Значение слова закуска. Закуска значение слова


Что значит закуска - Значения слов

Примеры употребления слова закуска в литературе.

Он переставил привезенные тарелки и блюда с автотележки на стол для закусок, дал мне расписаться в ведомости и уехал.

Столы ломились от напитков и закусок, аккордеонист одну за другой играл мелодии любимых песен.

Аптекарь полагал, что, живя среди склянок, возясь со всякими снадобьями: мятой, мышьяком, арникой, ипекакуаной, он в конце концов так пропитался ароматами лекарственных трав, что, по всей вероятности, не понравился дикарям, а может быть, наоборот: из-за аптечного запаха они берегли его на закуску.

Тосты, которые следовали после моего, показались мне жалким блекотаньем, я их слушать не стал, и мы - князь Асатиани, барон Фрайберг и я - захватив с собой закуски, отправились в сарай, поближе к бочке с вином.

Вместо семги на закуску выдали ложечку икры баклажанной, консервированной в позапрошлом году.

В большие с тяжелыми серебряными крышками крюшовницы из массивного хрусталя, на дне которых была одному Борису Михайловичу известная смесь варений и цитрусовых, выливалось по три бутылки мускатного шампанского, и после обильной закуски - гречневые блины с кетовой, зернистой и паюсной икрой, блины с семгой и балыками и еще многие вкусности - врачи выпивали содержимое крюшовниц, доливали шампанское, и снова выпивали содержимое крюшовниц, и, уже упившись до зеленой зюзи, читали и слушали стихи.

Стронг, я бы лучше съела на десерт репу, чем этот ананас или мускатный виноград из Клеверинга, - жаловалась бедная леди Клеверинг, оглядывая свой обеденный стол, - если б на закуску мне дали хоть немножко покоя.

Повеселела и Наргиз, ей нравилось, как молодые люди хвалили закуски, салаты, самсу, аппетит опоздавших к столу словно заразил остальных, и все снова дружно принялись за еду, не особенно налегая на спиртное, Беспалый не пил совсем.

Вторым треугольником, но уже перевернутым вершиной вниз, была пасть чудовища, которую оно, похоже, даже не могло как следует закрыть или же, наоборот, поспешило раскрыть в предвкушении свежей закуски, бестолково размахивающей руками на краю ямы.

Фред, когда на стол были поставлены кофе и тартинки, и, обозрев ветчину, вареную говядину и другие остатки холодных закусок, безмолвно отверг их с таким видом, словно лишь благовоспитанность удержала его от гримасы отвращения.

Пусть, курвоза, понюхает перегар наш самогонный, пусть он вонь и слизь с меня слижет, пущай надышится смрадом одесского коньяка, тухлой закуски, непереваренной блевотины, пота стекляшки, пусть понюхает дыма серного от Истопника, плесени Ведьманкина.

После плотной закуски в веселой боковушке начиналась икота, поэтому и приходилось обращаться к своему шоферу по-китайски: - И-ван!

Кто-то чрезмерно подвижный с тарелки у Викентия побежал, не даваясь на закуску, но изобретатель проявил необыкновенную прыть и пригвоздил беглеца радиоуправляемой вилкой уже на самом краю стола.

Трескали -- по выражению Гава, позаимствованному известно у кого, -- только холодные закуски, чему, наверно, позавидовали бы многие человеческие дети.

Сизов блеснул очками на полковника и уж дальше сдержать себя не мог: кинулся на Макухина, - тут же был отброшен, свалил столик с закусками, горчичница, отлетев, попала в Добычина, Нелюся залаяла изо всех сил, набежал народ, захлопотал Иван Николаич, заметался стремительный человек.

Источник: библиотека Максима Мошкова

xn--b1algemdcsb.xn--p1ai

"Словарь Ушакова", "Фразеологический словарь русского языка", "Фразеологический словарь (Волкова)" и другие словари русского языка онлайн > how-to-all.com

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

  • ТолковыеНайти значение слова вы сможете в толковом словаре русского языка. Каждая пояснительная «статья» толкователя трактует искомое понятие на родном языке, и рассматривает его употребление в контенте. (PS: Еще больше случаев словоупотребления, но без пояснений, вы прочитаете в Национальном корпусе русского языка. Это самая объемная база письменных и устных текстов родной речи.) Под авторством Даля В.И., Ожегова С.И., Ушакова Д.Н. выпущены наиболее известные в нашей стране тезаурусы с истолкованием семантики. Единственный их недостаток — издания старые, поэтому лексический состав не пополняется.
  • Энциклопедические В отличии от толковых, академические и энциклопедические онлайн-словари дают более полное, развернутое разъяснение смысла. Большие энциклопедические издания содержат информацию об исторических событиях, личностях, культурных аспектах, артефактах. Статьи энциклопедий повествуют о реалиях прошлого и расширяют кругозор. Они могут быть универсальными, либо тематичными, рассчитанными на конкретную аудиторию пользователей. К примеру, «Лексикон финансовых терминов», «Энциклопедия домоводства», «Философия. Энциклопедический глоссарий», «Энциклопедия моды и одежды», мультиязычная универсальная онлайн-энциклопедия «Википедия».
  • ОтраслевыеЭти глоссарии предназначены для специалистов конкретного профиля. Их цель объяснить профессиональные термины, толковое значение специфических понятий узкой сферы, отраслей науки, бизнеса, промышленности. Они издаются в формате словарика, терминологического справочника или научно-справочного пособия («Тезаурус по рекламе, маркетингу и PR», «Юридический справочник», «Терминология МЧС»).
  • Этимологические и заимствованийЭтимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово (исконное, заимствованное), его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского (familia), где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. С XVIII века используется в качестве второго личного имени (наследуемого). Входит в активный лексикон.Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток. Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду.
  • Глоссарии устаревшей лексикиЧем отличаются архаизмы от историзмов? Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз.Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье. Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град (старосл.) — город (рус.), чадо — дитя, врата — ворота, персты — пальцы, уста — губы, влачиться — волочить ноги. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
  • Переводческие, иностранныеДвуязычные словари для перевода текстов и слов с одного языка на другой. Англо-русский, испанский, немецкий, французский и прочие.
  • Фразеологический сборникФразеологизмы — это лексически устойчивые обороты, с нечленимой структурой и определенным подтекстом. К ним относятся поговорки, пословицы, идиомы, крылатые выражения, афоризмы. Некоторые словосочетания перекочевали из легенд и мифов. Они придают литературному слогу художественную выразительность. Фразеологические обороты обычно употребляют в переносном смысле. Замена какого-либо компонента, перестановка или разрыв словосочетания приводят к речевой ошибке, нераспознанному подтексту фразы, искажению сути при переводе на другие языки. Найдите переносное значение подобных выражений в фразеологическом словарике.Примеры фразеологизмов: «На седьмом небе», «Комар носа не подточит», «Голубая кровь», «Адвокат Дьявола», «Сжечь мосты», «Секрет Полишинеля», «Как в воду глядел», «Пыль в глаза пускать», «Работать спустя рукава», «Дамоклов меч», «Дары данайцев», «Палка о двух концах», «Яблоко раздора», «Нагреть руки», «Сизифов труд», «Лезть на стенку», «Держать ухо востро», «Метать бисер перед свиньями», «С гулькин нос», «Стреляный воробей», «Авгиевы конюшни», «Калиф на час», «Ломать голову», «Души не чаять», «Ушами хлопать», «Ахиллесова пята», «Собаку съел», «Как с гуся вода», «Ухватиться за соломинку», «Строить воздушные замки», «Быть в тренде», «Жить как сыр в масле».
  • Определение неологизмовЯзыковые изменения стимулирует динамичная жизнь. Человечество стремятся к развитию, упрощению быта, инновациям, а это способствует появлению новых вещей, техники. Неологизмы — лексические выражения незнакомых предметов, новых реалий в жизни людей, появившихся понятий, явлений. К примеру, что означает «бариста» — это профессия кофевара; профессионала по приготовлению кофе, который разбирается в сортах кофейных зерен, умеет красиво оформить дымящиеся чашечки с напитком перед подачей клиенту. Каждое словцо когда-то было неологизмом, пока не стало общеупотребительным, и не вошло в активный словарный состав общелитературного языка. Многие из них исчезают, даже не попав в активное употребление. Неологизмы бывают словообразовательными, то есть абсолютно новообразованными (в том числе от англицизмов), и семантическими. К семантическим неологизмам относятся уже известные лексические понятия, наделенные свежим содержанием, например «пират» — не только морской корсар, но и нарушитель авторских прав, пользователь торрент-ресурсов. Вот лишь некоторые случаи словообразовательных неологизмов: лайфхак, мем, загуглить, флэшмоб, кастинг-директор, пре-продакшн, копирайтинг, френдить, пропиарить, манимейкер, скринить, фрилансинг, хедлайнер, блогер, дауншифтинг, фейковый, брендализм. Еще вариант, «копираст» — владелец контента или ярый сторонник интеллектуальных прав.
  • Прочие 177+Кроме перечисленных, есть тезаурусы: лингвистические, по различным областям языкознания; диалектные; лингвострановедческие; грамматические; лингвистических терминов; эпонимов; расшифровки сокращений; лексикон туриста; сленга. Школьникам пригодятся лексические словарники с синонимами, антонимами, омонимами, паронимами и учебные: орфографический, по пунктуации, словообразовательный, морфемный. Орфоэпический справочник для постановки ударений и правильного литературного произношения (фонетика). В топонимических словарях-справочниках содержатся географические сведения по регионам и названия. В антропонимических — данные о собственных именах, фамилиях, прозвищах.

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Проект How to all развивается и пополняется современными словарями с лексикой реального времени. Следите за обновлениями. Этот сайт помогает говорить и писать по-русски правильно. Расскажите о нас всем, кто учится в универе, школе, готовится к сдаче ЕГЭ, пишет тексты, изучает русский язык.

Смогли тебе помочь? Поделись ссылкой на форумах, в соцсетях.

how-to-all.com

закуска — Викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства[править]

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. заку́ска заку́ски
Р. заку́ски заку́сок
Д. заку́ске заку́скам
В. заку́ску заку́ски
Тв. заку́скойзаку́скою заку́сками
Пр. заку́ске заку́сках

за-ку́с-ка

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).

Приставка: за-; корень: -кус-; суффикс: -к; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение[править]

  • МФА: ед. ч. [zɐˈkuskə] мн. ч. [zɐˈkuskʲɪ]

Семантические свойства[править]

Значение[править]
  1. действие по значению гл. закусить, закусывать [≈ 1][≠ 1][▲ 1][▼ 1] ◆ До этого парагвайцы закуску не практиковали и быстро напивались. Наталья Гладышева, «Уголок России в Парагвае», 2003 г. // «Спецназ России» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  2. кушанья для лёгкой еды, обычно холодные [≈ 2][≠ 2][▲ 2][▼ 2]◆ А дома меня будут ждать традиционные новогодние закуски: курица с яблоками и домашний салат. Светлана Ткачева, «Новый год и звезды», 2002 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  3. разг., собир., неисч. продукты питания, предназначенные для заедания алкогольных напитков [≈ 3][≠ 3][▲ 3][▼ 3]◆ А когда он его обрел, девицы уже успели опустошить без всякой закуски целую поллитровку. Елена Васильева, «Вальпургиева ночь накануне Рождества», 2003 г. // «Вечерняя Казань» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ А потом зашел еще в другой магазин, купить закуски. Надежда Трофимова, «Третье желание», 2003 г. // «Звезда» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  4. устар. сладости и фрукты, подаваемые после основной еды [≈ 4][≠ 4][▲ 4][▼ 4] ◆ В качестве закуски подают фруктовые пирожные и пироги со сладкой начинкой. Рождество в Ирландии, 2004 г. // «Мир & Дом. City» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
Синонимы
Антонимы
Гиперонимы
Гипонимы

Родственные слова[править]

Список всех слов с корнем «кус⁽ʲ⁾-/куш-/вкус⁽ʲ⁾-/вкуш-» [править]
  • фамилии: Закусаев, Кусаев, Кусков
  • топонимы: Кусково
  • существительные: безвкусие, безвкусица, безвкусье, вкус, вкуснятинка, вкуснятина, вкуснячка, вкусняшка, вкусовщина, вкушание, вкушанье, закуска, закусон, закусочка, закусочная, закусь, искус, искуситель, искусительница, искусывание, искусыванье, искушение, искушенье, кус, кусака, кусачка, кусачки, кусище, кусман, кусмандель, кусманище, кусманок, кусманочек, кусманчик, кусок, кусочек, кусочище, кушание, кушанье, надкус, перекус, послевкусие, послевкусье, предвкушение, предвкушенье, привкус, прикус, прокус, укус
  • прилагательные: безвкусный, безвкуснейший, вкуснейший, вкусненький, вкусненький-превкусненький, вкусный, вкусный-превкусный, вкусовой, вкушаемый, выкушанный, закусанный, закусочный, закушенный, искусанный, искусный, искушённый, кусковой, кусковый, кусочный, надкушенный, наивкуснейший, невкусный, неискусный, неискушённый, откушенный, перекушенный, прикушенный, прокушенный, скушанный, укушавшийся, укушенный
  • глаголы: вкусить, вкушать, вкушаться, выкусить, выкусывать, выкусываться, выкушать, выкушаться, закусить, закуситься, закусывать, закусываться, искусать, искусаться, искусить, искуситься, искушать, искушаться, кусать, кусаться, кусочничать, кусывать, кушать, надкусить, надкусывать, надкусываться, накусочничаться, накушать, накушаться, откусить, откуситься, откусывать, откусываться, откушать, перекусить, перекусывать, поднакушаться, покусать, покушать, понадкусать, понадкусывать, предвкушать, прикусить, прикусывать, прикусываться, прокусить, прокуситься, прокусывать, прокусываться, прокушать, прокушать, раскусить, раскуситься, раскусывать, раскусываться, скушать, укусить, укушаться
  • наречия: безвкусно, вкусно, вприкуску, невкусно
  • междометия: кусь

Этимология[править]

Происходит от др.-русск. закꙋсъка из вост.-слав. *закусъка, производного с суф. -ъка от основы глаг. закусить, далее от вост.-слав. *закусити из *закõсити, приставочного производного от каузативного праслав. глаг. *kǫsiti, далее от праслав. *kǫsati «кусать», от кот. в числе прочего произошли: церк.-слав. кѫсати, русск. кусать, укр. куса́ти, белор. куса́ць, болг. къ́сам, сербохорв. ку́сати, ку̑са̑м «жадно есть, зачерпывая полную ложку», словенск. kósiti, чешск. kousat «кусать», словацк. kúsаť, польск. kąsać, в.-луж. kusać, н.-луж. kusaś. От *kǫsъ "кусок" (> кус). Использованы данные этимологического словаря А. К. Шапошникова; см. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания[править]

Перевод[править]

Библиография[править]

  • Левонтина И. Б., Шмелёв А. Д. Хорошо сидим! (Лексика начала и конца трапезы в русском языке) // Зализняк Анна А., Левонтина И. Б., Шмелёв А. Д. Ключевые идеи русской языковой картины мира. М.: Языки славянской культуры, 2005, с. 259–269.
  • закуска // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014—2017.

ru.wiktionary.org

Слово ЗАКУСКА - Что такое ЗАКУСКА?

Слово закуска английскими буквами(транслитом) - zakuska

Слово закуска состоит из 7 букв: а а з к к с у

Значения слова закуска. Что такое закуска?

Закуска

Заку́ска (во французской кухне фр. hors d'œuvre, entrée) — еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом).

ru.wikipedia.org

ЗАКУСКА Столовый термин, означающий: 1) время и вид подачи к столу и 2) характер и форму блюд, подаваемых для еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Закуска Хотя закуски известны французам, немцам и англичанам и носят у них название hors d'oeuvre, Imbiss и Kickshaws, но всего более употребляются в России и Швеции, причем употребляют водку, что не делается в других странах.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Закуска мясная сборная

Закуска мясная сборная В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, жареное мясо, домашняя птица, дичь и др.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Грибная закуска

Грибная закуска Состав: 500 г соленых грибов 2 луковицы 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука 0,5 головки чеснока 0,5 ч. ложки черного перца 1—2 ст.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Масло к закускам

Масло к закускам К закускам, особенно к икре, сыру, пирожкам, кулебякам, сельди, на стол ставится несоленое сливочное масло. Масло кладут в масленку, сверху чайной ложечкой, ножом или вилкой делают узоры или украшения в виде цветочков.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Закуска из грибов с вином в сметане

Закуска из грибов с вином в сметане. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем грибы (белые или шампиньоны) в течение 5 мин., затем добавить белое полусухое вино и подержать на сильном огне еще 2 мин.

Энциклопедия грибника. — 2004

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА

Глава 5. О ЗАКУСКАХ И ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ СОВРЕМЕННОГО ХОЛОДНОГО СТОЛА Обычно закусками открывается любое застолье, а в поваренных книгах именно с них начинается изложение.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Горячие закуски

Горячие закуски Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими начинками, а также пирожки, растегаи и т. п.

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Закуски из баклажанов

Закуски из баклажанов — обобщающее понятие для салатов, икры из баклажанов, фаршированных баклажанов и др. Во всём мире существует множество схожих блюд, главным ингредиентом которых являются баклажаны.

ru.wikipedia.org

Русский язык

Заку́ска, -и, р. мн. -сок.

Орфографический словарь. — 2004

За/ку́с/к/а.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Холодные закуски

«ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ» (Buffet froid) Франция, 1979, 95 мин. Черная комедия. Внешне самая мрачная, сумеречная картина Бертрана Блие (к тому же действие в ней происходит чаще всего ночью), но по сути очень смешная «черная комедия»…

Энциклопедия кино. - 2010

«Холодные закуски» — кинофильм. Фильм начинается с того, что главный герой, Альфонс (Жерар Депардье), входит ночью в метро и заговаривает с незнакомцем (Мишель Серро), вместе с которым они ждут поезда на пустой платформе.

ru.wikipedia.org

Холодный стол — закуски

Холодный стол — закуски Холодный стол, то есть блюда, подаваемые в холодном, а не в горячем или разогретом виде, является первой подачей и включает в себя самые разнообразные, самые разнородные кушанья, как по составу продуктов…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Примеры употребления слова закуска

Кроме того, холодная рыбная закуска на судне была с просроченным сроком годности и хранилась без холодильника.

Также проверка выявила, что на самолете без холодильников находилась рыбная закуска с нарушенным сроком годности.

Но на третий, желудок уже сам спросит: "А где закуска? У меня своя кислотная среда, а ты мне еще новую добавляешь. Что же мне тогда переделывать?"

Общепит · Еврозавтрак: шведская закуска к черному хлебу · Еврозавтрак: кекс на сгущенном молоке · Еврозавтрак: запеченные яйца с беконом2 · Справка · Опрос.

  1. закусивший
  2. закусить
  3. закуси
  4. закуска
  5. закусон
  6. закусочка
  7. закусочная

wordhelp.ru


Смотрите также