Пять вкусных и полезных блюд на шампурах. Закуски на деревянных шампурах


Закуска на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (65 рецептов закуски на шпажках) / страница 3

Канапе с мармеладом и сыром 3.8

Канапе с мармеладом и сыром

Предлагаю вам ознакомится с очень простым рецептом канапе с мармеладом и сыром. Получается оригинальная закуска, которую особенно любят дети. Ведь выглядит она по-настоящему ярко и празднично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Бутерброды на шпажках 5.0

Бутерброды на шпажках

Ищете интересный рецепт подачи привычных бутербродов? Расскажу вам о том, как приготовить бутерброды на шпажках. Это очень простой вегетарианский рецепт для всех желающих попробовать что-то новое. ...далее

Добавил: Антон Сорока 09.10.2017

Салат "Греческий" на шпажках 5.0

Салат "Греческий" на шпажках

Любите яркие, полезные и аппетитные закуски? Тогда не проходите мимо, я расскажу вам, как приготовить салат "Греческий" на шпажках. Потрясающая идея для праздничного стола или пикника. Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.07.2017

Канапе на шпажках с салями 4.5

Канапе на шпажках с салями

Такая отличная и простая закуска, как канапе на шпажках с салями в домашних условиях всегда пользуется неизменным успехом как на торжественных фуршетах, так и на дружеских вечеринках! Рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Канапе с ананасом 3.8

Канапе с ананасом

Предлагаю вам в качестве праздничной закуски приготовить канапе с ананасом в домашних условиях. Получается отличная легкая закуска, которая украсит ваш стол. Правда, ненадолго - съедается моментально! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.12.2014

Рулетики из кабачков с курицей "Пальчики" 5.0

Сочетание овощей и куриного филе никогда не выйдет из моды, поэтому расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с курицей "Пальчики" — отличную закуску и сытное блюдо на праздничный стол. ...далее

Добавил: Антонина Панина 19.12.2017

Канапе с сыром и оливками 3.7

Канапе с сыром и оливками

Как было замечено, такие канапе с сыром и оливками в домашних условиях особенно нравятся дамам, так что, если планируете девичник или пижамную вечеринку, - без этой легкой закуски вам не обойтись! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Канапе с раковыми шейками 5.0

Канапе с раковыми шейками

Эта яркая вкусная и быстрая закуска займет достойное место на вашем праздничном столе. Канапе выглядят как произведение искусства, но при этом готовятся очень легко! ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.04.2013

Канапе с сыром и виноградом 3.9

Канапе с сыром и виноградом

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 19.12.2014

Закуска на шпажках с мармеладом 3.7

Закуска на шпажках с мармеладом

Оригинальный и необычный рецепт канапе для фуршетов. Настоящая радуга вкусов на одной шпажке. Вам и вашим гостям обязательно понравится. Попробуйте! ...далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Закуска к красному полусладкому вину 3.3

Закуска к красному полусладкому вину

Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.12.2015

Канапе из блинов на шпажках 4.8

Канапе из блинов на шпажках

Всем любителям удивлять своих гостей чем-то новеньким этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках должен понравится. Получается оригинальная и очень вкусная закуска, которая выглядит празднично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с огурцом на шпажках 4.5

Канапе с огурцом на шпажках

Делюсь с вами простым рецептом канапе с огурцом на шпажках. Получается очень легкая диетическая закуска, которая станет отличным аперитивом к основному блюду на праздничном застолье. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе из мяса и овощей 4.4

Канапе из мяса и овощей

Рецепт приготовления вкусной закуски - канапе из мяса и овощей. Включите свою фантазию и украсьте свой стол очень вкусной закуской - это гораздо оригинальнее, чем просто нарезанные овощи и мясо! ...далее

Добавил: Deemmaq 02.05.2013

Канапе из креветок на шпажках 4.1

Канапе из креветок на шпажках

Хочу вам предложить приготовить канапе из креветок на шпажках в домашних условиях. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, и вы получите множество комплиментов. Готовить просто, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Ветчина на шпажках 4.6

Ветчина на шпажках

Любое праздничное мероприятие требует красивого и аппетитного оформления стола. Предлагаю отличный вариант закуски - ветчинку на шпажках с сыром и помидорами черри. Просто и вкусно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015

Сочный куриный шашлык в духовке 5.0

Сочный куриный шашлык в духовке

Когда нет возможности выйти на природу, а шашлычка очень хочется, приготовьте его дома! Если не умеете, читайте рецепт, как приготовить сочный куриный шашлык в духовке. Это просто, быстро, вкусно. ...далее

Добавил: Антонина Панина 11.04.2017

Сосиски в беконе 4.0

Сосиски, приготовленные таким способом, станут отличной закуской к пиву, которую легко и быстро приготовить. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.08.2015

Простые канапе на шпажках 1.0

Простые канапе на шпажках

Гости на пороге, и нужно на скорую руку сделать легкие закуски? Тогда вам на выручку придет эта классная идея, как приготовить простые канапе на шпажках из того, что есть в холодильнике. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.02.2017

"Капрезе" на гриле 5.0

"Капрезе" на гриле

Яркая, аппетитная, нереально вкусная и совсем несложная закуска перед вами. Если вы собираетесь на природу, рекомендую внести ее в меню. Я покажу, как приготовить "Капрезе" на гриле. Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.04.2018

Чупа-чупсы из козьего сыра

Чупа-чупсы из козьего сыра

Очень интересная и оригинальная закуска, которую с гордостью можно подать на праздник. Такие чупа-чупсы отлично сопутствуют дружеским посиделкам. Заходите и смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Антон Сорока 02.09.2018

4 вида простых канапе 3.0

4 вида простых канапе

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно посмотрите этот рецепт. Расскажу, как приготовить 4 вида простых канапе. Выглядят они празднично, аппетитно и оригинально, а на вкус просто невероятны! ...далее

Добавил: Леночка 25.01.2018

Овощные шашлычки на шпажках 1.0

Овощные шашлычки на шпажках

Приготовьте этот великолепный шашлык из овощей в духовке – обычную трапезу он поможет превратить в маленький праздник! Сам внешний вид шашлыка вызывает у многих из нас положительные эмоции! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 11.05.2018

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Очень быстрая, оригинальная и аппетитная закуска будет предложена вашему вниманию. Любите необычные вкусовые сочетания? Тогда берите на заметку этот вариант. Для перекуса и фуршета — то, что надо! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.06.2018

Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках 5.0

Если вы собираетесь устроить вечеринку и вам необходимо приготовить закуску - этот рецепт вам попался на глаза как нельзя к стати:). Эта закуска готовится легко и быстро, и на столе смотрится красиво! ...далее

Добавил: Арина Вольская 29.01.2018

povar.ru

Блюда на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (123 рецепта на шпажках) / страница 3

Салат "Греческий" на шпажках 5.0

Салат "Греческий" на шпажках

Любите яркие, полезные и аппетитные закуски? Тогда не проходите мимо, я расскажу вам, как приготовить салат "Греческий" на шпажках. Потрясающая идея для праздничного стола или пикника. Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.07.2017

Канапе на шпажках с салями 4.5

Канапе на шпажках с салями

Такая отличная и простая закуска, как канапе на шпажках с салями в домашних условиях всегда пользуется неизменным успехом как на торжественных фуршетах, так и на дружеских вечеринках! Рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.11.2014

Закуска из овощей 5.0

Закуска из овощей

Закуски на праздничном столе должны быть обязательно. Они создают настроение, ведь их видят и пробуют первыми. Поэтому блюдо должно быть вкусным и красивым. Например, мой рецепт именно такой. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.08.2017

Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Есть у меня один веселый и вкусный способ подачи фруктов: фруктовый десерт «шашлык из фруктов». Этот забавный десерт подайте в конце обеда и посмотрите, как будут приятно удивлены все гости. ...далее

Добавил: Алла 03.08.2017

Канапе из фруктов на шпажках 3.7

Канапе из фруктов на шпажках

Для легкого десерта или праздничного фуршета незаменимым является простой рецепт канапе из фруктов на шпажках. Их существует множество, однако несколько лучших идей представлены тут. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Куриные шашлычки на шпажках на сковороде 4.7

Куриные шашлычки на шпажках на сковороде

Очень простое блюдо для закуски на любой стол. Можете не только на сковороде готовить. Показываю и рассказываю рецепт приготовления куриных шашлычков на шпажках на сковороде. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 29.06.2015

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке 5.0

Шашлычки из индейки на шпажках в духовке

Сытную и вкусную индейку можно запекать или жарить, в любом виде хороша! И в виде шашлычков особенно. Если не верите - смотрим рецепт шашлычков из индейки на шпажках в духовке! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 19.06.2015

Шашлычки из свинины на шпажках в духовке 3.6

Шашлычки из свинины на шпажках в духовке

Сочное мясо свинины на шпажках станет прекрасной закуской на любой стол! С овощами - это беспроигрышный вариант. Смотрим рецепт шашлычков из свинины на шпажках в духовке. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 17.06.2015

Морепродукты на гриле

Морепродукты на гриле

Если классический вариант мяса на пикник уже слегка приелся, предлагаю заменить его морепродуктами. Вот такая легкая, аппетитная и свежая идея, которая точно придется вам по вкусу. ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.11.2016

Закуска на шпажках с мармеладом 3.7

Закуска на шпажках с мармеладом

Оригинальный и необычный рецепт канапе для фуршетов. Настоящая радуга вкусов на одной шпажке. Вам и вашим гостям обязательно понравится. Попробуйте! ...далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Фруктовые шашлычки на шпажках 5.0

Фруктовые шашлычки на шпажках

Такое блюдо станет прекрасным десертом для всех, кто следит за фигурой и любит легкие и вкусные фруктовые десерты. Показываю простой рецепт фруктовых шашлычков на шпажках! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 18.05.2015

Закуска к красному полусладкому вину 3.3

Закуска к красному полусладкому вину

Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.12.2015

Рыба для шашлыка 5.0

Рыба для шашлыка

Тем, кто еще не пробовал рыбный шашлык, могу сказать, что это невероятно вкусно, и, к тому же, полезно и сытно. Обязательно сделайте такой. Воспользуйтесь рецептом, как приготовить рыбу для шашлыка. ...далее

Добавил: Антон Сорока 17.10.2017

Шашлык из курицы на шпажках 4.9

Шашлык из курицы на шпажках

Очень интересный и простой рецепт шашлыка из курицы на шпажках я записала в гостях на вечеринке и с тех пор частенько им пользуюсь. Для приготовления шашлыка по этому рецепту понадобится грудка. ...далее

Добавил: Galate 22.05.2014

Шашлыки из рыбы 4.0

Шашлыки из рыбы

На природе вкусно все, особенно шашлыки. Ароматные, с запахом дымка и специй...ммм...В последнее время полюбились мне шашлыки из рыбки. Готовятся быстро, а какие они вкусные!..не уступают мясным! ...далее

Добавил: Марина Немец 11.08.2017

Канапе из блинов на шпажках 4.8

Канапе из блинов на шпажках

Всем любителям удивлять своих гостей чем-то новеньким этот простой рецепт канапе из блинов на шпажках должен понравится. Получается оригинальная и очень вкусная закуска, которая выглядит празднично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Канапе с грибами на шпажках 4.6

Канапе с грибами на шпажках

Предлагаю вам интересный рецепт приготовления канапе с грибами на шпажках. Если не знали, канапе бывают и теплыми, да еще и такими вкусными! Словом, попробуйте, рыба и грибы - идеальное сочетание! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.12.2014

Канапе с огурцом на шпажках 4.5

Канапе с огурцом на шпажках

Делюсь с вами простым рецептом канапе с огурцом на шпажках. Получается очень легкая диетическая закуска, которая станет отличным аперитивом к основному блюду на праздничном застолье. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Мясо на шпажках в духовке 4.2

Мясо на шпажках в духовке

Мясо на шпажках в духовке, конечно, вряд ли заменит настоящие шашлыки, жаренные на углях. Но тем не менее порадует вас своим нежным вкусом и напомнит о летнем отдыхе на природе! ...далее

Добавил: Razalin 26.05.2016

Канапе из креветок на шпажках 4.1

Канапе из креветок на шпажках

Хочу вам предложить приготовить канапе из креветок на шпажках в домашних условиях. Ваши гости будут в восторге от такой закуски, и вы получите множество комплиментов. Готовить просто, попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2014

Курица на шпажках в духовке 5.0

Курица на шпажках в духовке

Некоторые не любят куриное мясо, так как оно иногда получается суховатым. Однако есть способ этого избежать. Например, приготовить куриное мясо на шпажках. Вкусно, сочно и минимум калорий. ...далее

Добавил: Bestpovar 06.10.2014

Фруктовый салат "Рождественская ёлка"

Фруктовый салат "Рождественская ёлка"

Зимние праздники - время походов в гости и домашних посиделок. И каждый раз на стол хочется подать что-нибудь новое, вкусное и красивое. Это касается, как салатов и горячих блюд, так и десертов. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Куриный шашлык на шпажках 4.1

Куриный шашлык на шпажках

Оригинальный и, вместе с тем, простой рецепт куриного шашлыка на шпажках прекрасно подойдет как для спокойного семейного ужина, так и для веселых посиделок на природе. Вкусный и не слишком тяжелый. ...далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Сочный куриный шашлык в духовке 5.0

Сочный куриный шашлык в духовке

Когда нет возможности выйти на природу, а шашлычка очень хочется, приготовьте его дома! Если не умеете, читайте рецепт, как приготовить сочный куриный шашлык в духовке. Это просто, быстро, вкусно. ...далее

Добавил: Антонина Панина 11.04.2017

Куриные сердечки в духовке 5.0

Куриные сердечки в духовке

Расскажу вам, как приготовить куриные сердечки в духовке! Это вкусный и интересный вариант дополнения к ужину или обеду. Думаю, субпродукты недооценены: такое блюдо получается очень изысканным! ...далее

Добавил: Даша Петрова 03.11.2016

Свиные рулетики на шпажках 4.5

Свиные рулетики на шпажках

Перед новогодними праздниками, как и многие, открываю свою кулинарную книгу в поисках вкусных и интересных рецептов. Расскажу об одном из них, как приготовить свиные рулетики на шпажках. ...далее

Добавил: Антон Сорока 27.12.2016

Простые канапе на шпажках 1.0

Простые канапе на шпажках

Гости на пороге, и нужно на скорую руку сделать легкие закуски? Тогда вам на выручку придет эта классная идея, как приготовить простые канапе на шпажках из того, что есть в холодильнике. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.02.2017

Грибы на гриле 5.0

Грибы на гриле

Грибы на открытом огне всегда будут на вкус фантастическими. Это вкусная закуска для фуршета или природы. Можете сделать их целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить грибы на гриле. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 10.06.2017

"Капрезе" на гриле 5.0

"Капрезе" на гриле

Яркая, аппетитная, нереально вкусная и совсем несложная закуска перед вами. Если вы собираетесь на природу, рекомендую внести ее в меню. Я покажу, как приготовить "Капрезе" на гриле. Запоминайте! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.04.2018

Куриные шашлычки с овощами 5.0

Куриные шашлычки с овощами

Куриные шашлычки с овощами — достаточно простое блюдо, но невероятный маринад превращает его в настоящий шедевр. Кефирный маринад придает пикантность, а в сочетании с овощами получается вкуснотень! ...далее

Добавил: Леся Федунова 08.06.2018

Куриные шашлычки с кабачками 5.0

Куриные шашлычки с кабачками получаются необыкновенно нежными и сочными. Сегодня я их приготовила не в духовке, а на сковороде. Румяные и очень вкусные, они станут отличным обедом или ужином. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 14.06.2018

Сатай из курицы

Сатай из курицы

Небольшие шашлычки на бамбуковых шпажках можно попробовать на улицах юго-восточной Азии практически повсеместно. Сатай из курицы — прекрасный способ разнообразить свой рацион! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 02.05.2018

Куриные шашлыки на шпажках в духовке

Куриные шашлыки на шпажках в духовке

Куриные шашлыки на шпажках в духовке — очень вкусно и просто. Именно об этом блюде и пойдет речь. Такие шашлыки очень любят и взрослые, и дети. И вкусные они как в холодном, так и в горячем виде! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 25.04.2018

4 вида простых канапе 3.0

4 вида простых канапе

Если вы готовитесь к приему гостей, обязательно посмотрите этот рецепт. Расскажу, как приготовить 4 вида простых канапе. Выглядят они празднично, аппетитно и оригинально, а на вкус просто невероятны! ...далее

Добавил: Леночка 25.01.2018

Овощные шашлычки на шпажках 1.0

Овощные шашлычки на шпажках

Приготовьте этот великолепный шашлык из овощей в духовке – обычную трапезу он поможет превратить в маленький праздник! Сам внешний вид шашлыка вызывает у многих из нас положительные эмоции! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 11.05.2018

Куриные шашлычки на шпажках в духовке-гриль

Куриные шашлычки на шпажках в духовке-гриль

Куриные шашлычки на шпажках в духовке-гриль - пожалуй, одно из универсальных блюд, которое можно подать как на праздничный, так и на будничный стол! Курочка получается сочной и очень вкусной! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 05.07.2018

Мягкий шашлык из говядины

Мягкий шашлык из говядины

Ну что, снова на природу? После супов хочется уже шашлычка! Сегодня поделюсь рецептом приготовления мягкого шашлыка из говядины. Даже при обжаривании на открытом огне кусочки шашлыка остаются сочными. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 10.05.2018

Креветки в беконе на гриле 5.0

Креветки в беконе на гриле

Простая в приготовлении, вкусная и легкая закуска отлично подойдет к фуршету или станет аперитивом перед торжественным ужином. Вам понравится рецепт, как приготовить креветки в беконе на гриле. ...далее

Добавил: Антон Сорока 08.06.2018

Шашлычки с курицей и овощами на гриле 5.0

Шашлычки с курицей и овощами на гриле

Шашлыки из курицы с овощами на гриле. Маленькие, сочные шашлычки, в которых уже присутствует гарнир! Очень вкусные, подойдут даже для самого сухого мяса! У нас все от них в восторге! Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 26.05.2018

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Канапе с арбузом, огурцом и мятой

Очень быстрая, оригинальная и аппетитная закуска будет предложена вашему вниманию. Любите необычные вкусовые сочетания? Тогда берите на заметку этот вариант. Для перекуса и фуршета — то, что надо! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 10.06.2018

povar.ru

Пять вкусных и полезных блюд на шампурах

Еда на шампурах — современный тренд, который завоевал сердца гурманов по всему миру. И неудивительно: компактные порции, чистые руки и мало грязной посуды. К тому же готовить такие блюда можно в любое время года и из любых продуктов.

Предлагаем вам 5 вкусных и полезных сочетаний, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и помогут сохранить прекрасную форму. В обзоре — пикантные шашлычки, салаты, десерт и паста.

1. Капрезе на шампурах

Прекрасная альтернатива любимому всеми итальянскому салату. Благодаря деревянным шампурам есть его намного удобнее и приятнее. Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 шампуров.Ингредиенты:
  • Шарики свежей моцареллы (мелкие)1 чашка
  • Помидоры черри1/2 чашки
  • Вяленые томаты1/4 чашки
  • Свежий базилик1/2 пучка
  • Морская сольпо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу
Способ приготовления:
  1. Нанижите на шампуры сыр, вяленые томаты, помидорки чери и листочки базилика в произвольном порядке.
  2. Перед подачей посыпьте морской солью и сбрызните оливковым маслом.
2. Арбуз и фета на деревянных шпажках

Сладкий сочный арбуз и солоноватая пикантная фета — прекрасное, почти классическое сочетание. Такая закуска отлично подойдет и для летней вечеринки, и для ежедневного перекуса. Данное количество ингредиентов рассчитано на 16 деревянных шпажек.

Ингредиенты:

  • Небольшой арбуз без косточек (охлажденный)1 шт.
  • Сыр фета (охлажденный)225 г
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Морская соль1 ч. л.
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Листья базилика16 шт.
Способ приготовления:
  1. Вырежьте из мякоти арбуза 16 кубиков размером 1,5 на 1,5 сантиметра. 
  2. Сложите их в миску, добавьте оливковое масло, соль и и черный перец.
  3. Перемешайте, чтобы смесь равномерно покрыла арбузные кубики.
  4. Вырежьте из сыра фета 16 кубиков примерно такого же размера, как и арбузные.
  5. На каждый шампур нанижите по кубику арбуза и феты.
  6. Украсьте листьями базилика.
  7. Перед подачей охладите в холодильнике около 3 часов.
3. Куриные шашлычки по-гречески

Надоели сухие блюда из куриного филе? Приготовьте эти сочные греческие шашлычки — они разнообразят ваше диетическое меню.

Ингредиенты:
  • Куриное филе680 г
  • Оливковое масло4 ст. л.
  • Чеснок (раздавленный)4 зубчика
  • Сушеный орегано1–2 ч. л.
  • Морская соль1 ч. л.
  • Черный молотый перец1 ч. л.
  • Лимонный сок2 ст. л.
  • Красный лук0,5 шт.
  • Зеленый болгарский перец1 шт.
  • Красный болгарский перец1 шт.
Способ приготовления:
  1. Нарежьте куриное филе кубиками, зеленый и красный перец квадратиками, половинку луковицы разрежьте пополам и разберите на лепестки.
  2. В средней миске смешайте куриные кубики с 2 столовыми ложками оливкового масла, чесноком, орегано, солью и черным перцем. Маринуйте 30 минут.
  3. В маленькой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла и лимонный сок. Отложите.
  4. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
  5. Достаньте мясо из маринада и нанижите на деревянные шампуры попеременно с овощами (предварительно замочите шампуры на 20 минут в воде, чтобы они не горели). 
  6. Посыпьте шашлычки солью и перцем.
  7. Готовьте на гриле до готовности, время от времени поворачивая и поливая смесью оливкового масла и лимона.
  8. Подавайте сразу же.
4. Салат на шампурахОтличная альтернатива обычному овощному салату. Вкусно, полезно и безопасно для фигуры.

Ингредиенты:

  • Желтый болгарский перец1 шт.
  • Красный болгарский перец1 шт.
  • Чиабатта3 больших ломтя
  • Оливки24 шт.
  • Салат ромэн1 пучок
  • Морская сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Бальзамический уксуспо вкусу
Способ приготовления:
  1. Нарежьте перец на квадратики размером 2,5 на 2,5 сантиметра. Чиабатту нарежьте на кубики такого же размера.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте кусочки болгарского перца на противне, застеленном фольгой, в течение 15 минут. Дайте им остыть.
  3. На каждый шампур нанижите поочередно кусочки салата, перца, оливки и чиабатту.
  4. Посыпьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5. Тортеллини на шампурахВы наверное очень удивитесь, но пасту тоже может приготовить на шампурах. Овощи делают это блюдо очень насыщенным и полезным.

Ингредиенты:

  • Тортеллини1 упаковка
  • Красный болгарский перец1 шт.
  • Желтый болгарский пере1 шт.
  • Помидоры черри2 чашк
  • Свежий базилик1 пучок
  • Бальзамический уксуспо вкусу
Способ приготовления:
  1. Приготовьте тортеллини согласно инструкции на упаковке.
  2. Нарежьте перец на квадратики 2,5 на 2,5 сантиметра. Помойте базилик и помидоры.
  3. Нанижите все ингредиенты на шампуры.
  4. Поместите готовые шампуры на блюдо и сбрызните бальзамическим уксусом.

Фото на обложке: aspicyperspective.com

kitchenmag.ru

Блюда на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (123 рецепта на шпажках) / страница 2

Рыбная закуска на шпажках 3.8

Рыбная закуска на шпажках

Рецепт приготовления рыбной закуски на шпажках. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу, а так же и для обыденной закуски. ...далее

Добавил: Kristinka 26.12.2011

Фруктовое ассорти на шпажках 3.3

Фруктовое ассорти на шпажках

Рецепт приготовления фруктового ассорти на шпажках. Готовиться блюдо очень быстро и очень хорошо подходит для детских праздников. ...далее

Добавил: Kristinka 30.09.2012

Шашлык из креветок на шпажках 3.7

Шашлык из креветок на шпажках это роскошное блюдо достойное праздничного стола. Я думаю, что если вы желаете поразить и побаловать гостей - это как раз то, что вам нужно! Такое угощение не забывается! ...далее

Добавил: Galate 17.05.2014

Овощной шашлык в кляре 4.7

Овощной шашлык в кляре

Овощной шашлык в кляре - вкусное и оригинальное вегетарианское блюдо, которое вы можете без особого труда приготовить дома на кухне. ...далее

Добавил: Catalonia 22.05.2014

Курица в духовке с овощами на шпажках 4.5

Курица в духовке с овощами на шпажках

Духовка и немного фантазии — это то, что нужно для приготовления необычного и при этом очень простого блюда – куриных шашлычков с овощами на шпажках. ...далее

Добавил: Povarforlife 05.09.2015

Три быстрых закуски для вечеринки 5.0

Три быстрых закуски для вечеринки

Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует вкусом ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе. ...далее

Добавил: Вадим Дачников 20.10.2017

Мясо в аэрогриле 5.0

Мясо в аэрогриле

Захотелось вкусного и сочного кусочка мяса? Тогда воспользуйтесь рецептом, как приготовить мясо в аэрогриле. Если кто еще не пробовал мясо из аэрогриля, то настоятельно рекомендую. Получается вкусно! ...далее

Добавил: Антон Сорока 20.09.2017

Шашлыки из шампиньонов 5.0

Шашлыки из шампиньонов

Овощной (грибной) шашлык – это так же вкусно, как и мясной. Вы можете использовать его вместо или как дополнение к основному шашлыку или другому мясу. Расскажу, как приготовить шашлыки из шампиньонов. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017

Новогодняя закуска "Капрезе" 4.7

Новогодняя закуска "Капрезе"

Планируете праздничное меню? Хочу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску "Капрезе" с минимумом хлопот и всего за каких-то 10-15 минут. Отличный вариант: яркий и аппетитный. Рекомендую! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 20.12.2017

Куриные крылышки на шпажках 4.0

Куриные крылышки на шпажках

Хорошая подача блюда — это большой процент его успешности. И в повседневной готовки мы часто не уделяем этому внимание. Но можно добавить лишь один штрих, и блюдо сразу выгодно преобразится! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017

Сардельки в духовке на шпажках 5.0

Сардельки в духовке на шпажках

Надоели вареные сардельки с гарниром? Приготовьте сардельки, но на шпажках в духовке: красиво, вкусно и необычно. Дома их удобно делать в плохую погоду, когда нет возможности поджарить на природе. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 19.02.2016

Рыба на вертеле 4.2

Рыба на вертеле

Делюсь оригинальным и простым рецептом рыбы на вертеле. Получается не только сытное, но и очень полезное блюдо. Стручковая фасоль и лосось - это прекрасное сочетание! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2015

Грибы на мангале 5.0

Грибы на мангале

В разгар теплых дней очень хочется выбраться на природу и приготовить блюдо на гриле. Если вы любите грибы и хотите узнать, как приготовить грибы на гриле, тогда внимательно следуйте рецепту. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 29.05.2017

Шашлык из говядины на шпажках 4.1

Шашлык из говядины на шпажках

Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола. ...далее

Добавил: Nufica 08.12.2014

Маринад для шашлыка из куриных грудок 3.0

Маринад для шашлыка из куриных грудок

Представьте, что ароматный, нежный шашлык из куриных грудок можно приготовить прямо в духовке. И для этого не понадобится каких-то особенных знаний. Все очень легко и доступно. ...далее

Добавил: Екатерина Макарова 13.02.2017

Куриный шашлык в пряном маринаде 5.0

Куриный шашлык в пряном маринаде

Знаете, как приготовить куриный шашлык в пряном маринаде? Это самое настоящее тайское блюдо, которое можно приготовить как на гриле, так и в духовке. Делюсь простым и вкусным рецептом! ...далее

Добавил: Антон Сорока 23.07.2018

Маленькие бутерброды на шпажках 4.3

Маленькие бутерброды на шпажках

Нужно быстро перекусить? Пришли нежданные гости? Есть простое решение! Готовим замечательные маленькие бутерброды на шпажках с творогом, огурцами и чесноком. Сделать их проще простого! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 14.10.2014

Салат с оливковым маслом

Салат с оливковым маслом

Тем, кто ценит простые, но полезные и оригинальные по оформлению блюда, я хочу показать, как приготовить салат с оливковым маслом. Это будет вкусный "Капрезе" с томатами, моцареллой и базиликом. ...далее

Добавил: Юлия Резник 15.08.2017

Маринад для овощей гриль 2.6

Маринад для овощей гриль

Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.12.2015

Кальмар на мангале 3.0

Кальмар на мангале

На природе можно есть не только мясо и рыбу, а еще и экзотические морские дары! Расскажу, как приготовить кальмара на мангале, а вы удивите своих гостей такой вкусной диковинкой. Это просто и вкусно! ...далее

Добавил: Ирина Титарева 22.05.2017

Люля-кебаб на углях 3.0

Люля-кебаб на углях

Попробуйте, как вкусно! Для всех тех, кто еще официально не закрыл сезон пикников и наслаждается отличной погодой, предлагаю этот рецепт приготовления люля-кебаба на углях! Вкусно, сытно и нежно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.09.2016

Финики в беконе (закуска) 5.0

Финики в беконе (закуска)

Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Здесь вы узнаете, как приготовить финики в беконе (закуску), которая приятно удивит вашу семью и гостей! ...далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Закуска на шпажках с ветчиной 3.7

Закуска на шпажках с ветчиной

Предлагаю свой вариант простого рецепта закуски на шпажках с ветчиной. Идеальный вариант для фуршета или званого ужина. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.06.2015

Канапе "Валенки" 5.0

Канапе "Валенки"

Канапе "Валенки" — очень простая в приготовлении закуска с забавным видом! Вы удивитесь, как легко можно приготовить такую закуску и удивить своих гостей очень простым и оригинальным изобретением. ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.04.2017

Cвиная шейка кусочками в духовке 4.9

Cвиная шейка кусочками в духовке

Пробовали запекать свиную шейку в духовке? Очень вкусное домашнее блюдо, которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и на повседневный обед или ужин. Мясо сочетается с любыми гарнирами. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 22.12.2015

Картофель, запеченный по-кубански 3.0

Картофель, запеченный по-кубански

Наверное, нет рецепта запекания картофеля проще, чем картофель, запеченный по-кубански. Минимум ингредиентов – всего картошка и свинина – дают невероятный результат. Картофель очень ароматный! ...далее

Добавил: Леночка 19.02.2017

Шашлычки из лосося на шпажках 3.1

Шашлычки из лосося на шпажках

Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт! ...далее

Добавил: Itsme 13.11.2013

Канапе на шпажках 3.2

Канапе на шпажках

Для легкого ужина или праздничного стола предлагаю довольно простой рецепт канапе на шпажках с сыром и помидором. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно покушать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Люля-кебаб в духовке из баранины 3.7

Люля-кебаб — блюдо из баранины, которое обычно готовят на природе на мангале. Но есть и другой вариант без выезда на природу — люля-кебаб в духовке. Получается он тоже сочным, вкусным и аппетитным. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 05.10.2017

Шашлычки со слоеным тестом на шпажках 4.6

Шашлычки со слоеным тестом на шпажках

Хочу показать вам рецепт приготовления сочных и ароматных шашлычков из индейки. Смотрим прямо сейчас и записываем рецепт шашлычков со слоеным тестом на шпажках. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.05.2015

Печень цыплят бройлеров

Печень цыплят бройлеров

Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое другое. Попробуйте приготовить из нее шашлык. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 23.10.2017

Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке 3.7

Шашлычки из куриных сердечек на шпажках в духовке

Рецепт приготовления вкусных шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке предлагаю вашему вниманию. Идеально для закуски на природу или праздничный стол. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.05.2015

Шарики из попкорна с маршмеллоу

Шарики из попкорна с маршмеллоу

Во время просмотра кинофильмов часто хочется перекусить, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить шарики из попкорна с маршмеллоу, очень забавные конфеты, которые подарят хорошее настроение. ...далее

Добавил: Таня Бозик 10.05.2017

Капрезе на шпажках 2.9

Капрезе на шпажках

По сути, капрезе на шпажках - это салат, только подается он очень необычным способом. Не в тарелке, а на шпажках. Удивите своих гостей такой оригинальной подачей - они будут восхищены. ...далее

Добавил: Giggs 28.02.2014

Закуска на шпажках на Новый год 4.4

Закуска на шпажках на Новый год

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. ...далее

Добавил: Vikulia 13.11.2013

Шашлык из рыбы на шпажках 4.7

Шашлык из рыбы на шпажках

Согласно распространенному заблуждению, для шашлыка пригодны только дорогостоящие сорта благородной красной рыбы. На самом деле, это не так — шашлык из сома, щуки, судака и т.д. получается отнюдь не хуже, а приготовление в духовке сэкономит время и позволит насладиться аппетитной зажаристой рыбкой в любое время года! ...далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Шашлык на шпажках 5.0

Шашлык на шпажках

Шашлык на шпажках — незаменимое блюдо! Пусть на улице идет дождь и на природу не выбраться, дружеские посиделки не надо отменять — мясо, приготовленное дома, может оказаться ничуть не хуже «загородного». ...далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Шашлыки из курицы

Шашлыки из курицы

Наступила весна, а значит, время приготовить вкусное мясо на открытом огне. Я расскажу вам, как приготовить шашлыки из курицы по исконно турецкому рецепту. Рецепт очень прост, но результат вас удивит. ...далее

Добавил: Полина Зайцева 31.05.2017

Куриная грудка в беконе на шпажках

Куриная грудка в беконе на шпажках

Хочу поделиться с вами интересным вариантом сытной, аппетитной и несложной в процессе закуски. Впрочем, такие "шашлычки" могут смело стать и основным блюдом. Попробуйте, насколько это вкусно! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.07.2017

Бутерброды на шпажках 5.0

Бутерброды на шпажках

Ищете интересный рецепт подачи привычных бутербродов? Расскажу вам о том, как приготовить бутерброды на шпажках. Это очень простой вегетарианский рецепт для всех желающих попробовать что-то новое. ...далее

Добавил: Антон Сорока 09.10.2017

povar.ru

Закуски на шпажках – всегда вкусно и эффектно. Простые рецепты оригинальных канапе и фруктовых закусок на шпажках

Закуски на шпажках – эффектный вариант сервировки закусочных блюд к фуршетному, шведскому и праздничному столу. Такая закуска соответствует всем правилам сервировки: эффектна, ярко смотрится, кроме того её удобно брать руками. На шпажке можно комбинировать различные сочетающиеся компоненты, а маленький размер позволяет дополнить блюдо деликатесами. При наличии необходимых продуктов, закуска готовится в считаные минуты.

Общие принципы приготовления закусок на шпажках

•    Готовить закуску на шпажках само удовольствие – процесс прост и не занимает много времени, достаточно запастись необходимыми продуктами, шпажками и фантазией. Вариантов закусок множество, кулинар может легко придумать свой рецепт исходя из наличия продуктов. Важно, чтобы все компоненты закуски хорошо сочетались между собой.

•    Закуску на шпажках можно приготовить даже из фруктов и ягод. Их сочетают между собой и с такими, несовместимыми, на первый взгляд, продуктами как сыр и зефир. Фруктовые закуски нередко подают с вином, или специально готовят детям, чтобы маленькие замарашки не пачкались.

•    Самые популярные закуски на шпажках, это канапе – мини-вариант многоярусного бутерброда. Готовить их несложно, достаточно грамотно сочетать продукты. Их намеренно готовят маленькими, чтобы закуску можно было скушать сразу, не откусывая по кусочкам.

•    Принято подавать не менее пяти видов канапе и рассчитывать их количество так, чтобы каждому гостю досталось не менее восьми мини-бутербродов.

Фруктовая закуска на шпажках с сыром

    Простота исполнения, необычное сочетание вкусов – это именно о закуске на шпажках из сыра и винограда. Виноград предпочтителен без косточек, подойдут и светлые и тёмные сорта. С виноградинками идеально сочетаются твёрдые сорта сыров: Эдем, Маасдам, Российский. Уместны и мягкие сыры с плесенью.

Ингредиенты, по 100 граммов:

•    твёрдый остренький сыр;

•    виноград любого сорта, без косточек.

Способ приготовления:

1.    Обираем с веточек ягоды, сортируем. Упругие, одинакового размера, кладём в миску, а подпорченные (с лопнувшей кожурой, пятнышками и мягкие) откладываем в сторону – они не пригодятся.

2.    Отобранные виноградинки ссыпаем в дуршлаг, тщательно промываем и оставляем, чтобы обсушить. Можно разложить ягоды по полотенцу.

3.    Режем сыр небольшими кусочками. Стараемся делать их величиной с виноградинки.

4.    Насаживаем на шпажку сначала виноградинку, затем кусочек сыра и выкладываем закуску на тарелку. Можно повторить, ещё раз нанизав ягоду и сыр.

5.    Такая закуска на шпажках, как правило, подаётся к вину.

Фруктово-ягодная закуска на шпажках с шоколадом

    Что может быть вкуснее фруктов с шоколадом? Закуска на шпажках состоит из клубники, зефира и банана. Нанизанные на длинные шпажки кусочки, поливаются растопленным шоколадом. Если сочетание сладкого зефира и шоколада покажется приторным, возьмите не молочный, а горький шоколад.

Ингредиенты:

•    крупный банан;

•    клубника (небольшие ягоды) – стакан;

•    белый или разноцветный зефир;

•    50 гр. тёмного молочного шоколада.

Способ приготовления:

1.    Клубнику следует выбирать небольшого размера. Ягоды должны быть плотными, без признаков порчи. Промываем их и обсушиваем. Банан режем колечками, толщиной с клубничину.

2.    Зефир, как и банан, нарезаем кругляшками, величиной с ягоду клубники.

3.    Шоколад разламываем по квадратикам, складываем в мисочку и ставим на водяную баню. Прогревая, постоянно помешиваем, чтобы все кусочки растопились. Если масса окажется густой, добавьте немного тёплого молока.

4.    Насаживаем на длинные деревянные шпажки кусочки фруктов и зефир в следующей последовательности: банан, клубника, зефир, опять банан, снова клубника и колечко зефира.

5.    Выкладываем фруктовую закуску на сервировочную тарелку, поливаем шоколадом. Подаём, когда он хорошо застынет.

Закуска на шпажках «Фруктовое ассорти»

    Яркая закуска украсит стол и порадует свежим вкусом. На шпажке собраны любимые детворой и взрослыми фрукты: персик, банан, киви. Сочетание ароматных фруктов со сладким мёдом для тех, кому не по вкусу приторная сладость. Оформляется закуска кокосовой стружкой, добавляющей свой тонкий привкус. Чтобы блюдо смотрелось красочнее, выберите подкрашенную кокосовую стружку.

Ингредиенты:

•    один крупный персик или нектарин;

•    среднекрупный киви – 1 шт.;

•    жидкий мёд;

•    большой банан;

•    белая или цветная кокосовая стружка;

•    половинка крупного лимона.

Способ приготовления:

1.    Для такой закуски предпочтительнее выбрать нектарин, на его шкурке нет характерного для персика пушка. Если же берёте персики, лучше подойдут сорта, у которых легко снимается шкурка, и отделяется мякоть от косточки.

2.    Обмыв нектарин или персик, нарезаем мякоть небольшими кусочками толщиной в сантиметр.

3.    Отжимаем из лимона сок, процеживаем через сито.

4.    Банан режем колечками той же толщины, что и персик (нектарин), сбрызгиваем лимонным соком. Если этого не сделать, они потемнеют.

5.    Острым ножом тоненько срезаем шкурку с киви. Режем плод кубиками, соразмерными кусочкам ранее подготовленных фруктов.

6.    Нанизываем фрукты, чередуя, на длинные шпажки для барбекю. Поливаем жидким мёдом.

7.    Посыпав фруктовое ассорти стружкой кокоса, укладываем на сервировочную тарелку и подаём. Закуска будет смотреться ярче, если использовать кокосовую стружку нескольких цветов.

 

Закуска на шпажках: рецепт канапе «Грибок»

    Быстрый салат-закуска, состоит из свежих огурчиков, сыра, яиц, грибов. Измельчённые сыр и яйца намазываются с майонезом на кусочки огурца. Шампиньоны крепят к колечкам огурцов при помощи короткой шпажки.

Ингредиенты:

•    маринованные шампиньоны – 300 гр.;

•    100 граммов сыра, «Голландского» или «Российского»;

•    три ложки майонеза;

•    300 гр. свежих огурцов;

•    варёные яйца – 3 шт.;

•    листья салата;

•    свежий укроп;

•    маслины или оливки без косточек.

Способ приготовления:

1.    В широкую миску крупно натираем сыр и сваренные вкрутую яйца. Перчим, немного солим и смешиваем с майонезом.

2.    Обмытые огурцы, насухо обтираем полотенцем, с грибов и оливок сцеживаем маринад.

3.    Обмываем и обсушиваем зелень. Листья салата оставляем целыми, а укроп рубим.

4.    Нарезаем огурчики колечками пятимиллиметровой толщины и намазываем кружок сырной массой.

5.    Проколов короткой шпажкой грибок со стороны шляпки, насаживаем оливку и скрепляем их с кусочком огурца.

6.    Аккуратно расставляем закуску на блюде, поверх салатных листьев, украшаем свежим укропом, имитируя травку.

Закуска на шпажках: простой рецепт канапе с сёмгой

    Компактная закуска из перепелиных яиц с сёмгой и творожным сыром, прекрасный пролог к горячим блюдам. Лёгкий бутерброд не утоляет голода, а скорее улучшает аппетит перед основным блюдом.

Ингредиенты:

•    перепелиные яйца – 8 шт.;

•    творожный сыр – 70 гр.;

•    ломтики ржаного или серого хлеба;

•    три веточки свежего укропа;

•    80 гр. слабосоленой сёмги или форели.

Способ приготовления:

1.    Перепелиные яйца заливаем холодной водой, варим вкрутую, с добавлением соли. Остужаем проточной водой, очищаем скорлупу.

2.    Обмываем укроп, просушиваем и меленько режем, соединяем с сыром и измельчённым укропом.

3.    С хлеба срезаем корки, разрезаем на небольшие квадраты. Разложив по противню, немного подсушиваем в духовке. Важно не пересушить, должна образоваться румяная корочка сверху, мякиш внутри желательно оставить мягким.

4.    Рыбу нарезаем тонко, на кусочки, величиной с хлебные квадратики.

5.    На ломтики хлеба кладём по кусочку рыбки, а на неё ложкой или через кондитерский шприц выкладываем немного сырной массы.

6.    Прокалываем пластмассовой или деревянной шпажкой перепелиное яйцо, скрепляем его с подготовленным «бутербродом».

7.    Дно сервировочного блюда выстилаем листьями салата и аккуратно расставляем по ним закуску на шпажках.

Базовая фуршетная закуска на шпажках

    Базовый рецепт закуски на шпажках к фуршетному столу. Используется два вида сыра в сочетании со ржаным хлебом, оливками и зеленью. Рецепт легко адаптируем под любые, сочетающиеся с чёрным хлебом, продукты.

Ингредиенты:

•    творожный или сливочный сыр в лоточках – 75 гр.;

•    60 гр. мягкого сыра;

•    маслины без косточек;

•    110 гр. ржаного хлеба;

•    красная рыба, слабого посола;

•    небольшие листики шпината;

•    свежая зелень укропа.

Способ приготовления:

1.    Перебирая листочки шпината и укроп, освобождаем от сора и пожухлых листьев. Промываем зелень, хорошо обсушиваем.

2.    Меленько рубим укроп, соединяем с сыром и хорошо взбиваем, используя миксер или блендер.

3.    Нарезаем хлеб ломтиками, сантиметровой толщины, удаляем корки и нарезаем небольшими квадратиками. Круглым приспособлением для выдавливания печенья можно сделать заготовки соответствующей формы.

4.    Твёрдый сыр и рыбу режем ломтиками, соразмерными кусочкам хлеба.

5.    Смазываем половину хлебных кусочков смесью укропа с сыром, сверху кладём листочек салата.

6.    Собираем закуску. Нанизываем на шпажки маслины, затем кусочек твёрдого сыра, а последним – смазанный сырной массой хлеб.

7.    Готовую закуску аккуратно раскладываем или расставляем на блюде.

Закуска на шпажках: рецепт оригинального канапе «Паруса»

    Идея простой закуски из колбасы и хлеба. Колбаска режется длинными ломтиками и надевается на шпажки в виде паруса. Скрепляется с основой из белого хлеба, смазанного мягким сыром и зеленью.

Ингредиенты:

•    по 150 граммов копчёной колбасы и сливочного сыра;

•    половинка багета;

•    оливки без косточек или маслины;

•    свежий укроп или петрушка.

Способ приготовления:

1.    Багет нарезаем кусочками сантиметровой толщины. Тонкой рюмкой выдавливаем из мякиша хлебную основу для закуски. Выкладываем заготовки на жаровню и подсушиваем.

2.    Меленько рубим укроп, смешиваем его с сыром, если нужно приперчиваем и немного подсаливаем. Намазываем сыр на кусочки багета основательным слоем.

3.    Колбаса нарезается тонкими ломтиками. Чтобы сформировать на шпажке парус, они должны быть длинными, поэтому при нарезке нож держим наискосок к батону.

4.    Накалываем кусочки колбасы с одного края на шпажку, затем насаживаем на неё оливку (маслину), прокалываем колбасный ломтик по центру и опять насаживаем оливку и снова прокалываем край колбасы.

5.    Скрепляем основу из хлеба с получившимся «парусом», оформляем закуску веточками укропа и помещаем на тарелку.

Закуски на шпажках – хитрости приготовления и полезные советы

•    Если в состав фруктовой закуски на шпажках входит яблоко или банан обязательно увлажните их лимонным соком, иначе она потемнеет.

•    Несмотря на то что закуски готовятся легко, не стоит их заготавливать больше, чем требуется. Фрукты, колбаса, сыр быстро обветриваются, и блюдо теряет вид и вкус.

•    Приготовление любого вида закуски на шпажках – творчество кулинара. Можно использовать любые виды фруктов и разнообразные продукты, смело комбинировать их.

•    Фрукты и хлеб для канапе нарезают не только квадратиками. Формочками для печенья создают оригинальные фигуры и закуска смотрится эффектней.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

zhenskie-razgovory.ru

Фрукты на шпажках - рецепты с фото на Повар.ру (24 рецепта фруктов на шпажках)

Канапе на день рождения 4.2

Канапе на день рождения

Хотите разнообразить праздничный стол чем-то по-настоящему вкусным и невероятно красивым? Тогда предлагаю вашему вниманию несколько вариантов канапе на день рождения в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Канапе к шампанскому из фруктов 4.8

Канапе к шампанскому из фруктов

К праздничному столу даже фрукты хочется подать как-нибудь красиво, нарядно. Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому из фруктов. Такую закуску можно подать к любому празднику или просто так. ...далее

Добавил: Антон Сорока 21.12.2016

Дольки яблок в карамели 3.1

Дольки яблок в карамели

Дольки яблок в карамели в домашних условиях - это простой и очень аппетитный десерт для всей семьи на скорую руку. Сладко, вкусно и без лишних хлопот. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.08.2015

Яблоки в красной карамели 4.7

Яблоки в красной карамели

Побаловать детей и взрослых предлагаю невероятно аппетитным и к тому же полезным десертом. Перед вами простой вариант, как приготовить яблоки в красной карамели. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 08.08.2015

Карамельное яблоко 5.0

Карамельное яблоко

Весьма оригинальным и, что самое главное, низкокалорийным десертом является яблоко в карамели. Получается очень интересное сочетание вкусов и текстур. Яблоко кислое и мягкое, а карамель — сладкая. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 18.04.2016

Яблоки в карамели и шоколаде 5.0

Яблоки в карамели и шоколаде

На десерт к праздничному столу или в качестве аппетитного подарка близким предлагаю сделать яблоки в карамели и шоколаде в домашних условиях. Очень красивые и невероятно вкусные. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.08.2015

Букет из фруктов своими руками 4.6

Букет из фруктов своими руками

Фрукты - это отличное решение для любого праздничного застолья или фуршета. Хочу рассказать вам, как приготовить букет из фруктов своими руками и украсить стол красивой и вкусной, легкой закуской. ...далее

Добавил: Елена Alex 16.06.2016

Диетические вкусняшки 1.8

Диетические вкусняшки

Каждый раз убеждаюсь в том, что есть много низкокалорийных блюд, которые не хуже обычных. Это касается и десертов, хотя они обычно ассоциируются с чем-то не полезным. Пробуйте мой рецепт! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.11.2016

Канапе с авокадо 4.6

Канапе с авокадо

Из авокадо чаще всего я делаю начинку для закусок. Для канапе с авокадо я тоже сделала начинку кремовой консистенции. С чесноком и рукколой. Попробуем вместе. ...далее

Добавил: Kovaliova 12.12.2013

Ассорти из фруктов 3.3

Ассорти из фруктов

Фруктовая тарелка - это обязательный элемент праздничного стола. В преддверии новогодних праздников хочу поделиться с вами оригинальным рецептом необычного фруктового ассорти: смотрите, не пожалеете! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 22.11.2015

Финики в беконе (закуска) 5.0

Финики в беконе (закуска)

Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Здесь вы узнаете, как приготовить финики в беконе (закуску), которая приятно удивит вашу семью и гостей! ...далее

Добавил: Таня Бозик 08.05.2017

Канапе для детей 4.6

Канапе для детей

Близится торжество малыша и вы не знаете, чем побаловать маленьких гостей? Предлагаю вам несколько отличных идей канапе для детей в домашних условиях, которые не останутся без внимания. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 11.12.2014

Закуска на шпажках на Новый год 4.4

Закуска на шпажках на Новый год

На новогодний стол нужно подать овощи - свежие или маринованные. И сделать это можно удобным и красивым способом. Закуска на шпажках на Новый год - это нанизанные на шпажки или палочки овощи и сыр. ...далее

Добавил: Vikulia 13.11.2013

Канапе с дыней 4.0

Канапе с дыней

Делюсь с вами отличным способом, как сделать канапе с дыней. Получается очень изящная закуска, для настоящих гурманов! Отличное сочетание вкусовых оттенков, ваши гости будут в восторге, да и вы тоже! ...далее

Добавил: Даша Петрова 10.12.2014

Канапе с виноградом 4.4

Канапе с виноградом

Вся прелесть канапе в том, что они выглядят красиво и дорого, хотя за счет малых порций продуктов обходятся довольно дешево. Словом, расскажу, как сделать канапе с виноградом, удивите своих гостей! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.12.2014

Фруктовые канапе новогодние 3.8

Фруктовые канапе новогодние

Скоро Новый год, а значит, надо думать над угощением уже сейчас! А то ведь закусывать шампанское оливье - моветон, а вот такие фруктовые канапе новогодние в домашних условиях отлично подойдут! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.12.2014

Канапе с ананасом 3.8

Канапе с ананасом

Предлагаю вам в качестве праздничной закуски приготовить канапе с ананасом в домашних условиях. Получается отличная легкая закуска, которая украсит ваш стол. Правда, ненадолго - съедается моментально! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.12.2014

Фруктовый десерт

Фруктовый десерт

Есть у меня один веселый и вкусный способ подачи фруктов: фруктовый десерт «шашлык из фруктов». Этот забавный десерт подайте в конце обеда и посмотрите, как будут приятно удивлены все гости. ...далее

Добавил: Алла 03.08.2017

Канапе из фруктов на шпажках 3.7

Канапе из фруктов на шпажках

Для легкого десерта или праздничного фуршета незаменимым является простой рецепт канапе из фруктов на шпажках. Их существует множество, однако несколько лучших идей представлены тут. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Закуска на шпажках с мармеладом 3.7

Закуска на шпажках с мармеладом

Оригинальный и необычный рецепт канапе для фуршетов. Настоящая радуга вкусов на одной шпажке. Вам и вашим гостям обязательно понравится. Попробуйте! ...далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Фруктовые шашлычки на шпажках 5.0

Фруктовые шашлычки на шпажках

Такое блюдо станет прекрасным десертом для всех, кто следит за фигурой и любит легкие и вкусные фруктовые десерты. Показываю простой рецепт фруктовых шашлычков на шпажках! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 18.05.2015

Закуска к шампанскому 4.0

Закуска к шампанскому

Закуска к шампанскому может быть самой разной: сырная, фруктовая или комбинированная. Я предлагаю сделать закуску к этому благородному напитку из фруктов и всего за 15 минут. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.12.2015

Яблочки в карамели

Яблочки в карамели

Побаловать себя и деток можно низкокалорийным, полезным и вкусным десертом. Подскажу и вам, как приготовить яблочки в карамели. Интересное сочетание и выглядит десерт оригинально, аппетитно. ...далее

Добавил: Антон Сорока 15.02.2018

Яблоки в карамели на палочке

Яблоки в карамели на палочке

Яблоки в карамели на палочке - рецепт нарядного и ароматного десертного блюда. Обязательно сделайте яблоки в карамели. Дети и даже взрослые будут в восторге! ...далее

Добавил: Ира Cамохина 27.04.2018

povar.ru