 шт. или на ваше предпочтение)
  • 3 ст.л. – майонеза
  • 1 не большой пучок зелени петрушки
  • 20 шт. – шпажек (на крайний случай зубочисток)

Kanape s syrom i olivkami 1

Приготовление канапе с сыром и оливками:

С кусочков хлеба нужно срезать тоненько корочку и нарезать  квадратики примерно 3 на 3 см.

Kanape s syrom i olivkami 2

Твердый сыр также нужно нарезать, как и хлеб – квадратиками.

В блендере взбить плавленный сырок, майонез и петрушку.  Полученной  сырной массой нужно намазать все хлебные кубики только с одной стороны,  эта сторона будет верхней.

Kanape s syrom i olivkami 4

На верхнею, смазанную сторону хлеба положить кубики твердого сыра.

Kanape s syrom i olivkami 5

Взять шпажки и наколоть  по одной оливке, далее шпажку с оливкой наколоть на ранее приготовленные заготовки с хлеба и сыра.

Kanape s syrom i olivkami 6

Крошечные бутерброды-канапе готовы.

Приятного аппетита!!!

Поделиться "Канапе с сыром и оливками"

Это может быть Вам интересно

cookingfood.com.ua

Канапе на шпажках

Шведский стол стал очень модным явлением нынче. Потому популярность приобрели и разнообразные небольшие закуски, которые можно взять в руки без боязни испачкаться, очень привлекательные на вид и, к тому же, вкусные. Приготовить маленькие бутерброды-канапе на шпажках — беспроигрышный вариант. Они завоевывают внимание гостей сразу, разнообразие вариантов таких закусок позволяет каждому выбрать бутерброд с самым любимым вкусом. Готовь с наслаждением!

канапе

Канапе на шпажках

  1. Простенький вариант: сыр, оливки, ветчина (колбаса).
  2. Оливки и несколько видов сыра (твердый, желтый и брынза).
  3. Бутерброд с копченой колбасойКолбасу покупай маленькую в диаметре, тонко нарежь. Верхушку можно украсить кусочками отваренной в мундире картошкой.
  4. Канапе с селедкойНарежь мелко зелень и смешай с сливочным маслом. Смажь хлеб смесью из масла и зелени , положи сверху кусочек селедки, далее — кусочек лимона и лука.
  5. С беконом и черносливомТонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом наколи на шпажку.
  6. Сыр в ветчинеЗдесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.
  7. Креветки с кусочком мангоКреветки с кусочком манго внутри, замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом… Получается очень красочно на столе и аппетитно. Кусочки манго предварительно немного прожарь в оливковом масле.
  8. Канапе с маринованными креветкамиСмешай 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса, измельченный зубчик чеснока, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки должны лежать 30-40 минут. Далее приколи шпажкой креветку к ломтику огурца или сельдерея.
  9. С моцареллой или брынзойСыр фета порежь на кусочки и на пару часов замочи в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собери канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, помидор черри.
  10. Канапе с семгой и зеленью на шпажкахНа тосты намажь сливочное масло. Для красоты только на одну сторону масла выложи лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение — филе семги. Скрепи всё шпажкой.

Эти легкие рецепты даже читать очень заманчиво, сразу хочется готовить. Пускай у тебя получатся вкусные закуски! Расскажи своим друзьям про эти замечательные рецепты канапе.

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

takprosto.cc